Melone, kot sta lubenica in melona, ​​so nizkokalorična živila, ki vsebujejo veliko hranilnih snovi in ​​mineralov. O značilnostih uporabe takšnega sadja, ki je bolj koristen in koliko kalorij vsebuje, preberite spodaj.

Opis in značilnost

Lubenice in melone imajo veliko podobnih lastnosti, vendar obstajajo tudi razlike. Obe kulturi pripadata družini buč in sta enoletni zelnati rastlini z močno tkalnimi poganjki. Imajo tudi podobno koreninsko strukturo in vrsto cvetenja.

Ali veste Na Kitajskem lubenice cenijo ne le zaradi svojega sočnega, okusnega mesa. V tej državi se sadne kože ocvrti ali dušijo, nato pa porabijo kot stranske jedi.

Lubenica

Rastline tvorijo eno glavno korenino, segajo globoko v zemljo in zagotavljajo osnovno prehrano. Številni dodatni, ki se nahajajo v zgornjih plasteh tal, odstopajo od glavnega korena. Ta struktura omogoča rastlinam, da dobijo največ hranilnih snovi tudi v sušnem podnebju. Steblo je dolgo, tanko, močno pleten, lahko doseže 3 m. Pokrit je z mnogimi tankimi vilicami, ki aktivno izhlapevajo vlago.

Listi so dvakrat razrezani v režnje, prekriti z voščeno prevleko. Nekatere sorte imajo cele listnate plošče, kot melone.

Rastline tvorijo cvetove treh vrst:

• Moški
• Ženske
• hermafroditična.

Plod je večsemensko jagodičje. Teža ploda lahko variira od 1 do 40 kg. Lupine so odebeljene, goste. Barvanje je pikasto ali črtasto. Barva od svetlo zelene do skoraj črne. Celuloza je roza ali rdeča. Njegova struktura je lahko grobo-vlaknasta, talilna, zrnasta.

Ugotovite, zakaj je lubenica z botaničnega vidika jagodičje, melona pa ne.

Melone

Koreninski sistem ima enako strukturo kot prejšnja kultura. Stebla so dolga, povezana. Lahko dosežejo dolžino 2, 5 m. Pokriti so z grobimi dlačicami. Glavno steblo lahko tvori več kot 10 dodatnih treh naročil.

Listi so razporejeni izmenično. Postavite na podolgovate peclje. Listne plošče so lahko v obliki srca, ovalne ali ledvice. Rastlina tvori tudi tri vrste cvetov, kot je lubenica. Opraševanje se pojavi zaradi žuželk. Po opraševanju se oblikuje ovalni ali skrajšano-ovalni pubescentni jajčnik, sestavljen iz več carpelov.

Plod je večsemensko jagodičje (buča). Oblika je lahko ovalna ali valjasta. Po barvi - od bledo rumene do rjave. Košček je gladek ali kupček. Teža ploda se lahko giblje od 1 do 20 kg. Kaša v različnih sortah se razlikuje po strukturi in okusu. Manj sočna kot lubenica.

Preberite si, kako izbrati okusno melono.

Vsebnost kalorij in kemična sestava melone in lubenice

Kaj je slajše in več kalorij, bo pomagalo razumeti primerjalne značilnosti kemične sestave izdelkov in njihovo energijsko vrednost. Kalorična celulozna melona je 34 kcal.

Na 100 gramov izdelka so:

• beljakovine - 0, 6 g;
• maščobe - 0, 3 g;
• ogljikovi hidrati - 7, 4 g;
• voda - 90 g;
• vlaknine - 0, 9 g.

Vitaminsko-mineralna sestava melonske kaše:

• kalcija
• magnezija
• Vitamini skupine B;
• askorbinska kislina
• Natrij
• niacin;
• cink;
• kalij;
• fosfor;
• retinol acetat;
• beta karoten;
• selen in drugi.

Ugotovite, kako je melona dobra za žensko telo.

100 g celuloze lubenice vsebuje 27 kcal, kar predstavlja:

• beljakovine - 0, 7 g;
• maščobe - 0, 1;
• ogljikovi hidrati - 5, 8 g
• vlaknine - 0, 4 g;
• voda - 92, 8 g.

Vitaminsko-mineralna sestava lubenice kaše:

• beta karoten;
• retinol acetat;
• fosfor;
• folacin;
• kalcija
• magnezija
• Natrij
• cink;
• askorbinska kislina;
• Vitamini skupine B;
• niacin;
• vitamin D.

Pomembno! Za en dan je dovoljeno zaužiti največ 1 kg kaše lubenice ali melone. Uživanje istega dne ni priporočljivo, saj so izdelki zaradi visoke vsebnosti vlaknin precej težko prebavljivi. Sladkost izdelka ni odvisna od tega, kje vsebuje več kalorij, temveč od rastnih razmer in podnebja v regiji. V toplejših regijah bodo melone in lubenice slajše. Kar je bolje - melona ali lubenica, prav tako ni odvisno od tega, koliko kcal je v izdelku, temveč od vpliva posebnih elementov v sledovih, ki jih vsebuje njegova sestava, na telo določenega posameznika.

Koristne lastnosti melone in lubenice

• Koristi melonske kaše za človeško telo:
• obnova vodno-elektrolitne ravnovesja;
• izboljšanje funkcionalnosti srčno-žilnega in endokrinega sistema;
• obnova normalne funkcije črevesja;
• izboljšanje centralnega živčnega sistema;
• nežno čiščenje telesa toksinov;
• izguba teže;
• optimizacija imunskega sistema;
• pospeševanje regeneracije celic notranjih organov in dermisov;
• zagotavlja občutek polne sitosti.

• Koristi lubenicne kaše za človeško telo:
• zaščita pred procesi staranja;
• zmanjšuje težo;
• izboljša ostrino vida;
• odstranjuje odvečno vodo iz telesa zaradi diuretičnih lastnosti;
• zagotavlja izboljšano absorpcijo beljakovin po stenah prebavil;
• izboljša prebavo hrane.

Škoda in kontraindikacije za uporabo melone in lubenice

Melone niso uporabne vsem.

• Njihova prekomerna poraba lahko privede do neprijetnih posledic, kot so:
• bruhanje
• driska
• poslabšanje gastritisa;
• zabuhlost, zlasti v kombinaciji z zelo slano hrano.

Pomembno! Jejte melone in lubenice 1-2 ure po glavnem obroku, prav tako pa se izogibajte prehranjevanju na prazen želodec.

• Kontraindikacije za uporabo melon:
• otroci do 6 let;
• dojenje in zadnji trimesečje nosečnosti;
• čir na prebavilih;
• alergija na ragweed (lubenica je prepovedana, cantaloupe je pogojna, torej je poraba v minimalnih količinah sprejemljiva s soglasjem zdravnika);
• diabetes mellitus;
• enterokolitis;
• pankreatitis

Melone in lubenice so skladišče hranil. Njihova pravilna odmerjena uporaba pomaga izboljšati delovanje vseh organskih sistemov in izboljšati stanje imunskega sistema.