Sorte pese s fotografijami in opisi

Tudi izkušenega kmeta je včasih težko razumeti pri obstoječih sortah pese, še posebej, ker se ta seznam iz leta v leto povečuje. Naš pregled ponuja kratek opis najboljših sort te zelenjave v gradacijah v času zorenja, pa tudi podnebne razmere, ki so najbolj primerne za določeno vrsto.

Sorte pese

Pri izbiri sorte pese lahko kmet ali poletni prebivalec vodijo po različnih merilih, vendar je vedno pomembno vedeti, kdaj lahko pričakujete, da boste pobrali. Kot veste, zelenjavo delimo na zgodnjo zrelo, srednje dozorelo in pozno.

Pomembno! V skladu s splošno sprejeto razvrstitvijo se sorte, ki zorijo v obdobju od 50 do 80 dni, štejejo za zgodnje, za srednji pa ta izraz ne sme presegati 100 dni, daljši vegetacijski čas označuje sorto kot pozno. Toda v praksi je takšna razvrstitev zelo samovoljna: pogosto sorte, ki tvorijo 3 mesece ali več, se uvrščajo med zgodnje in štiri mesece kot srednje.

Zgodaj

Za svežo porabo poleti so najbolj primerne naslednje sorte:

1. "Matryona . " Plodovi imajo temno bordo lupino in rdeče meso z vijoličnim odtenkom. Sorta je cenjena zaradi svojega odličnega okusa, odpornosti proti boleznim, ki so najbolj značilne za koreninske rastline, in zaradi primernosti za dolgotrajno skladiščenje kljub zgodnjemu zorenju.
   

2. "Kozak . " Razlikuje se v isti temni barvi lupine in kaše, ima sladek in sočen okus, občutljivo strukturo, popolnoma brez grobih vlaken. Dobro se prilagaja zunanjim razmeram, zaradi česar se lahko goji v regijah z različnim podnebjem.
   

3. "Akcija F1 . " Vrednoten hibrid z gladko temno bordo lupinico in čudovitim temnim mesom. Poleg odličnega okusa je ta pesa cenjena tudi zaradi odpornosti na sušo.
   

4. "Pablo F1 . " Ima majhne plodove pravilne oblike z visokimi komercialnimi lastnostmi - lep sijajni sijaj in bogato vijolično barvo. Vsebnost sladkorja je visoka. Hibrid je odmrzljiv, primeren za zimsko sajenje.
   

5. Detroit To sorto odlikuje tudi majhnost velikosti koreninskih posevkov enake oblike z gladko kožo in celulozo bogate temno rdeče barve. Ima nežno aromo in nežen sladek okus.
   

Karakteristike teh sort so podane v tabeli:

Sredina sezone

Med sortami pese, ki zorijo nekoliko kasneje, vendar se razlikujejo po večji vsebnosti vitaminov in drugih koristnih snovi, je treba izpostaviti naslednje:

1. "Temnopolta deklica" . Sorta je cenjena zaradi sočnega in nežnega okusa ter visoke odpornosti proti zmrzali. Utemeljuje ime, ta pesa ima bogato temno meso z vijoličnim odtenkom.

   Video: sorta pese temnopolta

2. Kardinal . Majhna koreninska zelenjava te sorte ima sladek okus in poleg tega precej hitro zavre. Posebnost kardinala je hkratna odpornost na mraz spomladi in suha poletja. Vendar je z vso svojo nezahtevnostjo žetev pese močno odvisna od zunanjih pogojev.
   

3. "Bohemija . " Pesa te sorte zori precej veliko, ima pravilno obliko in lep sijaj lupine. Okusne lastnosti Bohemije so zelo visoke, barva kaše je nasičeno rdeča. Cenjena je zaradi primernosti za dolgoročno skladiščenje in velikega območja območja zoniranja. Sorta je odporna proti glivičnim okužbam in cvetenju. Med pomanjkljivostmi je treba omeniti povprečne donose.
   

4. "Mulatto . " Sorto odlikuje temna nasičena barva, in to velja tako za lupino kot za kašo. V procesu vrenja pesa ostane tako svetla. Mulatto pogosto pustimo za zimsko skladiščenje, kar olajšuje dobra kakovost sorte. Vendar je pridelek te pese v povprečju celo manjši kot pri bohemski.
   

5. "Boyar" . Sorta je običajno razvrščena med srednjo sezono, čeprav z zadostno količino sončne svetlobe in toplote lahko zori v rekordnem času. Ta velika sadna pesa je cenjena zaradi visoke okusnosti, dobre imunosti, odpornosti proti suši in možnosti dolgotrajnega skladiščenja. Pod ugodnimi pogoji lahko kaže dobro produktivnost.
   

Podrobnejše informacije o imenovanih sortah so zbrane v tabeli:

Pomembno! Pesa se nanaša na zelenjavo, ki ima najboljšo kemično sestavo med sortami in hibridi srednje sezone .

Pozneje

Dolgo obdobje zorenja, ki ga nadomeščajo visoki donosi, bogata vitaminska sestava in odlične okusne lastnosti, zaznamujejo spodaj opisane sorte pese.

1. Renova . V dolžini ta pesa zraste do 15 cm, ima bogato rdečo barvo in zelo visoke okusne lastnosti. Cenjeno zaradi dolgega roka uporabnosti (zunanje in okusne lastnosti se ne izgubijo 6 mesecev) in visoke odpornosti.
   

2. Enoprostorček . Zraste lahko do zelo velikih velikosti, ima temno barvo, okus zelenjave je sočen in sladek. Sorto lahko hranimo dlje časa, vendar je odpornost na bolezni povprečna.
   

3. Citadella . Pesa je majhna, hkrati pa lahko doseže 20–26 cm, imajo svetel okus in so cenjeni zaradi primernosti za dolgo skladiščenje.
   

4. "Matron Zedek . " Cenjeno zaradi dobre kalitve in dolgotrajnega skladiščenja. Izrazita lastnost je sposobnost, da v prid presežni vlagi daje dober pridelek. Vsebnost sladkorja v plodovih doseže 7%, okus odličen, barva temna.
   

5. "Cilinder" . Korenine imajo povprečno dolžino od 10 do 16 cm, premer 5–9 cm. Zelenjavo odlikujejo visoke okusne lastnosti in dobra kalitev. Toda glavna prednost Cilindrov je njegova zelo visoka produktivnost.

   Video: pese vrsta valja

Jasneje je, da so glavni kazalci omenjenih sort razvidni iz tabele:

Ali veste Zabeležena je bila rekordna teža pese Cilinder: po navedbah proizvajalca lahko koreninski pridelek zraste do 1 kg 800 g, kar je bolj verjetno za krmno zelenjavo kot za menze.

Najboljše sorte

Dobra izbira sorte zelenjave je poleg obdobja zorenja neposredno odvisna od podnebnih razmer, v katerih bo gojena. Če je torej za regije z blagimi zimami in vročimi poletji odpornost proti suši kakovost, ki ji je treba posvetiti posebno pozornost, potem je za bolj severne regije veliko pomembneje izbrati sorte ali križance, ki lahko zdržijo močne zmrzali (med zimskim sajenjem) in nepričakovano spomladansko ohladitev. Spodaj je seznam najuspešnejših sort pese, ki so optimalno primerne za gojenje v različnih regijah Rusije.

Za regijo Moskva

Naslednje sorte pese so optimalno primerne za Moskovsko regijo in druge regije osrednje Rusije.

1. Rdeča žoga . Zgodnja zrela pesa z okroglimi, enakomernimi in gladkimi korenovkami srednje velikosti. Ima čudovito temno barvo in sladek okus. Produktivnost je povprečna, vendar se z dobro skrbjo lahko znatno poveča.
   

2. "Vodan F1" . Zgodnje zrel visoko donosni hibrid. Plodovi imajo tanek konjski rep, gladko kožo in navadno svetlo barvo. Cenjena je zaradi svoje velike okusnosti, pa tudi odpornosti proti zmrzali in suši, čeprav se lahko pridelek znatno zmanjša.
   

3. "Bordeaux 237." Velikoplodna pesa je rahlo sploščena. Ima dobre lastnosti okusa in dokaj visok donos, kar je odvisno od osvetlitve, temperature in zalivanja.

   Video: pesa

4. "Ataman . " Srednje pozne velike koreninske rastline valjaste oblike imajo dolžino do 20 cm in premer do 7 cm pri dnu, konica je bolj tanka, koničasta. Sorta ima visoko vsebnost sokov in odličen okus. Barva je trdna. Prinosi so povprečni.
   

5. "Mona . " Srednja zgodnja pesa. Ima visoko vsebnost sladkorja in izrazito sočnost. Cenjen zaradi svoje nezahtevnosti in dobre produktivnosti.
   

Povzetek glavnih značilnosti izbranih sort pese je podan v tabeli:

Ugotovite razliko med sladkorno in krmno peso.

Za Ural

V hladnejših predelih Rusije, zlasti na Uralu, lahko sadimo naslednje sorte pese in hibride:

1. Bikores . Pozrela pesa velike velikosti s tanko kožico in prijetnim sladkim okusom. Prenaša tako mraz kot sušo.
   

2. Valenta . Ima dokaj veliko sadje s tanko in gladko kožico. Cenjeno za veliko število enoplodnih semen (ni potrebe za redčenje). Produktivnost je velika, vendar je odvisna od količine toplote. Med prednostmi lahko imenujemo dober okus, med pomanjkljivostmi - heterogenost barve kaše.
   

3. "Bon-Bon F1" . Ta hibrid velja za srednjo sezono in velikoplodne. Cenjeno zaradi majhnega števila listov, trdne barve, visokih okusnih lastnosti in primernosti za dolgotrajno skladiščenje.
   

4. "Dama" . Majhni koreninski posevki imajo srednja obdobja zorenja, dobro se hranijo, so vedno sočni in sladki. Prednost "Dama" je tudi v tem, da redko kaže cvetenje. Med pomanjkljivostmi imenujemo nizko produktivnost v neugodnih podnebnih razmerah.
   

5. "Rdeči led" . Ta sorta je značilna po tem, da se lahko njen čas zorenja močno zmanjša z dovolj svetlobe. V zvezi s tem se pesa lahko šteje tako za zgodnjo kot srednjo sezono. Cenjeno zaradi pravilne oblike in pomanjkanja razpok, sočnega okusa in nežne kaše brez grobih vlaken. Vsebuje veliko količino sladkorja, ima enotno barvo, ki tudi med toplotno obdelavo ne zbledi.
   

Spodaj je podrobnejši opis teh sort pese:

Ali veste Do srede 18. stoletja so sladkor pridobivali izključno iz sladkornega trsa. Znani nemški kemik Andreas Sigismund Marggraf je prvič predlagal uporabo pese v te namene.

Za Sibirijo

Visoka odpornost proti zmrzali, ki vam omogoča, da gojite koreninske rastline tudi v regijah, kot je Sibirija, imajo naslednje kakovostne sorte in hibride.

1. Sibirski stan . Zgodnja zrela velikoplodna pesa je tako odporna proti zmrzali, da jo pozimi lahko sejemo celo v Sibiriji. Okus je sočen, svetel, sladek in nežen, donos pa je močno odvisen od vremenskih razmer.
   

2. "Raketa F1" . Srednjega letnega hibrida odlikujejo enako visoki kazalci v vseh pomembnih parametrih - nasičenost barve, pravilnost oblike, lastnosti okusa, ohranjanje kakovosti, univerzalni namen in produktivnost.
   

3. "Rdeči junak" . Majhne koreninske rastline, dolge do 7 cm, imajo dobre aromatične lastnosti, predvsem pa se cenijo zaradi visokega pridelka.
   

4. "Maša . " Srednjezrela velikoplodna pesa; masa enega sadja lahko doseže 600 g. Zelenjava ima svetlo navadno barvo in lepo sijočo kožo. Cenjen zaradi odličnega okusa, visokega sladkorja in vitaminov. Med brezpogojnimi prednostmi je izpostavljena tudi odlična produktivnost, tudi v razmerah pomanjkanja toplote.

   Preberite si tudi, kako pravilno hraniti peso pozimi in kako narediti vložene pese doma.

5. "Trgovec" . Pesa je bila vzrejena relativno nedavno, njeni avtorji pa so altajski rejci, ki so posebej razvili zelenjavo za surovo sibirsko podnebje. Niti proizvajalec niti vrtnarji, ki se jim je uspelo seznaniti z novim izdelkom, še ne zagotavljajo natančnih podatkov o tem, s katero kategorijo naj bi se nanašal na zrelost. "Trgovec" je uspel pridobiti priljubljenost zaradi pravilne oblike sadeža, zelo visoke vzdržljivosti in odličnega okusa. Ta pesa se kuha hitro, hkrati pa dobro ohrani svoje lastnosti, tako med skladiščenjem kot med kuhanjem. Prinosi so povprečni.
   

Podrobne informacije o pesa, ki se lahko goji v Sibiriji, najdete v povzetku:

Sorte krmne pese

Krma pese se razlikuje od jedilnice:

• večje velikosti;
• nižja vsebnost sladkorja;
• visoka vsebnost grobih vlaken.

Poleg tega imajo krmne sorte ne le okrogle, sploščene in valjaste oblike, značilne za namizno peso, temveč tudi obliko stožca. Poleg tega je za to kategorijo značilna široka paleta barv - poleg tradicionalno rdeče so lahko koreninske rastline rožnate, oranžne, bele ali rumene.

Ali veste Kljub temu, da se pesa (krma in miza ) pogosto uporablja v živinoreji, ta izdelek pogosto povzroči resne zastrupitve pri domačih živalih (prašiči, krave, ovce). Glavni razlog za to so soli dušikove kisline, ki se kopičijo v koreninskih kulturah zaradi kršitve pravil kmetijskega inženiringa. Strupenost za peso doseže največjo mejo v približno 12 urah po sopari in lahko vodi v smrt živali v manj kot pol ure po zaužitju takega izdelka.

Med najuspešnejše sorte namizne pese so naslednje:

1. "Lada."
   

2. "Kentavr."
   

3. Urš.
   

4. Vodja.
5. "Kijev roza."
   

Njihove tehnične značilnosti, razlikovalne značilnosti in glavne prednosti so podane v tabeli:

Obstaja veliko sort, sort in hibridov pese.

Zanimalo vas bo tudi, kakšne koristi in škode imajo pesa in sok pese.

Zato morate pred zasaditvijo tega koristnega koreninskega posevka na svojem območju oceniti veliko meril, na podlagi katerih je končna izbira v prid določeni sorti.