Kaj je debela repna ovca: pasme, značilnosti

V zadnjem času ovčarstvo pridobiva veliko priljubljenost. Živali se gojijo tako v zasebnih gospodinjstvih kot v komercialne namene, saj dobivajo velik dobiček. Poleg okusnega mesa in mleka, iz katerih izdelujejo elitne drage sorte sira, ovce in ovce dajejo odlično volno, ki služi kot material za izdelavo okolju prijaznih oblačil. Med vso raznolikostjo pasem so posebej cenjene debele repke ovce, ki jih odlikujejo visoke lastnosti.

Tawny Ovce / Ram

Ta sorta je dobila ime zaradi prisotnosti maščobnega repa v telesni zgradbi - nekakšne maščobne "vrečke", ki se tvori, začenši iz križnice, in se konča na prvih 5 vretencih od osnove repa. Maščobni rep je sestavljen iz dveh polovic, ki sta v zgornjem delu prekrita z volno, med njimi pa je postavljen rep. Razlikuje se tudi skupina pol mesnatih ovac (Tushino, Karabakh), katerih maščoba se nabira ne le na križnici in stegnih, temveč tudi v repu okoli njenega okostja.

Po splošnem opisu je običajna teža maščobnega repa približno 8-10 kg, vendar lahko, odvisno od pasme, doseže 30 kg. Med pitjem se tukaj odlaga maščoba, velika zaloga vitaminov, mineralov in vlage, ki nato pomagajo živali preživeti, kadar pride do prehranskih težav. S to lastnostjo so maščobne repne ovce deloma podobne kamelam, le v teh nahajališčih se oblikujejo v obliki grbov, pri ovcah - v obliki štrlečih lojnic na papežu.

Ali veste Turška maščoba ima lastnosti odličnega konzervansa. Da bi ohranili sveže meso v toplih podnebjih, so ga zdrgnili s tem izdelkom. Turčija repna maščoba se pogosto uporablja pri pripravi tradicionalnih orientalskih obrokov in tudi kot mletje prehladov . Človeštvo goji to vrsto ovac že od 18. stoletja. Večinoma so jih vzrejali prej v azijskih državah, zdaj pa so te živali razširjene tudi v drugih regijah.

Ključne lastnosti

Povprečna višina maščobnih ovc in ovnov je približno 1 m. Teža se razlikuje glede na pasmo, vendar so približno navedeni podatki: povprečna teža samice je približno 70 kg, ovna - 80–90 kg, pri dobrih pogojih oskrbe pa teža lahko preseže te številke. Živali so videti precej zanimive: imajo močno telo na dolgih tankih nogah, razmeroma majhno podolgovato glavo z povešenimi ušesi, rogovi pa so najpogosteje odsotni.

Dlaka je precej kruta in gosta, vedno navadna, lahko je črne, sive, rjave in včasih rdeče barve . Uporablja se za izdelavo preprog, odej. Runo višje kakovosti postane dober material za izdelavo ovčjih plaščev, luksuznih krznenih izdelkov.

Meso maščobnih revnih živali velja za okusno. Je okusna in hranljiva, še posebej cenjena trupla mladih jagnjet, starih do šest mesecev. Do tega trenutka lahko masa jagnjeta doseže 35 kg, tako da je treba kaj pogostiti.

Prednosti in slabosti tipa

Ovce maščobnih repov najdemo na pašnikih veliko pogosteje kot druge sorte.

• To je razloženo ne le z dejstvom, da živali prinašajo veliko koristi (dajejo mleko, meso, mast, velik rez volne), temveč tudi številne pozitivne lastnosti, ki jih je podelila njihova narava, in sicer:
• izjemna vzdržljivost - sploh ni grozno, če se pašnik nahaja daleč od kraja namestitve živali, saj debele rejne ovce in ovni zlahka prevozijo razdaljo do 500 km;
• nezahtevna za prehrano - živali lahko živijo na enem pašniku približno eno leto;
• prilagajanje različnim temperaturnim razmeram, zaradi katerih se posamezniki gojijo v severnih in južnih regijah, v gorah in na ravninskih območjih;
• živali se intenzivno tovijo, hitro pridobivajo dobro težo;
• varnost dobrega stanja s pomanjkanjem prehrane zaradi depozitov v maščobnem repu;
• odpornost proti boleznim.

Ali veste Ovce in ovni dobro pomnijo svojega pastirja. Če se med pašo pomešata dve jati ovac, se živali ob prvem klicu pastirjev razpršijo svojim lastnikom. Če govorimo o pomanjkljivostih, lahko tukaj izpostavimo morda edini minus - nezmožnost samostojnega iskanja poti do hleva, če je žival odletela iz črede. Ta lastnost je lastna vsem ovcam.

Pasme maščobnih ovc

Debele repke ovce in ovce se enako dobro ukoreninijo in razmnožujejo v različnih regijah - v gorah Kavkaza, na severnih nižinah Rusije in na Krimu. Z vzrejo so vzrejali različne mesnorodne pasme, med katerimi so najbolj priljubljene naslednje: Gissar, Edilbajev in Kalmyk.

Gissar

V Uzbekistanu se je uspešno vzrejala pasma hissarjev. Njeni predstavniki so eni najmočnejših, največja masa odraslega moškega lahko doseže 190 kg, samice - 130 kg, mladega 4 meseca pa jagnjetine - približno 50-60 kg. Približno tretjino celotne mase živali je lahko debel rep. Mesni izkoristek po zakolu je precej visok, približno 60% teže trupov. Pomembno! Ovce in ovce pasme Hissar so najbolj množične, vendar ni priporočljivo vzgajati posameznikov, starejših od 5 mesecev, saj njihova volna ni kakovostna, meso starejših živali pa izgubi nežnost in sočnost. Uzbekistanska pasma ima povprečno nabiranje volne in mlečnost. V enem letu ne strižemo več kot 2 kg trde rune, kar praktično nima nobene vrednosti in v vročih obdobjih nosi samo grožnjo možnih napadov žuželk. Barva je pogosto odvisna od regije: lahko je črna ali rjava, temno rdeča. Ovca daje približno 140 litrov mleka na leto.

Za eno jagnje lahko ovca daje 1 jagnje in le v redkih primerih se rodi dve . Z zadostno prehrano, ki vključuje tako mlečno kot vitaminsko travo pašnikov, jagnje raste precej hitro in v 6 mesecih pridobi težo do 70 kg.

Edilbajevska

Najbolj trdoživa domača pasma, z velikim telesom z razvito prsnico . Med pašo je založeno z veliko količino hranil, daje veliko kakovostnega volnenega in maščobnega mleka. Teža odraslega ovna doseže 120 kg, ovce - 70 kg s povprečno višino 90 cm. Mlado jagnje tehta do 40 kg v starosti 4 mesecev. Po zakolu se iz ene živali pridobi približno 50–55% čistega ovčjega mesa, meso mladega jagnjetine, ki se še hrani z materinim mlekom, pa velja za najbolj prehransko.

Glavne barve pasme so črna in rdeča, črna pa ima svojo posebnost - zavzemajo vodilni položaj glede volne. Pasma Edilbaevskaya prezgodnja - mlada rast se hitro fattenes, pridobiva težo in nabira maščobe. Letni mlečni ovčji mlek znaša 180 litrov, dlaka pa je strižena približno 3, 5 kg. Edilbajevske ovce niso zelo rodovitne - ena samica daje 1-2 jagnjeta na leto, redkeje - tri.

Kalmyk

Ovce iz debelega repa Kalmyk so bile prinesene na ozemlje evropskih držav iz Mongolije in Zahodne Kitajske. V primerjavi z drugimi pasmami imajo bolj grobo tanko dlako in velik maščobni rep, ki začne nastajati iz ledvenega dela in prehaja na zadnja pola. Posamezni samci imajo rogove v povojih. Pasma ima večinoma rdečo barvo, čeprav obstajajo tudi beli predstavniki, ki so v industriji zelo povprašeni.

Živali so ene največjih te vrste, teža odraslega ovna doseže 140 kg, ovce pa do 90 kg. Jagnje v starosti 16–18 mesecev tehta več kot 45 kg. Po zakolu se iz ovna pridobi do 70 kg svežega mesa, od ovce približno 45–50 kg, od jagnjetine pa do 20–25 kg. Meso mladih posameznikov je v glavnem cenjeno - okusno in nežno, z leti izgublja kakovost in pridobiva mastno aromo.

Letni pridelek mleka je približno 100 litrov, lasje se strižejo ne več kot 3 kg. Pasma ovac Kalmyk ni več pasma. Praviloma ovca daje eno jagnje in le v 4% primerov se lahko rodijo dvojčki. Jagnjeti hitro pridobivajo na teži - v 1, 5 mesecih lahko rast doseže 0, 5 kg dnevno.

Značilnosti vsebnosti maščobnih ovc

Poleti se zadrževanje živali odvija v naravnih pogojih na pašnikih, kjer organizirajo ločena mesta za prenočitev, opremljena z zavetiščem v primeru dežja. Z nastopom jeseni se jata preseli v hlev. Ovce in ovni z debelim repkom imajo raje suhe, prostorne prostore, zaščitene pred prepihom, s temperaturo zraka najmanj + 5 ° S. Treba je zagotoviti dobro prezračevanje, da se živali ne zadušijo zaradi amoniaka.

Pazite, da spremljate posteljnino, ki mora biti čista in suha - vlaga in plesen lahko škodljivo vplivata na zdravje črede. Priporočljivo je, da tla pokrijete z lesno žagovino ali posušeno travo, pri čemer vsakodnevno spreminjate prevleko. Vgrajene morajo biti pitne sklede, v katerih se voda menja 2-krat na dan. Vsak dan morate očistiti celotno sobo.

Ta vrsta ovac ima visoko odpornost proti boleznim, vendar pa živali, da bi se izognile težavam, zahtevajo občasni pregled pri veterinarju in preventivna cepljenja proti nalezljivim boleznim. Prav tako morate nadzorovati kopita in lase. V pomladno-poletni sezoni se živali občasno kopajo (enkrat na 1, 5 do 2 meseca), kopita pa režejo 2-3 krat na leto, da se ne razvijejo hromosti.

Pomembno! Ne morete hraniti mastne repne ovčje sladkorne pese - zaradi tega izdelka lahko živali zbolijo za sladkorno boleznijo. Prav tako se morate izogibati uživanju trave, pokošene v močvirju, in zamrznjene zelenjave, ki vodi v smrt.

V toplem obdobju mastne repne ovce jedo na paši. Tudi če se trava ne razlikuje po debelini pokrova, je to za živali povsem dovolj. Pri premikanju črede v prostore za zimo je kmetova naloga zagotoviti živalim dobro prehrano. Praviloma jim zjutraj dajejo trdno krmo, uravnotežene pripravke koncentratov za kosilo, zvečer pa seno. V prehrano se vnesejo tudi vitaminski dodatki v obliki surove trde zelenjave.

Gojenje maščobnih ovc

Vzreja maščobnih ovc je precej donosen posel, v katerem se vloženi kapital izplača in zelo hitro namnoži. En čistokrven ovn lahko oplodi celo čredo, zato običajno v jati ne zadržijo več kot 2-3 jedinke.

Oplojena samica izleže jagnjetino (jagnjetino) približno 150 dni. Jagnjenje praviloma poteka brez težav, hkrati pa se lahko hkrati pojavijo od 1 do 3 jagnjeta. Samici je na voljo ločena ptičja, temperatura v kateri mora biti najmanj + 17 ° C. Nekaj ​​dni kasneje lahko novorojenčki jagnje pasejo sami, medtem ko hitro pridobivajo težo in do 6. meseca starosti pridobijo 70% teže odrasle živali. Ko jagnjet doseže 4 mesece, ga odnesejo od matere v jato.

Gojenje maščobnih ovc ima veliko prednosti, ki jim lahko varno pripišemo veliko donosnost z nizkimi stroški. Znanstveniki so dokazali, da lahko ovce ugotovijo prisotnost hormonskih dodatkov v hrani in takšne hrane ne jedo, zato so priznane kot okolju najbolj prijazne živali.