Značilnosti uporabe jajčevcev pri protinu
Protin artritis je bolezen, za katero so značilni hudi simptomi bolečine v okončinah in jo je težko zdraviti. O tem, ali lahko plodovi jajčevcev olajšajo potek te bolezni in kako učinkovit je, preberite v članku.
Ali je možno jesti jajčevce s protinom?
Izvor simptomov protina v človeškem telesu je sečna kislina (natrijev urat). Zaradi razpada nekaterih elementov beljakovinskih molekul, ki jih predstavljajo dušikove snovi, purini, se, ne da bi se izločili iz telesa, kopiči v kristalni obliki na površini sklepov nog in rok, kar povzroči poškodbe in povzroči boleče simptome pri človeku.
Zato je jasno, da je za boj proti protinu treba omejiti vnos hrane, bogate s purini, in obratno, povečati vnos hrane, ki aktivira izločanje sečne kisline. V zvezi s tem se sadje jajčevcev primerja ugodno.
Ali veste Snežno beli jajčevci postajajo manj eksotični, aktivno se predstavljajo v gredicah vse večjega števila pridelovalcev zelenjave. Naraščajoča priljubljenost te vrste je posledica njenih visokih potrošniških lastnosti, ki so nežna kaša, odsotnost grenkobe v njej, majhna količina semen in tanka lupina.
Kemična sestava in vsebnost kalorij
Plod jajčevcev je nizkokaloričen izdelek, ki vsebuje 100 g le 24 kcal. Istih 100 g vsebuje:
- beljakovine - 1, 25 g;
- maščoba - 0, 12 g;
- ogljikovi hidrati - 4, 57 g;
- voda - 92 g;
- prehranske vlaknine - 2, 6 g.
- kalcija
- kalij;
- magnezija
- aluminij;
- fosfor;
- klor;
- natrij;
- fluor;
- žveplo;
- molibden;
- cink;
- železo;
- jod;
- baker;
- mangan;
- kobalt.
Oglejte si najboljše recepte suhih jajčevcev za zimo.
Vitaminska sestava plodov jajčevcev je izražena:
- tiamin (B1);
- riboflavin (B2);
- piridoksin (B6);
- folna kislina (B9);
- beta karoten (predhodnik vitamina A);
- askorbinska kislina (C);
- nikotinska kislina (PP).
- esencialne in zamenljive aminokisline;
- nasičene in nenasičene maščobe;
- purinske podlage;
- flavonoidi;
- polifenoli.
Lastnosti jajčevcev za človeško telo
Tako kot kateri koli izdelek ima tudi plodovi jajčevcev svoje pozitivne strani za človeško telo in nekatere negativne vidike, povezane predvsem s stanjem zdravja ljudi.
Ali veste Jajčevci, ki so prišli v skoraj vsako kuhinjo po vsem svetu, so nepogrešljiva sestavina več kot petdeset kulinaričnih receptov.
Ugodnost
- Blagodejni učinki jajčevcev na:
- skeletnega sistema, v katerem poleg lajšanja od protina zavirajo tudi manifestacije osteoporoze, razgradnje kosti, krepitev kostnega tkiva;
- srčno-žilni sistem, katerega stanje se izboljša s čiščenjem jajčevcev iz krvi pred slabim holesterolom, ki preprečuje nastanek ateroskleroze, znižuje krvni tlak, preprečuje nastanek krčnih žil in prepreči možgansko kap;
- živčni sistem in možgani, spodbujajo možgansko cirkulacijo, normalizirajo živčno aktivnost, izboljšajo spomin in zavirajo starostne duševne motnje;
- stanje jeter, ki so prek antioksidantov, ki so prisotni v jajčevcih, zaščiteni pred toksini
- prebavila z izboljšanjem peristaltike, spodbujanjem izločanja želodca;
- imunski sistem, ga krepi in zavira širjenje prostih radikalov v telesu;
- koža in lasje zaradi prisotnosti antioksidantov preprečujejo pojav prezgodnjih gub na koži in krepijo lase ter tudi s spodbujanjem izločanja tekočine iz telesa in odpravljajo edeme.
Možna škoda in kontraindikacije
Najprej ne smete jesti jedi iz jajčevcev za ljudi z individualno nestrpnostjo do zelenjave, pa tudi za otroke, mlajše od 3 let.
- Poleg tega tega izdelka ne smete uporabljati:
- v prisotnosti težav s prebavili, kot so gastritis in razjede;
- med akutnim vnetjem trebušne slinavke;
- z boleznimi artritisa in ob prisotnosti vnetnih procesov v sklepih;
- z nizko koncentracijo železa v krvi;
- če najdemo ledvične kamne.
Norme uporabe
Plodovi jajčevcev ne samo, da vsebujejo majhno količino purinov, ki so odgovorni za proizvodnjo sečne kisline, kar posledično vodi v nastanek protina, hkrati pa aktivirajo izločanje te kisline iz telesa. Vendar pa je kovanec druga stran.
Pomembno! Za odraslo in zdravo osebo, da dobimo pravo količino koristnih snovi, je dovolj, da zaužijemo 200 g izdelkov iz jajčevcev na dan.
Kako uporabljati jajčevce pri protinu
Pri protinu je zelo priporočljivo piti sok iz svežih mladih jajčevcev. Če želite to narediti, se jajčevci osvobodijo lupine, zdrgnejo na grater in stisnejo. Pijte sok naj bo pol kozarca trikrat na dan pred obroki.
Koristno za protin in znameniti kaviar jajčevcev. Za pripravo boste potrebovali:
- sadje jajčevcev - 1 kos .;
- paradižnik - 2 kos .;
- čebula - 1 kos .;
- stroki česna - 3 kos .;
- rastlinsko olje - 100 ml;
- začimbe po okusu;
- namizna sol po okusu.
- Oprane izdelke drobimo na majhne rezine.
- Nato jih damo v dobro segreto rastlinsko olje v ponev.
- Tretjino ure jih dušimo ob stalnem mešanju.
- Ko zelenjava začne sok, jim dodamo nasekljan česen, sol in začimbe.
- Nato kaviar duši še 5 minut, po katerem je izdelek pripravljen za uporabo.
- Narežemo na kroge do 1, 5 cm debeline.
- Nekaj minut sušite v pečici pri temperaturi 100 ° C.
- Nato nanizane in obešene na hladnem in suhem mestu.
- Posušeni plodovi jajčevcev se parijo v vreli vodi.
- Problematično območje na telesu obrišemo s sodo raztopino, pripravljeno s hitrostjo 12 g sode bikarbone na 0, 5 l vroče vode.
- Na obdelano območje nanesite parjene jajčevce in to mesto zavežite z volnenim šalom.
- Po 3 urah se problematično območje spere s hladno vodo in obdela z rastlinskim oljem.
Pomembno! Bolnikom, ki trpijo zaradi protinastega artritisa, priporočamo, da uporabljajo samo kuhano ali dušeno jajčevce, pri čemer se na vsak možen način izogibajo ocvrtih, ki med drugim absorbirajo največjo količino olja. Zaradi tega izdelek izgubi številne svoje zdravilne lastnosti in postane škodljiv.
Pravilno pripravljeno in zmerno zaužito sadje jajčevcev ne more le omiliti začetka bolezni protina, ampak celo upočasni njegov razvoj.