Marelice imajo skoraj vsi radi, na žalost pa je malo sort tega drevesa primernih za gojenje v zmernih conah. Vendar še vedno obstajajo izjeme. Ti vključujejo samozavestno sorto z obetavnim imenom Glory of the North, o katerem bomo govorili v tem pregledu.

Karakterizacija in opis sorte

Slava severa je plod sovjetske selekcije. Rejnik Aleksej Nikolajevič Velyaminov, ki je leta 1954 celo izdal ločeno monografijo na to temo, "Izbor češenj, sliv, marelic v Srednji ZSSR", je bil navdih za gojenje zmrzljivih sort marelic.

L. A..Dolmatova je poleg A. N. Velyaminova sodelovala pri ustvarjanju Slave severa, podlaga za gojenje tega drevesa pa je postal oddelek za sadjarstvo Voronješkega kmetijskega inštituta (zdaj Voronješka državna agrarna univerza), imenovanega po Petru I.

Ali veste Kmetijski inštitut Voronezh je bil odprt leta 1912 z osebno odredbo Nikolaja II., Tako da je postal drugi kmetijski visokošolski zavod v Ruskem cesarstvu in prva univerza v Voronežu. Meščani so sami zaprosili inštitut, da mu da ime Petra Velikega, pri čemer so opazili tesno povezanost carskega reformatorja z regijo in v odgovor na to prošnjo je zadnji iz kraljeve družine Romanovih osebno sestavil stavek "Bodi to".

Kljub očitnim prednostim sorte Slava severa ni vključena v državni register pasemskih dosežkov Ruske federacije, natančne informacije o genetski formuli te marelice niso na voljo.

Očitno je sorta nastala kot posledica brezplačnega opraševanja druge marelice, odporne proti zmrzali - Triumph Severny, ki so jo voronješki rejci nato vzrejali s križanjem marelic, priljubljenih v Transbaikaliji, Severnyju Rannyju in Krasnoshchechki.

Zaradi ohranjanja vseh okusa in drugih dragocenih lastnosti rdečelasega je bilo mogoče doseči veliko večjo odpornost drevesa proti hladnemu vremenu - tako pozimi kot spomladi vrniti

Sprva je bila Slava severa usmerjena v gojenje v regijah Voronež, Kursk, Belgorod, Tambov in Lipetsk (osrednje območje Črne zemlje Ruske federacije), kjer podnebje zaznamujejo močne spremembe zimskih temperatur - od močnih zmrzali do nenadnih zmrzali, pa tudi velika verjetnost spomladanskih zmrzali. Vendar je sorta zelo hitro pridobila na priljubljenosti ne le na celotnem srednjem pasu evropskega dela Rusije, temveč tudi v hladnejših regijah, vključno z Daljnim vzhodom, Uralom in Sibirijo.

Danes je slavo severa mogoče najti povsod na vrtovih in na osebnih gospodinjskih parcelah moskovske regije, Kaluge in Kostroma, v Tverni, Jaroslavlju, Tuli, Smolensku, Orlolu, Ivanovem, Rjazanu, Brjansku, Vladimirju, Leningradu in drugih regijah. Poleg tega so se marelice zaljubile tako prebivalci Severnega Kavkaza, Estonije in Latvije kot tudi vrtnarji v severnih regijah Ukrajine in Belorusije.

Glavne značilnosti Slave severa:

Drevo	Visok, v povprečju 3-4 m, vendar brez rednega obrezovanja lahko zraste do 5 m in več
Krone	Stožčaste ali sferične (odvisno od načina tvorjenja), rahlo odebeljene, razširjene, močne in močne skeletne veje
Listi	Srednje velike, svetlo zelene barve (oranžna jesen)
Rože	Svetlo roza, velika, premer doseže 30 mm
Razporeditev socvetja	O posebnih procesih (sulice)
Sadna oblika	Ovalne
Sadje velikosti	Teža ene marelice se lahko, odvisno od starosti drevesa, nege in razmerja pridelka, giblje med 30-40 in 50–65 g
Lupite	Ni zelo gosta, prekrita z bežno, zlato barvo z zamegljenim rdečico
Celuloza	Oranžna, ne zelo sočna, brez težav se odmakne od kosti
Kost	Velika, užitna nukleoluska je sladkega okusa z mandljevimi notami.

Odpornost proti suši, odpornost proti zmrzali

Opravičujejo ime, sorto Glory of the North odlikuje odlična zimska odpornost. Les prenaša zimske zmrzali v območju od -28 ... -30 ºС brez vidnih izgub. Odpornost proti zmrzali v sadnih brstih je manj izrazita, ob močnih nihanjih temperature pozimi ali med spomladanskimi povratnimi zmrzali pa ti deli rastline pogosto zmrznejo.

Pomembno! Kljub temu, da ima v okusu marelice Slava severa poleg svetle sladkobe tudi izrazito kislost, je ocena degustacije teh sadežev zelo visoka - 4, 5 točke na pettočkovni lestvici.

Vendar pa ta lastnost ne ovira uspešnega gojenja sorte v regijah s hladnim in spremenljivim podnebjem, saj ima drevo sposobnost hitrega okrevanja po ozeblinah. Po ugotovitvah voronjeških rejcev sadni brsti Slave severa vsako leto zamrznejo osem let zapored, vendar to nikdar ni preprečilo, da bi drevo pravočasno cvetelo in pozneje dalo stabilen letin.

Druge vremenske anomalije med cvetenjem so za pridelke marelic veliko slabše. Vključujejo predvsem močne pomladne prhe, močne vetrove, pa tudi netipično zvišanje temperature zraka (nad 25 ° C), ki ga spremlja močna suša

Vendar z izjemo tega obdobja sorto Glory of the North odlikuje precej visoka odpornost proti suši: tudi brez rednega zalivanja v suhem poletju je drevo sposobno normalno rasti, kljub temu pa se lahko plodovi postavijo in oblikujejo s polno silo, občasno namakanje marelice je še vedno potrebno, medtem ko Da bi ohranili vlago v tleh, strokovnjaki svetujejo območje kroga debla v regijah z vročim podnebjem.

Preberite tudi članke na to temo:

Sorta marelice Tsarsky: opis in značilnosti sorte Zgodnje sorte marelic

Značilnosti in pravila za gojenje marelice Sibiryak Baykalova Zgodnje sorte marelice

Značilnosti in značilnosti mareličnih sort Uspeh zgodnje sorte marelic

Značilnosti in značilnosti rastočih sort marelic Ananas Zgodnje sorte marelic

Opis in značilnosti sort marelice Lel, pravila sajenja in lastnosti nege Zgodnje sorte marelice

Vsebuje sorte marelice Alyosha Zgodnje sorte marelic Vsi izdelki

Onesnaževalci marelice

Slava severa ima visoko stopnjo samoplodnosti in na mestu ne potrebuje opraševalcev. Kljub temu pa tudi samoprašne marelice obrodijo sadove veliko bolje, če drevesa iste vrste sadimo poleg njih, kar po cvetenju sovpada s to sorto. V zvezi s Slavo severa lahko takšno vlogo najbolje izpolni:

• Triumf Severja;
• Prvak severa;
• Najboljši Michurinski;
• Kupid.

Produktivnost in plodnost

Cvetenje Slave severa se običajno začne konec aprila - začetek maja. Prvi plodovi dosežejo tehnično zrelost do sredine julija, popoln pridelek pa zori po 15-20 dneh, na splošno pa traja približno tri tedne. Takšne značilnosti omogočajo sorto uvrstiti med srednje pozne.

Ali veste Povprečni pridelek marelic, gojenih v ugodnih pogojih, je približno 75 kg na drevo, vendar ob dobri oskrbi nekatere sorte zagotavljajo do 80-100 kg. Za to vrsto sadja se šteje 150-200 kg na drevo.

Posebnost Slave severa je zgodnji vstop v fazo plodovanja: sadika začne cveteti dve leti po sajenju, že od četrtega leta pa daje prvi pridelek. Ko drevo doseže starost 5-6 let, se začne resnično obilno sadje. V tem obdobju in naslednjih 20–30 let (ob pravilni negi in obrezovanju) lahko z ene marelice naberemo od 20 do 25 kg plodov.

Odpornost proti boleznim in škodljivcem

Glede na preglede profesionalnih vrtnarjev in vrtnarjev z izkušnjami pri gojenju Severne slave je ta sorta zelo odporna na večino glivičnih bolezni, z izjemo, morda na perforirane pike (klyasterosporiosis). Napadi številnih škodljivcev odraslem drevesu navadno ne škodijo.

Prednosti in slabosti sorte

• Če povzamemo splošni opis marelice Slava severa, lahko ločimo naslednje prednosti te sorte:
• nezahtevnost;
• visoka odpornost proti zmrzali in zmožnost hitrega obnavljanja v primeru poškodb lesa in sadnih brstov zaradi zmrzali;
• toleranca na sušo;
• dobra odpornost na škodljivce in večino bolezni, značilnih za marelice;
• samoplodnost;
• zgodnji vstop v fazo plodovanja in dolgo obdobje njegove dejavnosti;
• visoke blagovne značilnosti plodov - lep videz, velike velikosti;
• dobre okusne lastnosti marelic;
• univerzalni namen pridelka.

• Vendar ima sorta Slava severa in nekaj pomanjkljivosti. Med njimi je treba imenovati:
• slaba odpornost na klastosporiozo;
• pozno zorenje;
• relativno nizka produktivnost;
• nagnjenost lesa do segrevanja med odmrzovanjem.

Sajenje in skrb za marelice Slava severa

Ker marelica spada med toplotno ljubeče pridelke, ki prvotno niso bili namenjeni gojenju na srednjem pasu, je za dobro rast in sadje v takih regijah treba drevesu ustvariti ugodne pogoje že v procesu sajenja.

Ali veste Prave domovine marelice znanstveniki ne razjasnjujejo. Obstaja različica, da je drevo prvotno raslo v gorah Tien Shan (Kitajska), vendar je bil morda naravni razpon vrste še vedno Armenija, marelica pa je v Evropo prišla po zaslugi Aleksandra Velikega ali, bolj verjetno, starodavnih Rimljanov v obdobju vojaških spopadov med cesarstvom in Parthio za nadvlado na Bližnjem vzhodu.

Priporočeni datumi

Običajno sadno drevje posadimo zgodaj spomladi ali pozno jeseni, drugo možnost večina vrtnarjev šteje za bolj zaželeno, saj se drevo v tem primeru uspe okrepiti do začetka rastne sezone in se nato zlahka spopade tako z aktivno rastjo zračnega dela kot napadi patogenih gliv in škodljivcev ki spijo jeseni, spomladi pa se začnejo intenzivno množiti.

Video: Sajenje in nego marelice

Vendar bi morali prebivalci srednjega pasu evropskega dela Rusije in hladnejših regij posaditi pomlad za sajenje marelic, saj je lahko ostra lokalna zima usodna za krhko sadiko.

Glede na določene koledarske datume se razlikujejo glede na podnebne razmere. Vzorčna priporočila na to temo so naslednja:

Regija	Optimalen čas za pristanek
Rostovska oblast, Stavropolsko ozemlje, Dagestan, Ingušetija, Severna Osetija, Čečena	tretje desetletje marca - začetek aprila
Moskovska regija, Kostroma, Kaluga in druge regije osrednjega dela Ruske federacije	prva polovica aprila
Leningradska regija, Estonija, Latvija	sredi aprila
Ural, Daljni vzhod, Sibirija	v začetku maja

Za določitev ugodnega trenutka je treba upoštevati, da bo sadika lažje koreninila, če se sajenje opravi, preden se brsti drevesa zbudijo. Zgodnja pomlad je dobra, ker so v tem obdobju tla še precej vlažna, do poletne vročine, ki je težko obdobje za katero koli rastlino, pa je še dovolj časa, da sadika zraste koreninski sistem in se nekoliko okrepi.

Izbira pravega mesta

Za marelico je najbolje izbrati odprt in dobro osvetljen prostor, če je le mogoče, zaščiten od severa z ograjo, zgradbo ali visokimi drevesi, da hladni vetrovi ne škodijo mladim sadikam.

Ena najbolj znanih težav pri gojenju marelic je segrevanje in luščenje lesa po zimi . Glavni razlog za ta pojav ni v hudih zmrzalih, kot mnogi mislijo, temveč v tem, da je spodnji del prtljažnika že dlje časa v luži taline. V tem stanju drevo gni vzdolž obroča, njegov zgornji del pa izgubi hranila, ki zaradi prizadetega debla do njega ne morejo priti iz korenine.

Pomembno! Najboljše mesto za marelice ni ravno podlago, temveč položen, vendar največ 10 ° nagib, po možnosti na jug ali jugozahod. Tukaj žajbelj ne ogroža niti severnega vetra niti preplavevanja korenin zaradi spomladanskih poplav.

Številni vrtnarji poskušajo pomagati žajdu, da zdrži zimo, ga poskušajo čim bolj gosto zaviti z agrotehničnimi vlakni, smrekovimi smrekovimi vejami in drugimi grelniki, ki na koncu le preprečijo izhlapevanje vlage iz lesa. Spomladi se vrtnar žali, da drevo zamrzne in naslednje leto podvoji prizadevanja za zaščito mladih marelic, medtem ko bi težavo lahko rešili veliko lažje in učinkoviteje, če drevo posadimo na pobočje - naravno ali posebej za marelična pita.

Škodljivi sosedje in predhodniki marelice so solanske rastline (krompir, paradižnik, jajčevci, sladka in grenka kapsula) in jagode. Na mestu, kjer je načrtovano sajenje drevesa, takšnih posevkov ne bi smeli gojiti vsaj tri leta, sicer bo sadik bolan.

Razdalja med Severno slavo in drugimi drevesi mora biti v idealnem primeru 5–6 m, na majhnih območjih, kjer takšnega prostora ni mogoče doseči, pa lahko to razdaljo zmanjšate na 3–4 m. Vendar pa je treba v slednjem primeru obrezovanje vrta izvesti na ta način. tako da krošnja enega drevesa ne ovira razvoja in ne zasenči svojih sosedov.

Preberite več o značilnostih sajenja marelic in skrbi za to.

Izbira in priprava sadilnega materiala

Za sajenje Slave severa je najbolje uporabiti sadike, stare od enega do treh let. Pri izbiri sadilnega materiala je treba voditi dve osnovni pravili:

• kupiti sadiko naj bo v specializiranem vrtcu, v tem primeru je tveganje, da naletite na ponarejeno ali nekvalitetno blago, minimalno;
• drevesnica mora biti geografsko čim bližje končnemu mestu sajenja (ne glede na deklarirano zimsko odpornost sorte je drevo najlažje koreniti in se prilagoditi novim pogojem, če se bistveno ne razlikujejo od tistih, v katerih je bila sadika prvotno gojena).

Če bodo ti pogoji izpolnjeni, se nič ne skrbi, vendar kljub temu drevesu ne bo škodilo, če damo zunanjo oceno. Glavna stvar, na katero morate biti pozorni:

• višina rastline - največ 1–1, 5 m;
• odsotnost zlomljenih vej, razpok in drugih poškodb, enakomerna barva lubja;
• spalni, vendar jasno vidni brsti (prisotnost polnih listov na drevesu je precej pomanjkljivost, še vedno jih je treba odstraniti pred sajenjem);
• prisotnost vsaj 2-3 stranskih vej na glavnem korenu, pri čemer dolžina vsakega postopka ne sme biti manjša od 20–25 cm, korenin se ne sme posušiti;
• prisotnost cepljenja.

Ali veste Zanimivo je, da so marelice prihajale na ogromno ozemlje Ruskega cesarstva v različnih obdobjih in na različne načine. Tako so Evropejci te plodove uvedli prebivalci osrednjih regij države v 17. stoletju, vendar so toplotno ljubeči sadeži prišli na Krim, Kavkaz in Ukrajino veliko prej in neposredno iz njihove zgodovinske domovine - Bližnjega vzhoda, natančneje, Perzije, kar med drugim dokazujejo staro ukrajinsko ime za sadje je "lopata", ki ima iranske korenine.

Pred sajenjem je koristno sadiko namakati v vodi 24 ur, drevo pa kapljati v tekočino 1/3 njegove rasti. Nato morate natančno pregledati korenine, rahlo obrezati njihove nasvete, da spodbudite rast, nato pa korenine sadike potopite v kašo iz gline, vode in gnoja. Potem ko se glina rahlo posuši, lahko začnete saditi.

Neposredno pristajanje

Pri gojenju marelic na območjih z izjemno hladnim podnebjem je sajenje najbolje izvajati ne na tradicionalen način, ampak po metodi, ki jo predlagajo vrtnarji Železov, Baikalov in Čuguev. Glavna značilnost tehnologije je, da drevesa ne bi smeli saditi v jamo, temveč na hrib. Ta metoda se izogne ​​nevarnosti poglabljanja koreninskega vratu, kar lahko za marelice, zlasti v hladnem in vlažnem vremenu, postane usodno.

Priporočamo, da preberete, zakaj marelica ne obrodi sadov.

Sajenje sadike po tehnologiji Železov, Baikalov in Čuguev se izvaja na naslednji način:

1. Vrtno zemljo zmešajte z gnilo gnojem ali kompostom (nikakor ne svežim) in če je prvotna sestava tal težka, dodajte pesek ali šoto (zadnja komponenta je sprejemljiva, da alkalna tla povečajo njeno kislost, če pa ima tla nevtralno reakcijo, je potrebno shrani). Dobljeno mešanico obogatite s humusom in mineralnimi gnojili (na primer 200 g superfosfata in 500 g lesa pepela lahko dodate v 8-9 vedra substrata).
2. Iz pripravljene mešanice hranilnih snovi oblikujemo vzpetino premera 1, 5–2 m in njeno površino zlepimo, tako da je nasip 0, 5 m nad tlemi. Po tem postopku naj bo na zalogi najmanj 25 litrov mešanice zemlje.
3. Izmerite skupno dolžino koreninskega sistema sadike in naredite luknjo na vrhu hriba s globino, ki ne presega 30% dobljene vrednosti.
4. V luknjo nalijte 10–20 L dobro vzdrževane in dobro ogrete sončne vode (ali jo spravite na sobno temperaturo).
5. Sadiko nastavite v luknjo in jo usmerite s cepljenjem proti jugu, previdno širite korenine.
6. Ko držite drevo v pokončnem položaju, luknjo napolnite s pripravljeno zemljo, dokler njena raven ne doseže koreninskega vratu.
7. Ponovno izravnati in dvigniti pobočje, tako da njegov naklon ne presega 45⁰.
8. Da se nasip sčasoma ne izravna s tlemi, pobočja pritrdite z letnimi ali trajnicami. V ta namen lahko uporabite zeleno gnojenje ali navadno travno travo z nizkim steblom in površnim, a močnim koreninskim sistemom. Brezov molj je zelo dober pri zadrževanju tal, prisoten je v številnih travnatih mešanicah. Спустя некоторое время, плотный ковёр из такой травы не только закрепит склоны холма, но и создаст для молодого деревца отличную защиту: летом от сорняков, зимой — от промерзания.

Nega marelice

Абрикос Слава Севера относится к неприхотливым сортам, требующим вполне обыкновенного ухода, включающего проведения вполне стандартных мероприятий — обрезка, профилактическая обработка, полив, подкормка, уход за почвой (прополка и рыхление, либо мульчирование).

Video: Sajenje in nego marelice

Формирование кроны у абрикоса Слава Севера

Сразу же после посадки абрикоса центральный побег деревца рекомендуется укоротить на 30% и, кроме того, удалить все боковые ветки, растущие под прямым углом. В дальнейшем, каждый год, ранней весной проводится продолжение формирующей обрезки, заключающееся в укорачивании основных скелетных ветвей и удалении вертикальных, повреждённых, а также дублирующих друг друга побегов.

Pomembno! Абрикосы и персики очень любят обрезку. Чем чаще она проводится, тем крупнее формируются плоды и тем выше общие показатели урожайности.

Лучше всего для Славы Севера подходит разреженно-ярусная или чашевидная форма обрезки . Главная задача садовода — перенести основную долю плодоношения на боковые ветки. При чашевидной кроне их формируется 4–5 штук с учётом центрального побега, который не выделяется среди прочих по высоте, а при разреженно-ярусном способе — 5–6 штук, смотрящих в разные стороны и направленных под как можно более тупым углом к стволу. Чтобы ветки не мешали друг другу и одинаково хорошо освещались, расстояние между ярусами должно составлять не менее 40–50 см.

После того, как основная форма кроны будет сформирована, обрезку абрикоса продолжают проводить ежегодно, но уже не столь кардинально. Когда показатели урожайности начнут снижаться, осуществляется радикальная омолаживающая обрезка, после которой объёмы плодоношения довольно быстро восстанавливаются.

Preberite tudi o obrezovanju marelice jeseni za začetnike.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Несмотря на высокий иммунитет, Слава Севера всё же может пострадать от различных грибковых, бактериальных и других инфекций, кроме того, садовод может столкнуться с тем, что дерево подверглось атаке вредоносных насекомых и клещей. Спасти дерево от подобных напастей бывает довольно сложно, поэтому лучше всего бороться с ними профилактическими методами.

Первым и главным заданием садовода в этом плане является строгое соблюдение агротехники и контроль за санитарным состоянием участка. В частности, опавшие плоды и листья необходимо своевременно удалять и сжигать, поскольку именно в них зимуют основные враги дерева.

По тем же причинам важно регулярно пропалывать на участке сорняки, а ещё лучше — засадить площадь приствольного круга сидератами или растениями, отпугивающими вредителей (например, петуньей или бархатцами).

Вам будет интересно почитать, как вырастить абрикосовое дерево из косточки в домашних условиях.

Помимо этого, весной, до распускания почек и перед началом цветения абрикос обязательно следует обработать мочевиной, железным или медным купоросом (бордоской смесью), либо другими препаратами с выраженным инсектицидным, акарицидным и фунгицидным действием.

Trgatev in skladiščenje pridelkov

Любой садовод знает, что абрикосы относятся к плодам с очень непродолжительными сроками хранения. Некоторые специалисты пытаются решить эту проблему, снимая плоды по мере достижения ими технической, а не биологической спелости, то есть, попросту говоря, недозревшими.

В таком состоянии абрикосы, действительно, легко перевозятся и, более того, без проблем доспевают дома на подоконнике, однако, в отличие от слив, для которых подобного рода хитрость, действительно, является отличным выходом из положения, значительно теряют в качестве.

Pomembno! Дозревшие дома абрикосы всегда бывают менее сладкими и ароматными, чем те плоды, которые были сняты с дерева полностью спелыми.

Для того чтобы сохранить абрикосы на протяжении 2–3 дней, нужно руководствоваться следующими правилами:

• сбор урожая проводить только в сухую погоду;
• никогда не класть в одну ёмкость плоды, снятые с дерева и поднятые с земли (даже если упавший на землю при сборе абрикос выглядит абсолютно целым и неповреждённым, именно он станет причиной того, что буквально через несколько часов всё содержимое ёмкости, куда был сложен урожай, превратится в неаппетитную кашу);
• свежеснятые плоды сразу же сортировать, отбирая мягкие и повреждённые плоды и фасуя их отдельно от прочих;
• оставшиеся после выбраковки абрикосы укладывать в ящики или картонные коробки, выстланные бумажными полотенцами, в один слой, причём очень желательно, чтобы плоды, пока это возможно, не касались друг друга.

Но даже при условии соблюдения всех этих предосторожностей, абрикосы нужно использовать как можно быстрее

Если речь идёт о переработке, сделать это стоит в день сбора, для употребления в свежем виде фрукты могут сохраняться 2–3 дня, но их нужно как можно чаще перебирать, постоянно удаляя те экземпляры, которые становятся слишком мягкими.

Урожай Славы Севера имеет универсальное назначение, а потому, для его плодов подходит любое направление использования. Те абрикосы, которые не удалось съесть свежими, можно использовать для приготовления варенья, компотов либо начинки для выпечки, из мягких и слегка повреждённых плодов получится отличный джем, а из падалицы — великолепное домашнее вино и более крепкие напитки.

Pomembno! Для заморозки абрикосы подходят плохо, поскольку при размораживании полностью теряют свою структуру, однако излишки урожая можно засушить.

При использовании урожая Славы Севера не стоит забывать и о косточках. Их ядра обладают отменными вкусовыми качествами и могут употребляться как в свежем виде, так и для фарширования цельных плодов и приготовления первоклассного варенья.

Абрикос Слава Севера является отличным выбором для тех дачников, кто не готов уделять своему саду слишком много времени. Данный сорт сложно отнести к элитным, зато он неприхотлив, морозоустойчив, способен выдерживать резкие похолодания и засуху, обладает высоким иммунитетом к болезням и отлично плодоносит. Плоды сорта отличаются отменным сладким вкусом с приятной кислинкой, благодаря чему их можно употреблять как в свежем виде, так и использовать для приготовления различных домашних заготовок.