Čebula Jusai, bolj znana med vrtnarji kot sveža začimba čebule ali kitajski česen, je padla v postelje domačih pridelovalcev zelenjave iz vzhodnih držav in postala odlična alternativa tradicionalni zelenjavi cirusov. Rastlina je zelo cenjena zaradi svojega odličnega okusa, prijetne arome in nezahtevnosti pri gojenju. Katere so značilnosti opisane kulture in kakšna je kmetijska tehnika njenega gojenja - v nadaljevanju članka.

Opis in značilnosti sorte

Jusai čebula (gorski česen, paprika ali razvejena čebula) je trajnica zelnatega pridelka s prijetno začinjeno aromo. Zunaj rastlina spominja na mladi česen. Ima dolge, do pol metra, svetlo zelene liste, katerih površina je prekrita s svetlo voskasto prevleko. Perje zelene čebule je tanka, precej dolga, ravna struktura. Čebulica je ozka, s premerom približno 1, 5 cm, napačna. Med cvetenjem se v kulturi oblikujejo majhni, vijolično obarvani cvetovi, zbrani v kroglične socvetje.

Pomembno! Ni jim priporočljivo odrezati listov v prvem letu rasti, rastlina mora pridobiti moč in se dobro okrepiti.

Cvetovi imajo prijetno, nežno začinjeno aromo, zahvaljujoč kateri se čebula imenuje dišeča. Za hrano se uporabljajo deli rastline, ki se nahajajo nad tlemi - listi in puščice s peclji. Za njih je značilen okus po česnu, vendar ne grenak, ampak prijetno začinjen. Čebula nima izrazitega okusa, zato jo najpogosteje zaradi velikega števila uporabnih snovi v sestavi uporablja za pripravo zdravilnih tinktur in mazil.

Prvo sestavljanje bujnih listov izvedemo v drugem letu po setvi semen. Zorenje kulture se začne konec julija - začetek avgusta, ko se ustavi rast novih listov in se začne staranje starega. Perje z dolžino 20-30 cm se razrežejo Končni rez listov čebule se opravi dva meseca pred pričakovanimi zmrzali. Za dva reza z 1 kvadrata. m ležišča lahko dobijo približno 4 kg zelenja.

• Čebula Jusai ima več ključnih prednosti:
• nezahtevnost pri odhodu in nezahtevnost do tal;
• odličen okus listov;
• univerzalnost pri uporabi čebule. Uspešno se uporablja pri kuhanju, ljudskem zdravilstvu, kozmetologiji;
• hitro zorenje;
• majhna dovzetnost za tegobe in parazite.

Pogoji gojenja

Čebula Jusai je popolnoma nezahtevna za rastne razmere in se lahko odlično razvije na kateri koli zemlji. Edini izkušeni vrtnarji ne priporočajo gojenja rastline na območju, kjer je včasih gojil krompir ali zelje. Najboljši predhodniki zanj veljajo za stročnice ali buče.

Ali veste Znanstveniki so dokazali, da aroma čebule, njen okus in celo solze, ki se sprostijo ob rezanju zelenjave, lahko za nekajkrat zmanjšajo tveganje za rakave celice v človeškem telesu.

Enako velja za raven vlažnosti - čebula se lahko odlično razvije v naravnih pogojih. Toda kraj zanj svetujemo, da izbere precej svetlo, sončno, zaščiteno pred prepihom in hladnim vetrom, kar lahko negativno vpliva na razvoj zelenjave. Rastlina dobro prenaša nizke temperature in tudi z manjšimi zmrzali lahko hitro opomore.

Gojenje iz semen za sadike doma

Pri gojenju čebule Jusai izvaja več učinkovitih metod: sadike in delitev korenike. Metoda gojenja zelenjave brez semen se praktično ne uporablja, saj daje šibko kalitev.

Priprava semen

Pred setvijo semenskega materiala za sadike ga je treba skrbno pripraviti.

Če želite to narediti:

• semena namočimo 8 ur v vodi pri temperaturi približno + 40 ° C, pri čemer vzdržujemo vzdrževanje indikatorjev visoke temperature;
• namočena semena pošljejo še dva dni v navadno vodo.

Kaj je najboljši način za rast

Za gojenje sadik lahko uporabite katero koli posodo: lesene ali plastične škatle, posamezne lonce ali posebne kasete. Pri setvi semen v škatle je dovoljeno zgostiti zasaditev, vendar potem, ko sadike tvorijo 2-3 polnih listov, jih je treba redčiti.

Postopek sajenja semen

Postopek setve semenskega materiala za sadike je precej tradicionalen in sega v naslednje korake:

1. Posoda za setev semen je prekrita s plastjo mešanice zemlje, ki jo pripravimo iz enakih delov vrtne zemlje, šote in rečnega peska. Zemljo je treba dekontaminirati po najbolj dostopni metodi: prelijemo jo s šibko raztopino kalijevega permanganata ali segrevamo v peči pri temperaturi + 180 ° C pol ure.
2. V tleh se naredijo brazde, v katere se sadijo semena v intervalu približno 3 cm drug od drugega.
3. Semena je prekrita z zemljo, površina se navlaži z vodo s pomočjo razpršila.
4. Posoda s pridelki je prekrita s plastičnim ovojem in postavljena na dobro osvetljeno, hladno mesto.

Pomembno! Sadike ne smete zalivati ​​prepogosto, saj bo obilna vlaga prispevala k rasti zelene mase in ne čebulnice.

Postopek gojenja sadik običajno traja približno dva meseca. V tem času je treba pred nastankom sadik občasno prezračiti posodo s semeni, zemljo navlažiti.

Shema sajenja semen za sadike.

Presaditev sadik v tla

Po oblikovanju 3-4 sadik na sadikah ga lahko presadimo v odprto zemljo. Praviloma se takšni dogodki izvajajo marca-aprila, ko se zrak segreje do + 2 ° C. Za kulturo je značilna odlična zimska odpornost in dobro prenaša nizke temperature, do -10 ° C.

Pri sajenju sadik v odprto zemljo je priporočljivo upoštevati ta pravila:

• mesto čebule je skrbno izkopano;
• naredite brazde, močno vlažite tla;
• sadike poglobimo v tla z intervalom 20 cm, zemlja ni zatirana. V tem primeru mora biti interval med brazdami najmanj 30 cm;
• po sajenju sadik je postelja spet dobro navlažena.

Gojenje čebule iz grma v odprtem tleh

Na vrtu lahko gojite tudi čebula Jusai z uporabo metode delitve grma. Za gojenje izberite razvite, močne in zdrave čebulnice.

Izbor lokacije in priprava tal

Sajenje čebule z delitvijo korenike priporočamo spomladi ali jeseni. Če želite to narediti, kopite čebulni grm, star vsaj 3 leta, in ga razdelite na dele, tako da vsak prejme več dobro razvitih in močnih čebulic.

Naučite se, kako posaditi čebulo in česen na eno posteljo.

Za pristanek bi morali izbrati prostoren, dobro osvetljen kraj s hranljivimi in ohlapnimi tlemi. Rastlina je nezahtevna do sestave zemlje, zato se lahko odlično ukorenini ne le na črnih tleh, temveč tudi na ilovnatih in ilovnatih tleh.

Postopek sajenja čebule v tla

Tehnologija sajenja čebule je precej preprosta:

• 5–8 cm globoke brazde so v tleh;
• tla so obilno navlažena in posajene čebulice, pri čemer vzdržuje razdaljo med vsakim približno 30 cm;
• tla okoli sadilnega materiala dobro stisnemo z rokami, ne zatiramo;
• zasaditev obilno navlažite s hladno, dobro vzdrževano vodo.

Shema sajenja čebule v tla.

Nega rastlin

Skrb za opisano vrsto čebule ni težko, vendar pa se za njen uspešen razvoj morate držati nekaj preprostih pravil za zalivanje in hranjenje.

Zalivanje

Zagotavljanje kompetentne in pravočasne hidracije je ena od pomembnih točk pri skrbi za zelenjavo. Kljub temu, da nima posebnih zahtev za namakanje, mora v drugem letu rasti organizirati obilno hidracijo vsaj 10-krat na sezono, pri čemer naenkrat porabi približno 30-50 l ustaljene vode za vodo v okolici.

Priporočamo, da se naučite, kako pravilno zalivati ​​čebulo.

V prvem letu je treba pridelke zalivati ​​vsakih sedem dni, pri čemer se osredotočimo na stanje tal. Obenem se z namakalnimi ukrepi ne bi smeli ljubiti, ker je v tem primeru rastlina bolje prenasičena rastlina, kot da jo prelijemo.

Obdelava tal in plevela

Prisotnost velikega števila plevela na vrtu vodi do popolnega razvoja čebule. Parazitske rastline zelenjavi odvzamejo hranila in vlago, kar negativno vpliva na rast koreninskega sistema in zelene mase. V zvezi s tem izkušenim pridelovalcem zelenjave svetujemo, da plevele redno pletejo enkrat na teden. Zelo pomembno je izvesti podoben postopek do trenutka, ko plevel vstopi v fazo cvetenja.

Zanimalo vas bo, kako hitro gojite čebulo na okenski plošči.

Vzporedno z plevelom je priporočljivo zrahljati tla, kar omogoča:

• zemljo obogatiti s kisikom in hranili;
• optimizirati procese izmenjave zraka;
• aktivirati okrepljeno rast in razvoj koreninskih procesov kulture.

Razrahljanje je treba izvesti, globlje v tla za 5-8 cm.

Hranjenje

Učinkovit preliv čebule Jusai vam omogoča, da izboljšate njegovo delovanje, povečate rast, aktivirate presnovne procese in na koncu pridobite višje donose. Prvo porcijo gnojila je treba uporabiti spomladi, takoj po nastanku prvih poganjkov. V tem obdobju se praviloma uporablja sečnina, ki jo raztresemo po vrtu, in raztopina Epina Extra, ki se uporablja za poganjitev sadik.

Dva tedna po prvem hranjenju morate izvesti drugo obdelavo kulture z uporabo zdravila "Ferovit", ki pomaga aktivirati proces fotosinteze in povečati zeleno maso. Zelo pomembno je, da rastlino hranite po popolni letini.

Seznanite se s funkcijami sajenja čebule in česna na eno posteljo.

Vnos mešanice kalijevega klorida, amonijevega nitrata in superfosfata bo okrepil imunski sistem čebule in jo pripravil na prihajajočo zimovanje. Za nadaljnja in naslednja leta je za pomladitev kulture spomladi priporočljivo uporabiti raztopino piščančjih iztrebkov, razredčenih z vodo v razmerju 1:12.

Rastlinski škodljivci in bolezni

Opisana čebula ima dobro imuniteto in v skladu z osnovnimi pravili kmetijske tehnologije redko trpi težave.

V redkih primerih lahko rastlina postane žrtev:

• čebulni molj - vpliva na zelene liste, ki se nato začnejo rumeno in suho;
  

• čebula leti - rastlina začne zaostajati v rasti, listje zbledi in porumeni, čebulice gnijejo;
  

• ogorčice - vpliva na kulturo v obdobju aktivne vegetacije. Hkrati je za sadike značilna počasna rast, zastoj razvoja, napihnjenost in deformacija listnih plošč.
  

Eno najnevarnejših obolenj, ki lahko okuži dišeč česen, je praškasta plesen. Ugodne razmere za razvoj bolezni veljajo za povečano stopnjo vlažnosti in obilne padavine. Bolezen lahko prepoznamo po značilnih bledo zelenih pikah, ki se oblikujejo na listih.

Da bi gojili zdravo kulturo, da bi preprečili pojav škodljivcev in razvoj tegob, je treba sprejeti številne preventivne ukrepe:

• uporabljajte samo visokokakovosten, zdrav sadilni material;
• strogo spremljajte ravnovesje vlage v tleh, izogibajte se prekomernemu zalivanju;
• upoštevati pravila kolobarjenja;
• pred setvijo semenskega materiala za izvajanje njegove toplotne obdelave;
• v prisotnosti prvih znakov praškaste plesni rastlino poškropite z dobičkom Gold;
• od škodljivcev za zdravljenje kulture z insekticidnimi zdravili.

Ali veste Listi čebule Jusai v svoji sestavi vsebujejo zmanjšano količino vlaknin, zato ne grobijo, vedno ostanejo nežni, mehki in sočni. Če želite uporabljati zelenice vso zimo, strokovnjaki svetujejo, da se zamrzne v zamrzovalniku.

Trgatev in skladiščenje pridelkov

Aktivno razvojno obdobje čebule sorte Jusai je 5–10 let, izkušeni pridelovalci zelenjave pa ne priporočajo gojenja rastline na isti postelji dlje kot pet let. Prvo obiranje zelene mase je mogoče izvesti v drugem letu rastne sezone pridelka, hkrati pa opraviti več klicev na sezono. Za uporabo se režejo samo listi, ki so dosegli dolžino 20–30 cm. Običajno se prvi rezalni ukrepi izvajajo v drugi polovici julija, zadnji pa v drugi polovici avgusta, približno dva meseca pred pričakovanim hladnim vremenom.

Po končnem rezu ni priporočljivo motiti čebulnih grmov, ker morajo pridobiti moč za prihajajočo prezimovanje. Narezane čebule lahko ohranijo svoj okus in uporabne lastnosti 10-12 dni, pod pogojem, da so shranjene v hladilniku. Po 5 letih gojenja dišečega česna moramo jeseni, ko se bliža čas za selitev materničnega materiala, odstraniti kulturo skupaj s čebulico.

Pomembno! Nemogoče je, da bi se vsi listi opisane sorte odrezali popolnoma "v korenu".

Po tem je treba vrt skrbno pripraviti na spomladansko sajenje drugih vrtnin. Posekljane čebule lahko zaužijemo, čebulico, izkopano z majhno količino zemlje, pa postavimo na suho, hladno in dobro prezračeno mesto s stabilno temperaturo 0 ... + 2 ° S. Pod temi pogoji bo lahko čebulica ohranila svoje tehnične lastnosti in bo primerna za sajenje spomladi.

Zaradi bogate kemične sestave lahko čebulo Jusai upravičeno imenujemo prava vitaminska bomba. Njegovi listi in dežniki s cvetnimi kroglicami vsebujejo visok odstotek askorbinske kisline, kar omogoča rastlino za zdravljenje in preprečevanje različnih bolezni. Dišeči česen je zelo enostaven za gojenje, ni muhast za tla in zalivanje, odlično lahko ugodi obilni letini, tudi če ga gojimo na okenskih policah v stanovanjih.