Vikinška sorta grozdja: značilnosti, skrivnosti gojenja

Vikinško grozdje je po videzu in okusu privlačno, vendar je glede nege kapricijska kultura. O značilnostih sorte in zapletenosti njenega gojenja preberite spodaj.

Zgodovina izbire

Hibridna miza Viking sorta grozdja je rezultat križanja vrst Kodryanka in ZOS-1. Avtor hibrida je ukrajinski ljubiteljski vzreditelj V. V. Zagorulko, ki je vzredil več kot 25 sort grozdja in se osredotočil na pridobivanje zgodnjih, velikoplodnih sort, ki se hitro prilagajajo različnim podnebnim razmeram.

Opis stopnje

Hibrid Viking ne le, da je ohranil večino kakovostnih lastnosti matičnih rastlin, temveč je pridobil tudi svoje edinstvene lastnosti.

Značilnosti in značilnosti kulture:
  • grozdje zgodaj zorenja - plodovi dozorijo v 100–110 dneh od trenutka pojava brstov;
  • se razlikuje v povprečni odpornosti proti zmrzali - prenaša padec temperature na –21 ° C, zato se pri gojenju v severnih regijah in osrednjem pasu sajenja morate zavetje pozimi;
  • v prvih 2-3 letih po sajenju se rastline močno vejejo, pogosto na račun donosa;
  • sadike hitro koreninijo na novem mestu, vendar brez ustrezne nege trpijo zaradi glivičnih okužb;
  • sorta ne prenaša temperaturnih skrajnosti in visoke vlažnosti;
  • povprečni pridelek - približno 10 kg na grm;
  • plodovi z dobro predstavitvijo in odličnimi okusnimi lastnostmi, odporni na mehanske poškodbe, kar jim omogoča prevoz na dolge razdalje.
Ali veste V Španiji in na Portugalskem obstaja takšna tradicija: na silvestrovo jesti pod jagodo 12 jagod grozdja, ob tem pa 12 želja.

Videz

Hitro rastoče grmovje tvori veliko število stranskih poganjkov, prekritih z velikimi peterimi zelenimi listi. Struktura lista je usnjena, osrednja žila je izrazita. Zareze za peclje odprte. Biseksualni majhni zeleni cvetovi tvorijo gosto socvetje. Imajo prijetno aromo, podobno aromi Reseda.

Fotogalerija

Rože so simetrične, sestavljajo jih 5 cikličnih krogov organov:

  • petelin, vključno s 5 zlitimi tesnili;
  • venček, sestavljen iz 5 zlivnih lopov;
  • androecij, ki vsebuje od 5 do 8 prašnikov;
  • Gynoecium, ki je sestavljen iz dveh taljenih carpelov;
  • jajčnik z dvema jajcema.
Po opraševanju nastanejo grozdi gosto razporejenih nosilnih jagod. V fazi tehnične zrelosti se plodovi obarvajo v vijolično, dosežejo fizično zrelost in pridobijo temno modri odtenek. Grozd tehta 500–700 g, v idealnih pogojih lahko doseže 1 kg.

Preberite o še eni namizni sorti grozdja - Baikonur.

Uporaba grozdja

Zaradi izvrstnega okusa in predstavitve je Viking pridobil priljubljenost med kmeti. Po uporabi spada med namizne sorte, v resnici pa je seznam njegove uporabe obsežen.

Navodila za uporabo sorte Viking:

  • surova uporaba;
  • raste za prodajo;
  • pri proizvodnji vin, sokov.

Prednosti in slabosti

Vikinško grozdje se odlikuje s številnimi prednostmi in slabostmi, ki jih je treba upoštevati pri gojenju.

  • Prednosti razreda:
  • hitro preživetje na novem mestu;
  • obdobje hitrega zorenja;
  • sposobnost samopraševanja, kar omogoča, da se sorta uporablja kot navzkrižno opraševanje za druge sorte, ki rastejo v bližini;
  • odpornost plodov na mehanske poškodbe;
  • visoke okusne lastnosti.

  • Slabosti sorte:
  • povprečna odpornost proti zmrzali;
  • slaba dovzetnost za temperaturne razlike;
  • nizek prag za odpornost proti glivičnim boleznim;
  • povprečni donos.

Pravila in skrivnosti pristanka

Da pozneje ne bi bilo težav pri oskrbi sorte grozdja Viking, morate najprej izbrati in pripraviti mesto, kjer rastline ne bodo trpele zaradi visoke vlažnosti in pomanjkanja osvetlitve. Pri nakupu je treba posebno pozornost posvetiti izbiri sadik, saj bo produktivnost odvisna od njihove sposobnosti preživetja.

Ali veste V Gruziji so bili najdeni drobci vrča, ki so ga ustvarili pred skoraj 8 tisočletji s podobo grozdja, kar dokazuje obstoj kulture v tistih dneh.

Kako izbrati zdrave sadike pri nakupu?

Sadike grozdja Viking je bolje kupiti v specializiranih drevesnicah in ne ročno. Za sajenje je primeren enoletni in dvoletni sadilni material. Sadike se prodajajo z odprtim koreninskim sistemom in z zaprtim.

Običajna sadika z odprtim koreninskim sistemom mora izgledati tako:

  • vsaj 3 korenine pege s premerom 2-3 mm;
  • višina samega ročaja je 40 cm - ta parameter je sestavljen iz dolžine ročaja in dolžine letne rasti, ki je nastala med letom po ukoreninjenju;
  • ročaj ima lahko od 4 do 6 oči, v tem primeru bo njegova dolžina 40 cm, potem bo skupaj z letno rastjo skupna dolžina 55-60 cm;
  • na enoletni, dobro dozoreli rasti so vsaj 4 polne ledvice;
  • zgornji del in korenine nimata vidnih mehanskih poškodb, sledi gnilobe ali poškodb škodljivcev.
Sadike z zaprtim koreninskim sistemom se bolje ukoreninijo, saj se gojijo v ločenih posodah. Druga prednost takega nakupa je možnost podaljševanja časa pristanka, če vremenske razmere tega ne omogočajo pravočasno. Pomanjkljivost takega nakupa je nezmožnost ocene stanja korenine.

Zdrava sadika z zaprtim koreninskim sistemom izgleda tako:

  • na ročaju je 2–5 nepokritih listov;
  • listi so pobarvani v svetlo zeleni barvi, brez poškodb, niso oviti okoli robov;
  • deblo vinske trte je ravno, brez razpok in vdolbin;
  • skozi zemeljsko grudo so vidne lahke razvejane korenine, v nasprotnem primeru prosite prodajalca, da rahlo premakne zgornjo plast zemlje in pregleda korenine - če to ni mogoče, je bolje, da nakup zavrnete.
Nekaj ​​nasvetov za pomoč pri nakupu sadilnega materiala:

  1. Sadike ne kupujte pred začetkom njihove množične prodaje - zorenje vinske trte v vseh sortah se zgodi istočasno, pred časom pa začnejo prodajati sadilni material, tretiran s pospeševalnikom zorenja, kar negativno vpliva na stopnjo preživetja rastlin.
  2. Kupljene jeseni, lesnate sadike z zelenimi listi pozimi izgubijo vlago in verjetno ne bodo koreninile na novem mestu.
  3. Ko kupujete sadiko, prosite prodajalca, da odreže 3 mm krošnje - na rezu je zdrava trta pobarvana v sočno zeleni barvi.
  4. Oči naj se tesno držijo ročaja, ne premikajte se, ko rahlo pritisnete s prstom.

Video: Kako izbrati sadiko grozdja

Kje posaditi na rastišču?

Grozdje je treba posaditi na južni ali jugozahodni strani ploskve, zaščiteno pred prepihom in dobro osvetljeno iz katerega koli kota. V senčenju hibrid izgubi sortne lastnosti, postane brez okusa. Rastline se razvijajo na rodovitnih črno zemeljskih tleh. Tudi pri sajenju sort Viking se upošteva razdalja do podzemne vode - optimalni pokazatelj 2 m.

Kako posaditi sadike?

Sadilni material sadimo spomladi, ko se povprečna dnevna temperatura zraka giblje med +15 ... + 25 ° S. Mesto je treba očistiti jeseni, obdelati pred škodljivci z 1% raztopino bakrovega sulfata s hitrostjo 1 litra na 1 m². Po 2 tednih zemljo izkopljemo do globine 30 cm. Na 1 m² nanesemo 6 kg komposta, pomešanega s 100 g superfosfata. Po enem tednu tla spet obdelamo do globine 20 cm.

Spomladi, mesec pred sajenjem, znova obdelajte tla do globine 30 cm, izravnajte spletno stran. 3 tedne pred sajenjem izkopajte pristajalne jame.

Njihova velikost se razlikuje glede na kakovost tal:

  • za zemljo črnozem - 60 × 60 × 60 cm;
  • za peščeno ilovico - 80 × 80 × 80 cm.
Pomembno! Kakovost grozdnih jagod lahko izboljšate in povečate njihovo vsebnost sladkorja z zasaditvijo bližnjega peteršilja. Razdalja med grmovjem naj bo najmanj 3 m. Na dnu jame je ležala 1-2 cm drenaže (ekspandirana glina ali drobljen kamen). Zmešajte zgornjo plast zemlje iz jam (20 cm) s kompostom (3 kg na jamico). Za tretjino napolnite luknje z zemljo in vsako napolnite z 20 litri vode. Na sredino jame postavite kolke za podvezice sadik.

Pred sajenjem je treba korenine, ne glede na to, ali je bila sadika kupljena z zaprtim ali odprtim koreninskim sistemom, 30 minut namočiti v stimulator rasti ("Kornevin" je primeren v deležu 5 g praška na 5 l vode). Po namakanju se v vodnjaku oblikuje nasip in na njem se postavi koreninski sistem rastline. Preden zapolnite praznine z zemljo, poravnajte sadiko z višino koreninskega vratu, tako da je zemlja po zaspanju 5 cm nad nivojem tal. Po napolnitvi jame z zemljo rastline vežemo na kolčke in jih v sobne temperature vlijemo v vrtine 10 l čiste vode.

Nasveti za nego

Za dobro letino je treba poskrbeti za sorto grozdja Viking, ki vsebuje številne ukrepe.

Zalivanje

Sorta grozdja Viking ne prenaša visoke vlažnosti. Zalivanje ima lastnosti in razvrstitev:

  • Dolgo vlažijo vlago - preživite spomladi in jeseni;
  • sajenje - izvede se v prvih dneh po potopu v odprto tla ali takoj, ko se sadike poglobimo v luknjo;
  • namakanje posajenega materiala - izvedeno na vseh stopnjah razvoja določene rastline v prvem letu od trenutka sajenja;
  • vegetativno namakanje.
Zalivanje se izvaja ne pod grmovjem, temveč v jarku, izkopanem na razdalji 20 cm od grmovja. Namakanje z vlago v jeseni je zasnovano tako, da zemljo napolni z vlago za daljše obdobje, pa tudi za zbijanje tal, da prepreči njeno zmrzovanje pozimi. Vlaga skozi plasti tal ponikne počasi, čez en mesec se premika 20 cm v globino.

S tem zalivanjem ostane vlaga na globini 1, 5 m, kjer se tla tudi poleti ne izsušijo, zato se grozdje, ki poleti prejme manj vlage, bolje razvija. Spomladansko namakanje z vodo se izvaja v primerih, ko pozimi ni bilo snežno in mrazno, in to storite, preden se pojavijo oči. To preprečuje izgubo pridelka med povratnimi zmrzali. V povprečju na vsak grozdni grm pade približno 40 litrov vode.

Pomembno! Jesensko namakanje z vodo se ne izvaja, če sezona deževja mine oktobra. Vegetativno namakanje izvajamo na različne načine, v skladu s starostjo rastlin. V prvem letu življenja rastline rastejo koreninski sistem, zato je bolje, da doziramo vodo do vsakega posameznega primera. To naredite tako, da na razdalji 25 cm od glavnega stebla narišete krog 10-15 cm, vsaka mlada rastlina ima od 5 do 25 litrov vode, odvisno od vremenskih razmer.

Zalivanje samo posajenih rastlin izvajamo enkrat tedensko. Od drugega meseca življenja na mestu se vlaga nanese vsaka 2 tedna. Zalivu avgusta začasno prekličejo, da trta dozori in zmanjša tveganje za nastanek glivičnih bolezni. Od drugega leta življenja na mestu se zalivanje izvaja dozirano - 40-60 litrov na 1 m².

Zalivamo v skladu s fazami vegetacije 4-krat na sezono:

  1. V fazi vezanja ledvic.
  2. Takoj po cvetenju, ko se je pojavil prvi jajčnik.
  3. V obdobju povečanja in vlivanja jagod.
  4. Namakanje z vodo jeseni, po potrebi spomladi, v rovih.

Uporaba gnojila

Gnojenje se kombinira z namakanjem v skladu s fazami vegetacije. Vikinško grozdje za razvoj potrebuje naslednja hranila:

  • dušik - pomaga zgraditi močno zeleno maso, prispevati le spomladi;
  • fosfor - spodbuja obilno cvetenje, nastanek polnovrednih jajčnikov, prispevajo na začetku cvetenja;
  • kalij, baker - pospešijo zorenje trte in sadja, povečajo odpornost proti zmrzali, prinesejo pred ukinitvijo avgustovskega namakanja;
  • bor, cink - prispevajo k povečanju pridelka in vsebnosti sladkorja v sadju, sodelujejo pri tvorbi cvetnega prahu, prispevajo vzporedno s fosforjem.
Kot mineralna gnojila uporabljamo enokomponentne ali kompleksne formulacije. Poleg mineralnih gnojil rastline potrebujejo organske dodatke v obliki komposta, gnojevke ali ptičjih iztrebkov.

Vrhunski preliv se vnese v kanale, izkopane za namakanje, od drugega leta življenja rastline na mestu.

Uporaba gnojila pod korenino:

  1. Spomladi, preden odstranimo zimsko zavetje iz grmovja in 2 tedna pred začetkom cvetenja, pod vsako rastlino dodamo 10 l vode, v kateri se raztopi 20 g superfosfata, 10 g amonijevega nitrata in 5 g kalijeve soli ali 1 l kaše na 1 m².
  2. Po cvetenju lahko na vsak grm 10 l vode z 20 g superfosfata in 5 g kalijeve soli nadomestite z 10 l vode s 400 g pepela iz sončnične lupine.
  3. Po obiranju - kalijev klorid 10 g za vsak grm v kombinaciji z zalivanjem.
Enkrat na vsaka 3 leta se zgoraj opisano jesensko prelivanje opravi drugače. Na 1 m² dodamo 10 kg suhega gnoja, pomešanega s 100 g superfosfata in 5 g amonijevega sulfata. Gnojilo se porazdeli po obodu vinograda, nato pa gojenje izvede do globine 20 cm.

Video: Poletje grozdja poleti

Da bi se rastline razvile in bile odporne proti boleznim, se koreninski preliv kombinira z oblogo iz listov.

Shema foliarnega preliva:

  1. Pred cvetenjem v 3 dneh - pripravek "Emochka-plodnost" na 1 ha 1 litra, raztopljen v 40 litrih vode.
  2. Po cvetenju in pred zorenjem - zdravilo "Aminomax" 300 ml, raztopljeno v 200 ml vode na 1 ha.
  3. Pred obiranjem v 2 tednih - 450 g lesa pepela dnevno vztrajamo v 3 l vode, zjutraj dodamo 10 l vode in ga poškropimo.
Pomembno! Foliarna preliv lahko povzroči sončne opekline na listih, zato morate 48 ur po takšnih postopkih rastline škropiti s čisto vodo.

Prop

Sorta grozdja Viking ima visoko rast. Če grmovje nima kakovostne opore, se bo nezrela trta začela lomiti pod lastno težo. Poleg tega opora olajša žetev in obrezovanje.

V prvih dveh letih od trenutka sajenja kolčki, ki jih poganjajo v luknje, služijo kot podpora grozdju. Od tretjega leta morate opremiti vertikalno vrvico. Zasnova je sestavljena iz več stebrov, visokih 2, 5 m, ki se nahajajo na razdalji 3 m drug od drugega, med katerimi je raztegnjenih 4-5 vrstic pocinkane žice. Razdalja od tal do prve žice je 30 cm, med žico 45 cm.

Ustreli podvezice

Vezati poganjke grozdja v dveh fazah:

  1. Suha podvezica - spomladi, po odstranitvi zaklonišč.
  2. Zelena podvezica - poleti, ko začnejo rasti mladi poganjki.
Spomladi so mladi poganjki v vodoravnem položaju privezani na prvo žično žilico. Poganjki zaraščenih rastlin so v vodoravnem položaju pritrjeni na drugo žico. Enoletne veje so nameščene navpično. Poleti se zeleni poganjki vežejo navpično, ko dosežejo dolžino 40 cm. Zeleni poganjki so razporejeni v svežnjah po 3 kosov.

Ali veste Grozdni listi, trta in jagode imajo zdravilne lastnosti. Z uporabo teh lastnosti obstaja ločeno področje medicine - ampeloterapija. Vezava se izvaja z metodo "osem" z bombažno krpo. Material za podvezico je treba najprej oviti okoli žice, ki tvori plast med njim in rastlinskim tkivom, nato pa zavezati poganjke.

Nega tal

Po namakanju ali dežju na ozemlju vinograda je potrebno zrahljati tla do globine 10 cm, hkrati pa plevel plevela. Po razrahljanju je treba tla obdržati s kompostom, da se ohrani vlaga.

Spomladi in jeseni je treba po obiranju opraviti globoko gojenje na bajonetu lopate (20–25 cm). To vam omogoča, da zemljo nasičite s kisikom in uničite spore glive in ličinke škodljivcev, ki prezimijo v zgornjih plasteh tal.

Obrezovanje trte

V prvem letu po sajenju, konec oktobra, se dozoreli poganjki skrajšajo na nič. Rezina je narejena z ostrimi lojnicami na razdalji 3 mm do povezave vinske trte z glavnim steblom. Rezino prašimo z aktivnim ogljem v prahu v kombinaciji s 3 g fundationazola. V prihodnosti se mlada trta skrajša za 5 brstov. Poganjki, ki rastejo iz zemlje, se ne odrežejo, ampak jih pustijo, da tvorijo nove veje.

Če želite na odraslih grmih postaviti velike plodove, pustite dolge trepalnice, ki vsebujejo 20 popkov. Jesensko obrezovanje omogoča, da se trta oblikuje tako, da se popolnoma prilega pod zavetišče. Po jesenskem obrezovanju grmovje obdelamo z 1% raztopino bakrovega sulfata, da se prepreči okužba z boleznimi in škodljivci.

Pomladno obrezovanje vključuje odstranjevanje trepalnic, poškodovanih zaradi zmrzali ali mehansko, kar ne bo obrodilo sadov.

Poleti lahko odstranite mlade pastorke, ki niso dosegli dolžine 5 cm, da se izognete zgostitvi zelene mase.

Pomembno! Zgodnje obrezovanje vodi k zmanjšanju zimske odpornosti rastlin. Po plodovanju jim je treba dati polnjenje zalog hranljivih snovi in ​​samo 3 tedne pred zmrzali izvesti postopek obrezovanja.

Zimske priprave

Prva faza priprave na zimo je jesensko obrezovanje trte. Naslednja faza je katarovka (obrezovanje) rosnih korenin, ki rastejo pod površino zemlje.

Postopek omogoča, da se globoke korenine okrepijo in se izvajajo na naslednji način:

  1. Odstranite 20 cm zemlje okoli glavnega stebla.
  2. Majhne korenine poravnajte z glavno s pomočjo naostrenih lojnic, obdelanih z borovim alkoholom.
  3. Rezine obdelamo z 1% raztopino bakrovega sulfata.
  4. Korenine pokrijemo s suhim peskom.
  5. Preživite hilling.
  6. Voda (20 litrov vode na grm).
Naslednja faza priprave je namakanje z vodo, ki se izvaja konec oktobra - v začetku novembra. Po obrezovanju trte korenite roso, ne da bi čakali na začetek zmrzali, morate grozdje potegniti v šopek z žico in se upogniti na tla. Предварительно на землю, под виноградные снопы, укладывают лапник или мешковину. Поверх лозы укладывают деревянные щиты. Важно, чтобы между щитом и лозой оставалось небольшое пространство 5–10 см. Поверх щитов укладывают брезент. По краям брезент фиксируют кирпичами. Сверху на укрытие набрасывают слой ветоши или опавшей листвы.

С наступлением устойчивой плюсовой температуры укрытие снимают и подвязывают лозу к шпалерам.

Ali veste Виноград близок по питательному составу, за исключением содержания жира, к молочной продукции. Виноград сорта Викинг отличается хорошими товарными качествами. При его культивации, для получения полноценного урожая, необходим качественный уход. На зиму виноград этого сорта нужно обязательно прикрывать.

Zanimivi Članki