Zgodnja zrelost, vzdržljivost, visoka produktivnost, odličen okus in tržnost so glavne prednosti namiznega grozdja "Victoria", zahvaljujoč temu, da je sorta priljubljena tudi med vrtnarji v hladnih predmestjih. Kakšne zahteve je treba upoštevati za pravočasno zorenje velikih in sočnih jagodičja - več o tem preberite v članku.

Zgodovina vzreje

"Victoria" je delo osebja Vseslovenskega raziskovalnega inštituta za vinogradništvo in vinarstvo po imenu Y. I. Potapenko. Sorta temelji na odpornosti proti zmrzali in odpornosti na škodljive zunanje dejavnike, ki sta glavni značilnosti starševskih hibridov "Vitis Amurenzis" in "Vitis Vinifera".

Ali veste Vinogradi zasedajo približno 80 tisoč m² suhe zemlje planeta. Od tega jih je približno 70% za vinarstvo, 27% za nabiranje svežih jagod in le 2% za nabiranje rozin.

Ker so rejci želeli ustvariti ne le univerzalno grozdje, ki bi dalo dobre letine v južnih in severnih regijah države, ter se ugodno razlikovalo po okusu in velikosti grozda, je bila sorta „Save Vilar 12-304“ vključena v križanje.

Pri nakupu grozdnih sadik je pomembno razjasniti polno ime sorte, saj je v sedanjem sortimentu kulture veliko podobnih sort, ki nimajo nobene zveze z opisanim vzorcem.

"Victoria" ruske selekcije pogosto zamenjujejo z madžarsko sorto vin "Victoria Gunge", romunsko "Victoria" (različna bela jagodičja) in ukrajinsko "Victoria White".

V nekaterih virih to sorto grozdja imenujejo klon starodavne sorte Uehara. Pravzaprav je to prvotno delovno ime grozdja, pridobljenega v procesu vzreje. Nikoli ni imel klonov.

Dejstvo je, da so plodovi vzgojenih sadik spominjali na sorte japonske selekcije, ki so se pojavile na postaji Uehara.

Podroben opis in karakterizacija sorte

Grozdje Victoria zasluži pozornost zaradi svojih nezahtevnih in plodnih lastnosti. Sorta daje dober pridelek tudi v zmrzalnih zimah s temperaturo –27 ° C, je neobčutljiva za glivične bolezni, odlična pa je tudi za uporabo v sveži in konzervirani obliki.

Jagode dozorijo v 115–125 dneh, torej čas za obiranje pade sredi avgusta.

V roza sorte grozdja spadajo tudi "Anyuta", "senator", "Helios", "Rosmus", "Preobrazba", "Victor".

Videz

"Victoria" ruskega izbora se lahko naučite po:

• srednje velik grm z rahlo razsekanimi rahlo ostriženimi listi temno zelene barve;
• masivni rožnati grozdi s povprečno težo približno 700 g (barva plodov se lahko razlikuje glede na podnebne pogoje gojenja pridelka);
• sočna in mesnata celuloza ovalno-jajčnih jagod, katerih površina je rahlo prekrita s cvetnim prahom;
• posebna oblika grozdne krtače, za katero sta značilni stožčasto obliko in zmerno prileganje plodov (v grozdih je dovoljena drobljivost);
• nežna aroma sadja, pa tudi njihov harmoničen okus z lahkimi notami muškat (kislost jagodičja ne presega 6 g / l, vsebnost sladkorja pa 19%).

Prednosti in slabosti

Sodeč po pregledih izkušenih vrtnarjev ima Victoria številne prednosti, vendar potrebuje pravočasen človeški poseg v procese oblikovanja grma in jajčnika za pridobitev kakovostnega pridelka.

Ali veste Ukrajinci praktično ne jedo grozdja - to je bil zaključek analitikov pri analizi letne porabe namiznih sort kulture. Izkazalo se je, da v Ukrajini vsak državljan leto dni ne poje niti kilogramov jagod, s priporočeno normo 10 kilogramov.

Prednosti in slabosti sorte lahko primerjate v spodnji tabeli:

Značilnosti prednosti in slabosti sorte grozdja Victoria
Št. / Str	Prednosti	Slabosti
1.	Visoka stopnja zorenja vinske trte. Prvi pridelek se pojavi leto dni po sajenju	Za poganjke te sorte grozdja je značilen aktivni razvoj skozi celo sezono, zato je jeseni potrebno obvezno obrezovanje grmovja.
2	Predhoda. Od pojava listavcev do zorenja plodov mineva približno 4 mesece. Zreli grozdi se pojavijo v drugi dekadi avgusta.	Nagnjenost k pridelku. Da bi jagode postale sladke in velike, se vrtnarju priporoča normalizacija količine pridelka
3.	Odpornost proti zmrzali. Grm prezimi tudi v regijah s suhim podnebjem in vzdrži temperature do –24… 27 ° C	"Victoria" ima rože ženskega tipa, zato za uspešno plodovanje potrebuje tesno bližino opraševalca
4.	Odpornost na pogoste bolezni grozdja (plesen, oidium - približno 3 točke).	V vročem poletnem času grozdje te sorte lahko trpi zaradi napadov sesalnih zajedavcev
5.	Stabilno visoka produktivnost. Pogosto se zgodi, da je trta preobremenjena s čopiči	Sladki sadeži pogosto pokvarijo osi, kar ustvarja nujno potrebo po zaščiti pridelka s posebno mrežo

Imenovanje

Sorta Victoria predstavlja namizno skupino grozdja. Gojijo ga za svežo porabo, konzerviranje, pa tudi za proizvodnjo vinskih izdelkov.

Pomembno! Pri ukoreninjenju sadik grozdja je prepovedana uporaba svežega ali gnilega gnoja. To je posledica prisotnosti škodljivih žuželk v njem .

Zrele jagode lahko dodate solatam in jih kombinirate s sirom in sadjem, ki se uporabljajo kot:

• osnove za omake;
• sladice (žele, marmelada, pastila);
• surovine za peko grozdnega kruha;
• rozine;
• sokovi, koktajli.

Sajenje grozdja

Kljub genetski nagnjenosti sorte k visokemu sadju sta količina in kakovost prihodnje letine v veliki meri odvisna od izbire sadilnega materiala, časa in tehnike koreninjenja.

Optimalen čas

Grozdje lahko posadite spomladi, ko se zemlja ogreje, in jeseni, do prve zmrzali. Z jesenskim ukoreninjenjem spomladi bo grm imel čas, da se krepi in ne bo trpel suše. Glavna stvar je načrtovati pristanek vsaj 2 tedna, preden temperatura pade.

Če trto sadite v marcu in aprilu, lahko šibke sadike zaradi vremenskih vplivov vlage v zemlji umrejo ali izsušijo. Poleg tega je za take primerke značilno pozno nošenje. Izkušenim vrtnarjem svetujemo, da postopek načrtujejo za zadnje tedne v oktobru.

Pomembno je upoštevati, da so grmi, na katerih je listje, primerni za sajenje le v toplem obdobju. Prilagoditev lahko pospešite tako, da rastlino prekrijete s katerim koli pokrivnim materialom.

Ali veste Grozdne jagode vsebujejo približno 150 aktivnih snovi in ​​več kot ducat vitalnih vitaminov z vsebnostjo kalorij 65 kcal.

Izbira sadik pri nakupu

"Victoria" ruske selekcije zahteva posebno pozornost pri izbiri, saj so v prodaji podobne in podobne sorte.

Resnično kakovostna sadika je drugačna:

• gladek koreninski sistem brez izrastkov, žlez in odebelitev (minimalno število koreninskih procesov mora ustrezati 3);
• globoko rjavo lubje;
• celo močna trta, katere dolžina ne sme biti manjša od 20 cm;
• 6 dobro razvitih temno rjavih brstov.

Bolje je takšne nakupe opraviti v vrtnih centrih in specializiranih trgovinah z dobrim ugledom. Na izdelku mora biti oznaka z informacijami o sorti in proizvajalcu pridelka.

Sledi plesni, glivična okužba, mehanske poškodbe in opazki so na sadilnem materialu nesprejemljivi. Od predlaganega asortimana je vredno dati prednost najzmogljivejšim in dobro razvitim primerkom. Izogibajte se drobljencem, izberite vzorce s polmetrsko korenino. Na samokoreninskih grmih mora biti vsaj en deset centimetrski poganjk.

Tehnologija priprave in pristajanja na mestu

Za opisano sorto so značilne povečane zahteve za osvetlitev in zaščito območja pred vetrovi in ​​prepihom. Najboljše mesto zanj bi bil kot, odprt za sončno svetlobo.

Pripravljalne postopke pred jesenskim sajenjem grozdja je treba načrtovati mesec dni, v primeru spomladanskega ukoreninjenja pa jih je bolje začeti jeseni.

V ta namen:

• smeti se odstranijo na izbranem območju;
• izkopljemo luknjo z globino in širino 80 cm;
• njegovo dno je prekrito s pet centimetrsko plastjo ruševin;
• na vrhu se vlije približno 10 cm rodovitne zemlje;
• nato vdolbino napolnite z 2 vedra komposta ali piščančjih iztrebkov;
• vse plasti ponovno potresemo s plodno podlago (do 10 cm višine);
• vse zmešajte z lopato;
• jamo prekrijejo s polietilenom, zanesljivo pritrdijo njene robove, in pustijo, da tvori posebno mikroklimo.

Pomembno! Pri ukoreninjenju grozdja v jamo dodajte granule superfosfata, vendar je pomembno, da se vsa gnojila prednostno kombinirajo in šele nato prelijete zemljo .

Saditev grozdnih sadik se izvaja po naslednjem algoritmu:

1. Nekaj ​​ur potopite sadiko v posodo z vodo. Po želji mu lahko dodate stimulator rasti - "Kornevin", "Emistim", "EcoSil".
2. Da koreninski sistem ne bi izsušil, ga obdelajte z glineno kašo.
3. Odprite pripravljeno luknjo in iz nje odstranite plast zemlje, da bodo korenine udobno v nastali vdolbini.
4. Luknjo zalivajte, dokler tla ne absorbirajo vlage.
5. Sadiko spustite v jamo do nivoja koreninskega vratu (pogojno se nahaja tik nad koreninami) in poravnajte koreninske procese. Segati morajo globoko v tla - sicer rastlina ne bo prezimila.
6. Če želite izključiti pobočje trte, lahko v zemljo vkopljete lesen kolobar, na katerega se bo pozneje privezala sadika.
7. Vrh napolnite s podlago in previdno nabirajte.
8. Prepričajte se, da se nad očmi dvigneta 2 očesa. Če govorimo o cepljenem grmu, mora biti mesto cepljenja 3 centimetre nad zemljo.
9. Krog debla zmeljemo z žagovino, slamo ali šoto.

Gojenje in nega

Za pravilen razvoj sadik zadevne sorte je potrebno pravočasno zalivanje, preliv, obrezovanje, pa tudi obdelava tal in zaščita pred mrazom. Specifičnost Viktorije je temeljitejša skrb za mlado rastlino v prvih 4 letih.

Zalivanje in gnojilo

Za zorenje sočnih ščetk grozdja je treba grm redno zalivati, pri čemer se izogibajte prenajedanju in izsuševanju tal. Prekomerna vlaga je ugodno okolje za razvoj povzročiteljev glivičnih bolezni in gnojnih okužb, zato je v procesu hidracije pomembno upoštevati lokacijo podzemne vode na območju.

Grmovje na začetku vegetativnega obdobja in sadike v prvih letih po ukoreninjenju zahtevajo posebno pozornost. Pomembno je intenzivno zalivanje med cvetočim pridelkom in suspendiranje po nastanku jajčnika. Na tej stopnji razvoja kulture je potrebno spremljati stanje tal, ker bo njegovo sušenje izzvalo odlaganje nezrelih plodov.

Število namakanja je odvisno od vremenskih razmer in podnebnih značilnosti regije. Da rastlina ne trpi odvečne vlage, izkušeni vrtnarji svetujejo, da na robu kroga debla naredite luknjo za odplake.

Pomembno! Grozdje potrebuje 3-4 hranjenja: zgodaj spomladi, 2 tedna pred cvetenjem, pred zrelostjo plodov in po odstranitvi trte.

Za stabilno sadje Victoria je potrebno občasno zakisanje kislega substrata z apnom, cementnim prahom, dolomitno moko ali starim ometom. Skupaj s tem je pomembno redno prelivanje z organskimi in mineralnimi gnojili.

Ker grozdje potrebuje določene sestavine na vsaki stopnji razvoja, je pomembno:

• spomladi dodajte dušikove sestavine (sečnino, amonijev nitrat, infuzijo piščančjega gnoja v razmerju 1:50);
• med brstenjem med zalivanjem dodajte v vodo superfosfate;
• konec poletja je za krepitev trte in njeno pripravo na prezimovanje priporočljivo dodati kalij, baker;
• med polaganjem novega pridelka bosta primerna cink in borova kislina.

Obrezovanje in oblikovanje grma

Zaradi intenzivnega kopičenja biomase je potrebno vsako pomlad oblikovati vinske trte. Začnite postopek na dveletnih sadikah, preden se začne kroženje soka. Pogosteje vrtnarji uporabljajo tehnologijo ventilatorjev, ki predvideva 2-3 poganjke v grmu, čemur sledi odstranitev njihovih vrhov na ravni 8 ocellijev.

Naučite se, kako spomladi pravilno obrezati grozdje.

Ob upoštevanju dejstva, da Victoria, tako kot druge zgodnje zrele sorte, daje intenzivno rast, je treba jeseni obrezati celotno poletno rast. V tem obdobju ni priporočljivo, da se vključite v oblikovanje grma, ker po intenzivnem obrezovanju grm morda ne bo prezimil. Tudi levi trepalniki lahko povzročijo ozebline in smrt.

Mulčenje

Da preprečite kalitev plevela in zadržite vlago v tleh, ne pozabite, da se debla po plevelu in zrahljajo. Najboljši material za takšne namene je žagovina, slama ali šota. Iglavcev, odpadkov in listja, odsvetujemo grozdju, saj prispevajo k oksidaciji tal.

Izkušeni vrtnarji svetujejo, da nalijete plast približno 5–9 cm. Po potrebi nalijte material. Pomembno je, da zalivanje prevzamete odgovorno, saj je odvečna vlaga težko opaziti pod mulčenjem, zaradi česar se bo tam oblikovalo ugodno patogeno okolje.

Pomembno! V velikih vinogradih med grmovjem je priporočljiva razdalja 1, 5 do 2 m.

Skrivanje

Novembra, pred nastopom zmrzali, je treba v bližini grmovja narediti majhen jarek, tako da se v njem nahaja trta. Veje brez listov se položijo previdno, da se ne zlomijo, nakar jih na vrhu potresemo z zemljo in prekrijemo s strešnim materialom ali skrilavcem, plastičnim ovojem.

Bliže nastanku toplote se vse strukture odstranijo, da se prepreči pregrevanje kulture.

Kljub odpornosti na Victoria proti zmrzali je zavetišče še posebej pomembno za uspešno prezimovanje rastline. Spomladi z močnim padcem temperature grozdje prekrijemo s suhimi vejami ali senom. Druga možnost je, da ga zalijemo s dimom.

Odpornost proti boleznim in škodljivcem

Odpornost sorte grozdja Victoria na patogeno okolje in škodljivce strokovnjaki ocenjujejo kot povprečno.

S hudimi kršitvami tehnik kmetovanja lahko pridelek zaradi takšnih bolezni:

1. Plesen (puhasta plesen) - širi se po celotni biomasi, vključno s socvetji in plodovi. Manifestira se kot rumenkasta mastna pega, ki se sčasoma obarva v sivo barvo in se pokrije z belkasto oblogo. Kasneje se listje zvija in drobi, poganjki se izsušijo. Pri temperaturah pod + 8 ° C in nad + 30 ° C patogeni niso sposobni preživeti. Za zdravljenje kulture priporočamo škropljenje z raztopino bakrovega sulfata (5%), ki mu sledi obdelava stebel z bordojsko tekočino. Postopke izvajamo po mokrem in toplem vremenu. Za preprečevanje grmovje najprej škropimo, ko trta doseže 20 cm, nato pa po cvetenju. Na pomoč lahko priskočijo Ordan, Mancozeb, Ridomil in bakrov klorid oksid (0, 4%). Da bi preprečili razvoj bolezni, je spomladi priporočljivo opraviti kakovostno obrezovanje, poleti pa ne prekomerno vlažiti tal. Prav tako ne uporabljajte preveč gnojila, ki vsebuje dušik.

2. Oidij (praškasta plesen) - širi se na vse zelene dele grma, je še posebej pogost na plodovih. Manifestira s pepelnasto sivim premazom. V naprednih primerih rastlina preneha rasti, porjavi in ​​postopoma začne bledeti. Debeli poganjki postanejo dovzetni za zmrzal. Ugodne razmere za razvoj oidija so vlaga in pomanjkanje dežja (deževnica odpira glivične spore). V boju proti bolezni so učinkovite raztopine mešanice Bordeaux, kot tudi kalijev permanganat (0, 05%), soda pepel (0, 5%), Fundazol (0, 2%), Topaz, Tilt-250. Za preprečevanje je prvo zdravljenje zaželeno spomladi, ko se začnejo odpirati listni brsti. Poznejša obdelava je prikazana pred cvetenjem in po njem. V teh fazah obdelave je mogoče uporabiti koloidno žveplo (1%). Če se stanje ne izboljša, se vsaka dva tedna pokažejo ponovna zdravljenja.

3. Siva gniloba - širi se predvsem na enoletnem lesu, pa tudi na zelenih poganjkih, listju, socvetjih, jagodičevju. Če ne ukrenete, bodo grozdne ščetke gnile na trti. Manifestira se z obarvanjem v plakih in rjavom. V naprednih primerih grozi smrt ledvic in venenje stebel. Preventivni ukrepi vključujejo redno škropljenje vinograda z bordojsko tekočino v dvotedenskih intervalih. Zdravljenje izvajamo s fungicidi Ronilan (0, 1%), Rovral (0, 75%).

4. Bakterijski rak - nevaren za stare veje, koreninski vrat, podzemno steblo, kraje cepljenja. Manifestira se z napihnjenimi, svetlobnimi izrastki, ki se sčasoma obarvajo rjavo. Kot rezultat, grm se preneha razvijati in vedenj. Pred začetkom zdravljenja je pomembno odrezati vse novotvorbe in sežgati. Nato je prikazano zdravljenje ran z raztopino bakrovega sulfata (5%) ali bakrovega naftenata (5%). Verjetnost popolnega ozdravitve bolezni je majhna, zato izkušeni vrtnarji svetujejo, da na začetku skrbno pregledajo mlade sadike glede žlez in izrastkov. Če jih najdemo, je treba sadilni material zamenjati.

5. Kloroza - nastane v pogojih presežka ali pomanjkanja vlage, nekvalitetnega substrata, pomanjkanja hranilnih snovi. Manifestira se kot prezgodnje rumenenje listja, zaostanek v rasti grma. Za preprečevanje je priporočljivo vsako jesen trto obdelati z raztopino bakrovega sulfata. Лечение осуществляется фунгицидными препаратами.
   

Pomembno! Обработку любыми препаратами следует прекратить примерно за месяц до предполагаемого сбора урожая.

Неправильный уход за культурой создаёт благоприятные условия для появления вредоносных насекомых.

Для винограда опасны:

• листовёртка — борьба эффективна при использовании инсектицидов «Токутион», «Цимбуш», «Сумицидин», «Экамет», «Цидиал», «Фозалон», «Севин», «Паратион»;
• филлоксера — обеззараживание кустов проводят инсектицидами «ДИ-68», «Рогор», «Рогор новый», «Данадим», «Фуфанон», «БИ-58 новый»;
• клещи — для борьбы рекомендованы препараты «Кельтан», «Фозалон»;
• медведки — рекомендовано полить почву раствором карбофоса или бензофосфата;
• майские жуки — борьба осуществляется методом механического сбора личинок, а также взрослых особей и дальнейшего их уничтожения;
• осы .

Для устойчивого сорта «Виктория» наибольшую угрозу несут осы, которые слетаются на сочные сладкие ягоды в период их созревания. И если с сосущими паразитами легко справиться благодаря инсектицидам («Актара», «Актеллик»), то в этом случае подобные способы неэффективны.

Избавиться от ос можно лишь путём:

• уничтожения их гнёзд;
• опрыскивания кустарника хлорофосом;
• своевременной защитой куста специальной сеткой (это нужно сделать до начала созревания ягод).

Виноград «Виктория» обладает множеством достоинств, но, как и другие сорта, требует элементарного ухода. Нарушения агротехники выращивания могут быть чреватыми развитием болезней и гибелью куста.