Eden glavnih predstavnikov okusnega grozdja z dobro odpornostjo proti zmrzali in produktivnostjo je sorta "Buffet". Njegove jagode imajo prvotno obliko podolgovatega sode, odlične okusne lastnosti pa nikogar ne pustijo ravnodušnega. Ta članek ponuja opis sorte grozdja Furshetny, značilnosti njegove zasaditve, gojenja in razmnoževanja ter možne škodljivce in rastlinske bolezni.

Rastoča zgodovina

Grozdje "Buffet" se nanaša na hibride namiznega grozdja in je bilo pridobljeno kot rezultat selekcije. Zagorulko Vitaliy Vladimirovič, ukrajinski vzreditelj iz mesta Zaporožje, je vzrejal to sorto. Pri križanju grozdja "Gift Zaporožje" in "Kuban" je bila pridobljena sorta z velikimi jagodami z zelo visokim okusom. Grozdje "Buffet" je začelo pridobivati ​​priljubljenost od leta 2008 in do danes je obetavna sorta za gojenje.

Ali veste Grozdni sok blagodejno vpliva na pomlajevanje kože, zato se v kozmetologiji uporablja pri izdelavi proti staranju in kremam za zaščito pred soncem.

Opis sorte grozdja "Bife"

Jagode te sorte se razlikujejo od drugih vrst grozdja po svoji veliki velikosti in značilni obliki.

Zaradi zunanjih značilnosti je lahko ločiti grozdje "bife" od vseh drugih sort:

1. Grozdni grmi "Buffet" so masivni, imajo veliko vej. Koreninski sistem je močan in dobro razvit.
2. Listi rastline imajo velike velikosti in kodraste robove. Njihova barva je nasičena, svetlo zelena.
3. Šopki rastlin imajo valjasto-stožčasto obliko in so gosto prekriti z jagodičevjem. Teža enega grozda se lahko giblje med 600-1000 g.
4. Jagode so velike, imajo ovalno-podolgovato obliko in so na vrhu in spodaj sploščene. Njihova velikost je 3, 5 x 2, 5 cm, teža ene grozdja lahko doseže 20 g.
5. Na vrhu je sadež prekrit s tanko, a močno kožico z rahlim voščenim premazom. Barva zrelega grozdja je temno modra.
6. Celuloza jagodičja je gosta, hrustljava. Ima bogat sladek okus z lahkimi sadnimi notami in izžareva prijetno aromo.

Značilnosti stopnje

Sorta "Buffet" ima številne značilnosti, ki jo ločijo od drugih vrst grozdja. Zaradi svojih lastnosti ga lahko gojimo ne le na srednjem pasu, ampak celo v regijah z zelo mrzlimi zimami.

Pomembno! Doseganje visokih pridelkov grozdja „Furshetnyy“ je možno le s pravilno nego.

Podrobneje razmislite o značilnostih te sorte:

1. Glede na dozorevanje sadja grozdje "bife" spada v zgodnje-srednje razrede in zori v 120-130 dneh. S pravilno nego in ugodnimi podnebnimi razmerami lahko sadje poberemo v drugi polovici avgusta. Če pa imajo poganjki preveč grozdov, potem zorenje pridelka zamuja do septembra.
2. Za to sorto so značilne visoke stopnje rasti - nenehno se oblikujejo novi poganjki, ki hitro rastejo.
3. Cvetoča vrsta rastline je dvospolna, kar vodi do visokega odstotka oprašenih cvetov.
4. Zorenje posevkov je visoko po celotni dolžini vej. Če pa je jagod preveč, zorijo pozneje.
5. Za sorto je značilna povprečna stopnja odpornosti na bolezni. Ob pravilni negi se bolezni redko pojavijo.
6. Rastlina je zelo odporna proti zmrzali in lahko prenese temperature do -23 ° C.
7. Donos sorte lahko doseže 20 kg jagodičja z enega grozdnega grma, ki je dopolnil 3 leta.

Prednosti in slabosti sorte

Grozdje "Bife" ima pozitivne in negativne lastnosti. Preden začnete gojiti to rastlino na svojem območju, morate natančno analizirati prednosti in slabosti te sorte. Tako boste rastlini zagotovili najustreznejšo oskrbo.

• Seznam pozitivnih lastnosti grozdja "Bife" vključuje:
• visoka odpornost proti zmrzali;
• zelo sladko, dišeče in lepo jagodičje;
• visok letni pridelek;
• dobra transportnost, odlično ohranitev privlačnega videza;
• zorenje grozdja po celotni dolžini poganjka;
• dobra imunost proti boleznim.

• Minusi grozdja "Bife" vključujejo:
• prožnost do razsvetljave in tal;
• nagnjenost poganjkov, da tvorijo prekomerno število grozdov;
• povečano zorenje plodov z velikim številom jagodičja na poganjkih.

Razmnoževanje grozdja "Bife"

Doma je razmnoževanje grozdja iz bifeja preprosto. Tudi v odsotnosti izkušenj se lahko nov vrtnar varno spopade s tem postopkom. Grm ima visoko sposobnost koreninjenja v rodovitnih tleh. Najpreprostejši in najpogostejši način za razmnoževanje rastline so potaknjenci. Potaknjence, iz katerih bo gojen nov grm, je treba pripraviti jeseni. Če želite to narediti, odrežite zgornji del poganjka grma, ki ima tri brsti. Rez je treba opraviti z ostrim nožem pod kotom 45 °, da se steblo bolje ukorenini v tla.

Ali veste Grozdne jagode vsebujejo veliko glukoze, zato njihova redna uporaba v hrani izboljša možgane.

Navodila po korakih za razmnoževanje grozdja "Bife":

1. Potaknjence sušimo na sobni temperaturi.
2. Rezalno točko v posodo spustite z raztopino stimulatorja rasti korenin ("Kornevin"). Postavite ga na dobro osvetljeno mesto.
3. Po prebujanju ledvic je steblo pripravljeno za presaditev v tla. Tvorba korenine ni obvezna.
4. Pripravite posodo s plodno zemljo. V njej izkopljemo luknjo tako globoko, da sta dva spodnja brsta stebla popolnoma potopljena v tla.
5. Potaknjence spustite v tla in luknjo napolnite z zemljo. Tesno zbijemo tla okoli sadike.
6. Okrog stebla zalijemo z zemeljskim gričem, tako da pokrije steblo. Sadiko pokrijemo s plastično skodelico ali kozarcem.
7. Steblo hranite na dobro osvetljenem toplem mestu, dokler se ne pojavijo prvi zeleni listi. Po tem se lahko zavetišče odstrani.
8. Sadiko lahko posadite v odprto tla šele potem, ko se na njej pojavi prva krtača. Če sadiko presadimo prej, med nočnimi zmrzali morda ne bo preživela.

Video: razmnoževanje grozdja s potaknjenci

Značilnosti zasaditve

Grozdje "Bife" ima določene zahteve glede mesta za sajenje. Za njegove grme je značilna velika velikost in hitra rast, zato rastlina potrebuje veliko prostora. Prav tako je pomembno, da za sajenje izberete kakovostne sadike in jih pravilno posadite v primerni sestavi tal. Podrobneje razmislite o vseh nihanjih pravilnega sajenja.

Kdaj posaditi grozdje

Za grozdje "Buffet" so značilni precej dolgi datumi sajenja. Mlade sadike lahko zaradi visoke odpornosti proti zmrzali preživijo dolge hladne zime in nenadne spomladanske pozebe.

Pomembno! Z napačno izbiro kraja bo grozdni grm slabo zrasel, prestal različne bolezni in ne bo dal dobre letine.

Grmovje te sorte je mogoče posaditi v takih intervalih:

• spomladi (od začetka marca do sredine maja) - prej ko so sadike posajene na mestu, bolje se bodo ukoreninile v tleh. Ne bojijo se nočnih spomladanskih zmrzali, vendar če ob koncu pomladi odložite sajenje sadik, bodo slabo rasle in se na mestu ne morejo ukoreniniti;
• jeseni (od druge polovice oktobra do začetka novembra) - pod pogojem, da zemljišče na mestu ni nasičeno z vlago. Med jesensko zasaditvijo grozdnih grmov se njihova rastna sezona povečuje. Toda hkrati morajo sadike zagotoviti zavetje za zimo, tako da ne trpijo zaradi zmrzali.

Izbira mesta za pristanek

Da bi dobili obilen in okusen pridelek, je treba izbiro območja sajenja grozdja "Furshetny" izvesti po določenih pravilih.

Glavne zahteve za rastišče te sorte so:

• kraj mora biti čim bolj odprt za sončno svetlobo - v delni senci grm ne dobi dovolj svetlobe in začne slabšati, pridelek pa dozoreva zelo počasi;
• Furshetny grozdni grmi potrebujejo najbolj rodovitna tla, ki jim lahko dajo moč za aktivno rast. Idealna možnost tal je ilovnata ali peščena černozem. Nemogoče je zasaditi rastlino v slani zemlji;
• nivo podzemne vode v vinogradu ne sme biti previsok. To bo vodilo do poplave korenin grmovja in lahko povzroči njihovo gnitje. Če je tla na območju preveč nasičena z vlago, jo je potrebno odcediti;
• grozdne korenine se dobro razvijejo le v ohlapni in lahki zemlji, skozi katero dobro prehajata zrak in voda. Če je zemlja na parceli s prihodnjim vinogradom gosta, jo je treba vedno umetno zrahljati;
• da se veje rastline ne zlomijo, je treba grozdje posaditi na mesto, dobro zaščiteno pred vetrom.

Pomembno! Tla na parceli s prihodnjim vinogradom je treba temeljito očistiti naplavin, kamenja in plevela. Nato je rastišče globoko izkopano, površina zemlje pa se zrahlja.

Izbor sadik

Skrivnost uspešnega gojenja grozdja Furshetny ni le pravilna nega rastline, temveč tudi pridobivanje kakovostnih in zdravih sadik.

Oglejmo si nekaj nasvetov, kako izbrati sadiko sorte "Reception":

• Izdelek morate kupiti samo na specializiranih sejmih, razstavah ali v trgovinah. Na takšnih mestih lahko najdete zdrave sadike, ki imajo potrdilo o kakovosti in so pred prodajo pravilno shranjene;
• korenine mlade rastline je treba navlažiti in zapreti pred zunanjim zrakom, običajno jih zapakiramo v majhno vrečko z vlažno zemljo. Sadike ne morete kupiti z odprtimi, posušenimi koreninami, ker če se koreninski sistem posuši, sadika ne bo ukoreninila niti v najbolj rodovitni zemlji;
• če je nakup mladih rastlin opravljen jeseni, je bolje izbrati sadike brez listov. Listje prispeva k hitri izgubi vlage in hranil, zaradi česar mlada rastlina oslabi in slabše reagira na sajenje v odprto tla;
• Sadike grozdja morate kupiti le "v sezoni", da ne bi pridobili trto, katere umetno dozorevanje izzovejo različni kemični sredstva. Tak grm ima lahko lep videz, vendar se v tleh ne dobro ukorenini, saj je šibek;
• priporočljivo je kupiti sadike brez vidnih poškodb, deformacij in znakov poškodb škodljivcev;
• veje mlade rastline vedno ohranjajo elastičnost in prožnost. Pri upogibanju rahlo razpokajo, vendar se ne zlomijo;
• površina debla kakovostne sadike ima vedno zdrav (ne presušen) videz.

Kako posaditi

Pred neposrednim sajenjem mladih sadik te sorte je potrebno opraviti pripravljalna dela na mestu. Priporočljivo je, da to storite vsaj nekaj mesecev pred sajenjem sadik.

Upoštevajte navodila po korakih za sajenje grozdja na bifeju:

1. Mesec dni pred sajenjem sadik izkopljemo luknje v pripravljenem delu luknje velikosti najmanj 80 cm v širino, dolžino in globino. Razdalja med sosednjimi jamami v eni vrsti in med vrsticami mora biti najmanj 3 m.
2. Če se podzemna voda nahaja blizu površine na mestu, nato položite drenažo iz lomljenih opek na dnu izkopanih lukenj.
3. Na drenažni sloj nalijte mešanico rodovitne zemlje in kompleksnega mineralnega gnojila.
4. V jamo vstavite močno navpično oporo, ki bo usmerila rast sadik v višino in zadržala njegovo težo.
5. Korenine sadike postavite globoko v jamo, tako da na površini tal niso izpostavljeni nizki temperaturi. Pazljivo jih razporedite po prtljažniku.
6. Korenine sadike potresemo z zemljo, tako da se okoli debla oblikuje zemeljski hrib. Njegova višina naj bo za 2-3 cm višja od zgornjega popka na sadiki.
7. Vsak grm zalivajte obilno.

Video: sajenje grozdja

Grozdje "Bife"

Nekateri začetniki kmetje pozabijo poskrbeti za grozdje "bife" po negi.

Ne pozabite pa tudi na obvezne redne postopke, ki jih je treba izvesti po tem, ko se sadika ukorenini v tleh:

• obrezovanje poškodovanih poganjkov - izvaja se pred nastopom toplega vremena. Spomladi rastlina začne obdobje aktivne rasti in sok, ki priteče s poškodovanih predelov stebel, vstopi v brsti. To upočasni rast poganjkov;
• katarovka - obrezovanje korenin, ki so preblizu površju zemlje. Motijo ​​hitro in produktivno rast grma, zato jih je treba odstraniti;
• čiščenje prtljažnika z lanske lubje - opravi previdno ročno, da ne poškodujete lesa debla. Ta postopek je potreben, da je prtljažnik prekrit z novim lubjem.

Pomembno! Za aktivno rast grozdnega grma potrebuje pravočasno in obilno zalivanje, gnojenje in obrezovanje.

Zalivanje grozdnih grmov

Ne le količina in kakovost plodov, ampak tudi verjetnost bolezni je neposredno odvisna od zalivanja rastline, zato je treba pri gojenju te sorte posebno pozornost posvetiti pravilnemu zalivanju.

Ključna priporočila za ta postopek:

• hitro rastoče grmovje "Furshetny" grozdja zahteva veliko vode, zato je treba zalivanje obilno;
• v pogojih ne preveč vročega poletja rastlino zalivamo približno 3-krat za celo sezono;
• v suhem vremenu je treba grozdne grme zalivati ​​pogosteje;
• med cvetenjem je nemogoče zalivati ​​grm, da ne bi izzvali izcedka socvetja;
• zalivanje se opravi ob korenu, prilijemo vodo čim bližje deblu, tako da hitreje pride do korenin;
• na grm porabimo približno 20-30 l vode;
• nemogoče je zalivati ​​grozdje preveč obilno in tla spremeniti v tekoče blato;
• tako da voda hitro doseže korenine in dlje časa vlaži tla, je priporočljivo občasno zrahljati zgornjo plast zemlje okoli rastline in odstraniti vse plevele;
• en mesec pred pričakovano letino se zalivanje rastlin ustavi.

Opis gnojenja

V obdobju aktivne rasti poganjkov in zorenja plodov grozdni grm potrebuje veliko količino koristnih snovi, ki jih pobere iz zemlje, zato pri gojenju grozdja Furshetny ne smemo pozabiti na redno gnojenje rastline z gnojili.

Preberite več o škropljenju grozdja s sodo bikarbono.

Uvedeni so po naslednjih pravilih:

1. Mineralna gnojila - se uporabljajo spomladi pred pojavom prvih mladih listov. Po grmu spodbujajo aktivno rast zelene mase in prispevajo k nastanku velikih jagod. Najpogosteje se uporabljajo amonijev sulfat in superfosfat, ki jih mešamo v razmerju 2: 1. Na enem grozdnem grmu lahko porabite največ 300 g take mešanice.
2. Organska gnojila - uporabljamo jih jeseni, da bi tla postala čim bolj rodovitna. Najpogosteje se uporablja gnoj, ki ga položimo okoli grozdnih grmov.
3. Mineralno-organska gnojila - se uporabljajo spomladi, če ni jesenskih organskih gnojil. Zasnovan za celovito obogatitev tal in pospeševanje rasti grozdja. Takšen preliv lahko pripravite sami, tako da amonijev sulfat zmešate s superfosfatom in gnojem v razmerju 1: 2: 7. Poraba takšnega gnojila je 1 kg na grm.

Tako da zgornji preliv hitro doseže korenine in se bolje absorbira, po nanosu morate obilno zalivati ​​zemljo okoli grozdnega grma.Če dodate organsko gnojilo jeseni, potem spomladi gnojenje z mineralnimi gnojili ne izvaja.

Nastanek grmovja

Kot vsaka sorta grozdja tudi Fourchette potrebuje redno obrezovanje. Najbolje je, da ga izvajate spomladi, preden se na poganjkih pojavi prvo listje, tako da sok iz rezov ne ovira oteklin in razvoja ledvic. Vzmetno oblikovanje grozdnega grma poteka brez spomladi, tako da na njem ostane približno 30 poganjkov. Obrezovanje je priporočljivo za 5-8 ledvic. Da preprečite preobremenitev rastline s plodovi, na enem grmu ne sme biti več kot 50 oči. Vse rezine na trti je treba narediti z ostrim nožem, pod rahlim naklonom.

Pomembno! V neugodnih rastnih razmerah rastlino pogosto prizadenejo različni škodljivci in bolezni, ki zahtevajo obvezno zdravljenje.

Ali potrebujem zavetje za zimo

Buffet grozdje je zelo odporno na nizke temperature. Odrasle rastline pozimi ne potrebujejo zavetja, če temperatura zraka ne pade pod -22 ° C. Toda v regijah s hladnim ostrim podnebjem je priporočljivo, da grm pozimi pokrijete, da ga zaščitite pred zmrzovanjem. Zimsko zavetje ne bo odveč za mlade rastline, ki še niso dopolnile 3 leta.

Pravila za zaščito grozdja za zimo so preprosta:

1. Veje vinske trte so upognjene na tla in v tem položaju pritrjene s pomočjo kavljev, ki jih poganjajo v tla.
2. Grm je prekrit s črnim filmom ali mešičkom, na katerega se nalije malo zemlje za boljšo pritrditev zavetišča.
3. Rastlino je treba pozimi pokriti v drugi polovici jeseni, po nastopu enakomernega hladnega vremena.
4. V sončnih in toplih dneh je treba zavetišče na kratko dvigniti, da grm ni lep.

Ali veste Sestava grozdnega soka vključuje snov aceton, ki se uporablja v kozmetologiji pri izdelavi odstranjevalcev laka za nohte.

Kako zaščititi grozdje pred boleznimi in škodljivci

Ta sorta je lahko odporna na bolezni, vendar le ob pravilni negi.

Upoštevajte glavne težave, ki se lahko pojavijo pri gojenju grozdja "Bife" doma:

1. Plesen. Это грибковое заболевание поражает листья виноградного куста и чаще всего возникает в условиях прохладного и влажного климата. Грибок провоцирует порчу листьев и вызывает гибель побегов. Для лечения применяются специальные препараты («Делан», «Топаз»). Для профилактики заболевания виноградный куст дважды подвергают опрыскиванию «Поликарбоцином» или хлорокисью меди (40 г вещества на 10 л воды). Первую обработку проводят перед цветением, а вторую — после него.
   

2. Оидиум. Возбудителем данного заболевания является вредоносный грибок, который провоцирует полное высыхание виноградного куста и загнивание его плодов. Инфекция хорошо распространяется в сильную жару. Чтобы вылечить заболевание, а также для профилактики появления грибка, растение нужно опрыскивать водным раствором коллоидной серы или другими специализированными препаратами («Коллис», «Таноз»).
   

3. Листовёртки. Гусеницы этого насекомого наносят вред виноградным ягодам, в результате чего весь урожай осыпается или загнивает. Вредители хорошо размножаются в зелёной траве, растущей возле виноградных кустов, поэтому для профилактики нужно удалять все сорняки вокруг винограда. Гусеницы просыпаются с установлением тёплой погоды, поэтому профилактическую обработку лучше проводить ранней весной, до момента распускания почек. Так же, как и при уничтожении вылупившихся гусениц, виноградные кусты опрыскивают раствором инсектицидов («Кельтан», «Фозалон»).
   

4. Цикадки. Данное насекомое поражает виноградные листья и плоды, в результате чего листья засыхают, а ягоды начинают подгнивать. Вредители размножаются в сорняках, растущих возле виноградных кустов, но даже прополка почвы не всегда даёт гарантию отсутствия этих насекомых. Для профилактики нужно периодически осматривать и встряхивать листья винограда, выявляя насекомых на ранней стадии. Впервые эту процедуру проводят после окончания цветения. При наличии вредителей куст обрабатывают растворами специальных препаратов (например, «Фастак»).
   

Виноград «Фуршетный» может порадовать садовода обильным урожаем удивительно вкусных ягод. Но для этого нужно приложить некоторые усилия и обеспечить растению необходимый уход. Следуя всем описанным выше рекомендациям, можно успешно выращивать виноград «Фуршетный» на своём участке.