Priljubljena sorta grozdja Odessa spominek (Črni spominek, Sputnik) spada med južne sorte, univerzalna - plodovi se uživajo sveži in predelani. Iz članka boste spoznali podrobnosti gojenja grozdja Sputnik, pa tudi, kakšna mora biti skrb za rastline za dobro plodovanje.

Zgodovina gojenja sort grozdja

Eden najuspešnejših izdelkov ukrajinske poklicne izbirne šole. Rastlina je bila plod mukotrpnega dela одеškega inštituta za vinogradništvo. V. E. Tairova. Moldavsko črno grozdje in hamburški muškat sta bili matični rastlini za gojenje sorte.

Ali veste Udomačenje grozdja se je pojavilo že v neolitiku (pred 10 tisoč leti), zato ga omenjajo kot eno najstarejših kmetijskih rastlin.

Opis sorte Oveniški spominek

Sorta ima značilne morfološke značilnosti, ki so značilne za južne sorte grozdja. Toploljubna, plodovi so slajši od severnih sort. Razširjena je na Krimu, na jugu Odese in Hersonskih regij Ukrajine, pa tudi po celotnem črnomorski regiji, kjer prevladuje blago in toplo podnebje.

Videz

Močan in živahen grm z močnimi poganjki. Mlada trta svetle svetlo zelene barve, zrela - bogate rdeče-rjave odtenke. Mladi poganjki se bodo v eni rastni sezoni hitro sekali. Listi rastline so majhni, srednje velikosti z globokim prerezom, podolgovatim sredinskim repom, na spodnjem delu pa tudi rahlo poraščenost. Grm cveti bogato, cvetovi so majhni dvospolni, zbrani v socvetja. Po cvetenju se na grmu razvijejo redni konični, vendar ohlapni grozdi. Na njih rastejo velike zaokrožene jagode, ovasto-podolgovate oblike. Barva jagodičja, ko dozorijo, se spremeni iz temno rdeče v temno modro, skoraj črno.

Značilnost

Sorto odlikujejo visoke tehnološke lastnosti. Njeni sadeži se uporabljajo za pripravo grozdnih izdelkov, pa tudi za uživanje v svežem. Pridelek se hrani več mesecev. Za jagode je značilen bogat, a enoten okus. So sladki, z zmerno kislostjo, hrustljavo lupino in sočno, mesnato meso. Vsebnost sladkorja v sadju je 16%, medtem ko raven organskih kislin v njihovi sestavi ne presega 8 g / l. Ocenjevalna ocena pridelka je 8, 4 točke. Grozdje je odporno proti okužbam. Brez posebnega zdravljenja je grm sposoben prenesti poraz plesen in oidium, pa tudi sivo gnilobo. Vendar sorta ni prilagojena zmrzali (do –15 ...– 18 ° С), zato raste in se varno razvija le v južnem podnebju.

Ali veste Do druge polovice XIX stoletja so lahko grozdni grmi rasli in obrodili sadove 100 let. Vendar se je leta 1868 v Evropi pojavil škodljiv rastlinski škodljivec - filoksera, ki je močno zmanjšala življenjsko dobo grozdja.

Produktivnost in plodnost

Satelit spada v sorte srednje dozorevanja, prvi plodovi na grmu se pojavijo na 140–145 dan vegetacije, vendar mora biti vsota pozitivnih temperatur za to obdobje vsaj 2600 ° S. Ko se gojijo v zmernem podnebju, lahko pridelek sadja zamuja do prve zmrzali. Povprečni pridelek na rastlino na hektar je 12–13 ton. Masa povprečnega šopka je v razponu od 250 do 300 g, jagodičja - približno 5 g.

Glavne prednosti in slabosti

• Glavne prednosti črnega spominka glede na sorodne sorte:
• dober donos;
• odpornost na številne specifične okužbe;
• odlična kakovost shranjevanja grozdov;
• povečan okus in aroma;
• univerzalnost sadja.

• Slabosti sorte:
• jagode dozorijo dolgo;
• na sorto vpliva kup listov;
• nizka odpornost proti zmrzali;
• grmovje zahteva stalno pozornost in posebno mikroklimo.

Odlikuje pristanek črnega spominka

Pravilna sajenje je glavni pogoj za obilno in dolgoročno rast in plod. Grozdje gojijo le na dobro osvetljeni južni strani rastišča, stran od visokega rastlinja in drugih senčnih predmetov. Bolje je posaditi potaknjence na majhnem hribu, potem se rastline bolje razvijejo in hitreje obrodijo sadje. Pred pristankom morate pripraviti spletno mesto. Potaknjence lahko posadite v katero koli dobro gnojeno zemljo, vendar je bolje, da se grmovje razvije na substratih z majhno kapaciteto vlage. Zastajajoča vlaga ne samo zavira rast grozdja, ampak vodi tudi do gnojnih poškodb korenin.

Za sajenje v zemljo izkopljite globoko luknjo (80 × 80 × 80 cm). Na dnu luknje je položena drenažna plast gramoza, kamenčkov ali lomljene opeke debeline 5–10 cm, nato pa napolnjena z mešanico zemlje in gnoja ali humusa (1: 1). Po tem se čista tla položijo na vrhu luknje, v majhnem hribu. Za sajenje sadike začnemo čez teden dni. V tem času tla obnovijo strukturo, gnojila pa jo nasičijo s hranili. Na pripravljenem območju se naredijo majhne vdolbine (glede na velikost koreninskega sistema), tam se postavi steblo, ki ga nato ohlapno potresemo z zemljo. Hkrati mora biti med posameznimi rastlinami vsaj 1 meter razdalja, sicer bodo vstopili v konkurenco za hranila in življenjski prostor.

Pomembno! Sajenje se izvaja tako, da je korenski vrat sadike nekoliko višji od nivoja tal, sicer se učinkovitost ukoreninjenja potaknjencev zmanjša.

Po tem postelje dobro zalijemo z vodo (vsaj 10 litrov / 1 rastlina) in po potrebi vsako steblo privežemo. Obstajata dve metodi za sajenje grozdja: pozimi (v začetku oktobra) in spomladi (marca). Oboje je v vrtnarstvu običajno, vendar je spomladansko ukoreninjenje grozdja ocenjeno kot najučinkovitejše. V tem času pride do naravne aktivacije rastlinskega metabolizma, pa tudi rasti njegovih celic. Zaradi tega se hitro prilagodi novim razmeram in do konca sezone daje stranske poganjke. Poleg tega lahko jesensko sajenje zaradi nizke odpornosti proti zmrzovanju povzroči zamrzovanje in smrt sadilnega materiala.

Nega po pristanku

Kot že omenjeno, sorta potrebuje posebne pogoje za življenje in vzdrževanje, zato boste za doseganje visokih pridelkov morali vsak dan biti pozorni na zasaditve. Poleg zalivanja in prelivanja je treba rastlino obrezati, saj prekomerno število poganjkov zavira celoten pridelek in vodi do zmanjšanja grozdja in jagodičja.

Obrezovanje

Obrezovanje sputnika izvajamo redno, mlade sadike krajšamo, saj poganjki rastejo jeseni ali spomladi. Postopek se izvaja tako, da na grmu ne ostane več kot 3-4 glavnih poganjkov z več sposobnimi popki. Grmovje za odrasle se reže 2-krat na sezono, pred in ob koncu aktivne vegetacije. Med spomladanskim obrezovanjem se iz grma odstranijo dodatni pastorki, poganjki pa se skrajšajo, tako da se na eni rastlini razvijejo veje s 6–7 aktivnih brstov. V jeseni se opravi sanitarno obrezovanje - stare, poškodovane, obolele in nezdružljive poganjke je treba odstraniti.

Zalivanje

Grozdje je vlaga, ki ljubi vlago, vendar ne prenaša stagnacije vlage v tleh, sicer bo privedlo do propadanja koreninskega sistema. Mlade sadike zalivamo enkrat tedensko, približno v sredini poletja, količino zalivanja zmanjšamo na 1 postopek v 2-3 tednih. Grmovje za odrasle zalivamo vsakih 2-3 tedne. V deževnem obdobju se zalivanje ustavi, da se prepreči stagnacija vlage. Do sredine septembra se zalivanje ustavi - od tega trenutka se rastlina lahko pripravi na prezimovanje. Za namakanje uporabljajte samo čisto, ustaljeno vodo, odvisno od starosti se pod enim grmom nalije 5 do 15 litrov vode.

Preberite več o tem, kako pravilno zalivati ​​grozdje in kako pogosto poleti.

Mulčenje

Mulčenje ni obvezen postopek, vendar poenostavlja oskrbo z grozdjem. Z uporabo mulčenja lahko dosežete posebno mikroklimo zemlje, pa tudi zaščitite tla pred izsušitvijo in zmrzovanjem. Zahvaljujoč temu grozdje ne samo aktivneje raste, ampak daje tudi kakovostne pridelke. Poleg tega mulčenje zmanjšuje število plevela v vinogradu.

Postopek se izvaja kadar koli v rastni sezoni, vendar je bolje, da se zasaditve zaščitijo pred padcem ali takoj po sajenju. Pogosto kot mulčenje so žagovina, odpadlo listje, lubje, seno. Debelina plasti na tleh naj bo najmanj 10-15 cm, V zadnjih letih pa se uporablja agrofibre. To je sintetični material, za katerega je značilna plinska prepustnost, pa tudi toplotnoizolacijske lastnosti.

Razrahljanje tal

Pravočasno gojenje je pomembno za plodno grozdje. S postopkom se tla osvobodijo plevela, postanejo lahka in prepustna za plin. To nasiči zemljo in koreninski sistem rastline s kisikom, kar je pomembno za razvoj grma. Spomladi se zemlja zrahlja vsaj 2-krat po taljenju snega in pred cvetenjem. Tla se izkopljejo do globine 20 cm, nakar se drobi z grabljem. Poleti se po pojavu plevela in močnega deževja vinograd po potrebi zrahlja. V tem primeru postopek odpravi prenasičenost ležišč z vlago. Zemljo zadnjič zrahljamo po obiranju, preden pripravimo grm za prezimovanje, odstranimo žuželke iz tal.

Pomembno! Razrahljanje se izvaja previdno, ne da bi poškodovali koreninski sistem. V nasprotnem primeru bo grozdje dalo majhne jagode, njegova produktivnost pa se bo zmanjšala.

Bolezni in škodljivci

Odesski satelit je odporen proti boleznim. Toda z nezadostno skrbnostjo se imuniteta grma potlači in nastanejo ugodne razmere za okužbe in zajedavce. Zato mora vsak pridelovalec poznati njihove simptome in načine boja.

Najpogostejše bolezni grozdja:

Naslov	Simptomi	Kako zdraviti
Puhava plesen	Na spodnjem delu listov se pojavijo mastni premazi na listju, značilne praškaste lise.	Razprševanje z zdravili: "Ridomil", "Thanos", "Strobi", "Chorus".
Oidij	Zaviranje rasti grma, listje postane rahlo kodrasto, na njegovi površini se pojavi bela prevleka	Predelava "Tiovitom", "Topaz", "Strobi".
Siva gniloba	Zaokrožene gnile žarnice na listju, poganjkih in plodovih, preraščajo v popolno smrt posameznih delov grma.	Bolezni ni mogoče zdraviti, okužene grmovje odstranimo in jih odstranimo.
Kloroza	Listi postanejo rumeni ali obarvajo.	Grmovje se hrani z elementi v sledovih na osnovi spojin železovega sulfata.

Običajni grozdni zajedavci:

Naslov	Simptomi lezije	Metode boja
Označite	Na hrbtni strani listov so majhne gomolji, prekriti s svetlo oblogo iz pajčevine.	Grmovje zdravimo z zdravili: Actellik, Tevit, Fufanon, Neoron.
Listne uši	Na koreninah nastanejo porumenelost mladih korenin, majhnih vozlišč ali tumorjev, rastlina zaostaja v rasti in izmira.	Preventivna obdelava grmov s fungicidi: „Confidor Maxi“, „Dilor“, „Etafos“.
Praškasti črv	Grozdje se obarva, mladi deli se posušijo in zbledijo, na grmu se pojavijo nalezljive lezije.	Razpršite z infuzijami: zeleno milo, tobačni cvetni prah, česen, alkoholni izvleček kalendule.
Zloženka	Majhne zelene gosenice, ki jedo listje in socvetja.	Obdelava grma z zdravili: Inta-Vir, Fosbetsid, Actellik.

Vrtnarji pregledi

Aleksander: »O okusu in kakovosti sadja ni pritožb, za kompote pa še nikoli nisem spoznal najboljšega jagodičja! Toda sorta ne prenaša preobremenitve. To vodi k razvoju majhnih jagodičja in šopkov. "

Victor: »To sorto imam že dolgo na mestu, vedno zori blizu. Grozdi so lepi, jagode so dišeče, okusne, po okusu po muškatnih oreških. Toda na grozdje močno vpliva prosti prostor. "Moj donos je nižji od donosa soseda na prostornejši parceli."

Anna: „Plodovi spominke iz Odesse so privlačnega videza, njihova oblika je podolgovata, barva pa je globoko modra, okus harmoničen. Edina pomanjkljivost zame je ogromna količina gostih semen v jagodičju, ki povzročajo težave pri obdelavi grozdja. "

Andrei: »Sorta je dobra, odporna je na bolezni in škodljivce, plodovi so dišeči, z lahkim muškatnim okusom. Grm sploh ne prenaša preobremenjenosti in zahteva pravočasno določanje obrokov, zato na poganjku pustim samo 1 šopek. Sputnik je zahteven pri odhodu, zato ni primeren za začetnika. "

Odessa spominek je univerzalna južna sorta, za katero je značilna visoka produktivnost, pa tudi večje proizvodne značilnosti. Njegovi sadeži so primerni za uživanje v sveži in za predelavo hrane. Sorta je zahtevna glede pogojev vzdrževanja, zato si boste za njihovo oskrbo vložili veliko truda. Grozdje je termofilno, zato bo uspevalo le v blagem podnebju s toplo in kratko zimo.