Sorta grozdja na Siciliji

Mnogi vinogradniki raje gojijo hibridne sorte grozdja, ki imajo izboljšane lastnosti. Najboljša deset izmed njih vključuje Sicilijo kot veliko-jagodičje in visoko-blago. Če se želite pridružiti tudi "ljubiteljem" te grozdja, preberite priporočila za njeno gojenje.

Izvor hibridne oblike

Sicilijsko grozdje je prinesel ljubiteljski vzreditelj Aleksander Vasilijevič Burdak iz vasi Radevičevo, Dnepropetrovska regija (Ukrajina). Upravljavec ploščadi, ki je približno 25 let delal v rudarsko-predelovalnem obratu Ingulets, se je skoraj istočasno posvetil vinogradništvu, ne le da je gojil dobro znane sorte grozdja, ampak jih je tudi križal, zaradi česar je postal avtor več kot 50 hibridov, med katerimi je bilo dodeljeno vredno mesto Sicilija. Ali veste Po legendi je bil eden prvih, ki se je odločil, da se bo ukvarjal z gojenjem grozdja, svetopisemski Noe, ki je opazil, da se je po uživanju teh divjih jagod koza začela zabavati in briti z drugimi živalmi. Ta sorta je bila pridobljena s križanjem Demetra in Novega darila Zaporožje. Avtorja ga je spodbudila želja, da dobi veliko grozdje z gostim hrustljavim mesom, dobro predstavitvijo, sladkim okusom, ki bi bil odporen proti vedenju in gnitju. Med postopkom izbire so bili skrbno izbrani »potomci«, ki so dobili najboljše lastnosti od starševskega para.

Opis sorte grozdja Sicilija

Ker je Sicilija hibridna oblika, lahko med postopkom gojenja ugotovite, da se nekatere značilnosti nekoliko razlikujejo od tistih, ki jih je navedel originator.

Video: Sicilijsko grozdje

Videz

Za Sicilijo je značilna močna rast in velike grozde, harmoničen okus jagod, privlačen videz. Rože združujejo oba spola, zato opraševanje opravi brez težav. Grozdi imajo obliko valja, niso posajeni zelo tesno, vendar jih je veliko. Oglejte si tudi, ali je grozdje koristno za hujšanje. Jagode so precej velike, lahko dosežejo dolžino 5 cm. Njihova oblika je podolgovata, spominja na sod. Lupina ni trdna, lahko jo dobro prežvečimo, pobarvamo v mlečno beli barvi. Meso zdrobi, ni ohlapno, okus je sladek s kislostjo, harmoničen, občutljiv je mošusni okus. Nekatere jagode v notranjosti nimajo sončničnih semen. Ta sorta spada v jedilnice.

Čas zorenja

Sicilija spada med srednje zgodnje sorte, zori na 120. dan od sajenja, plodovi precej hitro postanejo sladki. Hkrati rastlina dobro zdrži zmrzal do -23 ° C.

Odpornost proti boleznim

Ta sorta ima povprečno stopnjo odpornosti proti večjim boleznim, razen gnilobe, zato je priporočljivo profilaktično zdravljenje s pripravki, ki vsebujejo baker in žveplo.

Produktivnost

Donos sorte je visok, en kup lahko tehta do 1, 5 kg s težo jagodičja do 15 g, posamezni primerki lahko pridobijo do 20 g. Grozdje je odporno na pokanje, zato lahko na grmu dozori par tednov. Pomembna lastnost je dobra toleranca jagodičja za prevoz.

Priporočamo, da se seznanite z drugimi namiznimi sortami grozdja:

Pravila za sajenje grozdja na Siciliji

Če želite dobiti dobro letino, morate pravilno saditi grozdje:

  1. Pripravite sadike, tla in prostor za sajenje.
  2. Upoštevajte načrt izkrcanja.
  3. Zaščitite sadike.

Sadike so na voljo v dveh vrstah:

  1. Uveljavljeni.
  2. Vegetativno.
Prva vrsta raste več kot eno leto, pobiramo jo jeseni in shranimo v kleti do pomladi. Ima korenino in vejo, na kateri raste približno 5 brstov brez listov.

Pomembno! Pred sajenjem se vsaka korenina reže z ostrim nožem 1 cm - pri zdravi sadiki bo rez bele barve. Za obnovitev vlage 2 dni pred sajenjem sadike hranimo v vodi z dodatkom korektorja rasti ali 1-2 žlice. l srček. Saditi jih je treba v drugi polovici aprila, ko je temperatura postavljena nad + 10 ° C.

Druga vrsta sadik zraste manj kot eno leto in ga poberemo spomladi. Lahko ga prepoznamo po zelenih listih. Takšne sadike sadimo v drugi polovici maja, saj so manj odporne proti zmrzali.

Pri izbiri kraja za pristanek se ravnajte po odsotnosti takšnih kazalcev:

  • visoka stopnja pojavnosti podzemne vode;
  • glinena tla;
  • visoka vsebnost soli v zemlji.

Bolje je kopati luknjo jeseni, na podlagi velikosti 80 × 80 × 80 cm.

Vlijemo vanj:

  • črna zemlja s plastjo 10 cm (ali mešanica listnate zemlje, šote, komposta);
  • 4 vedra gnoja;
  • 0, 5 kg nitrofoski;
  • 0, 5 kg lesnega pepela;
  • černozem s plastjo 10 cm, mešanje plasti z lopato;
  • černozem do preostale praznine, ob upoštevanju vdolbine 20 cm.
Jame postavite v vrstice, med katerimi pustite 2, 5 m. Med sredino vrstice naj bo razdalja od ene jame do druge 1, 5 m.

Spomladi morate kopati 40 cm zemlje in tja spustiti sadiko, tako da so vsi brsti v isti ravnini - to bo olajšalo privezovanje grozdja za odrasle. Sadiko potresemo z zemljo, nalijemo 4 litre vode. Če vam jeseni ni uspelo pripraviti luknje, kopajte 35 cm zemlje med sajenjem, se bodo ostali posedli. Nato v jamo nalijte plast suhe zemlje (8 cm), na vrhu pa drsnik suhega peska.

Pomembno! Če želite posaditi vse sadike na isto globino, vzemite palico, odmerite 40 cm od njenega roba in uporabite za merjenje, spustite v luknjo.

Posajene sadike je treba pokriti:

  1. Za lignified - narediti konstrukcijo iz kosov žice ali palic, nameščenih vzdolž robov jame, ki jih je treba prekriti s filmom in obtežiti s kamni.
  2. Za vegetativne izrežite na dnu kartonske škatle luknjo in jo prekrijte tako, da jo obrnete. Za zaščito pred vetrom morate robove škatle zdrobiti z opeko.
Zavetje v obeh primerih je 2 tedna.

Sicilijo lahko posadimo jeseni, oktobra.

V tem primeru morate:

  1. Korenine sadike nekoliko skrajšajte.
  2. Namočimo ga v vodi.
  3. Pripravite jamo.
  4. Posadite sadiko.
  5. Postavite in okrepite zraven majhne palice.
  6. Narežite grozdje na palico.
  7. Sadiko potresemo z zemljo 30 cm.
  8. Nalijte 3 vedra vode.
  9. Obrezajte vrat plastične steklenice in pokrijte sadiko (plastenka naj počiva na podvezici).

Pravila za nego

Nega grozdja na Siciliji vključuje:

  • zalivanje;
  • obrezovanje
  • top preliv;
  • krtačne krtače.

Kako zalivati ​​grozdje

Zasajeno grozdje je treba zalivati ​​2-krat na teden, pri čemer v vsako trto nalijemo 2 vedra vode. Če se zemlja močno suši med zalivanjem, potem vodo trikrat. Ko se sadike začnejo razvijati, lahko zalivanje zmanjšate na 1-2 krat na teden.

Pomembno! Ne zalivajte grozdja Sicilije od konca avgusta, da pospešite njegovo zorenje.

Kdaj obrezati

Ker je Sicilija visoko rastoča sorta, potrebuje obrezovanje, tako da so vse sile rastline usmerjene v posevek in ne na poganjke.

Obrezovanje se izvede na naslednji način:

  1. V prvem letu življenja je treba obrezati korenine, ki so se plazile na površje, pa tudi mlade poganjke, ki niso imeli časa, da bi otrplo.
  2. Spomladi prihodnjega leta je treba odstraniti tiste poganjke, ki niso mogli prezimiti - bili so zamrznjeni ali poškodovani. Hkrati se posekajo pastorki, trta pa je vezana na oporo. Ta operacija se izvaja pred pojavom cvetov.
  3. Naslednjič se obrezovanje pojavi, ko stranski poganjki zrastejo na 15 cm. Zapustiti morate 3-4 veje, ostalo pa odrezati.
  4. Vsako jesen je treba pri odraslem grozdju obrezati veje, ki obrodijo plodove, tako da ostane 8-12 očes, saj pri tej sorti zgornji brsti bolje obrodijo. Na 1 grm mora biti na splošno ostalo do 30 brstov.

Kako hraniti

Sicilijsko grozdje se hrani trikrat:

  1. V začetku junija - uporabite sečnino, superfosfat, kalijevo sol, raztopljeno v vodi in zalivajte.
  2. Avgusta - uporabite kalij, magnezij in fosfor.
  3. Novembra - uporabite kalijeva gnojila.
Ali veste Največji kup grozdja je zrasel v Čilu leta 1984: njegova teža je znašala 9, 4 kg. Ta rezultat je bil zapisan v Guinnessovi knjigi rekordov.

Krtačne krtače na grozdju

Čopiči na Siciliji so standardizirani, tako da ima pridelek čas, da zori pred nastopom hladnega vremena, rastlina pa ima čas, da se pripravi na zimo. Vrstni red obrokov je odvisen od namena gojenja grozdja. Tisti, ki sodelujejo pri prodaji, običajno ne obrodijo ali izvajajo enostavnega obroka, ker želijo dobiti veliko število jagodičja. Tiste, ki rastejo zase in na razstavah, se normalizirajo težje in dobijo veliko grozdja.

Takšno grozdje je pri kuhanju veliko povpraševanje. Če nameravate narediti vino ali sok, velikost jagodičja ni veliko pomembna, zato je ne morete standardizirati. Velika jagodičja je bolj primerna za hrano, zato jo je bolje pretipati.

Video: obroki grozdnega grma

Kako obroči:

  1. Če je rastlina stara 2 leti, grozde, ki so se začele, odstranimo, sicer dobre rasti ne bomo dosegli.
  2. Starejša rastlina se osredotoča na stopnjo zgoščevanja. V slabo odmrznjenih so neplodni poganjki skrajšani na 5 listov, v močno odmrznjenih pa jih popolnoma odrežemo. Na plodnih poganjkih pustimo 1 krtačo, ki se skrajša za 1/3.
  3. V odrasli 5-letni rastlini ob prisotnosti velikega števila dobro razvitih poganjkov odstranimo šibke ali na njih pustimo 1 čopič, ne pozabite ga prišiti. Na močnih poganjkih, ki rastejo v toplem podnebju, lahko pustite 3 ščetke, vsakega od njih stisnite v hladnem.
Pomembno! Če pridelek normalizirate več kot polovico, se lahko aktivira rast posteljice, zato se rastlina zgosti, pridelek pa dozori pozneje. Količenje se izvaja v času pojava drobnega graha graha.

Pri izbiri grozdov, ki ostanejo za zorenje, jih vodijo takšni kazalci:

  1. Večje grozde pustite z veliko jagodičja.
  2. Na trti pustite tisto krtačo, ki ji je bližje.
  3. Odstranite ščetke, ki rastejo preblizu tal.
  4. Odstranjeni so šopki, ki preostanek blokirajo pred soncem in rastejo preblizu drugim.

Bolezni in škodljivci

Sicilija ima dobro odpornost proti gnitju in srednjo odpornost proti glivičnim boleznim, zato bo koristno preventivno zdravljenje s fungicidi, pripravki z žveplom, železom in bakrom.

Plesen (puhava plesen) se kaže z mastnimi pikami na rumenih ali rjavih listih, odmrlimi pikami, temnimi potopljenimi pikami na jagodičjih, sušenjem in padanjem listov, jagodičevja, cvetov, gnitjem pridelka.

Zaradi te bolezni se grmovje zdravi trikrat ("Topaz", "Skor" ali "Chorus"):

  1. V fazi 3-4 letakov (1. do 10. maja).
  2. V fazi brstenja (20–30. Maja).
  3. V fazi izlivanja šopkov (20. in 30. junij).
Takšno zdravljenje je še posebej potrebno v deževnih poletjih. V obdobju podaljšanih deževja lahko od 1. do 15. julija opravimo še eno zdravljenje.

Rastline, ki jih prizadene oidij (praškasta plesen), so videti, kot da bi bile posute z roso ali moko. Hkrati se cvetovi in ​​grozdje posušijo in odpadejo.

Iz njega grmovje obdelamo s pripravki, ki vsebujejo žveplo:

  1. V fazi rasti poganjkov (od 10. do 20. maja).
  2. V fazi brstenja (20–30. Maja).
  3. V fazi izlivanja šopkov (20. in 30. junij).
Ugodno okolje za oidij je visoka temperatura zraka, zato lahko v vročih poletjih zdravljenje ponovimo od 1. do 15. julija.

Bakterijskega raka grozdja ni mogoče zdraviti - velik mesnat tumor bele ali rjave barve. V tem primeru je treba rastlino nujno uničiti, da se sosednji grmi ne okužijo.

Na to sorto lahko vplivajo takšni škodljivci:

  1. Lažni ščit - žuželke v velikosti 2 mm, ki vplivajo na rastlino v obdobju brstenja.

  2. Klobučna pršica - žuželka v velikosti 0, 15 mm, ki je nameščena na zadnji strani lista.

  3. Nakladalniki listov - ti moli podobni metulji, velikosti 2, 5 cm, odložijo jajčeca, iz katerih gojijo gosenice, liste zložite v cevke s spletom in jih pojeste.

  4. Pajkova pršica je zelo majhna žuželka, ki na hrbtni strani lista tka pajčevino.

  5. Listnati filoksera - žuželka iz kategorije listnih uši, ki niso večje od 2 mm, sesajo sok iz listov.

  6. Mealybug (grimasti loš) - žuželka, ki sesa sok iz rastline, kar ima za posledico počasnejšo rast grozdja. Lahko ga prepoznamo po izločkih, podobnih vati.

  7. Osi - če je teh žuželk preveč, lahko pridelek zmanjšajo tako, da ga pojedo.

    Da bi se zaščitili pred škodljivci in boleznimi, se zaradi preprečevanja grmovje obdeluje z železov sulfat v koncentraciji 1-1, 5%:

    1. Po zimi (1. do 10. aprila).
    2. Po spravilu (novembra).
    Pomembno! Kemičnega škropljenja ne smete izvajati v času cvetenja. S ponavljajočim se škropljenjem spremenite zdravilo, sicer lahko rastlina zasvoji. Tako se je sicilijanski sorti grozdja že uspelo dokazati s pozitivne strani, čeprav se je pojavila pred kratkim. Ima prijeten okus po muškatnih oreščkih, velike podolgovate jagode, ki ne razpokajo, dobro produktivnost in odpornost proti zmrzali, zato lahko varno nadaljujete z njegovim gojenjem.

Zanimivi Članki