Obstaja ogromno sort grozdja. V zadnjih letih je bila sorta Baikonur še posebej priljubljena pri vrtnarjih, ki so se zaljubili v svoj čudovit estetski videz in odlične okusne lastnosti sadja. Kje se uporablja grozdje te sorte in kako ga gojiti doma - poglejmo.

Zgodovina izbire

Grozdje Baikonur velja za novinca med številnimi sortami kulture. Kljub temu, da se je sorta pojavila relativno nedavno, je že uspela pridobiti uspeh in pridobiti povpraševanje domačih vrtnarjev. Vzrejal ga je neprofesionalni vzreditelj E. G. Pavlovsky zaradi križanja dveh sort grozdja.

Ugotovite, ali grozdje lahko povzroči alergije in kako se manifestirajo.

Sorti Talisman in Krasotka veljata za genetsko podlago kulture, med katerimi je prva zelo odporna na bolezni, druga pa - privlačna vrsta jagodičja in njihov odličen okus.

Zahvaljujoč mukotrpnemu izbirnemu delu je Pavlovsky uspel pridobiti nov hibrid, ki je združil vse pozitivne lastnosti starševskih oblik - odpornost na vplive iz okolja, odpornost proti zmrzali, prevoznost in odlične tržne lastnosti.

Zaradi visokih fizikalnih lastnosti je Baikonur hitro dobil širitev v regijah z različnimi podnebnimi razmerami. Ena od njegovih prednosti je sposobnost gojenja grozdja na območjih z neugodnim podnebjem. Najpogostejša distribucija hibrida je bila opažena leta 2012. Vendar glede na relativno mladost sorte značilnosti njene kmetijske tehnologije niso popolnoma razumljene in ni popolnega opisa tankosti gojenja hibrida.

Ali veste Nekatere sorte grozdja lahko rastejo 100 ali celo več let. Presenetljivo je, da več ko mineva čas, boljši donosi prinaša tak grm.

Opis stopnje

Baikonur se nanaša na grozdje z zgodnjim obdobjem zorenja, v katerem je mogoče pobrati prve plodove po 110-115 dneh. Hibrid je hladno odporen pridelek, ki je lahko ploden v vzhodnih in zahodnih regijah, srednjem pasu Ruske federacije in celo v predmestjih.

Videz

Grozdje Baikonur je visok, močan, močan grm, katerega veje lahko v eni sezoni dosežejo višino 4 m. Hibrid ima velike, tradicionalne za grozdja, liste svetlo zelene barve. Med cvetenjem se na kulturi oblikujejo biseksualni drobni cvetovi, iz katerih po 3, 5 meseca nastanejo velike sočne jagode.

Fotogalerija

Šop grozdja je impresivne velikosti, ima valjasto-stožčasto obliko. V povprečju je teža enega šopka 400-600 g, vendar ob pravilni negi lahko doseže 700-800 g Trta ima povprečno gostoto, lahko je rahlo ohlapna. Na velikih grozdih, velikih, mesnatih, podolgovatih dozorelih z rahlim ostrenjem na konici, zorijo jagode dolžine 4, 5 cm in teže 12-16 g. Plodove odlikuje nenavadna barva, ki sega od lila do temno vijolične, skoraj črne.

Lupina grozdja je gosta, a hkrati ne trda, pri ugrizu se drobi in dobro žveči. Jagode imajo neverjetno aromo in harmoničen okus z lahkim sadnim okusom. Plodovi so sladki z rahlo kislostjo, zelo sočni, z vsebnostjo sladkorja približno 20%.

Pomembno! Grozdje te sorte dolgo zori in ne zahteva takojšnje trgatve. Grozdi z zrelimi jagodami se lahko dolgo časa zadržujejo na grmovju in ohranjajo estetske in okusne lastnosti.

Uporaba grozdja

Ena od prednosti sorte Baikonur velja za visoko produktivnost, odličen okus po sadju in dobro prevoznost. Prav te pozitivne lastnosti določajo široko paleto uporab grozdja.

Uporablja se za take namene:

• izdelava vina;
• sveža uporaba;
• priprava različnih blank, zlasti sokov.

Grozdje se uporablja tudi v kozmetologiji, ljudski medicini za zdravljenje različnih tegob, proizvodnji izdelkov za nego kože kože obraza in obraza ter na farmacevtskem področju za izdelavo zdravil.

Prednosti in slabosti

Baikonur je hladno odporna sorta grozdja, ki ima status tržnega izdelka.

• Njegove glavne prednosti so:
• zgodnje zorenje;
• odpornost proti boleznim in škodljivim vplivom na okolje;
• odpornost proti zmrzali;
• visoka produktivnost;
• odličen okus;
• dobra prevoznost in trajnost;
• odlične komercialne lastnosti;
• odpornost lupine proti razpokanju;
• prisotnost biseksualnih cvetov, ki ne zahteva umetnega opraševanja;
• odpornost na poškodbe osi.

Ta hibrid je nov, zato vseh njegovih pozitivnih in negativnih lastnosti ne razumemo v celoti. Trenutno nadaljujejo delo za izboljšanje sorte. Po mnenju mnogih vrtnarjev je ena od nepomembnih pomanjkljivosti Baikonurja prisotnost semen v jagodičjih. Prav na tej težavi delajo sodobni rejci.

Pravila in skrivnosti pristanka

Kmetijska tehnologija gojenja grozdja Baikonur se ne razlikuje veliko od osnovnih pravil za gojenje drugih sort. Kot druge vrste se tudi kultura dobro razvija in obrodi sadje s pravilno izbiro sadilnega materiala, dobrim zalivanjem, kakovostno razsvetljavo, pravočasnim prelivom in preventivnim zdravljenjem pred boleznimi in škodljivci.

Kako izbrati zdrave sadike pri nakupu

Za sajenje grozdja strokovnjaki svetujejo, da izberejo zdrav, močan sadilni material, na katerem so lahko potaknjenci ali sadike. Za nakup materiala je bolje iti v posebne drevesnice, ki zagotavljajo svežino in kakovost sadik. Lahko jih kupite tudi od dobrih prijateljev ali jih naročite po spletu.

Vsekakor je pred nakupom priporočljivo, da vizualno pregledate sadike in bodite pozorni na take dele rastline:

1. Koreninski sistem. Posušene, nerazvite ali gnile korenine vodijo do odmrtja pridelka ali nastanka nizko donosnih grmov, ki jih je treba kasneje odvreči. Korenine lahko preverite za zdravje, če z ostrim nožem odrežete majhen koren korenine. Rezina je bela, mlečna, rahlo vlažna, spominja na rezino krompirja, kar kaže na to, da so korenine živahne in primerne za sajenje. Prisotnost rjavega, črnega ali suhega reza kaže na nekrozo tkiv konjskega sistema.
2. Listi in deblo. Lesne sadike z listi hitro izgubijo vlago in zalogo dragocenih komponent, zato pri sajenju slabo prejmemo in obrodijo sadje.
3. Lubje in trta. Da ne bi pridobili prvotno "mrtvega" materiala, strokovnjaki odsvetujejo, da sejalci previdno odrežejo 3-5 mm od krošnje. Trta na mestu reza mora imeti sočno, zeleno, ne dolgočasno barvo. Lubje mora biti, ko je odrezano, zeleno in sivo barvo.
4. Prisotnost cepljenj. Na sadiki s prostim očesom mora biti vidno mesto cepljenja. Če je prtljažnik popolnoma gladek in na njem ni sledi stroja za cepljenje ali noža, je bolje, da kupite takšno sadiko.

Video: Izbira sadik grozdja

Kje posaditi na rastišču

Po mnenju mnogih vrtnarjev grozdje Baikonur raje dobro osvetljena, rahlo dvignjena območja, kjer ni prepiha in dolgotrajne izpostavljenosti neposredni sončni svetlobi. Če želite posaditi pridelek, morate izbrati rastišče z juga ali jugozahoda.

Rastlina se odlično razvija na lahkih, rodovitnih, ohlapnih tleh, s povprečno ali nizko stopnjo soli. Pri sajenju hibrida v težka tla ga je priporočljivo obogatiti z rečnim peskom, gramozom in gnojem.

Pomembno! Strogo je nesprejemljivo saditi grozdje v slano zemljo. Takšno zemljo je treba temeljito sprati z veliko količino vode. Da bi preprečili ponovno zasoljevanje, je priporočljivo organizirati drenažo podzemne vode.

Na zelo vlažnih, močvirnih območjih, kjer podzemna voda prehaja dokaj blizu površine (manj kot 2 m), Baikonur ne raste.

Kako posaditi sadike

Optimalni čas za sajenje se šteje spomladi (od marca do začetka poletja) ali jeseni (pred prvo zmrzaljo). Ker se koreninski sistem kulture razvija precej hitro in aktivno, je treba za sadike pripraviti sadilno jamo s globino najmanj 60 cm na lahkih tleh in 80 cm - na glini.

Tehnologija sajenja pridelka je sestavljena iz več stopenj:

1. Na dnu izkopane luknje položite plast drenaže z uporabo lomljene opeke, majhnega kamenja in gramoza.
2. Nad drenažno plast dodamo organski preliv, pomešan s superfosfati, dodamo plast lesnega pepela.
3. Iz gnojene zemlje naredite majhen nasip, posut s tanko plastjo navadne zemlje.
4. Postavite sadiko na kolobar, korenine previdno porazdelite po tleh.

5. Koreninski sistem napolnite s plastjo zemlje, kondenzirajte, nalijte 1-2 vedra tople ustaljene vode.
6. Potem ko je voda popolnoma zašla v tla, sadiko pokrijemo z zemljo do vrha vdolbine, na površini pa pustimo 2-3 brsti. V primeru, da je sadik kratek, potem ga je treba posaditi na isto globino, le luknja ne sme biti napolnjena z zemljo do vrha.

Po sajenju je treba rastlino obilno navlažiti. V industrijskem obsegu grozdje sadimo v enakomerne vrste. Na zemljišču, ko grmov ni toliko, jih posadimo na razdalji vsaj 3 m drug od drugega, da zagotovimo prostor za hitro razvijajoči se korenski sistem.

Nasveti za nego

Ker posebnosti skrbi za sorto Baikonur niso v celoti raziskane, je priporočljivo upoštevati osnovna pravila za njeno gojenje, ki vključujejo organiziranje zalivanja, hranjenja in obrezovanja poganjkov.

Zalivanje

Pred obdobjem cvetenja je treba grozdje dnevno zalivati. Če želite to narediti, morate narediti majhne vdolbine okoli grma, kamor nalijte toplo ustaljeno vodo. Ko se vlaga absorbira v tla, je treba luknjo prekriti z zemljo in jo posipati z žagovino pod grmom. Tudi za namakanje lahko uporabite kapljično namakanje ali podzemni sistem vlaženja iz navpičnih ali vodoravnih cevi.

Pri najintenzivnejšem zalivanju rastlina potrebuje fazo setve, na koncu cvetenja in v obdobju zorenja grozdja. Vlaženje je treba prenehati 2-3 tedne pred obiranjem. Spomnimo se, da so jagode te sorte odporne proti razpokanju, zato lahko v preveč vročem vremenu namakanje v majhnih količinah nadaljujemo dlje časa.

V povprečju bo potrebnih približno 60-80 litrov vode na grm, odvisno od vremenskih razmer. Količine zalivanja morajo biti takšne, da se zemlja zmoči vsaj 1 m globoko.

Uporaba gnojila

Poleg obilnega zalivanja kultura potrebuje dobro prehrano, ki jo lahko uporabljamo na organski in mineralni osnovi. V celotni sezoni je treba gnojila uporabiti na naslednji način:

1. Prvo hranjenje - po sajenju ali odprtju rastline po zimi. Spomladansko hranjenje temelji na uporabi humusa in superfosfatov.
2. Druga in tretja - pred in po fazi cvetenja. V tem obdobju je priporočljivo uporabljati pepel in raztopine kompleksnih gnojil, ki se vlijejo pod korenino.

Pri nanašanju prelivov se je treba dosledno držati navedenega odmerjanja, saj prekomerna poraba sredstev lahko negativno vpliva na kakovost in količino pridelka.

Video: Prelivanje grozdja po cvetenju

Prop

Za grozdje Baikonur je značilna impresivna velikost in hitra rast. V eni sezoni mladi poganjki zrastejo do 4 m in na njih se oblikuje več kilogramov plodov. Za podporo grmov je potrebno namestiti posebne ojačane opore, na primer eno- ali dvo-ravninske rešetke.

Podobni modeli omogočajo:

• prihranite površino sajenja zaradi navpičnega vezanja vinske trte;
• zagotoviti dobro prezračevanje rastline in preprečiti njeno rast v tleh;
• izboljšati kakovostne lastnosti grozdja zaradi enakomerne osvetlitve grozdov;
• zagotavljajo hitrejše zorenje plodov.

Medtem ko je rastlina majhna, lahko navadni leseni koščki delujejo kot opora, med katero se raztegnejo kapronske niti ali vrvi. Ker pa kultura raste, potrebuje bolj trdne in zanesljive zasnove, kot so visokokakovostni okvirji. Kupiti jih je mogoče v specializiranih trgovinah ali izdelati neodvisno od različnih materialov - kovinske palice, cevi, žice, ribiške črte itd.

Risba dvotirne preproge za grozdje Najbolj praktična in trpežna je drvarnica, izdelana iz kovinskih stebrov in žice, raztegnjene med njimi.

Ustreli podvezice

Pri gojenju sorte Baikonur je treba spomniti, da jo odlikujejo obilni pridelki. Na 1 grmu na sezono zori veliko število jagodičja z grozdi, ki lahko s svojo gravitacijo lomijo veje. Če se želite temu izogniti, morate izvesti:

• podvezice poganjkov;
• razmerje med količino pridelka - na enem delu poganjkov pustite 2 grozda, na drugem pa 1 grozd.

Podvezice priporočamo v času, ko se začne pretok soka, ker takrat trta ostane prožna.

Pomembno! Pred fazo cvetenja popka je treba dokončati postopek podvez za vinsko trto, sicer lahko resno trpijo. Za podvezne poganjke je treba uporabiti posebne naravne niti ali ohlapen, elastičen material. Kot podpora je primerna tudi rešetka, sestavljena iz stebrov, med katerimi je v več ravneh raztegnjena žica. Po mnenju strokovnjakov takšna zasnova velja za najbolj optimalno za podvezico in zagotavlja učinkovito rast rastlin.

Nega tal

Ključ do dobre letine je kakovostna vsebnost tal okoli grmovja, ki se izvaja z namenom ustvarjanja najugodnejših pogojev za rast rastlin. Nega tal vključuje številne obvezne ukrepe:

1. Razrahljanje. V industrijskih vinogradih izvajamo pogosto obdelovanje zemlje, kar vam omogoča, da zemljo nasičite s kisikom, aktivirate presnovne procese in s tem zagotovite koreninskemu sistemu dobro prehrano. Proge se gojijo s kultivatorji ali mini traktorji. V razmerah koč ali majhnih nasadov se za razrahljanje zemlje uporabljajo grablje, plug, mini kultivatorji.
2. Plevela. V celotni poletni sezoni je treba plevel plevela. Še posebej pomembno je, da se jih znebite pred obdobjem cvetenja rastlin, da preprečite, da bi semena vstopila v tla. Če zanemarimo to dejanje, potem lahko izgubimo velik del pridelka, saj bo plevel zatiral šibke grozdne poganjke.
3. Mulčenje. Eden najboljših načinov zatiranja plevela je mulčenje - pokrivanje tal s plastjo mulčenja, ki je lahko žagovina, seno, slama. Plast mulčenja vam poleg tega, da zavira rast plevela, omogoča, da zadržite vlago v tleh in preprečite, da bi se izsušila.

Obrezovanje

Obvezna točka nege grozdja je spomladansko obrezovanje kvalificirane vrste, katerega namen je oblikovanje grma in določanje količine pridelka. Obrezovanje lahko opravite zgodaj spomladi ali jeseni. Ker je za kulturo značilna prisotnost kratkih internodij, je treba obrezovanje opraviti na dolžino vsaj 10 ledvic.

Obrezani poganjki se lahko uporabljajo kot potaknjenci.

Ali veste Osel je postal prvi "trimer" grozdja. Opaženo je bilo, da grmovje vinograda, ki so jih pojedle te živali, za drugačen letni čas dajejo boljše letine od tistih, ki se jih niso dotaknili.

Zimske priprave

Vinske trte morajo biti pokrite pred zimo. Rastlina, ki raste v južnih, toplih regijah, lahko prezimi brez zavetja. V drugih primerih je treba vinsko trto odstraniti iz naslova in prekriti s svetlobnim, "dihajočim" materialom. Pridelek lahko položite tudi na tla in malo kopate. Če to ni mogoče, je treba zgraditi loke in jih prekriti s plastičnim ovojem.

Vse dogodke je treba izvesti po padcu listov, preden se pojavijo prve nočne zmrzali. Grozdje Baikonur privlači pozornost vrtnarjev z odličnimi estetskimi in okusnimi lastnostmi, pa tudi nezahtevnostjo v negi. Ta sorta je zaradi svoje odlične odpornosti proti boleznim, odpornosti proti zmrzali in sposobnosti, da obrodi sadje v neugodnih pogojih, v zadnjih letih razširjena v mnogih regijah naše države in sosednjih držav.