Sorta črnega ribeza Vernissage: lastnosti, lastnosti okusa

Na svoji parceli gojijo ribez, vsak vrtnar poskuša izbrati najbolj produktivno sorto z minimalnimi zahtevami za nego. Eden izmed dobrih primerov takšne rastline je sorta Vernissage, ki ima tudi številne druge prednosti. Za kaj točno je kultura izjemna in kako doseči največjo produktivnost iz gojenih grmov - preberite v tem članku.

Izvor sorte

Vernissage je rezultat križanja priljubljenih sort ribeza Triton in Klusonovskaya, ki jih je pridobil Kopan K.M. in Kopan V.P. na Inštitutu za vrtnarstvo UAAS (1985). Leta 2003 je bila v Državni register rastlinskih sort uvedena nova sorta, ki jo priporočajo za gojenje v območju stepa, gozdov in gozdov.

Ali veste V starih časih so ribez veljali za samostansko jagodičje, saj so rastlinski grmi našli skoraj v vsakem samostanu v Rusiji. Na primer, omembe gojenja kulture na ozemlju novomeških in pskovskih samostanov segajo v XI stoletje, na osebnih parcelah pa so jih začeli saditi šele pred petimi stoletji.

Botanični opis

Sorta ribeza Vernisage je predstavljena z visokimi, razpršenimi grmovnicami s prožnimi poganjki srednje debeline. Temno zelene listne plošče so velike, z nazobčanimi robovi. Med sadjem se na grmovju pojavijo precej masivne zaobljene jagode, ki tehtajo do dva grama.

Pod njihovo gosto kožo je enako gosto vijolično-črno meso z zmerno aromo ribeza. Zaradi tega je pri nabiranju plodov možna tako ročna kot mehanska nabiranje z nadaljnjim prevozom na dolge razdalje.

Značilnost

Poleg videza gojene rastline bodo enako pomembne tudi njegove druge značilnosti: odpornost na sušo, donos, obdobje plodov in okus pobranih plodov, o katerih se morate zagotovo naučiti, preden posadite sadiko na rastišče.

Preučite strukturo grma črnega ribeza.

Odpornost proti suši, odpornost proti zmrzali

Ribez Vernisazh lahko uspešno gojimo v skoraj katerem koli podnebnem območju Ukrajine, Belorusije in Rusije, saj tako jagode kot poganjki grmovja prenesejo dolga obdobja suše poleti in zamrznejo na mrazu.

Produktivnost in plodnost

Če se upoštevajo vse agrotehnične zahteve za gojenje tega ribeza, se lahko nadejamo precej visokega donosa odraslih grmov: približno 3, 5–5 kg na rastlino ali 211 kg / ha.

Prve jagode začnejo zoreti že sredi julija, vendar so določeni datumi množičnega nabiranja bolj odvisni od rastne regije in vremenskih razmer. Na podlagi teh lastnosti je pogosto treba nabirati plodove že v začetku julija ali v začetku avgusta.

Velikost jagodičja, okus

Glede na težo enodimenzionalnih plodov sorte Vernissage lahko rečemo, da spadajo do srednje velikih sort, zbranih v ščetkah po 8-10 kosov. Vsi so zelo dišečega, sladko-kislega okusa.

Ne zamrznejo v zamrznjeni obliki in dolgo časa ohranijo obliko. Primerno za izdelavo želejev, konzerv in vseh drugih vrst konzerviranja.

Prednosti in slabosti

  • Grmičevje in jagode ribeza Vernissage imajo številne pozitivne lastnosti, in predvsem:
  • hkratno zorenje plodov;
  • suha ločitev jagodičja od pecljev;
  • dolgo bivanje v grmu in celo v prezrelem stanju;
  • odlična prevoznost;
  • ribez visoke tržne kakovosti;
  • primerjalna preprostost nege zasaditev;
  • visoki donosi;
  • dobra odpornost proti praškasti plesni, antracnozi, popkovim pršicam, steblom rje in listnim žolnikom;
  • dobra odpornost proti zmrzali in suši.

Kar se tiče pomanjkljivosti gojenja sorte, jih praktično ni, le da so plodovi rastline primernejši za predelavo in ne za svežo porabo, čeprav na to lastnost skoraj nihče ne posveča pozornosti.

Preberite tudi članke na to temo:

Rdeči ribez Natalie - glavne značilnosti sorte Povprečne sorte ribeza

Beli ribez Belyana - glavne značilnosti Povprečne sorte ribeza

Sorta črnega ribeza Črni biser: produktivnost, okus sorte srednjega ribeza

Črni ribez Binar - glavne značilnosti Srednje sorte ribeza

Črni ribez Baškirski velikan - glavne značilnosti sorte Povprečne sorte ribeza

Ljubezen rdeči ribez: glavne značilnosti sorte Povprečne sorte ribeza Vsi izdelki

Lastnosti pristajanja

Pravilno izvajanje pripravljalnih in sadilnih ukrepov je ključnega pomena za nadaljnje produktivno gojenje sadik ribeza, zato je pri gojenju kultivarja Vernisazh vredno upoštevati njegove zahteve glede določenih datumov sajenja, rastnih pogojev na rastišču in same priprave sadilnega materiala.

Časovna omejitev

Za osrednje regije in južne regije Rusije, Ukrajine, Belorusije, pa tudi sosednje države bi bila optimalna rešitev jesensko sajenje grmovnic ribeza, ki se izvaja sredi oktobra.

Spomladanski postopek je priporočljiv le v severnih regijah in vedno pred pojavom brstov na sadikah. V zadnjem primeru je pomembno predvideti pojav povratnih zmrzali in preveč aktivne rasti grma, sicer lahko nastajajoči popki trpijo zaradi nizkih temperatur.

Pogoji

Ribez je toplotno ljubeča rastlina, ki na mestu gojenja ne prenaša odvečne vlage, zato je med jesensko sajenjem vredno izbrati samo suha in dobro ogreta območja, ki se ne bojijo zgodnjih zmrzali. Vredno je biti pozoren na količino prostega prostora za postavitev rastlin.

Glede na povprečno velikost grmov Vernissage lahko med njimi pustite 0, 5 m, med vrsticami pa 1, 5 m, kar bo povsem dovolj za udobno vzdrževanje. Tla na izbranem mestu je treba gnojiti in po potrebi zmanjšati njeno kislost.

Izbira pravega mesta

Ozemlje, izbrano za ribez, mora biti osvetljeno s soncem, saj se bo tudi v lahki delni senci donos pridelka znatno zmanjšal.

Dobro je, če je mesto zaprto pred hladnim vetrom zgradb ali drugih, višjih rastlin, vendar ograja ne sme ovirati rednega prezračevanja grmovja. Več o tem, posadite ribez v senci ali na soncu.

V nasprotnem primeru lahko vlaga, ki ostane po dežju ali zalivanju, povzroči gnilobo nekaterih delov rastline. Nič manj pomembna je sestava tal. Tako kot mnoge druge sorte ribeza tudi Vernissage daje prednost srednje kislim območjem z pH vrednostmi 6–6, 5.

Če rezultati analize tal pokažejo zgornje vrednosti, boste morali območje apneti, tako da dodate približno 300-500 g apna na 1 m². Pri sajenju v peščena ali glinena tla bo pridelek zagotovo potreboval mineralna gnojila.

Izbor in priprava sadik

Ne vsaka od sadik Vernissage, predstavljenih v trgovini, ne bo dostojna možnost za sajenje na osebni parceli.

Če torej potrebujete samo kakovosten in popolnoma zdrav primerek, je bolje, da ga pojdite v specializirane prodajalne ali zasebne drevesnice, ki to lahko potrdijo z dokumenti.

Res je, v tem primeru ne izgubite budnosti - čim prej natančno preučite predlagano mlado rastlino.

Pomembno! V primeru dolgotrajnega prevoza kupljene sadike je treba njen korenik zaviti v vlažno krpo in ga dati v vrečko, po dostavi na namembno mesto pa ga nežno stisniti v zasenčen prostor in naliti veliko vode. V takšnih razmerah lahko rastlino hranite do tri tedne, tako da boste imeli dovolj časa, da se pripravite na prireditve sajenja.

Glavne značilnosti najprimernejše sadike bodo naslednje:

  • močni in prožni poganjki zračnega dela, s svetlimi tkivi na rezu (temna barva ali črne pike kažejo na možne vitraže, kar posledično grozi, da bo težavo razširilo po celotnem območju);
  • dobro razvit koreninski sistem z elastičnimi in srednje dolgimi (približno 40–50 cm) koreninami brez najmanjšega znaka mehanskih poškodb ali poškodb bolezni (korenik je lahko sestavljen iz para glavnih korenin in velikega števila podrejenih);
  • najbolj enakomerno lubje na steblu rastline, po možnosti s svetlo zeleno barvo na notranji strani (opazno bo, če odtisnete kos);
  • prisotnost ali odsotnost listov: če kupite mlado rastlino jeseni, na njej morda ni listnih plošč, kar je povsem sprejemljivo, glede na to, da jih odstranimo pred sajenjem.

Pred neposrednim sajenjem na mestu morate še enkrat natančno pregledati korenik sadike in po potrebi odrezati posušene, gnile in zlomljene korenine. Koristno je, da preostale postopke začasno postavite v glineno kašo (dovolj je 1-2 uri).

Algoritem pristajanja

Izvajanje samih pristajalnih operacij vam ne bo vzelo veliko časa, glavna stvar je, da se držite splošnega načrta:

  1. Za začetek pripravite sadilno luknjo s kopanjem luknje na izbranem mestu, ki je primerno za koreninski sistem izbrane sadike (v idealnem primeru bi morala biti dvakrat večja od nje).
  2. Na dno luknje položite deset centimetrsko drenažno plast lomljene opeke ali ekspandirane gline in nanjo nalijte hranilno mešanico, pripravljeno iz prej odstranjene zemlje, 0, 5 vedra humusa, 50 g kalijevega klorida in 100 g superfosfata (oblikovati naj bi se majhen nasip).
  3. Pripravljeno sadiko previdno položite na površino hriba in razporedite vse korenine, tako da ni zapletenih ali upognjenih mest. Po končani sajenju naj bo koreninski vrat približno 5 cm v tleh, kar bo rastlini omogočilo oblikovanje dodatnih korenin. Sama sadika je najbolje postaviti ne strogo navpično, ampak pod rahlim naklonom.
  4. Luknjo s korenikom napolnite s preostalim substratom, pri čemer pazite, da ne puščate zračnih prostorov med posameznimi koreninami.
  5. Zemljo stisnite in oblikujte krog blizu stebla (lahko je majhen valjček omejen od tal).
  6. Vlijte ribez in ga po potrebi dolijte z majhno plastjo šote ali žagovine. To bo pomagalo ohraniti vlago substrata in zaščititi zasaditve pred velikim številom plevela.

Glede na to se zasaditev lahko šteje za končano, za pridobitev obilne letine ribezovih plodov pa je treba organizirati pravilno nego mladih grmov.

Kaj lahko posadimo v bližini

V idealnem primeru so nasadi ribeza nameščeni na daljavo od drugih poljščin, če pa na mestu ni toliko prostora, je pomembno, da se izognemo nezaželeni soseščini.

Ker sorta Vernissage spada v črno sorto, jo je treba zasaditi poleg:

  • ostriž (ima številne skupne značilnosti: visoka vsebnost vitamina C v sadju, povečana odpornost proti zmrzali, majhno povpraševanje po negi);
  • yoshtoy (hibrid kosmulje in ribeza odlično soobstaja ne le z matičnimi pridelki, temveč tudi s skoraj vsemi drugimi rastlinami na rastišču, kar je razloženo z njegovo veliko odpornostjo na različne tegobe);
  • borovnice (kot ribez, raje kisla tla);
  • jagode ali jagode (edina neprijetnost v tem primeru bo nabiranje jagod grma, vendar sami pridelki drug drugemu ne povzročajo težav);
  • česen in čebula (to sta najboljša soseda za grmovje Vernissage, ker veliko škodljivcev ne prenaša ostre arome teh pridelkov in se skuša izogniti krajem njihovega gojenja).

Da se ne bi zmotili pri izbiri sosedov za črni ribez, upoštevajte splošna pravila za tesno sajenje različnih poljščin:

  • izogibajte se bližini pridelkov iste vrste, saj imajo enake potrebe po gnojilih in vlagi (med seboj se lahko omejijo pri njihovi porabi);
  • V bližini ne sadite visokih in zelo nizkih pridelkov, tako da ima slednja vedno dovolj sončne svetlobe (v skrajnih primerih je takšna sajenje možna, vendar le, če je na eni severni strani postavljena velika sadika);
  • Ne posadite ribeza poleg hitro rastočih rastlin, še posebej, če so nagnjeni k podzemni rasti korenike (to preprečuje polno rast šibkejšega pridelka).

Ali veste Oprani, sušeni in zdrobljeni listi ribeza so lahko odličen dodatek k mesnim in ribjim jedem, saj lahko bolje razkrijejo svoj okus.

Nega

Skrb za grmovnice ribeza predvideva izvajanje standardnih ukrepov: pravočasno zalivanje, gnojenje in obrezovanje grmovja.

Poleg tega si rahljanje zemlje, odstranjevanje plevela in preventivno zdravljenje rastlin pred boleznimi in škodljivci zaslužijo posebno pozornost, še posebej, če so že naletele na ozemlje, izbrano za sajenje.

Seveda ima vsako dejanje svoje značilnosti za vsak gojen pridelek, česar se morate zavedati pri gojenju sorte Vernissage.

Zalivanje . Spomladi in jeseni vlaga ni tako pomembna za sušo odporne ribeze, zato jo posebej zalivamo le, ko se tvorijo brsti in samo v primerih, ko ni dovolj naravnih padavin.

Da bi tekočina čim bolj celovito dosegla korenike rastlin, je vredno organizirati majhno luknjo okoli grma, globine do 10 cm.

Izkopava se na razdalji 20–25 cm od stebla, z možnim povečanjem razdalje z rastjo krošnje grma. Za optimalno vlažnost tal pod ribezom naj bi tekočina prešla do globine 35–45 cm, tako da se v organiziran utor v enem namakanju vlijeta vsaj dva vedra vode.

Uporabljena tekočina ne sme biti hladna, sicer bo koreninski sistem ribeza trpel zaradi hipotermije. V obdobju zorenja jagodičja rastlina še posebej potrebuje vlago, zato je priporočljivo, da grmovje zalivamo 2-krat na teden v tem času.

Preberite si tudi, kako skrbeti za grmovje črnega ribeza zgodaj spomladi.

Gnojila za ribez začnemo uporabljati šele v tretjem letu gojenja pridelka, vendar le, če je bila med sajenjem v luknjo položena zadostna količina hranilne mešanice.

Spomladi bodo bolj primerna gnojila z visoko vsebnostjo dušika (na primer humus ali amonijev nitrat), v času cvetenja pa lahko uporabimo fosfor-kalijeve mešanice. Po nabiranju rastline hranimo s kompleksnimi mineralnimi pripravki z visoko vsebnostjo kalija.

Prav tako pomemben postopek za gojenje sorte Vernissage bo pravočasno obrezovanje poganjkov na grmovju. To dejanje je mogoče izvesti tako spomladi kot jeseni.

V prvem primeru postopek predvideva sanitarno odstranjevanje pokvarjenih, poškodovanih in zamrznjenih poganjkov, v drugem pa - glavni cilj vseh ukrepov bo oblikovanje grma in nadaljnje povečanje produktivnosti rastlin. Za to so izrezani pet- in šestletni poganjki, ki so že opustili in zdaj le obremenjujejo grm.

Spomladi je značilnost obrezovanja črnega ribeza, ki vključuje opisano sorto Vernissage, ščepanje mladih poganjkov, kar spodbuja razvoj grmovnih oblik rastlin.

Zimske priprave

Glede na dobro zimsko odpornost Vernissage-a pri gojenju pridelka na srednjem pasu za poganjke ni potrebno zavetje in dovolj bo za izvajanje standardnih ukrepov:

  • čiščenje tal na območju blizu stebla z odstranitvijo starega sloja mulčenja, odpadlih listov in drugih rastlinskih naplavin, ki lahko postanejo vir virusnih obolenj ali širjenja škodljivcev (listi se lahko opečejo ali pošljejo v kompostni kup, organiziran stran od drugih jagodičja);
  • preventivna obdelava tal z enim od naslednjih pripravkov (vitriol, 0, 3% raztopina bakrovega kloroksida, kalijevega permanganata, enoodstotna raztopina mešanice Bordeaux);
  • preventivno škropljenje grmov z raztopino sečnine, kar bo pomagalo odstraniti večino bakterij in gliv (100 g snovi se raztopi v 10 l vode);
  • gnojila za tla z mineralnimi spojinami, predvsem fosforjem in kalijem (na primer superfosfat in kalijev sulfat);
  • kopanje zemlje z vrtnimi vilicami, da dobite velike bloke zemlje (ta postopek je mogoče kombinirati z gnojenjem substrata z organsko snovjo, vsekakor pa glavna stvar ne poškodujete korenin rastline);
  • mulčenje tal s plastjo svežega mulčka (kompost, sončnična luska, zrela žagovina ali listi ne sadnih pridelkov, vendar vedno popolnoma zdrava, brez jajc škodljivcev ali patogenov);
  • organizacija snežne odeje po snegu (snežna plast naj zajema sam jagodni grm in območje okoli njega).

Pomembno! V prvih spomladanskih dneh stabilnega povečanja temperaturnih kazalcev je treba zavetje grmov razstaviti, da se izognemo kalitvi poganjkov. Vse veje naj se dobro razvijejo in oblikujejo zdrave brsti, ki se odprejo ob pravem času.

Če rastline rastejo v regijah z malo snežnimi zimami in znatnimi padci temperaturnih vrednosti v hladni sezoni, lahko vlogo izolacijske prevleke igra umetni material, kot sta agrofibre ali spunbond, pa tudi iglavci.

Video: priprava grmov iz črnega ribeza za zimo

Rejske metode

Vernissage črni ribez se lahko razmnožuje na več načinov, od katerih je najbolj zamudno seme . Odličen je za izvajanje poskusov vzreje, vendar je za vzrejo pridelka na rastišču bolje uporabiti metodo potaknjencev, kot najlažjo.

Срезанные в летний период черенки выращивают в теплице, для начала оставляя их в воде на несколько суток (должны образоваться корешки), а затем пересаживая в пластиковые контейнеры с садовой почвой.

При ежедневном увлажнении субстрата уже через неделю он может превратиться в такую себе почвенную болтушку, после чего интенсивность увлажнения грунта снижают, а в конце лета черенок пересаживают на постоянное место выращивания.

Альтернативным вариантом вегетативного размножения будет выращивание одревесневших черенков, срезкой которых занимаются осенью. Посадочный материал нарезают из плодоносящих веток куста в осенний период, причём так, чтобы полученный отрезок достигал длины 15–20 см.

Места срезов на обоих частях необходимо замазать садовым варом, а затем завернуть черенок в полиэтиленовый пакет и прикопать в почву до весны. С приходом тепла черенок высаживают на грядке, размещая под лёгким наклоном (расстояние между соседними растениями должно составлять не менее 15 см).

В завершение посадочного мероприятия грядку можно замульчировать перегноем и накрыть плёнкой, периодически поливая в течение всего лета. В начале или середине осени подросший и окрепший черенок можно высадить на постоянное место роста смородины.

Неплохими способами размножения сорта Вернисаж будет деление куста и получение нового растения с помощью отводок .

В первом случае взрослый кустарник разделяют на несколько частей с помощью пилки или секатора, выполняя действия так, чтобы у каждого куска растения оказалась собственная, хорошо развитая корневая система. В дальнейшем полученные части нужно высадить на участке обычным способом.

Размножение отводками — более хлопотливое занятие, чаще всего с использованием горизонтально растущих побегов (желательно двухлетних, с хорошими приростами). От садовода требуется аккуратно пригнуть к земле выбранную ветку и прикопать её почвой, для начала зафиксировав на поверхности металлической скрепкой или другим подходящим изделием.

В процессе роста новых побегов придётся дополнительно подсыпать грунт, слегка уплотняя его. С приходом осени, появившиеся однолетние отводки нужно выкопать вместе с маточными кустами, а затем отсадить на доращивание на специально подготовленный участок.

Отсаживать отделённые части маточного куста нужно только после формирования хорошо развитой корневой системы на отобранном побеге или части куста. До этого момента не стоит беспокоить растение.

Какой именно способ размножения сорта Вернисаж выбрать — каждый садовод решает самостоятельно, но при отсутствии донорского куста проще всего приобрести готовый, подросший саженец.

Ali grm potrebuje opraševalce

Растения сорта Вернисаж не нуждаются в обязательной высадке рядом с ними опылителей, поскольку сорт является самоплодным. Это означает, что даже при отсутствии на участке другой смородины можно надеяться на стабильный урожай ягод, но если вы хотите как-то разнообразить свои посадки, тогда можно высадить растения сорта Белорусская сладкая, Наследница, Волшебница и Катюша, которые отлично «уживаются» на одной территории.

Узнайте также, нужно ли белить куств смородины.

Bolezni in škodljivci

Сорт смородины Вернисаж характеризуется высокой устойчивостью к мучнистой росе, антракнозу, столбчатой ржавчине и почковому клещу, поэтому при его выращивании у садоводов редко возникают проблемы подобного характера.

Однако, на территориях, где в прошлом встречались эти недуги, стоит проводить регулярные профилактические мероприятия, заключающиеся в своевременном удалении растительных остатков из-под кустов и профилактическом опрыскивании инсектицидными препаратами широкого спектра действия (например, «Карбофосом») или обычными растворами однопроцентной бордоской смеси или медного купороса.

Подобные обработки выполняются ранней весной, до пробуждения почек на кустах. Из народных способов предупреждения и устранения болезней и вредителей часто используют мыльно-содовый или мыльно-зольный растворы, которые на какое-то время остаются на поверхности побегов и листовых пластин, предупреждая активность насекомых и развитие болезней.

В любом случае, опрыскивание какими-либо препаратами должно выполняться только в сухую и ясную погоду, за несколько дней до дождя. Ознакомьтесь, какие сорта смородины устойчивы к болезням и вредителям.

Nabiranje in skladiščenje

Процесс сбора урожая смородины Вернисаж мало чем отличается от уборочных мероприятий при выращивании любого другого сорта этой культуры, разве что благодаря плотной кожице ягод их можно срывать не только вручную, но и с машинной помощью. Сорванные плоды помещают в невысокие деревянные или пластиковые ящики с отверстиями для фильтрации и оставляют в прохладном помещении (можно в погребе).

Лёжкость плодов данной смородины — средняя, а это означает, что максимум через 4-5 дней вам придётся решать, что делать с урожаем в дальнейшем: замораживать или пустить на консервацию. При выращивании в промышленных масштабах этого времени будет вполне достаточно для транспортировки до места сбыта.

Узнайте, чем полезна и вредна чёрная смородина для организма человека.

В целом, сорт смородины Вернисаж — неплохой вариант для высадки на дачных участках, причём практически в любом регионе России и Украины. При сильном снижении температурных показателей в зимнее время молодые растения нуждаются в небольшом укрытии, но в остальном проблем с выращиванием культуры быть не должно.

Zanimivi Članki