Sainfoin med: značilnosti, lastnosti, opis in uporaba

Sainfoin med je kralj čebeljih pridelkov. Cenjen zaradi svoje visoke okusnosti in zdravilnih lastnosti. Podrobno razmislimo o značilnostih medu jadrnice in njenih značilnostih.

Značilnosti medu jadrnice

Zelnata trajnica žafran je vir za zbiranje nektarja, potrebnega za pridelavo medu iz jabolk. Rastlina cveti mesec dni. Cvetenje se začne v maju in konča junija. V tem obdobju pade čas za zbiranje nektarja. Stopnja produktivnosti čebel se razlikuje glede na vremenske razmere - v sušnih letih je vedno nižja. Lahko se giblje med 40-240 kg na ha.

Ali veste Najdražji čebelji izdelki so narejeni v Izraelu. Za 1 liter takega blaga bo treba plačati približno 10 000 p.

Zadevni proizvodi se razlikujejo od običajnih sort. To je redko prosojen izdelek z zlatim odtenkom. Kristalizira zelo hitro in pridobi belo barvo s perutnino. Ima nežno cvetlično aromo z rožnatimi notami. Okus je sladek, vendar brez zapiranja.

Kemična sestava in vsebnost kalorij

Uporabnost zadevnega izdelka je posledica njegove kemične sestave, vključno z vitamini, fermentiranimi snovmi in minerali. Za razliko od drugih sort ima sainfoin zmanjšano količino saharoze in maltoze. Glavni sestavni deli so fruktoza (38–44%) in glukoza (48–57%). Zahvaljujoč tej sestavi se med sladko kislino lahko uporablja kot sladilo.

Glavni kemični elementi in vitamini, ki sestavljajo čebelarski izdelek sainfoin:

  • fluor;
  • fosfor;
  • kalij;
  • Natrij
  • cink;
  • baker
  • železo
  • selen;
  • magnezija
  • kalij;
  • antioksidanti, ki jih predstavlja askorbinska kislina;
  • betain;
  • holin;
  • riboflavin;
  • pantotenska kislina;
  • folati;
  • folna kislina;
  • beljakovinski elementi.

Poleg zgornjih elementov izdelki vsebujejo esencialne aminokisline:

  • glutamin;
  • aspartična;
  • valin;
  • arginin;
  • lizin;
  • levcin;
  • fenilalanin;
  • glicin;
  • prolin;
  • serin in drugi

Kalorična vsebnost izdelka na 100 g je 304 kcal, kar predstavlja:

  • 0, 3 g beljakovin;
  • 0 g maščobe;
  • 82, 4 g ogljikovih hidratov.

Lastnosti medu sainfoin

Sainfoin raznolikost medenih surovin, tako kot kateri koli drug izdelek, lahko prinese ne le koristi, ampak tudi telesu znatno škodi, če obstajajo kontraindikacije za njegovo uporabo ali če oseba preseže dovoljeni dnevni vnos.

Ali veste V vročih državah so domorodci namesto opreme za hlajenje uporabljali med. Meso je bilo namazano z lepljivo maso in zakopano v zemljo - v tej obliki bi lahko ohranilo svojo svežino 3-4 dni.

Uporabne lastnosti

Zaradi velikega števila fermentiranih elementov vam uporaba čebelarskega izdelka sainfoin omogoča stabilizacijo endokrinega sistema.

  • Na splošno izdelki blagodejno vplivajo na vse organe:
  • povečanje mišičnega tonusa;
  • izboljšanje počutja ob živčni izčrpanosti;
  • uravnavanje delovanja prebavnega trakta;
  • krepitev imunosti;
  • krepitev živčnega sistema;
  • obnavljanje tkiva na celični ravni.
Največjo korist imajo surovine s čebeljim mlekom. Narejena je iz kandiranih izdelkov, staranih v hladilniku, zaščitenih pred direktno sončno svetlobo. Med se meša z materinim mlekom v razmerju 1: 100.

Kontraindikacije in morebitna škoda

  • Kontraindikacije za uporabo zadevnega izdelka so:
  • alergijske reakcije na zelnate rastline;
  • otroci, mlajši od 2 let;
  • diabetes mellitus;
  • težave s prekomerno težo;
  • nosečnost in dojenje
Bistveno škodo telesu lahko povzroči prekoračitev dnevnega vnosa surovin, to je 50 g, kar ustreza 2 tsp.

S povečanjem odmerka se lahko pojavijo naslednje negativne reakcije:

  • zgaga;
  • izpuščaji na koži, ki jih spremlja srbenje;
  • bruhanje

Kako prepoznati pravi med sainfoin

Redke sorte medu surovin so pogosto ponarejene, zato je pomembno, da lahko ugotovite, iz česa je ta izdelek izdelan. Številni dodatki lahko predstavljajo resno nevarnost za človeško telo, celo zastrupitve.

Ponarejen je več načinov:

  1. Ocenite aromo in barvo izdelka - izpolnjevati morajo vsa merila, značilna za sorto.
  2. Ocenite konsistenco - kristalizacija traja 3-4 tedne, zato se sainfoin med prodaja že v kandirani obliki, to je, da je pobarvan belo in v doslednosti spominja na kremo. Če vam ponudi bistro tekoč izdelek, je najverjetneje podlegel taljenju.
  3. Nastavitev kristaliziranega izdelka mora biti neplastna, enakomerna .
  4. Prisotnost dodatkov in melase lahko določite tako, da v žlico medu spustite nekaj kapljic joda . Če izdelek postane modre barve, vsebuje nečistoče.

Pomembno! Med sainfoin kupujte samo od zaupanja vrednih čebelarjev z vsemi certifikati kakovosti.

Obseg medu sainfoin

Sainfoin med ima široko področje uporabe. Aktivno se uporablja v medicinske in kozmetične namene.

Za zunanjo uporabo

Navzven se izdelki uporabljajo za celjenje površin rane. Naredite mazila, z mešanjem 1 tbsp. l medu in 1 žlička oljčno olje. Sestavine se stopijo v vodni kopeli in nastalo zmes vsak dan nanesemo na poškodovano območje kože do popolnega celjenja. Podobna mešanica ima antibakterijski učinek, hkrati pa obnavlja kožo.

Med nanesite na kožo, da zmanjšate pojav celulita in odstranite brazgotine. Uporabite 1 žlico. l med, nanesemo na problematična področja in nežno masiramo. Nato predel kože prekrijemo s oprijemnim filmom in pustimo 30 minut, po katerem se spere s toplo vodo. Potek zdravljenja je 10 dni. Skupno bodo potrebni 3-4 tečaji z razmikom med njimi 30 dni.

Video: Vse o medu sainfoin

Kot grelni obkladek za pljučni sistem uporabite liste zelja, namazane z 1 žlico. l surovine. Obkladki se pritrdijo na sprednji in zadnji strani ohišja z oprijetnim filmom, nato pa ga naviti s toplim robcem in pusti 15 minut. Po tem izdelek nežno sperite s toplo vodo.

Preberite si tudi, kako narediti ovitek iz medu doma.

V kozmetologiji

Uporaba medu sainfoin v kozmetologiji je precej široka. Uporablja se za ustvarjanje vlažilnih, antibakterijskih in proti staranju mask za obraz. Poleg izdelkov za nego kože obraza in telesa se med uporablja tudi v zapletenih formulacijah za lase. V povprečju bo potrebna 1 čajna žlička za pripravo maske za lase ali obraz. glavne surovine. Takšnih formulacij ne uporabljajte pogosteje kot enkrat na 3-4 dni. Prednost orodja je sposobnost kombiniranja s katero koli sestavino in eteričnimi olji.

Za moško in žensko zdravje

Če želite ohraniti funkcionalnost moškega reproduktivnega sistema in preprečiti prostatitis, morate zaužiti 1 tsp. surovine na prazen želodec, speremo s kozarcem tople vode (+ 30 ° C) ali korenčkovo-jabolčnim sokom. V tem načinu morate zdržati mesec dni, nato pa se prepričajte, da si vzamete dvotedenski odmor.

Isti koktajl je primeren za odpravljanje hudih manifestacij PMS pri ženskah, pa tudi za ponovno vzpostavitev funkcionalnosti endokrinega sistema. Poleg peroralnega dajanja so surovine koristne ženskam pri zdravljenju ginekoloških bolezni, ki jih izzove okužba, na primer mulč. V tem primeru bo udvaranje dvakrat na dan učinkovito. Za dušenje, 0, 5 tsp. med razredčimo v topli vodi (+ 35 ° C). V enakem razmerju, vendar z dodatkom etra aloe vere (10 ml), zmes uporabimo kot impregnacijo za tampone v začetnih fazah erozije materničnega vratu.

Pomembno! Pri zdravljenju ginekoloških bolezni se pred uporabo sainfoinovega medu posvetujte z zdravnikom.

Za zdravljenje bolezni

Za odpravo simptomov, značilnih za akutne respiratorne virusne okužbe in gripo, je bolje dodati 1 čajno žličko v sestavo čaja. namesto sladkorja. V tej obliki lahko izdelek vzamete vsak dan do popolnega okrevanja zdravja.

Da bi odpravili simptome, povezane z disfunkcijo prebavil, na primer obdobje remisije gastritisa, se zdravilo doda v količini 20 g v bučni sok in pije 10 minut po zajtrku in kosilu. Potek zdravljenja je 10 dni, sledi 20 dni premora in ponovitev tečaja.

Pogoji skladiščenja

Sainfoin med lahko shranite dlje časa, če se upoštevajo pravila skladiščenja.

Dovoljeno je hraniti izdelke samo v pripomočkih iz naravnih materialov:

  • drevo;
  • keramika;
  • glina.

Med, nameščen v kovinsko posodo, začne sproščati strupene spojine, ki lahko povzročijo zastrupitev.

Optimalna temperatura za shranjevanje je +7 ... + 20 ° S. Ob upoštevanju teh preprostih pravil ohranijo svoje uporabne lastnosti 3-4 leta.

Čebelarski izdelek, zbran iz jadrnice, ima veliko koristnih lastnosti. Enako uporaben je za moške in ženske. Glavna stvar je, da izdelke uporabite za upoštevanje pravil skladiščenja in odmerjanja.

Zanimivi Članki