Za vrtnarja je pomembno vedeti, za kakšne gospodarske namene so primerne te ali tiste sorte paradižnika. To pomaga racionalno izkoristiti pridelek. Sočnost, dozorevanje, okus, aroma - te in druge značilnosti vplivajo na izbiro načina kuhanja. V članku bomo govorili o sorti paradižnika Banana rdeče in o tem, zakaj je tej nedavno prikazani sorti uspelo pridobiti priljubljenost.

Opis in značilnosti sorte

Ime sorte je dobilo zaradi podolgovate oblike. Ruski rejci, ki jih vzrejajo posebej za gojenje v južnih regijah in na srednjem pasu ter v surovem severnem podnebju, ima "rdeča banana" naslednje značilnosti:

• zgodnje obdobje zorenja (plodovi dozorijo v prijateljski obliki že 85–90 dni po nastanku sadik);
• polopredeljiva vrsta grmovja (doseže 0, 7–1, 2 m višine);
• cvetne ščetke se pojavijo nad 8–9 listov, nato pa se izmenično spreminjajo skozi vsak par listov;
• ena krtača vsebuje 8-12 jagod;
• zmerno število pastorkov, če višina grma presega 80 cm, je priporočljivo oblikovati v 2 stebla;
• povprečni pridelek (2, 7–3, 3 kg na grm);
• visok rok trajanja sadja, prenese dolgo prevoz;
• plodovi valjaste oblike, svetlo rdeče barve, v dolžini dosežejo 5-12 cm;
• kaša je sočna, brez belih žil;
• teža paradižnika se giblje od 70 do 120 gramov;
• gosta koža, ni nagnjena k razpokanju;
• okus je svež, ni izrazit;
• visoka vsebnost trdnih snovi v sadju (zato ni primerna za pripravo sokov).

Proizvajalec trdi, da je univerzalen, vendar se vsi, ki so ga posadili, strinjajo, da je sorta primerna za celotno konzerviranje, pa tudi za sušenje in izdelavo omak. Odporen je na bolezni, vendar obstaja nevarnost glivičnih okužb.

Prednosti in slabosti

Na podlagi opisa sorte lahko sklepamo o prednostih in slabostih njegovega gojenja.

• Prednosti razreda:
• daje dobro zgodnjo letino;
• shranjeno lahko do 3 mesece;
• idealen za konzerviranje in kumarice zaradi kompaktnosti in gostega lupine;
• ima odlično trgovsko obleko;
• ni dovzetna za bolezni.

• Slabosti sorte:
• skromen okus v sveži obliki;
• ni priporočljivo za sokove;
• nizka imunost proti glivam;
• ščipanje bo morda potrebno, odvisno od višine grma.

Kako saditi in gojiti paradižnik doma?

Kljub vzdržljivosti, ki je značilna za to sorto, zahteva določene rastne pogoje in kakovostno nego.

Ali veste Paradižnik po toplotni obdelavi postane bolj zdrav kot surov. Med izhlapevanjem in cvrtjem povečajo koncentracijo likopena - snovi, ki deluje na človeško telo kot antioksidant.

Pogoji gojenja

Ta paradižnik je topel in fotofoničen, zato je pristajalno mesto (naj bo to odprta tla ali rastlinjak) potrebno dobro osvetlitev (svetloba prispeva k sintezi beljakovin, potrebnih za rast) in zaščito pred močnimi vetrovi. Za kalitev semena je potrebna temperatura +20 ... + 25 ° C in vlažnost 60–70%. Na območjih z zelo vročim podnebjem svetujemo, da čez dan paradižnik potegnemo mrežo za senčenje.

Obdelava tal

Najboljša možnost je, da kupite tla, posebej zasnovana za gojenje paradižnikov. Takšna tla so uravnotežena v kislosti in mineralih. Če mešanico pripravite sami, potem morate začeti jeseni.

Za to bo potrebno:

• vrtno zemljišče - 1 del;
• šota (z kislostjo 6, 5) - 2 dela;
• rečni pesek - 0, 5 delov;
• humus - 1 del;
• lesni pepel (1 skodelica na vedro zmesi).
• kompleksno gnojilo.

Pomembno! Na tleh, ki je del zemlje za sadike paradižnika, solanske rastline v zadnjem letu ne bi smele rasti. Idealni predhodniki - bučke, korenje, zelje, kumare.

Dobljeno mešanico je treba presejati in razkužiti teden dni pred setvijo, kalcinirati v pečici ali pečici. Po tem postopku lahko v zemljo dodamo sphagnumov mah ali perlit. Tla na koncu morajo biti ohlapna, dihajoča in vpija vodo.

Saditev obdelave materiala

Zaradi dejstva, da obravnavana sorta zaradi selekcije ni bila zaščitena pred glivičnimi okužbami, je treba sadilni material obdelati s šibko toplo raztopino kalijevega permanganata ali fungicida. Če želite to narediti, semena damo v raztopino za 15 minut.

Tehnologija setve

Postopek setve vključuje naslednja dejanja:

1. 60–65 dni, preden bodoče sadike posadimo v odprto zemljo, seme posejemo v šotne tablete in nato v ločene posode, ki so postavljene v 2 cm globoke luknje. Fazo setve lahko preskočite v šotnih tablicah, vendar po mnenju izkušenih vrtnarjev gre za dvostopenjsko setva pomaga do boljše in bolj zdrave sadike.
2. Škatle s posejanimi semeni so postavljene na okensko polico s sončne strani. Izbirno lahko uporabite svetilko.
3. Po pristanku v vodnjakih se pridelki prekrijejo s polietilenom ali steklom, da se ustvari želena mikroklima.
4. Voda po potrebi.

Pomembno! Pri kaljenju je treba spomniti na nedopustnost iskanja sadik pri temperaturah pod +8 ° C in pod vplivom neposredne sončne svetlobe. Začnite s pol ure, čas, ki ga na ulici postopoma pripeljete, 8-10 ur.

Priprava na presaditev sadik

Pridelki se pojavijo v enem tednu. Pikiranje sadik (presaditev v veliko posodo) se izvaja po pojavu prvih listov. Redno kaljenje (kratkotrajno dajanje sadik na prosto) se začne 2-3 tedne pred sajenjem. Zalivanje se ustavi za teden dni, kar pomaga povečati odpornost na mraz.

Sajenje sadik na stalno mesto

Pristanek na odprtem terenu se izvede po koncu nočnih zmrzali in je sestavljen iz naslednjih korakov:

1. Izkopljemo luknje v globini 1, 5 cm. Vdolbinice naj bodo oddaljene 30 cm.
2. V vsako jamico nalijte toplo vodo ali šibko raztopino kalijevega permanganata.
3. V eno jamico položite 4-5 semen in jih položite v krog.
4. Zgoraj zalijemo s pol centimetrsko plastjo zemlje. Zalijemo s toplo vodo.
5. Vsako vdolbino pokrijemo s steklenim kozarcem ali pol plastične steklenice.
6. Okoli ležišč namestite plastične loke, da povlečete prozoren film.

Značilnosti nege paradižnika

Zasajene sadike zahtevajo nego, ki je sestavljena iz gnojenja, zalivanja, obrezovanja, vezanja grma, plevela. Upoštevajte vsak postopek.

Gnojilo

Za mineralno gnojenje je bolje uporabiti kompleksno (fosfor, kalij, dušik, baker) in gnojiti tla z njimi vsaka 2 tedna med namakanjem. Gnojila so se dobro izkazala:

• "Nanovit";
• Mivena
• "Yara Vila."

Začetek uporabe se gnojilo ne spreminja več. Gnoj in ptičje iztrebke ne priporočamo, saj prispevajo k rasti listov in ne plodov.

Naučite se, kako hraniti paradižnik s kvasom.

Zalivanje

Namakanje z vodo se opravi pod korenino, listi naj ostanejo suhi. Zalivamo zjutraj ali zvečer. Pogostost namakanja je odvisna od stanja zemeljske kome, njegova suhost in stagnacija vode sta enako nezaželena.

Stepson

Za Banana Red priporočamo 2-stebelni grm. Prvo ščipanje je kombinirano s podvezico. To je treba storiti, dokler dolžina poganjka ne preseže 5 cm in preden cveti prva krtača.

Tehnologija ščipanja je naslednja:

1. Glavno pravilo: mačehe morate ročno odstraniti tako, da nosite tanke silikonske rokavice. Uporaba škarj poveča tveganje za prenos bolezni z ene rastline na drugo.
2. Po vsakem grmu je treba vnaprej pripraviti razkužilo raztopino za izpiranje rok.
3. Stiskanje se opravi zjutraj, v suhem vremenu. Dan prej rastline ne zalivamo ali gnojimo.
4. Pobeg morate zgrabiti s prsti na vrhu in se odlomiti. Na mestu pečine se lahko oblikuje rana, ki se zdravi s pepelom. Odstranjeno pastorko pustimo na tleh za gnojenje tal.

Obstajata dve glavni metodi za gojenje grma v 2 steblih.

1. V fazi sadike. Če želite to narediti, zgornji del mlade rastline pripnite nad drugi list. Potem ko iz sinusov listov začneta rasti dva poganjka, ki bosta kasneje stebla.
2. Po pristanku. Kratka rezervna pastorka je puščena pod prvo socvetje. Potem ko na njej zrasteta dve ščetki in več listov, ščepec položite.

Mnenja strokovnjakov o najboljši metodi se razlikujejo. Nekateri menijo, da je prva metoda manj travmatična, medtem ko drugi trdijo, da je za pridobivanje moči potrebno dati čas glavnemu steblu.

Ali veste Zaščita rok pri delu s paradižnikom je potrebna ne le za preprečevanje rastlinskih bolezni, ampak tudi zaradi lastne varnosti. V zelenih delih grma vsebuje solanin, ki lahko, ko pride na kožo, povzroči alergijske reakcije, srbenje, hipertermijo. Morda je to razlog za starodavni mit o strupenosti paradižnika.

Zavezovanje grmovja

Rastlina mora biti vezana, sicer se bo grm razširil po tleh brez opore.

Na odprtem terenu se to izvede z naslednjimi metodami:

1. Podporni. Vzemite lesene kljukice v količini, ki je enaka številu rastlin. Njihova dolžina mora biti enaka višini grma plus 40 cm (rezerva za podpiranje v tla in rezervo za rast grma). Nosilci se poganjajo na razdalji 20 cm od rastline, paradižnik pa je na njih vezan s trakovi iz katere koli sintetične tkanine (priljubljena možnost so najlonske nogavice, razrezane na trakove).
   

2. Tapiserija. Na nasprotnih koncih vrta so nameščeni stabilni stebri, katerih višina je najmanj 1, 5 m. Med njimi so postavljeni podstavek, ki ga lahko naredite sami ali kupite končnega. Paradižnik je na vrhu z vrvjo privezan na triličnik.
   

Ne glede na način, ki ga izberete, ne pozabite na nedopustnost tesnega vlečenja stebla.

Plevela

Plevelno travo je treba odstraniti pred vsakim zalivanjem. Poleg tega je treba tla muliti, kar ustvarja zaščitni sloj.

V ta namen so okolju prijazni materiali, kot so:

• seno
• slama;
• kompost
• žagovina;
• ajdove lupine, sončnice.

Zanimalo vas bo, če želite izvedeti več o značilnostih uporabe bakrene žice od pozne piškote na paradižniku.

Odporen na vremenske vplive in bolezni

Strokovnjaki ugotavljajo vzdržljivost te sorte. Prenaša nenadne temperaturne spremembe, ko se sredi vročega poletja zaradi ciklona nenadoma zgodi hladno puhanje. Začasno prenehanje zalivanja zanj tudi ni katastrofalno. Imunost proti boleznim, kot so fusarij, pozno barvanje in tobačni mozaik, visoka.

Na žalost je sorta dovzetna za kladosporiozo in zahteva redno profilakso (škropljenje s fungicidi v obdobju pred sajenjem in v postopku nastavitve socvetja). Bordeauxova tekočina (bakrov sulfat v kombinaciji z razredčenim apnom) ima dokazano učinkovitost, vendar je treba zapomniti, da se ne uporablja hkrati s fosfatnimi gnojili.

Trgatev in skladiščenje pridelkov

Plodove nabiramo, ko dozorijo, ob pravilni negi in odsotnosti zmrzovanja do novembra. Odstraniti jih morate iz grma skupaj s pecljem, to prispeva k daljšemu skladiščenju. To sorto lahko olupimo malo nezreli, paradižnik dozori na soncu. Za shranjevanje se plodovi zložijo v lesene škatle v vrstah in odložijo na hladno mesto (klet, klet). Sorta se lahko shrani 2-3 mesece brez izgube kakovosti.

Preberite si tudi, kako shranite paradižnik doma.

V sorti Banana rdeča nekaj let od trenutka nastanka se je uspelo zaljubiti v domače vrtnarje. Zori zgodaj, je nezahteven, daje dobro letino, dolgo se hrani in je primeren za kuhanje paradižnikovih testenin, kumaric, juh, pa tudi za sušenje. Da ne boste razočarani nad tem paradižnikom, si morate zapomniti, da se ne uporablja pri proizvodnji sokov in da se njegov okus razkrije v konzerviranju in ne v sveži obliki.