Ovčja pasma Dorper: značilnosti pasme, opis

Dorper ovce bodo zanimive za tiste kmete, ki želijo vzrejati te živali, da bi dobili veliko količino okusnega mesa, saj ta sorta spada v mesno smer. Toda kakšne natančne kazalnike je treba pričakovati od takšnih ovc in kaj morate vedeti o njihovi reji v zasebnem gospodarstvu - preberite v tem članku.

Afriško poreklo dorperja jim ne preprečuje vzreje v Evropi in Rusiji, saj se živali kljub temu, da na telesu nimajo toplega krznenega premaza, zelo dobro prilagajajo celo na ničelne temperature, česar znanstveniki še vedno ne morejo znanstveno pojasniti. Poleg tega imajo ovce tudi številne druge zanimive lastnosti, ki so neposredno povezane z njihovim izvorom.

Zgodovina pasem

Razlog za nastanek nove pasme ovac v Južnoafriški republiki v 30-ih letih prejšnjega stoletja je bilo veliko povpraševanje po prehranskem mesu, glede na majhno količino zelenja za pašo živali pa so kmetje potrebovali novo meso in nezahtevno pasmo, v kateri bi bilo dovolj lokalnega pomanjkanja krmo. Za dosego tega cilja je bilo izbranih več obstoječih pasem ovac: hors dorset, perzijska črnolaska in debelušna ovca.

Vsak od njih je imel dober nabor pozitivnih lastnosti, ki bi jih bilo treba donosno kombinirati v novi živali, kar se je na koncu tudi zgodilo. Mlade živali nove pasme aktivno rastejo in se razvijajo, hitro pridobivajo na teži tudi v vročih razmerah afriškega plašča, enodnevni ali dvodnevni pomanjkanje vode pa ne vpliva na zdravje teh živali. Dorperji so v Evropo vstopili šele trideset let pozneje (leta 1966), vendar so se zaradi svoje nezahtevnosti hitro razširili na različne države. Ali veste Rejci dolgo niso razmišljali o imenu navedene pasme ovac in so preprosto združili imena starševskih oblik: prvi zlog je iz "dorsethorn", drugi pa iz "perzijske črnoglave". Mimogrede, od slednjega je žival podedovala ne samo črke imena, temveč tudi zelo spektakularno barvo.

Nekaj ​​let pozneje so njihove lastnosti cenili kmetje v Ameriki in Avstraliji in že v XXI stoletju se je pasma Dorper začela aktivno vzrejati v Kanadi, Rusiji in drugih podobnih podnebnih regijah sveta. Omeniti velja, da vsebnost jagnjet v neogrevanih peresih v hladni sezoni ne bo povzročala resnih težav z njihovim zdravjem.

Glavne značilnosti pasme

Najbolj opazne lastnosti katere koli pasme živali so zunanji podatki, vendar je s stališča kmetov veliko pomembneje spoznati proizvodne lastnosti, pa tudi splošne prednosti in slabosti predstavnikov izbrane sorte pasme.

Videz in opis

Vsi predstavniki dorperja so velike, harmonično sestavljene živali z masivnim in rahlo podolgovatim telesom. Mišice so jasno vidne na bokih in hrbtu hrbta, kar je v veliki meri posledica kratke in redke dlake (večinoma je sestavljena iz jedrnih dlak in podlaka). Barva dlake se razlikuje od bele do svetlo sive ali celo črne, vendar je barvna paleta, pa tudi rast las lahko neenakomerna: vrat, prsni koš in sedlo ovce se zgostijo, vendar dlaka na trebuhu praktično ni. Koža na nogah, prtljažniku in vratu je bela, na glavi in ​​predelu zgornjega vratu pa črna in pogosto zložena. Noge so vedno kratke in gole.

Pri samicah so rogovi popolnoma odsotni, pri ovcah le redko zrastejo in so ponavadi dva ali tri centimetrski tuberkli. Na čelu samcev se krzno zvija na način piskanja, medtem ko je pri ovcah tak dodatek šibko izražen ali pa ga sploh ni. Ločita se dve glavni podvrsti dorperja: prva ima črno glavo, z enakim temnim zgornjim delom, vratom, druga pa je čisto bela in ima na genetski ravni temno barvo. Majhne ovce v barvi popolnoma ponovijo videz odraslih predstavnikov, ki spominjajo na zmanjšano kopijo le-teh.

Pričakovana življenjska doba ovc Dorper ni večja od 15 let, vendar je po 5-8 letih hranjenja prenehati biti upravičeno: živali ne pridobivajo več teže. Medtem ko je pri drugih pasmah ovac telesna teža odvisna od kakovosti prehrane, drevesne ovce hitro pridobivajo maščobe na majhnih krmih in pogosto dosežejo 90–95 kg. Posamezne ovce lahko "zrastejo" do 130–140 kg, vendar je to prej izjema kot pravilo.

Po preteku enega meseca mlade živali tehtajo že približno 12 kg, predvsem pa dobro hranjene - 25 kg. Če jih primerjamo z drugimi jagnjetinami, potem so v razvoju 2-3 krat pred njimi. Do starosti dveh mesecev masa jagnjeta doseže 40 kg, pri štirih mesecih pa majhne trdnjave tehtajo približno 55 kg. Do devetega meseca mladi samci pogosto dosežejo 70 kg, zato se pogosto križajo z manjšimi samicami drugih pasem. Dobre lastnosti mesa v kombinaciji z visoko hitrostjo mišične mase se lahko kažejo v drugi generaciji takih jagnjet.

Produktivnost

Okusne lastnosti ovčjega mesa - na visoki ravni in velja za prehransko. Iz dobro hranjenega ovna je pridelek mesa na ravni 59% celotne teže živali. Maščoba v mišični plasti je enakomerno razporejena in ne debele plošče kot pri drugih sortah jagnjetine. Zaradi te lastnosti mišična tekstura izstopa na ozadju drugih pasem - prikrajšana je za močno smrdeče plasti rumenkaste maščobe.

Poleg tega meso te pasme nima posebnega "jagnjetinskega" okusa, raven holesterola v takšnih izdelkih pa je čim manjša, zato jo je priporočljivo uporabljati za otroke in ljudi, ki imajo težave s prebavnim sistemom ali boleznimi srca in ožilja.

Prednosti in slabosti pasme

Kot druge pasme ovac ima tudi dorper svoje prednosti in slabosti, čeprav slednje niso tako pomembne.

• Glavne prednosti gojenja živali so:
• nezahtevnost do življenjskih razmer in odhodov;
• visoke okusne lastnosti mesa;
• enostavnost in hitrost plemenskih ovc;
• standardna množica samic (en posameznik prinese od dve do pet jagnjet na leglo);
• dobra imuniteta in hitra rast mladih živali;
• zgodnja puberteta ovc (približno osem mesecev za samice in pet za jagnjeta);
• dobra odpornost proti helminthom in parazitom kože, kar odpravlja potrebo po pogostem razmaščevanju mladih in odraslih posameznikov (ta lastnost je določena pri živalih na genetski ravni).

Ali veste Po približnih ocenah znanstvenikov so se prve ovce na Zemlji pojavile pred približno 6-7 tisoč leti in se začele širiti po vsem svetu z ozemlja Turčije.

• Od pomanjkljivosti pasme so najbolj opazne:
• relativno visoki stroški živali;
• nemožnost vzdrževanja na dvignjenih mestih (zaradi ljubezni do višine pogosto padejo z zgornjih nivojev, kozolcev itd.).

Poleg tega nekateri kmetje kot pomanjkljivosti navajajo kratko volno in majhen mlečni donos, vendar pa ovce na splošno lahko uporabljajo le v ozki smeri - da dobijo meso .

Nega

Vsakega lastnika zanima hitro pridobivanje mase svojih ovac, zato pravilno uravnotežena prehrana velja za enega najpomembnejših vidikov oskrbe živali. Poleti se ovce navadno hranijo dvakrat dnevno: zjutraj in zvečer, podnevi pa na pašnikih najdejo vse, kar potrebujejo zase (dodate lahko le koreninske pridelke ali koncentrirano krmo). V zimski sezoni se prehrana živali nekoliko spremeni in število krmil se poveča na 3-4 krat na dan.

V tem primeru so osnova vsakodnevne prehrane seno in slama, zrnje, otrobi, silaža in koreninske pridelke, ki se običajno nabirajo za krmljenje živali v hladnem obdobju. Alternativa prehranskim mešanicam so žita iz mešanice različnih žit, čistilne zelenjave. Koristno je, da postavite solne bloke v stojnice (ali na eno točno določeno mesto), iz katerih bodo vaše oddelke lahko pridobivale vse minerale, ki jih potrebujejo v procesu lizanja. To je še posebej pomembno za noseče samice, saj jim vedno primanjkuje hranil in vitaminov.

Kar se tiče pitja, naj bo voda v stojnicah nenehno, in če je paša daleč od prostorov, potem je treba postaviti pitnike tam. Kljub dobri imunosti proti Dorperju ne bi smeli izključiti možnosti za razvoj ene od pogostih bolezni, na primer bolezni slinavke in parkljevke, bruceloze, nalezljivega mastitisa in ospice. Poleg tega se včasih najdejo primeri okužbe s steklino, še posebej, če se ovce pasejo blizu gozdnega pasu.

Pomembno! Pozimi je vodo bolje segreti, saj se ovce zaradi uporabe hladne tekočine lahko prehladijo.

Glavni razlog za skoraj kakršne koli težave je nezadostna pozornost lastnika do živine in neupoštevanje higienskih pravil, zlasti pri čiščenju stalnega bivališča za živali. Tako lahko na primer zaradi nepravočasnega čiščenja gnoja nastane gniloba kopita, da ne omenjam možnih zlomov ali dislokacij okončin z neudobno postavitvijo strukture hleva. V primeru kakršne koli kršitve vedenja določenega posameznika ga je treba nemudoma izolirati od preostale živine in pokazati veterinarju.

Reja

Zahvaljujoč večplodni nosečnosti samic z razmnoževanjem Dorperijcev ni nobenih težav, poleg tega ovce same dobro obvladajo porod in redko potrebujejo človeško posredovanje.

Ustrezna poporodna nega jagnjet in njihovo nadaljnje gojenje, ob obveznem upoštevanju prehranskih lastnosti, so veliko večjega pomena . Vsekakor je za izključitev morebitnih težav smiselno natančno preučiti vsakega od teh procesov.

Okot

V zgodovinski domovini Dorperjevih ovc se izvaja prosto parjenje posameznikov in po doseganju pubertete posamezni člani črede najdejo partnerje zase. Dojenje ovc traja 140–150 dni, nato pa se rodijo dve do pet jagnjet, ki tehtajo 2–5 kg. Pomembno! Težave s količino mleka pogosteje opazimo pri starejših posameznikih, po osmih letih. Če takšne samice rodijo veliko število jagnjet, potem bodite pripravljeni na umetno hranjenje.

Majhna glava in krhka zgradba okostja novorojenčka mu omogočata prosto prehajanje po rojstnem kanalu, in če ni zdravstvenih težav, bo mala ovca po 10 minutah pokazala povečano aktivnost, nenehno je pri materi. Če se po pol ure dojenček ni postavil na noge in se ni napil na materinem kolostrumu, bo moral po največ dveh urah mleko maternico in umetno popiti jagnjetino (v uri mora spiti vsaj 50 ml kolostruma).

Samice so vedno zelo skrbne in imajo običajno dovolj mleka za normalno hranjenje vseh rojenih mladičev. Dobro počutje mladih živali lahko preverite z rednim opazovanjem: če mladiči so stari več kot pet dni, več spijo in se samo zbudijo, da bi jedli, potem je z njimi vse v redu in so polne.

Gojenje jagnjet

Najbolje je gojiti majhne drevesnice s skupno metodo, ko so do dvotedenskega starosti v materničnem peresu in se maternica prosto pase na pašniku, nato pa se potomcem vsake tri ure vrača na krmo.

V takih pogojih se masa jagnjet hitro poveča in v 1 mesecu tehtajo 3-4 krat več kot ob rojstvu. Do treh mesecev starosti jih je hranjenje z materinim mlekom obvezno, po katerem lahko vzamete mladiče iz maternice in jih prenesete v ločeno pero.

Zaradi dobre prilagodljivosti dreves na suho in vroče podnebje z omejeno količino vegetacije ima celo mladi posamezniki dovolj te prehrane in med pitjem ne potrebujejo zrnja. Toda z omejeno količino sena je prehod na žita še vedno mogoč, vendar je skrajno nezaželen, če potrebujete le kakovostno ovčetino (meso lahko spremeni okus).

Reja

Ohlapne ovce Dorper v Rusiji redko najdemo, saj visoki stroški mladih živali pogosto prestrašijo sodobne kmete. Odrasle plemenske ovce lahko stanejo približno 6000 dolarjev, cena mladih živali pa doseže 1500 dolarjev. Zaradi tega se v državo pogosto uvažajo biomaterial ali ovčji zarodki, kar je pomembno ne le za Rusko federacijo, temveč tudi za Kanado, Avstralijo in ZDA, kjer je opisana pasma zelo priljubljena.

Na splošno takšne ovce najdemo v različnih državah, saj so enako dobro prilagojene tako vročim razmeram domače Afrike kot tudi mraznim zimam severnih regij. Če verjamete pregledom rejcev, potem bo standardni izoliran koral kot zavetišče ob gojenju dorperja na srednjem pasu več kot dovolj, in če k temu dodate še nizke zahteve glede krme, se izkaže, da je skoraj idealna žival za vzrejo.

Dorpers so idealni za tiste kmete, ki cenijo visoke prehranske lastnosti jagnjetine in si ne morejo privoščiti, da bi za živino porabili veliko časa: z minimalnimi stroški dela boste vedno dobili zadostno količino mesnih izdelkov.

Ocene

Pozdravljeni. Dorper ni slaba mesna pasma. Z ameriškega vidika (točka se nahaja točno v zvezni državi Teksas). Z vašim dovoljenjem bom imenoval še dve pasmi. Če ste skromni, lahko rečete, da ni slabši od Dorperja. .Prva - Bleu du Maine, izjemna pasma, najvišja kakovostna volna, teža ovce doseže 120 kg, teža ovna - 180. No in drugo - Border Leicester, resna pasma. Pri 21 tednih lahko pridobi teža več kot 70 kg. Ponovno volna. Meso odlične kakovosti. Lahko ga varno uporabljate izboljšanje drugih pasem Za začetniške ovce, zlasti ruske, je po mojem mnenju bolje, da ne najdejo pasme Jacob. Hvala. Karpov //fermer.ru/comment/121131#comment-121131