Melona Vietnamščina: značilnosti, kmetijska gojenje

Melona upravičeno velja za eno najbolj priljubljenih in iskanih sadežev, zato so rejci ustvarili številne sorte, ki lahko zadovoljijo potrebe najzahtevnejših potrošnikov. Ena najbolj priljubljenih je tako imenovana vietnamska melona (črtasta), za katero je značilen bogat okus in nežen zaključek. Iz tega članka se boste naučili glavnih značilnosti te sorte, pa tudi seznanili se s skrivnostmi njenega uspešnega gojenja.

Opis sort

Vietnamska melona je vrsta navadne melone, ki spada v družino buč. Ta rastlina je bila vzrejena in najbolj aktivno popularizirana v Aziji, v zadnjem desetletju pa sadje množično pridobiva zveste oboževalce tudi v drugih delih sveta. Ali veste Eden največjih promotorjev vietnamske melone velja za slovitega politika in predsednika Vietnama Ho Ši Mina. Zahvaljujoč njemu so plodovi rastline začeli široko gojiti na ozemlju Male Azije. To rastlino odlikuje ne le zgodnja zrelost, temveč tudi odlične okusne in proizvodne lastnosti, zaradi česar jo lahko gojimo v skoraj vseh podnebnih razmerah.

Obstaja več sort te melone. Vse so visoko donosne sadne rastline, za katere je značilna neenakomerna okrasnost lupin plodov: praviloma so to različni pikasti vključki, zbrani v cele ali raztrgane trakove od podlage do vrha. Vendar mnogi vrtnarji še vedno ne vedo, kako se imenujejo in kaj je melona s črtastim lupinico.

Naslednje sorte so uvrščene med vietnamske melone:

1. Darilni dedek Ho Chi Minh - najbolj znana in pogosta rastlina med predstavniki skupine. Razlikuje se po plodovih nasičene oranžne barve z značilnimi svetlo rumenimi črtami. Goji se v odprti zemlji, pa tudi v rastlinjakih, za domačo in industrijsko uporabo. Plodovi sorte so majhni, tehtajo do 250 g; za njih je značilno gosto, zmerno sočno, mastno meso z bogatim okusom in aromo. Pogosto rastlino gojimo v triažah, v tem primeru je lahko idealen dekorativni dodatek vrtu.
   

2. Yan Jun - sorta se goji le v toplih območjih ali v regijah s tropskim in subtropskim podnebjem. Hkrati so za Yan Jun značilni veliki plodovi, težki do 400 g, nasičeno rumeni, z zelenimi ali oranžno-zelenimi vzdolžnimi črtami. Celuloza sorte je aromatična, elastična, s svetlimi okusnimi lastnostmi, pa tudi lahkega mošusnega konca. Sorta je odporna na številne bolezni in specifične škodljivce.
   

3. Melotria - glavna odlika rastline je bogata zelena barva ploda z bledo zelenimi črtami. Po obliki in velikosti sta križ med bučo in kumaro, njihova dolžina pogosto ne presega 4 cm, njihova masa pa je 100 g. Mnogi to rastlino gojijo kot okrasno, vendar so njeni plodovi skoraj tako dobri kot druge sorte arome in kakovosti. Poleg tega se v koreninski coni te sorte oblikujejo tako imenovani gomolji, zaradi česar je univerzalna rastlina za hrano, ki se uporablja za sladke in slane jedi.
   

4. Mlečna melona je ena najbolj eksotičnih in redkih sort. Njeni plodovi imajo podolgovato obliko, na robu se oblikuje majhen kroglični krog. Lupine plodov so pogosto kremnih tonov, od podlage do roba se raztezajo majhni prepognjeni brazdasti trakovi. Zanje je značilna aromatična melona, ​​vendar se plodovi pogosto uporabljajo kot univerzalni dodatek ne le sladkim, temveč tudi slanim jedem.
   

Kako izbrati melono pri nakupu

Do konca poletne sezone se dinja množično pojavi v prodaji, vendar jim veliko ne uspe pridobiti uspešnega sadja. To je pogosto posledica dejstva, da se od grma odcepijo, ko so še zeleni, da se lahko varno prevažajo na dolge razdalje - vendar se zaradi tega pogosto začnejo slabšati nezrele melone, ki se začnejo slabšati tudi v fazi nepopolne zrelosti.

Da se zaščitite pred nizko kakovostno melono, morate pri nakupu najprej oceniti naslednje:

• videz - lupina mora imeti enotno barvo, brez kakršnih koli gnojnih in drugih vključkov;
• gostota kaše - mora biti mehka, vendar vzmetna, ko jo pritisnete, obnovite obliko;
• vonj - dobra melona mora imeti lahek in prijeten vonj, brez nečistoč, vključno s kemično naravo;
• "Solona z melono" - z rahlim udarcem dlani po površini ploda naj ustvari rahlo prigušen, a izrazit in jasen zvok, brez "vodnih odmevov";
• prodajno mesto - kakovostno, pa tudi varno zelenjavo in sadje pogosto najdemo le v velikih trgovskih verigah. Prepovedano je kupovati melono v bližini avtocest, saj lahko absorbira toksine in težke kovine, ki se sproščajo med zgorevanjem goriva.

Pomembno! Rožnate lise na lupini kažejo na konzervativno zdravljenje sadeža. Nakup takšnih primerov ni priporočljiv, saj te snovi težko izločimo in imajo tudi toksičen učinek na telo.

Kako sami rastejo na vrtu

Majhna črtasta dinja je najboljša izbira sodobnega vrtnarja. Vse sorte te rastline zaradi kratke rastne sezone lahko obrodijo sadje v skoraj vseh podnebnih razmerah, zato lahko tudi v severnih regijah s kratkim poletjem dajo obilno letino. Vendar pa mora za to obrat ustvariti optimalno mikroklimo in ustrezne pogoje.

Časovna omejitev

Kot ena najvidnejših predstavnic Buče melona obožuje toploto in blage vremenske razmere. Seme začnejo kaliti pri povprečni dnevni temperaturi zraka okoli +18 ... + 20 ° С, vendar se najbolje razvijejo pri temperaturi okoli +22 ... 25 ° S.

Hkrati je za rastlino pomembna tudi mikroklima v tleh: tla se morajo nujno segreti na vsaj + 18 ° C, sicer bodo semena zapadla v mirujočo fazo ali celo umrla. V zmernem podnebnem pasu se takšno obdobje pogosto začne na prehodu pomladi in poletja, zato posevke posejemo od približno druge polovice maja do sredine junija.

Izbor spletnega mesta

Melona ima rada dobro osvetljena in ugrezna območja, zato jo najbolje goji na južni strani. Hkrati je zadostna količina svetlobe glavni pogoj za uspešno gojenje, zlasti med cvetenjem in nastankom jajčnika. Zato sadijo rastlino stran od visokega rastlinja in to le na prostornih območjih.

Pomembno! Melona se sadi na isto mesto največ enkrat na 4-5 let. V nasprotnem primeru bo negativno vplival na produktivnost rastlin in rodovitnost tal.

Ker vse predstavnike kulture odlikuje nežen koreninski sistem z rafiniranimi koreninami, je črtasta dinja posajena le na lahkih tleh. Take podlage morajo biti nujno dobro strukturirane, odcedne in popolnoma ogrete. Najbolj primeren je za to dobro gnojene (šote, kompost ali humus) mešanice peska in peska, zato ilovnata, ilovnata in druga težka tla nujno olajšajo rečni pesek.

Pomembno za to kulturo in predhodnike. Melona najbolje uspeva po različnih vrstah zelišč, zrn in stročnic, koruze, paradižnika, krompirja, pese, korenja in čebule. Ne sadite ga po kumarah, bučah, bučkah in drugih melonah.

Tehnologija setve

Kulturo sejemo s postopkom utora ali luknje. V prvem primeru semena sejejo v skupnih vrstah, v drugem so postavljena v posamezne vdolbinice. Ne glede na vrsto pridelkov mora biti med posameznimi rastlinami vsaj 70 cm razmika, razmik med vrsticami pa mora biti približno 1–1, 5 m. Hkrati mora biti globina semen 4–6 cm.

Seme posejemo v skupinah po 4-5, po katerih od teh poganjkov ne ostane več kot ena, najbolj uspešna rastlina. To je posledica nizke kalitve semen kulture; Takšen ukrep bo omogočil izogibanje neenakomerni setvi rastišča.

Spoznajte tudi koristne lastnosti semen melon za ženske in moške.

Zgoščenih pridelkov odsvetujemo - dinja je do prostega prostora precej zahtevna, katere pomanjkanje pogosto povzroči močan upad pridelka in kakovosti plodov. Poleg tega s povečanjem števila rastlin v gredicah za več kot 2 kos / m² opazimo navzkrižno senčenje grmovja, ki prav tako nima najboljšega vpliva na razvoj rastlin.

Kako skrbeti na odprtem terenu

Za dosego visokega pridelka in dobrega zorenja iz melone je treba gredicam zagotoviti vsakodnevno nego. Rastline potrebujejo kakovostno zalivanje, pravočasno prelivanje in nego tal. Le v tem primeru se lahko goji bogat in zdrav pridelek.

Zalivanje

Nasade zalivamo zmerno - melona ne prenaša visoke vlažnosti, kar pogosto vodi v poraz postelj z različnimi glivami. To naredimo tako, da se tla namakajo šele, ko se na njeni površini pojavi gosta, suha skorja, debeline približno 5-6 cm, odvisno od podnebnega pasu gojenja se postopek izvaja enkrat na 1-2 tedne.

Za namakanje uporabljajte samo čisto, dobro naseljeno vodo, predhodno segreto na +20 ... + 25 ° C. Sajenje je prepovedano zalivati ​​s hladno vodo, saj lahko v tem primeru rastlina podleže hipotermiji. Sadike namakamo s škropljenjem, medtem ko ne priporočamo vlaženja zelene mase, zato je na gredicah nujno ustvarjen sistem razvejanih utorov za namakanje.

Vrhunski preliv

Melonske zasaditve je treba v rastni sezoni hraniti 2-3 krat; bolj intenziven sistem gnojila je prepovedan, saj lahko privede do prekomernega razmnoževanja plodov.

Postopek temelji na naslednji shemi:

• prvo prelivanje se opravi 1-2 tedna po nastanku semen. Če želite to narediti, uporabite zapletena mineralna gnojila na osnovi dušikovih spojin (Kemira, Kristalon, amonijev nitrat);
• drugo celjenje gredic opravimo med brstenjem z uporabo različnih tekočih organskih gnojil. Najpogosteje se uporablja raztopina mullein (1:10) ali piščančji iztrebki (1:15);
• zadnja preliv se opravi med aktivno rastjo jajčnikov, za to se uporabljajo mešanice fosfata in kalija (superfosfat in kalijev nitrat).

Ali veste Najdražja sorta melone je sorta Yubari King, gojijo jo v majhnem mestecu Yubari (Japonska). Plodovi rastline se prodajajo na posebni dražbi, njihova cena pa lahko doseže do 20 tisoč ameriških dolarjev.

Grmovje

Med številnimi vrtnarji obstaja mnenje, da je oblikovanje grma za buče nepotrebna izguba časa in truda. Vendar brez tega postopka ne bo enostavno doseči visokih pridelkov. Občasno obrezovanje grmovja odpravlja neuporabne točke rasti in dodatne rastline na rastlinah. Pravilno oblikovane grmovje do največ neposrednih snovi, odstranjenih iz zemlje, do nastanka plodov, kar ugodno vpliva na njihovo velikost, težo in aromatične lastnosti.

Rastlino začnejo krajšati, potem ko glavno steblo vstopi v fazo 3-4 listov - nanjo pripnite vrh, kar ustavi konjsko rast poganjkov. Poleg glavne stvari na grmu ostanejo 2 najmočnejši poganjki, ki bodo v prihodnosti postali osnova za razvoj jajčnika. Pripnemo jih nekoliko kasneje, po rasti 4-5 listov. V prihodnosti se takšna struktura grma ohranja, dokler se plodovi ne vlijejo.

Nega tal

Plevel in razrahljanje zasaditev melon se izvaja redno. Pogosto so ti postopki kombinirani, kar pomaga zmanjšati skupne stroške dela med vzdrževanjem zasaditev, pa tudi ustvariti potrebno mikroklimo v tleh. Tla obdelujemo enkrat na teden, do globine največ 12 cm.

Koreninski sistem buče leži v zgornjih plasteh tal, zato bo rahljanje tal na spodnja obzorja povzročilo škodo na občutljivem koreninskem sistemu grma. Skrbna oskrba tal se izvaja v celotni rastni dobi, vse do nalaganja plodov, po čemer plevenje in razrahljanje pogosto ne daje želenega učinka.

Preberite si, kako izbrati zrelo melono in kaj storiti z nezrelo.

Trgatev

Nabiranje dinje, odvisno od podnebja rastne regije, se opravi 40–65 dni po pojavu prvih sadik; pogosto se to obdobje začne prej kot konec poletja, kljub temu pa je nemogoče natančno določiti koledarske datume za polno zrelost pridelka. Na zorenje melone vpliva veliko različnih dejavnikov, vključno z mikroklimo, pa tudi s sistematično in učinkovito nego postelj, zato vsak plod pregledamo posebej.

Popolno zrelost melone lahko določite po naslednjih značilnostih:

• vonj - zrelo sadje ima značilno sladkasto aromo;
• barva kože - zrela melona ima vedno bogat in živ odtenek;
• zbledeli pecelj - to kaže na konec faze nalaganja sadja, kar vedno pomeni polno zrelost;
• stanje celuloze - zrele melone se vedno odlikuje z mehko, a elastično kašo.

Po obiranju je melona pogosto shranjena mesec dni, pogosto pa so ti datumi zelo pogojni. Tudi pri shranjevanju sadja v hladilniku po 2 tednih začnejo močno izgubljati okus, do 4. tedna po obiranju pa postanejo praktično neuporabni. Zato je melona po nabiranju pogosto podvržena vsem vrstam kulinaričnih tretmajev, kar podaljša njen rok trajanja.

Celuloza je lahko ena glavnih sestavin za kuhanje:

• kompoti;
• zaplemba;
• marmelada;
• marmelada;
• džemi;
• vse vrste sadja;
• karamelizirani zavrti.

Vietnamska melona je eksotična zgodnja zrela sorta, ki privlači ne le okusne lastnosti sadja, temveč tudi njihovo miniaturno velikost. Takšne lastnosti omogočajo gojenje pridelkov v kakršnih koli podnebnih razmerah, tudi na območjih z omejenim prostorom. Pri setvi črtaste melone je treba nujno zapomniti, da je ta rastlina toplotno ljubeča in ne prenaša prepiha, zato je treba k izbiri mesta za setev pristopiti ne manj skrbno kot paziti na gredice.