Melon Torpedo: kako izbrati, koliko kalorij, kaj je koristno, kako gojiti

Torpedo je priljubljena srednjeazijska sorta dinje, znana že več stoletij. Funkcije in osnovna pravila njegove kmetijske tehnologije so podana spodaj.

Zgodovina in značilnosti sorte

Rojstni kraj sorte je Uzbekistan, kjer se tej meloni reče tudi Mirzanchul. V Evropi ga gojijo od 17. stoletja.

Ali veste Omemba melone najdemo v Svetem pismu, gojili so jo v starem Egiptu, antični Grčiji in starem Rimu. Divje rastoče sorte zdaj skoraj nikoli ne najdemo.

Opis stopnje

Glavne značilnosti rastline so:

  • sadež je podolgovat, podolgovat;
  • dolžina sadja 30–40 cm, teža 6–10 kg;
  • barva kože je rumena, s fino mrežico;
  • lupina je tanka in gosta;
  • kaša je bela, z bogatim okusom;
  • vonj vključuje arome vanilje, medu in hruške;
  • srednje grm, glavni pas do 2 m;
  • obdobje zorenja 85–95 dni, v vročem podnebju - 60–70.

Prednosti in slabosti

  • Melon Torpedo ima naslednje prednosti:
  • odličen okus;
  • dobra prevoznost;
  • možnost dolgoročnega skladiščenja.

  • Pomanjkljivost te sorte je mogoče šteti:
  • povečane potrebe po toploti;
  • potrebo po racionalizaciji pridelka na srednjih širinah.

Kalorija, korist in škoda

Hranilna vrednost melone vam omogoča, da jo uporabljate za vsakodnevno uporabo. Z različnimi prehranskimi shemami je pomembno vedeti, koliko kalorij vsebuje 100 gramov torpedo melone, pa tudi razmerje BJU.

Za zrelo kašo so značilni naslednji kazalci:

  • 35, 7 kcal;
  • 7, 7 g ogljikovih hidratov;
  • 0, 24 g maščobe;
  • 0, 6 g beljakovin.

Ali veste Semena melon so bogata s cinkom, ki je koristen za krepitev las in čiščenje kože.

Kateri vitamini in minerali v meloni določajo njene koristi, je razvidno iz naslednjega seznama:

  • vitamini A, C, B in PP;
  • kalij, kalcij, železo in natrij;
  • vlaknine.

Uživanje melone izboljša metabolizem in sestavo krvi, očisti črevesje in odstrani holesterol. Opaženi so tudi antidepresivni učinki okusne kaše. Kaj je še lahko koristna torpedo dinja za telo? Njene kozmetične funkcije so ženske cenile pri izdelkih za beljenje pege, vlažilcev kože in izdelkov za krepitev las. Jesti melono ima nekaj kontraindikacij.

Sem spadajo:

  • huda diabetes mellitus;
  • peptični ulkus želodca;
  • dizenterija in črevesna disfunkcija;
  • bolezen ledvic.
V nekaterih primerih lahko pride do napihnjenosti in nadutosti.

Pomembno! Ne priporočamo kombiniranja uporabe melone z mlečnimi izdelki, pa tudi hladno vodo in alkoholom.

Kako izbrati zrelo in sladko melono pri nakupu

Če želite uživati ​​v polnosti okusa, morate vedeti, kako izbrati okusno melono. Glede na čas zorenja sort je treba Torpedoe kupiti najpozneje konec avgusta - začetek septembra. Poletno sadje najverjetneje gojijo s pospeševalci rasti.

Naslednja pravila vam bodo povedala, kako določiti zrelost melone:

  • zrelo sadje oddaja dolgočasen zvok, ko ga tapkamo po lupini;
  • barva kaše mora biti bela ali rahlo kremasta, brez zelene plasti v bližini kože;
  • semena in notranje predelne stene bi se morale zlahka odmakniti od kaše;
  • rep ploda mora biti suh.

Kakovosten sadež ima gostoto in vzmetnost, poleg tega pa ima enotno rumeno barvo kože. Oranžne ali zelene lise lahko kažejo na težave s sestavo tal, nezrelostjo ali prisotnostjo nitratov. Temne pike bodo jasen znak pokvarjenosti ploda. Če melona diši po acetonu, je najverjetneje bila zrela nezrela in nato dolgo zorela.

V tem postopku se na koncu tvorijo snovi, ki imajo okus in vonj po acetonu. Možno je tudi, da je tak vonj znak zdravljenja ploda s kemikalijami za dolgotrajno skladiščenje. Razlogi, zaradi katerih je melona lahko grenka, so lahko posledica načina gojenja rastline. Ta okus daje prekomerno količino nitratov ali fusarija.

Pomembno! Melone ne morete kupiti na trgu v bližini avtoceste, saj plodovi hitro absorbirajo škodljive elemente iz zraka, onesnaženega z avtomobili.

Kako posaditi

Gojenje melone zahteva določene okoljske pogoje, pa tudi skladnost z osnovnimi pravili kmetijske tehnologije buč.

Časovna omejitev

Datumi iztovarjanja morajo upoštevati posamezno regijo. Osredotočiti se morate na kazalnik dnevne temperature pri +20 ... + 25 ° C, nočne pa vsaj + 15 ° C, ki so potrebni za zdrav razvoj semen. Melono lahko gojimo z direktno setvijo v odprto tla ali rastlinjak, pa tudi s pomočjo sadik. Za evropske regije je priporočljiva sadična metoda, zaradi katere je mogoče pospešiti zorenje sorte.

Izbor spletnega mesta

Zemljišča za sajenje buč naj bodo čim bolj sončna in zaščitena pred hladnim vetrom. Najpomembnejši dejavnik za tla je prepustnost zraka in vode. Melona močno raste na slanih in poplavljenih deželah, v neposredni bližini podzemne vode.

Za sajenje so primerne parcele za gojenje ozimne pšenice, stročnice, čebule in zelja. Izogibajte se mestom, kjer so rasle rastline iz družine buč. Največji pridelek dosežemo z letnim premeščanjem melone na novo mesto, vrnitev na prejšnje mesto pa po 6 letih.

Pomembno! Skupnemu skladiščenju s krompirjem ali peso se je treba izogibati zaradi močnega vonja, prav tako pa tudi družbi jabolk, katerih etilen preveč pospeši dozorevanje melone.

Priprava semen

Za setev se vzamejo velika semena brez znakov škode. Za gojenje Torpeda priporočamo, da kupite seme od zaupanja vrednega dobavitelja in preverite, ali niso potekla.

Nadaljnje usposabljanje poteka na ta način:

  1. Izbrane primerke je treba en dan namočiti v hladno vodo.
  2. Vrzite semena na površino.
  3. Preostala semena je treba 6 ur vložiti v raztopino kalijevega permanganata.

Tehnologija setve

Setev semen za sadike se opravi 35 dni pred predvideno zasaditvijo na glavnem mestu. Za sadike se takoj pripravijo ločene skodelice, saj poganjki ne potrebujejo nabiranja.

Lahko samostojno pripravite mešanico zemlje naslednje sestave:

  • 1 del šote in peska;
  • 2 dela humusa.

Globina polaganja semena v zemljo je približno 1-1, 5 cm. Po setvi skodelice pokrijemo s steklom ali filmom in jih pustimo pri temperaturi vsaj + 25 ° C v senci. Ko se sadike pojavijo, je treba sadike prenesti na svetlo mesto in zagotoviti zmerno zalivanje.

Preberite več o koristnih lastnostih semen melon.

10 dni pred sajenjem v odprto zemljo se izvaja utrjevanje sadik, ki jih puščajo na svežem zraku za vedno daljše obdobje. Setev v odprto zemljo ali rastlinjak opravimo maja, po zadostnem segrevanju zraka in zemlje. Glede na širjenje trepalnic je treba med vrsticami pustiti od 1 do 1, 5 metra. Če gojite kulturo na drevesu, se interval lahko zmanjša na 80 cm.

Kako skrbeti na odprtem terenu

Nega na prostem vključuje zalivanje in preliv ter ukrepe za oblikovanje rastline za zagotovitev zorenja plodov.

Začasno zavetišče

Začasno zavetišče iz filma se v regijah srednjega pasu uporablja kot alternativa stacionarnemu rastlinjaku. Film je nameščen na višini približno 70 cm. Zaklonišča se pripravijo 5-6 dni pred sajenjem, s čimer se zagotovi dodatno segrevanje tal. Film odstranite na začetku cvetenja, okoli konca junija.

Zalivanje

Zalivanje rastlin se izvaja v primeru dolgotrajnejše suhe zemlje, pri čemer za to uporabite toplo vodo +20 ... + 25 ° C. Dolgotrajna suša je kritična med cvetenjem in plodom. Med zorenjem se vlaga v tleh zmanjša in nato popolnoma ustavi, da lahko plod pridobi največjo sladkobo.

Vrhunski preliv

Optimalna je trikratna količina gnojila, ki se izvede po tej shemi:

  • prva preliv teden dni po sajenju z raztopino amonijevega nitrata (20 g na liter vode), 2 l na grm;
  • isto prelivanje se izvaja v fazi brstenja;
  • po 3 tednih dajemo raztopino fosfor-kalijevih gnojil na osnovi 50 in 20 g na vedro vode.

Zanimalo vas bo, kaj lahko storite, če melona ni zrela.

Grmovje

Nastanek melone je še posebej pomemben za regije srednjega pasu, ko je treba omejiti število plodov na eni rastlini, tako da imajo čas, da zorijo v hladnejših pogojih. Na eni rastlini ostanejo 2-3 stranski poganjki, glavni trepalnik pa se stisne po 3-4 jajčnikih. Odvečni jajčniki se odstranijo, ko plodovi dosežejo premer 5-6 cm.

Nega tal

Najboljša nega tal je mulčenje, kar vam omogoča zmanjšanje števila plevela in zagotavljanje zadostne ravni vlage in drobljivosti. Po pojavu plodov jih v mreže privežemo na triličnik ali karton, pod njimi se namesti skrilavca ali slama. Med zorenjem je priporočljivo, da sadje obrnete, da mu zagotovite enakomeren dostop do sonca.

Trgatev in skladiščenje pridelkov

Tehnična zrelost se pojavi 30–35 dni po jajčniku. Značilni znaki zrelosti so obroči okoli stebla, svetla barva in razpoke v lupini, izrazit vonj.

Ta način nabiranja je priporočljiv:

  1. Teden dni pred obiranjem se na steblu zareže do polovice debeline, da se zmanjša odtok hranil.
  2. V preostalih dneh se plodovi nenehno obračajo na soncu.
  3. Plodove nabiramo v suhem vremenu s pecljem, tako da škodljive bakterije ne bodo prišle v rano s pečine, dinja pa bo shranjena dlje.

Za dolgotrajno skladiščenje se plodovi odstranijo nekoliko nezreli, vendar se zelena dinja verjetno pokvari ali bo brez okusa. Optimalno je shranjevanje torpedo dinje v prezračevani kleti z vlažnostjo približno 80%. Temperatura skladiščenja naj bo +2 ... + 4 ° C. Da boste tortodo dinje obdržali do novega leta doma, lahko vsako sadje obesite v mrežo ali jih položite v škatle s peskom.

Priporočamo, da ugotovite, kateri vitamini so v meloni.

Veliko število shranjenih na posebnih policah z mehko posteljnino. Vsekakor je pomembno, da se plodovi ne dotikajo drug drugega. Pregledujejo in obračajo večkrat na mesec, pri čemer vzamejo že pripravljene primerke za hrano. Kako dolgo je shranjena rezana dinja? V hladilniku lahko rezine hranite največ dva dni, v tesno zaprti posodi. Poleg tega, da jemo sveže, se meso melone posuši in posuši. Iz njega pripravljajo marmelado in kandirano sadje, sadne juhe, pire krompir, zamrznjene sladice, solate in prigrizke.

Melona je ena najbolj dišečih in okusnih poljščin. Sorta Torpedo se lahko goji na osebnih parcelah ne le v južnih regijah, temveč tudi na srednjem pasu, z uporabo posebnih kmetijskih tehnik.

Zanimivi Članki