Krompir Ivan da Marya: značilnosti in opis sorte, načini gojenja

Težko si je predstavljati jedilnika povprečnega državljana naše države brez krompirja. Ta zelenjava je postala sestavni del vsakodnevne prehrane. V skladu s tem gojenje tega pridelka zaseda ogromno mesto v kmetijskem sektorju. Rejci so vzredili številne sorte krompirja. V tem članku obravnavamo značilnosti gojenja sorte, imenovane Ivan da Marya.

Zgodovina izvora

Ivan da Maria - priljubljeno ime krompirja nizozemskega izbora Picassa. V nekaterih virih ga imenujejo tudi Mala rdeča jahalnica, Gorbačovka, Matryoshka itd. Od leta 1995 je bil vključen v državni register in je od takrat zaradi svoje nezahtevnosti v mnogih regijah v državi postal zelo razširjen. Krompir ima privlačno roza in rumeno barvo.

Ali veste Domači krompir - Južna Amerika. Tam še vedno raste divji krompir.

Značilnost in opis

Značilnost te sorte je naslednja:

  1. Je poznozrela zelenjava, ki dozori 120-130 dni po sajenju. Toda to obdobje lahko traja dlje, odvisno od vremenskih razmer.
  2. Grmovje je visoko, z velikim listjem, cvetovi so beli in kremni.
  3. Plodovi so okroglo ovalni, imajo svetlo rumeno lupino, z majhnim številom rožnatih oči. Kremno meso.
  4. Povprečna teža korenskega pridelka je 100–120 g. Iz grma je mogoče dobiti več kot 20 gomoljev.
  5. Ima dober okus. Pri kuhanju, primeren za kakršne koli krompirjeve jedi.

Prednosti in slabosti

  • Od prednosti je treba opozoriti:
  • visok odstotek predstavitve pridelka (več kot 90%);
  • je dobro shranjen in transportiran, rok trajanja doseže 90%;
  • odstopanje od suše (lahko prenaša temperaturne spremembe);
  • nezahtevnost;
  • odpornost na številne bolezni.

  • Slabosti:
  • s pomanjkanjem vlage se izkoristek zmanjša;
  • potrebo po posodobitvi sadilnega materiala, saj sčasoma izgubi lastnosti.

Sajenje krompirja

Zahteve za sajenje sorte krompirja Ivan da Marya so na splošno skladne s pravili, ki se nanašajo na sajenje tega pridelka - to je priprava zemlje, sadilni material, skladnost s režimom hranjenja in namakanja, vzorci sajenja.

Sorte krompirja za osrednjo regijo vključujejo tudi Ryabinushka, Sorcerer, Luck, Meteor, Lugovskoy, Yanka, Lorch.

Optimalni časi pristanka

Bolje je počakati, da se tla segrejejo (ne sme biti manjša od +8 ... + 10 ° С). Običajni čas sajenja krompirja je konec aprila-maja.

Zahteve po tleh

Krompir Ivan da Marya ljubi lahka, rahlo kisla tla (pH 5, 5–6, 5), ki jih je treba pripraviti jeseni: očistite mesto rastlinskih naplavin, dodajte gnoj ali humus, pa tudi superfosfat in pepel. Ker je krompir solanski pridelek, predhodniki ne bi smeli biti zelenjave te skupine (poper, paradižnik).

Korenje in druga koreninska zelenjava (razen pese) prav tako ne priporočamo. Vendar bo dobro, da pred krompir posadimo siderate: grah, fižol, gorčico itd. Kumare z zeljem so dobre predhodnice.

Pomembno! Mesto je treba izbrati dobro osvetljeno, ne v nižinah.

Priprava sadilnega materiala

Za sajenje se izberejo samo zdravi gomolji brez poškodb, srednje velikosti. Velike gomolje lahko razrežemo na pol. Če so na krompirju tanki poganjki, jih je treba odrezati. Ta sorta se pred sajenjem morda ne kali, čeprav kalivost pospeši postopek zorenja pridelka.

Začnejo pripravljati sadilni material od sredine marca do začetka aprila. Če želite to narediti, ga za 2-3 tedne postavite na toplo, svetlo mesto pri temperaturah do +14 ... + 16 ° С (vendar ne na neposredni sončni svetlobi). V tem času naj postane zelena in kalijo. Če želite prihraniti prostor, gomolje lahko položite v škatle, po možnosti pa v enem sloju.

Pred sajenjem krompir lahko pol ure zdravimo z antibakterijskimi zdravili ali stimulansi, na primer namočenimi v šibki raztopini kalijevega permanganata (1 g na 1 liter vode) ali lesni pepel (1 kg na 10 l).

Tehnologija pristajanja

Pri sajenju pustite med grmi 60–70 cm razdalje in 40–45 cm med grmovjem. Pepel in humus dodate v luknjo in pomešate s tlemi, nato jih dobro zalivate in krompir položite tako, da je na vrhu čim več oči.

Nekateri kmetje priporočajo izlivanje pepela, potem ko gomolje poškropijo z zemljo. V tem primeru bodo koristne snovi prodrle v tla po vsakem zalivanju in nahranile sadilni material.

Gomolje lahko posadite v rove do globine 5 cm ali pa jih posadite na tleh in na vrhu naredite nasip debeline 10 cm. Ta metoda bo zagotovila boljše prezračevanje.

Alternativne metode gojenja, na primer sajenje pod slamo, so primerne tudi za sorto Ivan da Marya. V tem primeru gomolje damo v tla do globine največ 2 cm in potresemo z zemljo. Če je tla zelo suha, jo morate navlažiti. Nato na vrhu gosto razporedite slamo.

To bo poenostavilo oskrbo s krompirjem (grmovja vam ni treba ves čas lopati in grditi) in povečati njegovo produktivnost. Pod slamo koreninske rastline dihajo odlično, prav tako pa ta material služi kot čudovit mulč, ki ščiti pred izsušitvijo in temperaturnimi spremembami.

Pomembno! Način sajenja je neposredno odvisen od naravnih razmer. V zelo vetrovnem območju slednja metoda ne bo prav dobra.

Lastnosti nege

Veliko pozornosti je treba nameniti razrahljanju in prelivanju sadik krompirja za dobro zračnost tal.

Gnojilo

V rastni sezoni večkrat gnojite saditev.

Vrstno prekrivanje se izvaja:

  1. Mesec dni po sajenju odvzamemo ptičje iztrebke ali kravji gnoj (približno 500 g) na 1 vedro vode in zmešamo z 2 žlici. l sečnina.
  2. V obdobju brstenja vzemite kozarec pepela in približno 50 g kalijevega sulfata in ga razredčite v 1 vedro vode.
  3. Med cvetenjem mešamo superfosfat v količini 2 žlici. l in 1 žlica. l nitrofoski za isti volumen vode.

Root top dressing je treba izvajati ne neposredno pod grmom, ampak v brazdah 10-15 cm od grmovja.

Škropljenje rastlin se izvaja 1-krat, po cvetenju. Za to se uporablja superfosfat (100 g na 1 vedro vode).

Čiščenje plevela

Branje med vrsticami z plevelom plevela se prvič izvaja teden dni po sajenju. Nadaljnjo gojenje izvajamo vsak teden in vedno po zalivanju.

Priporočljivo je, da hobirajo 2-krat, tako da tvorijo gomile približno 10 cm: ko poganjki dosežejo 10–15 cm, pa tudi po pojavu brstov. Vendar je treba opozoriti, da je treba, če obstaja nevarnost zmrzali, le razvaljati kalčke.

Hlajenje poveča število gomoljev, ker se bodo pod zemeljskim nasipom oblikovali novi stoloni (poganjki, na katerih se bodo pojavili novi plodovi).

Ta postopek je priporočljivo izvajati zjutraj ali zvečer, pa tudi po dežju ali zalivanju, ker če zaspite na suhi zemlji, bo prišlo premalo vlage in stoloni ne bodo rasli.

Ali veste Najdražji krompir na svetu je La Bonnotte, ki ga gojijo na otoku Noirmoutier. Je zelo nežna in okusna. Stroški 1 kg takega krompirja znašajo približno 500 evrov.

Zalivanje

Zalivanje krompirja Ivana da Marya priporočamo kapljicami in bolje v utore med vrsticami. V suhem vremenu je treba zalivanje izvajati vsaj enkrat na teden, med cvetenjem pa je treba povečati pogostost. V tem primeru je norma za 1 grm približno 3 litre vode.

Če je vreme preveč deževno, vam ni treba uporabljati dodatnega zalivanja. Po cvetenju lahko zalivanje zmanjšate na 1-krat na teden. Kazalnik pomanjkanja vlage bodo rahlo cepljeni listi.

Med cvetenjem je treba zemljo opletati s pokošeno travo ali senom, da se bolje ohrani vlaga.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Sorta je odporna proti številnim boleznim: virusom A in Y, raku krompirja, ogorčicam, poznokrvni gomolj. Je srednje odporen proti zvijanju listov in pozni pikanju vrhov. Od fitoftora uporabljajo sredstvo Agat-25K, kalijeva gnojila pa pomagajo pri zvijanju listov.

Toda do kraste ima sorta visoko dovzetnost. Tveganje za pojav se še posebej poveča, če je pH zemlje večji od 7, 5, tj. Tla niso kisla. S te bolezni lahko pred sajenjem gomolje obdelate s fungicidnimi pripravki: Phytoplus, Fungazil itd. Tla lahko zakiselite z dodatkom kalijevega ali amonijevega sulfata (30 g / 1 m²).

Od škodljivcev so največji problemi koloradski hrošči. Na srečo obstaja veliko zdravil za boj proti njim (Iskra, Zubr itd.). Poleg kemikalij lahko vrh oprašite z lesnim pepelom in potresete z infuzijo česna. Med vrsticami lahko posadite tudi ognjiče in česen, da odvrnete škodljivce.

Preventivni ukrepi proti boleznim so:

  • skladnost s pravilnimi kmetijskimi tehnikami gojenja poljščin;
  • neutemeljeno sajenje;
  • pravočasno zalivanje, preliv in plevenje.

Trgatev in skladiščenje pridelkov

Ker se lahko obdobje zorenja krompirja razlikuje, je priporočljivo, da najprej izkopljemo en grm in ocenimo velikost gomoljev. Običajno se obiranje zgodi v drugi polovici septembra. Kazalnik zrelosti bodo tudi suhe vrhove. Kopanje krompirja je priporočljivo v suhem vremenu. Produktivnost v različnih regijah doseže 200–300 c / 1 ha.

Za shranjevanje je treba izbrati samo polno sadje, potem bo rok uporabnosti dosegel 90%. Za boljše ohranjanje lahko gomolje razpršimo z raztopino bakrovega sulfata (2 g na 1 vedro vode). Pridelek je bolje shraniti v dobro prezračenih škatlah, pri temperaturi +2 ... + 4 ° S.

Ko se temperatura zniža, bo krompir izgubil okus, pri višji temperaturi pa bo začel kaliti in kvariti.

Kljub temu, da je zdaj veliko novih plemenskih sort krompirja, Ivan da Marya še vedno ne izgublja priljubljenosti med vrtnarji. Izbirajo ga tako zaradi svoje nezahtevnosti v negi, dobrega tržnega videza, kot tudi zaradi njegovih kulinaričnih lastnosti.

Zanimivi Članki