Krompir Golubizna: opis sorte, okus, predvsem gojenje in nega

Če želite dobiti polnovreden pridelek krompirja, morate najprej izbrati sorto, ki bo prilagojena gojenju v vaši regiji. Ena izmed univerzalnih sort v zvezi s tem je Modri ​​krompir. Značilnosti njegovega gojenja, pa tudi prednosti in slabosti bodo obravnavane v nadaljevanju.

Zgodovina izbire

Sorta je bila vzrejena v Rusiji pred približno 30 leti, leta 1993 je bila vključena v register selekcijskih dosežkov. Patent za sorto pripada Vseslovenskemu raziskovalnemu inštitutu za krompirjevo gospodarstvo Lorha. Ko opisane rastline začnejo cveteti, se zdi, da imate pred seboj koruzno posteljo, po kateri je sorta dobila ime.

Ali veste Največji krompir, ki so ga gojili do danes, je tehtal 11 kg.

Sorta je območena v osrednjih in severnih regijah, vendar to ne ovira uspešnega gojenja le-tega na jugu.

Opis in značilnosti sorte

Obdobje zorenja krompirja te sorte je 80–100 dni od nastanka sadik. Stopnja zorenja je neposredno odvisna od območja gojenja: v hladnejših širinah krompir dozori dlje kot v toplih. Sorta kaže dobro ohranitev cvetnih brstov tudi pri povratnih zmrzali. Rastline lahko prenesejo kratkotrajno sušo.

Krompirjeva modra je odporna na številne bolezni, značilne za take rastline, pod pogojem pravočasnega preventivnega zdravljenja. Ena od izjemnih lastnosti te sorte je sposobnost rasti na območjih z bližino podzemne vode.

Tlenski del rastline odlikuje bujna zelena masa. Poganjki so močni, močno razvejeni. Listi so lanceolatni, usnjeni, z jasno opredeljenimi žilami, pobarvani temno zeleno. Socvetja so kompaktna, pobarvana v modri ali vijolični barvi.

Gomolji srednje velikosti, ovalni. Pokrit s sivo mrežasto tanko lupino. Površina gomolja je groba, prekrita z majhnimi in redko lociranimi globokimi očmi. Sadje ima kakovostno hrambo in odlično predstavitev. Od nabiranja krompirja do naslednje sajenja ob upoštevanju pravil skladiščenja je mogoče ohraniti 98% pridelka.

Celuloza je kremno bela. Vsebuje minimalno količino škroba, le 19%, kar znatno poveča njegov okus in drobljivost med toplotno obdelavo. Kaša je dobrega okusa, dobesedno se topi v ustih.

Poleg visokih okusnih lastnosti je sorta privlačna zaradi svoje produktivnosti: z 1 ha lahko zberete do 500 ccm krompirja.

Prednosti in slabosti

Poznavanje prednosti in slabosti sorte, lahko povečate njen pridelek in pravočasno sprejmete preventivne ukrepe, da se izognete okužbi z boleznimi in škodljivci.

  • Pozitivni vidiki krompirjevega modrega:
  • visoki indeksi okusa;
  • sposobnost prevoza koreninskih pridelkov na dolge razdalje;
  • dobra toleranca temperaturnih nihanj;
  • visoka odpornost na večino virusnih bolezni krompirja;
  • možnost uporabe v industrijski proizvodnji in komercialnih dejavnostih;
  • visok odstotek kalitve semen.

Edina pomanjkljivost je votlost v nekaterih letnih časih. Ta pojav se kaže s tvorbo velikih gomoljev, ki niso značilni za sorto. Hkrati so koreninske rastline znotraj votle. To pomanjkljivost je enostavno odpraviti z zamenjavo semena vsakih 2-3 let.

Sajenje in gojenje sort krompirja

Pri sajenju krompirja te sorte ne preskočite pravega časa, sicer se stagnacija proizvodnje zmanjša. Modra daje odlične rezultate tudi pri sajenju v tla, ki niso dovolj ogreta.

Optimalen čas

Krompir Golubizna lahko sadimo v začetku maja, ko temperatura tal doseže + 7 ° C. Če je vreme še posebej toplo, potem lahko pristanete v aprilu. Ali veste Leta 1995 je krompir postal prva zelenjava, ki se je gojila v vesolju.

Pravila kolobarjenja

Če želite dobiti popoln pridelek, morate upoštevati pravila kolobarjenja. Že dve leti zapored krompirja ne moremo saditi na isto mesto. V idealnem primeru lahko krompir posadite na svoje nekdanje mesto rasti ne prej kot 3-5 let. Vendar ta metoda ni primerna za vse, saj večino rastišča običajno zasedajo rastline iz družine Solanaceae, ki ne morejo biti predhodniki in sosedje krompirja.

Na spletnem mestu lahko uporabite sistem kolobarjenja s tremi polji.

S tem pristopom je območje razdeljeno na 3 dele in deluje po naslednji shemi:

  1. Na območju, namenjenem krompirju, je zasajen zeleni gnoj (pozimi). Pred nastopom prvih zmrzali pokosimo zelenico in obdelujemo tla do globine 15 cm.
  2. V drugem oddelku so posajene zelje in rastline iz družine buč (bučke, bučnice, kumare itd.).
  3. Tretji oddelek je bolje dati pod stročnice. Poleg krompirja lahko posadite tudi redkev, korenje, čebulo, zelišča in peso.
  4. Od drugega leta kulture začnejo spreminjati mesta v krogu.

Obstaja še en sistem - dvonadstropni. V tem primeru je območje razdeljeno na 2 dela. Prva je rezervirana za krompir, druga - za vse ostale rastline. Po obiranju krompirja se na svoje mesto poseje zeleni gnoj in deluje kot v odstavku 1 sheme s tremi polji.

Zahteve po tleh

Idealno za gojenje krompirja so ilovnata ali peščena ilovnata tla. Toda zahvaljujoč visokim prilagodljivim sposobnostim sorte dobro obrodi sadje na drugih vrstah tal.

Priprava tal izvajamo avgusta-septembra. Vnaprej bi morali izkopati območje do globine 25 cm, gnojiti z gnilo gnojem - 10 kg na m². Po enem tednu morate posejati zimske pridelke, jih kositi do zmrzali in spet izkopati tla.

Konec marca - v začetku aprila tla ponovno obdelujemo do globine 25 cm, nato pa dodamo še superfosfat - 500 g / m² vsak.

Ali veste Krompir se uporablja ne le za prehranske namene, ampak tudi za proizvodnjo lepila in etanola.

Priprava sadilnega materiala

Seme krompirja pobiramo med nabiranjem, polagamo najbolj zdrave in celo srednje velike gomolje. Postavljeni so v lesene škatle in poslani na shranjevanje s preostalimi izdelki.

1, 5 meseca pred sajenjem lahko začnete kaliti sadilni material. Semeni krompir se vzame iz kleti, da se odložijo in zavržejo razvajene gomolje. Nato je v enem sloju postavljen v lesene škatle in poslan v dobro osvetljeno sobo, kjer je temperatura zraka + 18 ° C in relativna vlažnost 40-60%.

Po 3 tednih se bo površina krompirja obarvala zeleno, iz oči pa se bodo pojavili poganjki. Na tej stopnji jih je treba navlažiti z vodo in prekriti s filmom, pustiti v tej obliki še 7 dni. Ko poganjki dosežejo dolžino 1-2 cm, je krompir pripravljen za sajenje. Na tej stopnji morate zavreči: za sajenje osebki s predolgimi in tankimi poganjki niso primerni.

Za razkuževanje plodov uporabimo 1% raztopino bakrovega sulfata. Škropimo jih s koreninskimi pridelki nekaj dni pred sajenjem.

Naučite se tudi, kako doma pridelovati krompir iz semen.

Tehnologija pristajanja

Vdolbinice so narejene na razdalji 40 cm drug od drugega. Nagib med vrsticami je približno 60 cm, velikost pristajalne jame pa je 10 × 10 cm.

Če želite prestrašiti škodljivce in obogatiti tla s hranili, v vsako jamico postavite 2 žlici. l lesni pepel ali 1 žlica. l suhi piščančji iztrebki. Nato v vdolbinicah poženejo 2-3 krompirja in jih zakopljejo. Po pristanku se tla izravnajo z grabljem.

Značilnosti nege krompirja po sajenju

Da bi dobili dobro letino, je treba rastlinam zagotoviti ustrezno nego. Gnojila, uvedena v fazi sajenja, trajajo 3 tedne.

Zalivanje se izvaja preko kapalnega sistema, ki se nahaja vzdolž ležišč in ima izhod pod vsakim grmom. Ta pristop k vlagi tal bo zagotovil zanesljivo zaščito pred pozno lupino. Vsak grm vzame 3-4 litra vode.

Pomembno! Presežek vlage v tleh vodi do razvoja glivičnih in virusnih bolezni.

Hlajenje je v sušnih razmerah nepraktično, sicer se bodo korenike pregrele, donos pa bo upadel. V normalnih podnebnih razmerah postopek izvajamo dvakrat v obdobju aktivne vegetacije: prvič - ko poganjki dosežejo 12 cm, drugič - ko dosežejo 20 cm. Manipulacije se izvajajo zjutraj ali zvečer. S središča hodnikov se tla pod grmovjem razgrnejo in naredijo nasip v višini 10-15 cm.

V vročih, sušnih regijah je treba namesto hribovja rahljati tla med vrsticami in jo muliti s kompostom ali zeleno travo. Tako boste koreninski sistem obogatili s kisikom in dlje zadrževali vlago v tleh. Ne pozabite tudi na odstranjevanje plevela - ti pogosto postanejo vzrok za širjenje škodljivcev in črpajo hranila iz zemlje, namenjene krompirju.

Razumejte, da rastlini primanjkuje vitaminov, možno je že zaradi njenega videza. Če so poganjki šibki in tanki, je treba dodati sečnino - zaprite 20 cm vsakega praška pod vsakim grmom do globine 5 cm. Če želite pospešiti cvetenje, se ob pojavu prvih brstov doda raztopina pepela: 500 g pepela se doda 10 litrov vode in kuha 30 minut. Po obremenitvi dodajte 3 L vode in dodajte 2 L delovne raztopine za vsako rastlino.

Vrhunski preliv v fazi cvetenja pomaga pospešiti rast koreninskega sistema. Na tej stopnji se uporabljajo organski ali superfosfati. Gnoj vzrejajo z vodo v razmerju 1: 1 in pod grmom naredijo 0, 5 l. Gnojenje s superfosfati se 200 g zdravila razredči v 10 l vode in 1 l nanese pod vsako rastlino.

Svetujemo vam, da preberete, kaj storiti, če ima krompir velike vrhove.

Krompirjeve bolezni in škodljivci

Sorta krompirja Modra je odporna na številne bolezni.

Toda s hudo kršitvijo pravil kmetijske tehnologije se je treba bati naslednjih težav:

  1. Fitoftora - se manifestira s presežkom vlage. Na steblih se pojavijo rjavi madeži, na koreninske rastline pa vpliva gniloba. Da se težave odpravite, pripravimo naslednjo raztopino: 1 tableti zdravila Gamair in Alirina-B dodamo 1 ml tekočega otroškega mila v 10 litrov vode. Predelava (škropljenje) se izvaja vsakih 8 dni, dokler simptomi popolnoma ne izginejo.

  2. Makroporioza - prizemni del in koreninski sistem sta prekrita s suhimi rjavimi lisami. Zdravljenje z raztopino pripravka Bravo bo pomagalo - 20 ml na 10 litrov vode.

  3. Krasta - suha in mokra gniloba tal in koreninskih delov. Bolezen zahteva celostni pristop k zdravljenju.

Krompirjeva infestacija:

  1. Poliča je škodljivec, ki v rastni sezoni prizadene poganjke krompirja. Za opozorilo je poleg krompirja posajen peteršilj ali koper. Odpravlja se s pomočjo zdravila Fitosporin, razredčenega po navodilih.

  2. Kolorado krompirjev hrošč je najpogostejši škodljivec, ki prizadene katero koli vrsto krompirja. V boju proti njej je zdravilo "Actara" učinkovito. Na 10 l vode dodamo 1, 2 g zdravila. Obdelava se izvaja enkratno.

  3. Oranžna belica - sesa vse hranilne snovi iz listov. 3% raztopina zelenega mila bo pomagala v boju proti žuželkam.

Trgatev in skladiščenje pridelkov

Glavna prednost te sorte je odpornost koreninskih posevkov na mehanske poškodbe. Tudi gomolji, rezani z lopato, so odlično shranjeni vso zimo, z gnilobo se ne okužijo.

Že avgusta začnejo kopati krompir. A to je približen čas, saj bodo na fazo pripravljenosti krompirja za skladiščenje vplivale podnebje, značilnosti nege in čas sajenja. Glavno merilo, s katerim se določi pripravljenost gomoljev za spravilo, so vrhovi. Če zbledi, spremeni barvo, potem so koreninske rastline dosegle potrebno stopnjo zrelosti.

Pomembno! Krompirja ne hranite dlje časa na svetlobi - pod vplivom sončne svetlobe v lupini in zgornji plasti kaše se nabira solanin, ki povzroča zastrupitev. 10 dni pred obiranjem morate odrezati vrhove. Kopati krompir je bolje v suhem vetrovnem vremenu. Ko izkopljemo korenine, jih položimo v enem sloju na tla in jih pustimo, da se ogrevajo 1-2 ure pod soncem. Nato izdelke razvrstimo v škatle in pustimo en mesec v temnem prostoru, kjer temperatura zraka doseže + 12 ° C, vlažnost pa - 50%. Po tem lahko gomolje pošljete v zelenjavno trgovino. Optimalna temperatura skladiščenja krompirja ni nižja od + 6 ° C.

Krompirjeva modra je privlačna zaradi svojih kakovostnih lastnosti. Poleg tega rastline dobro ukoreninijo v vseh vremenskih pogojih in dajo stabilen pridelek tudi na redkih tleh.

Zanimivi Članki