Koristne lastnosti in uporaba korenine kopra
Ogromna priljubljenost kopra je posledica ne le prijetne arome, temveč tudi zdravilnih lastnosti zelenja. Prednosti tega zelišča so v svojih spisih omenili srednjeveški zdravilci in alkimisti. Zelo dragocen del kopra je njegovo koreniko, o njem pa bomo govorili v tem članku.
Sestava in struktura rastline
Koper je letna rastlina iz družine Dežnik, s pokončnim steblom, prekrit s modrikasto prevleko in zraste v dolžino 70–90 cm. Na masivnem steblu se drug za drugim nahajajo natančno razrezani lističi. Rumeni cvetovi so zbrani v spektakularnih dežnikih. Obdobje cvetenja nastopi v začetku poletja, zorenje semen pa - julija-avgusta. Zelenice razmnožujejo samo seme na vrtu. Krovna socvetja tvorijo veliko semen s precej gosto lupino. Seme odlično prenesejo zimsko vreme in kalijo zgodaj spomladi.
Ali veste V starodavnem Rimu so zmagovalci različnih tekmovanj pogosto predstavljali vence, zbrane iz kopra. 100 gramov predstavljene vrtne kulture vsebuje le 38 kcal.
Sveža zelišča so močan vir naslednjih dragocenih elementov:
- flavonoidi;
- eterično olje;
- Vitamini skupine B, alfa tokoferol, askorbinska kislina, vitamin P;
- nenadomestljivi minerali (železo, kalcij, kalij).
Preberite si tudi, kako soliti koper za zimo doma.
Lastnosti korenine kopra
Ko pobirate zelenice, rastline ne porežite. Bolje ga je odtrgati s korenikom, saj je podzemni del zelo uporaben in bi ga bilo nepraktično pustiti v tleh.
Ugodnost
Korenov koper ima veliko število zdravih lastnosti. Koristila bo tako odraslim kot otrokom.
Za otroke
Posebna vrednost je koper za otroke. Farmacevtska kapalna voda je učinkovita proti neprijetnim in bolečim simptomom kolik pri novorojenčkih. Ob uporabi tega izdelka v črevesju fermentacija preneha, plini se lažje sprostijo, krč se za nekaj časa odstrani, delovanje celotne prebavne sfere se normalizira.
Pomembno! Zelenje raztrgajte samo na ekološko čistih območjih. Šele takrat bodo dragocene lastnosti postale očitne v celoti. Ne pozabite tudi, da izdelek, ko se posuši, delno izgubi svojo vrednost.
Za moške
Zaradi sposobnosti razširitve krvnih žil ima sprejem spojin iz korenin močan spodbujevalni učinek. Redno uživanje kopra moškim omogoča, da ne skrbijo za potenco in trajanje spolnih odnosov. Poleg tega zdravilo deluje kot profilaktično proti pojavu težav z genitourinarnim sistemom. Trava močnejšemu spolu omogoča, da podaljša mladost, napolni telo z močjo.
Za ženske
To zelenico je koristno ženskam v kateri koli starosti. V primeru motenj v hormonski sferi, ki se počutijo v nasprotju s menstrualnim ciklom, lahko redno uživanje zelenja stabilizira hormonsko ozadje. Rastlina je zelo učinkovita pri pojavu vnetnih procesov genitourinarnega sistema. V obdobju dojenja koper pozitivno vpliva na proces dojenja. Preberite več o koristnih in škodljivih lastnostih kopra za ženske.
Možna škoda in kontraindikacije
Poleg koristi lahko rizomi povzročijo telesu nekaj škode. Razlog za zavrnitev tega vrtnega pridelka je lahko posamezna nestrpnost.
Prav tako ga ne smete vključiti v jedilnik, če imate naslednje težave:
- Nizek krvni tlak. Zelena znižuje krvni tlak, zato je v večjih količinah kontraindiciran ljudem s hipotenzijo.
- Slab vid. Predstavljena rastlina širi krvne žile, zato bi morali biti previdni tudi ljudje s slabim vidom.
- Vnetje trebušne slinavke. Uživanje kopra za pankreatitisom bo težavo samo še poslabšalo.
- Pomanjkanje pomembnih elementov v krvi. Z diuretičnim učinkom lahko zelenice odstranijo hranila iz telesa.
Na vse drugo je treba biti previden s tem zelenjem. Osnovno pravilo pri uživanju zdravilne rastline je skladnost z ukrepom. Pogosto uporaba ljudskih zdravil, ki temeljijo na kopru v prevelikih količinah, vodi do pojava različnih alergijskih reakcij. Pomembno! Kljub ogromnim koristim zdravilnih pripravkov iz korenine kopra, da bi preprečili kakršne koli neželene posledice, morate najprej poiskati kvalificirano svetovanje zdravnika.
Funkcije aplikacije
Nato bomo razmislili, kako danes ljudski zdravniki, kozmetologi in nutricionisti v svoji praksi uporabljajo ta razpoložljivi zelen.
V ljudski medicini
Iz korenine kopra se pripravijo infuzije, decokcije, čaji, pripravijo praški, mazila, losjoni.
Običajno se uporabljajo v alternativni medicini za zdravljenje naslednjih bolezni:
- Bolezni dihal. Decoctions učinkovito obvladuje kašelj in prehlad. Poleg tega se decokcija uporablja kot dodatno orodje pri zdravljenju astme. Za kuhanje univerzalnega decokcije vlijemo 1 žlico. l čiste korenine zmeljemo v šparglu in nalijemo vrelo vodo. Pustite, da sestava vre 10 minut, odstranite z ognja in pustite stati, dokler se ne ohladi. Strain, pred porabo nekoliko segrejte. Vzemite 0, 5 skodelice trikrat na dan pred obroki.
- Motnje v delovanju živčnega sistema. Infuzija koperja pomaga normalizirati to področje, pomirja pod stresom in duševnim stresom. Da bi dobili infuzijo, vlijemo 2 žlici v emajlirane posode. l sesekljane oprane korenine, nalijte kozarec vrele vode. V vodni kopeli pod pokrovom dušite 15 minut, nato ohladite na sobno temperaturo in odcedite. Vzemite 20-30 ml trikrat na dan pred obroki. Ta recept je tudi univerzalen.
- Različne bolezni prebavil, ledvic in jeter. Infuzije in decokcije pomagajo pri zdravljenju bolezni teh organov in sistemov, povečajo izločanje in hitro odstranijo žolč iz telesa.
- Bolezni srca in ožilja (zlasti hipertenzija). Srčno-žilni sistem velja za glavno smer dragocenih lastnosti kopra, zato se tukaj lahko korenine jemljejo ustno v kateri koli obliki: decokcije, infuzije, čaji in tako naprej.
- Modrice, kosi, vnetja, kožne bolezni, konjuktivitis. Z močnim antiseptičnim učinkom trava pomaga pri celjenju ran, poleg tega pa se učinkovito spopada z različnimi vnetji. V tem primeru je treba koren uporabiti zunaj v obliki mazil in losjonov iz infuzije. Mazilo se pripravi na osnovi svinjske maščobe in korenine kopra, zdrobljenih v prah (razmerje baze in praška je 1 do 3).
Za kozmetične namene
Uporaba korenine za kozmetične postopke ugodno vpliva na stanje kože, nohtov, las:
- Z vnetjem na koži (zlasti z aknami) se dobro spopada decoction korenin. Ima baktericidni, antiseptični in tonični učinek. Dovolj je, da se 3-4 krat na teden operete z ohlajeno ali zamrznjeno juho (v obliki ledenih kock). Redno drgnjenje obraza z decokcijo ali kockami ledu bo pomagalo gladiti kožo, zožiti pore in odpraviti gube na obrazu.
- Juha iz kopra ugodno vpliva na rast in krepitev las in nohtov. Izdelek daje koži in lasem svež, bolj zdrav videz.
- S čiščenjem obraza s parnimi kopelmi s koreninskimi koreninami se lahko uspešno spopadete z gnojnimi boleznimi na koži.
- Maska korenine, ki jo mešamo s kislo smetano, je indicirana za mastno, problematično in kombinirano kožo, čisti zamašene komedone, zateguje pore in preprečuje širjenje okužbe. Če ga želite pripraviti v 12 ml ohlajene zgoščene decokcije korenin, dodajte 6-7 g kisle smetane in nekaj kapljic jasminovega olja. Sestavo razporedite s tanko plastjo na prej očiščeno kožo obraza. Po 20 minutah sperite s toplo vodo.
Za hujšanje
Diete negativno vplivajo na želodec, koper pa, nasprotno, omogoča prilagajanje črevesja. Hkrati v njem praktično ni kalorij. Preberite več o uporabi kopra za hujšanje. Flavonoidi in organske snovi v koreninah imajo antioksidativni učinek in prispevajo k pospeševanju metabolizma v tkivih telesa. Koper odstrani odvečno tekočino, skupaj s tem pa odpadki in strupi.
Na osnovi rastline pripravljajo decokcijo, infuzije in čaje za zmanjšanje telesne teže. Najbolj dostopno orodje, ki vam bo pomagalo dobiti vitko postavo, je čaj iz korenike. Surovino na drobno nasekljamo. Iz prejetega zneska izberite 3 žlice. l izdelka, dajte v ponev, nalijte 500 ml vrele vode in postavite na štedilnik. Po vrenju prihodnji čaj kuhajte 5 minut na nizkem ognju. Ko se je končni napitek nekoliko ohladil in nalil, ga odcedite. Pijte trikrat na dan tik pred jedjo 1/2 skodelice.
Ali veste V srednjem veku so mnogi verjeli, da koper ščiti pred magijo in zaroto. Ljudje so obesili šopke te trave po vsej hiši, tako da je njena aroma prestrašila zle duhove.
Tako priljubljenost kopra kot naravnega zdravila pojasnjujejo koristne lastnosti te rastline. Tako zdravniki kot kuharji ugotavljajo terapevtski učinek, ki ga ima korenina te kulture na naša telesa.