Kako v kratkem času zajca zajca za meso?

Kunčje meso je prehranska vrsta mesa. Telo se odlično absorbira, vsebuje malo maščob, njegova vrednost za telo pa je veliko večja kot na primer govedina ali svinjina. Zato se reja zajcev, namenjena pridobivanju mesa, šteje za zelo obetavno smer kmetovanja. Ta članek bo obravnaval, kako donosno je vzgajati kunce na meso, kako pravilno vzdrževati in hraniti živali, tako da bo dobiček od njihove vzreje očiten.

Najboljše mesne pasme kuncev

Ciljno gojenje kuncev na meso se začne z izbiro specializirane pasme, ki je dobro prilagojena lokalni regiji. Vsebnost mesne pasme je koristna, ker:

  • živali lahko hitro rastejo in pridobivajo težo;
  • ob zakolu dobimo dober pokazatelj čistega mesa;
  • specializirano pasmo odlikuje visok mesni okus.
Niso vse pasme kuncev primerne za ciljno rejo mesa. Rejci kuncev svetujemo, da izberejo predrele živali, ki so dobre, in kar je najpomembneje, da vsak dan pridobivajo na teži, imajo visok odstotek mesnega pridelka, meso pa je zelo kakovostno in kakovostno.

Ali veste Uradno je registriranih več kot 200 pasem kuncev po vsem svetu, vendar ta številka vsako leto raste.

Za vzrejo v gospodinjstvu in na kmetiji je priporočljivo uporabljati te pasme za meso:

  1. Nova Zelandija Prehrana pasma. Mlade živali lahko v prvih mesecih življenja pridobijo na teži 1 kg ali več. Puberteta se pojavi pri 4 mesecih; zajec od 7–10 zajcev. Živa teža 4–5 kg, telesna dolžina do 50 cm, mesni donos približno 78% - največ med vsemi mesnimi pasmami.

  2. Kalifornijski. Prehrana pasma z odlično imuniteto in prilagodljivostjo. Puberteta se pojavi pri 4 mesecih, do 12 kuncev. Živa teža 4–5 kg, donos mesa približno 75%. Dodaten plus je kakovostna koža.

  3. Beli velikan. Živa teža 4, 5–7 kg, dolžina telesa do 60 cm, mesni izkoristek 58%. Pri 3 mesecih je pridobil 2, 6 kg. Okrol do 10-15 kun, hranijo samice do 9 tednov.

  4. Sivi velikan. Živa teža 6–7 kg, dolžina telesa do 60 cm, mesni izkoristek 57%. Pri 3 mesecih je pridobil 2, 5-3 kg. Spolna zrelost nastopi v 5-6 mesecih (pozno), ima okrol do 10 kuncev, samica pa jih hrani na 6 do 8 tednov.

  5. Sovjetska činčila. Živa teža 5, 5–6 kg, dolžina telesa do 60 cm, mesni izkoristek 60%. Pri 3 mesecih je pridobil 3–3, 5 kg. Puberteta se pojavi pri 4 mesecih, 8-10 kuncev je kunčji, kunci imajo odličen mlečni donos. Dobro krzno, nezahtevno pri vzdrževanju.

  6. Flandrija ali belgijski velikan. Živa teža 9–11 kg, donos mesa 55%. Pri 3 mesecih je pridobil približno 3 kg. Puberteta se pojavi pri 6 mesecih (pozno); Pasma je stara 150 let, aktivno se uporablja za vzrejo.

Kako zaužiti kunce za meso?

Tehnologije in metode hranjenja kuncev temeljijo na njihovi fiziologiji. Živali kažejo intenzivno rast v prvih 120 dneh od trenutka rojstva. Zajci imajo dober apetit in pravilno izbran za vzrejo je kunec sposoben hraniti svoje potomce le na račun mleka do 2-3 kg v samo 6 tednih. V fazi vzreje mladih zajcev je priporočljivo, da se kunec vzdržuje s koncentrirano krmo, kar naj bi bilo v času dojenja približno 50% njegove prehrane. Pozimi se lahko ta odmerek poveča do 60%.

Preberite več kot nahranite male zajce.

Seno za hranjenje v tem obdobju je bolje uporabiti iz poganjkov stročnic, saj imajo visoko prehransko vrednost in vitaminsko vrednost. Zajci se začnejo pripravljati na pitanje postopoma, navadijo jih na "fazo" krme v več fazah. Sprva jim dajejo majhne odmerke lahke krme: za zdrav razvoj izberejo tiste, ki so bogate z vitamini. Sestavljena krma je predhodno zdrobljena in pomešana z zdrobljenim kuhanim krompirjem. Kostni obrok je nujno pomešan s hrano in spremlja se ravnotežje soli, da se okostje pravilno oblikuje in razvije pri mladih živalih.

Doječe kunce za meso še ne pomeni, da bi bilo treba živalim dati čim več hrane. Pomembna je ne le količina, ampak tudi, kaj hraniti in kdaj nahraniti. Za okrepljeno pitanje kunce odlagajo 3-4 tedne pred predvidenim zakolom. V reji zajcev je obdobje pitja razdeljeno na 3 zaporedne faze, med katerimi se določi drugačna prehrana za živali.

Zanimalo vas bo tudi, kako doma ne hraniti zajcev.

Trajanje pitanje po fazah:

  • 10x10x10 dni - za mlade živali;
  • 5x8-10x18 dni - za odrasle.
Izkušeni kmetje priporočajo dodajanje vitaminskih ali vitaminsko-mineralnih dodatkov (premiksov) k prehrani, kadar gojijo kunce za meso. To so nesteroidni pripravki, nimajo uničujoče osredotočenosti na človeške in živalske organizme, temveč se uporabljajo le za zagotavljanje zdrave vsakodnevne prehrane zajca z največjo količino prehranskih sestavin. Odmerki vitaminov imajo veterinarska priporočila, odvisno od teže in starosti, njihov presežek pa se poslabša s poslabšanjem okusnih lastnosti mesa.

Video: kako hitro nahraniti zajca

Prva faza je pripravljalna

Pripravljalna faza pitanje temelji na krmi z največjo vsebnostjo kalorij. Cilj se doseže s postopnim dodajanjem v normalno prehrano zelenih in sočnih krmil, povečenih za 1, 5-krat večji odmerek krme. Če se pripravljalna faza začne pozimi, se zmanjša količina sena in krme za krmo. Najprimernejši izdelki za to obdobje so:

  • koncentrati - ječmen, oves, koruza, otrobi, oljni kolač;
  • sočno - pesa, krmno zelje, korenje;
  • zelenice - zelišča stročnice in druge rastlinske družine, detelje;
  • krma - visoko kakovostno seno.

Pomembno! Strogo prepovedano je hraniti kunce z mokro travo in listi svežega belega zelja. Ta živila so v prehrani živali, vendar je treba travo posušiti in listje zelja rahlo gnetiti.

Druga faza je glavna

Drugo fazo pitja lahko imenujemo glavno, ker je tokrat prehrana usmerjena v intenzivno odlaganje maščobe. Obdobje je zapleteno zaradi dejstva, da je nasičen dnevni meni zajca lahko pretiran za prebavila živali. Hrana mora biti dovolj za nadaljnje pridobivanje telesne teže, vendar je treba upoštevati dnevni odmerek maščobe. Krma za seno in vejice je zmanjšana na minimum.

Zelenjavno koreninsko zelenjavo odstranimo iz prehrane, pri čemer ostane le kuhan krompir, ki se uporablja za grozdanje v mešanicah z otrobi, oljnim kolačem in krmnimi mešanicami. Od žit, graha, ječmena, ovsa in koruze še vedno v sortimentu. Laneno seme in konoplja, žitna žita, ki jih pripravljamo z dodatkom polnomastnega mleka, lahko postanejo nove komponente krme. Lanene semenke, veje sadnega drevja lahko pomagajo obnoviti gibljivost želodca, če je njegovo delo moteno.

Tretja faza je finalna

Končna faza hranjenja temelji na podpori odličnega apetita pri kuncih in zagotavljanju, da živali pojedo celotno dnevno prehrano. Sestava krme se spremeni: seno in zelenice se zmanjšajo ali v celoti izločijo. Najboljši meni naj vključuje kuhani krompir, ki ga mešamo z mešano krmo ali otrobi, mešanico žit in nabiranje poletnih vej v majhnih odmerkih. Rejci kuncev tudi na tej stopnji pitja svetujejo uporabo izdelkov, ki vplivajo na povečanje telesne maščobe: zelje, švedsko repo, repo, sojo, arašide.

Pomembno! Če boste še naprej dajali zeleno krmo v zadnji fazi hranjenja kuncev pred zakolom, bo meso žilavo.

Začimbe (peteršilj, kuma, koper, radič) lahko živalim povečajo apetit, dodajo jih v majhnih količinah krmni mešanici, opečenim semenom in želodom ali nekaj slane vode za pitje (majhen ščepec namizne soli se razredči v 1 litru vode). Če zajci z vsem spodbujanjem apetita nočejo jesti, to pomeni, da ste uspešno zaključili vse faze pitanje za meso.

Kakšne pogoje je treba ustvariti za kunce?

Da bi se kunci lahko v celoti razvili, ne potrebujejo le pravilne prehrane, temveč pravilno nego in udobne pogoje. Oprema za zajce vključuje samostojno gradnjo ali nakup kletk. V tem primeru se nujno upoštevajo zahteve glede vsebnosti določene pasme. Veliki odrasli zajci potrebujejo prostorne kletke. Njihove dimenzije so večje od navadnih živali, zato mora biti ptičja volja za enega zajca najmanj 1x1 metra. Zajcu z lego je dodeljeno 1, 5-krat večje območje.

Po drugi strani pa zaprti prostori ne smejo biti preveč prostorni, saj so kunci precej mobilne živali in pri pitju na mesu lahko pretirana aktivnost moti. Da bi prihranili prostor, so celice nameščene v 2 nivojih, njihova višina naj bo vsaj 60 cm.Kunjski velikani imajo povečane zahteve za tla celic. Mrežasta tla, ki jih je enostavno vzdrževati, zanje niso primerna, ker imajo tace mesnih pasem slabe kožuhe. Velika teža in majhna opora mrežice lahko privedejo do razvoja pododermatitisa (vnetni proces na nogah). Da bi preprečili nastanek bolezni, se mrežica nadomesti s tretiranim dnom.

Naučite se, kako hraniti zajce v kletkah in kako narediti samostojno ptičarko za kunce.

Vendar ena plast tal ni dovolj, razmislite o spodnji ponvi v strukturi, kamor bo gnoj padel, tako da bodo celice ves čas čiste in higiene. Mogoče je zagotoviti organizacijo bunkerja za zbiranje gnoja iz več kletk hkrati. Zdaj lahko kupite že pripravljena plastična tla, ki so prilagojena različnim celicam, veliko bolj praktična pri čiščenju in pozimi toplejša. Za gojenje živali skozi vse leto se osvetli kunec, stene so kakovostno izolirane ali pa je nameščen ogrevalni sistem, tako da je pozimi temperatura vsaj +18 ° S.

Prostor, kjer bodo rejci zajcev, je nujno opremljen s prezračevalnim sistemom. Zajci so živali v somraku, zato je njihov vnos hrane bolj zunaj podnevi. Za organiziranje živali s krajšim dnevnim časom se okna za zajce navadno potemnijo. Med vzrejo in pitjem na kmetiji dnevna ura za odrasle ne presega 8–10 ur, za mlade živali pa 10–14. Če se kunce vzrejajo doma in živina ni prevelika, se celice poberejo, vodo in krmo oddajo ročno.

Ali veste Zajcem je najprej na voljo obilna pijača, sicer lahko zaradi žeje pojedo okrol.

Ko gojijo meso, poskušajo čim bolj avtomatizirati procese hranjenja, tako da namestijo hranilnike in pivce za hranjenje s sistemom za distribucijo bradavic. Hkrati je vredno skrbeti, da živali nimajo pomanjkanja krme, pitna voda pa naj bi prišla v malo osoljene, da bi spodbudila apetit. Pri vzreji zajcev je pomembno upoštevati norme prehranjevanja in vzdrževanja, ni pa nič manj nujno, da so vse živali zdrave. V ta namen kmetje opravljajo redne veterinarske preglede in obvezno cepljenje.

Čas cepljenja ne more biti poljuben. Če je zagotovljen zakol, se zadnje cepljenje opravi vsaj 30 dni pred njim. Če upoštevate pravila krmljenja in spremljate živino, bodo pogoji pridržanja pozitivno vplivali na okus mesa. To pomeni, da je hranjenje kuncev z mesom enako koristno in stroškovno učinkovito za majhne zasebne in ekstenzivne kmetije: s pravilno nego enega zajca lahko na leto dobite do 100 kg mesa.

Zanimivi Članki