Privrženci tradicionalne medicine že dolgo cenijo takšno začimbo kot ingver (popularno - "rogova korenina"). Uporablja se v sveži, posušeni, vloženi obliki za preprečevanje številnih bolezni, v kompleksu terapevtskih ukrepov ali neodvisno od številnih bolezni. To je zelo učinkovit način, kako se znebiti zaprtja (zaprtje - med.).

Za razliko od priljubljenih zdravil ne agresivno vpliva na črevesno mikrofloro in nima stranskih učinkov. Zakaj je ingver tako koristen, kako ga pravilno uporabiti za odpravo prebavnih težav in kakšne so kontraindikacije za uporabo, v nadaljevanju tega članka.

Kemične lastnosti ingverja in njegovo delovanje

Ingver ima edinstveno kemično sestavo, zaradi katere se uporablja v farmakologiji, uradni in tradicionalni medicini.

Začimbe Vitamini:

• askorbinska kislina (vitamin C) - 5 mg;
• tokoferol (vitamin E) - 0, 3 mg;
• filokinon (vitamin K) - 0, 1 mg;
• nikotinska kislina (vitamin B3 ali PP) - 0, 7 mg;
• adermin (vitamin B6) - 0, 2 mg;
• folna kislina (vitamin B9) - 11 mcg;
• pantotenska kislina (vitamin B5) - 0, 2 mg.

Ingver je še posebej dragocen po vsebnosti omega nenasičenih maščobnih kislin:

• Omega-3 - 35 mg;
• Omega-6 - 121 mg.

Ingverjev koren vsebuje veliko makro- in mikroelementov, ki sodelujejo pri aktivnosti vseh organov in vitalnih sistemov telesa:

• kalcij - 0, 016 g;
• železo - 0, 006 g;
• magnezij - 0, 043 g;
• fosfor - 0, 034 g;
• kalij - 0, 415 g;
• natrij - 0, 016 g;
• cink - 0, 0013 g;
• baker - 0, 0002 g;
• magnezij - 0, 0002 g;
• vasi - 0, 0007 g.

• Zmerna uporaba začimbnih korenin pomaga znebiti številnih bolezni, je preprečevanje številnih bolezni in izboljšuje stanje telesa kot celote:
• Krepi imunski sistem.
• Spodbuja proizvodnjo želodčnega soka, izboljšuje prebavo.
• Pospeši metabolizem, ki se pogosto uporablja za zmanjšanje telesne teže.
• Lajša bolečine v sklepih (koristno pri artritisu in artrozi).
• Je profilaktična proti novotvorbam v danki.
• Deluje kot anestetik proti bolečinam v prebavilih in menstruaciji.
• Lajša slabost.
• Pomaga tako hipertenzivnim kot hipotenzivnim, stabilizira krvni tlak.
• Zaustavi krvavitev.
• Odstranjuje žolč iz telesa.
• Preprečuje impotenco in je naravni afrodiziak.
• Je preprečevanje motenj krvnega obtoka v možganih.
• Odstranjuje odvečno vodo iz telesa.
• Odpravlja utrujenost.
• Upočasni proces staranja.

Kako deluje zaprtje?

S pravilno uporabo "rožene korenine" se lahko znebite številnih prebavnih težav:

1. Za zdravljenje zaprtja z vseh delov ingverja se uporablja samo njegova korenina, ki vključuje številne koristne snovi.
2. Snovi iz vlaken in pektinov, katerih vsebnost v korenini doseže 2 oziroma 0, 5%, spodbujajo črevesno gibljivost, kar prispeva k spodbujanju zalege.
3. Celoten kompleks biološko aktivnih snovi in ​​elementov v sledovih, ki so v optimalnem razmerju v začimbi, pomaga pri krčenju žolčnika. Pod vplivom izločka, ki vstopi v črevo, pride do utekočinjenja iztrebkov, zaradi česar pride do njihove mehke evakuacije.
4. Protivnetna sposobnost "rožene korenine" pomaga odpraviti vnetne procese v črevesnem traktu, zmanjšuje vpliv patogene mikroflore na črevesno motoriko.
5. Lastnost začimb za odstranjevanje toksinov pomaga izboljšati delovanje gastrointestinalnega trakta kot celote.
6. Ingver odpravlja simptome, ki so pogosto povezani z zaprtjem, kot so slabost, šibkost, močne bolečine in omotica.

Kontraindikacije za uporabo ingverja pri zaprtju

Kot vsako zdravilo, ki vsebuje veliko število biološko aktivnih snovi, ima tudi ingver kontraindikacije.

Pomembno! Zloraba začimb lahko povzroči tako drisko in poslabša problem zaprtja.

Zapiranja s to korenino ne priporočamo v naslednjih primerih:

• prisotnost bolezni jeter - hepatitis (tako v akutni kot kronični obliki) in ciroza;
• s kamni v žolčnih kanalih;
• prisotnost hiperacidnega gastritisa;
• z boleznimi srca in ožilja - hipertenzijo, po srčnih napadih in kapi;
• z razjedo na želodcu ali dvanajstniku;
• z alergijami, ki se manifestirajo v obliki izpuščajev na dermisu (faza poslabšanja bolezni je še posebej nevarna);
• s posamezno nestrpnostjo do začimb;
• nosečnost in dojenje

Uporaba za otroke

Ingver se uporablja tudi za zdravljenje zaprtja in normalizacijo blata pri otrocih, vendar previdno, če upoštevate ta pravila:

• kontraindiciran pri otrocih, mlajših od dveh let;
• uporabljajte le, če nanj ni alergične reakcije;
• odmerek ne sme presegati polovice norme za odraslo osebo.

Z zmerno količino zaužitega zdravila izboljša apetit, izloči pline, oslabi in lajša črevesne krče.

Če je odmerek presežen, lahko otrok povzroči:

• opekline na ustni sluznici;
• črevesno draženje;
• hiperaktivnost in težave s spanjem;
• zgaga;
• driska
• alergije
• zaprtje.

Svetujemo vam, da ugotovite, ali lahko dajete ingver otrokom. Glede na vse stranske učinke ingverja na otrokovo telo je v primeru zaprtja pri otroku razumnejša rešitev zdravniško posvetovanje za pravočasno kvalificirano pomoč.

Načini uporabe ingverja

Korenina ne izgubi svojih zdravilnih lastnosti po zamrzovanju, kisanju, kuhanju. Učinkovit je pri zaprtju v obliki čajev, saj kot del jedi dobro pomagajo kopeli z decokcijo korenine. Koristno je uporabiti "rogov koren" kot del jedi, zlasti maščobnih in nasičenih z ogljikovimi hidrati.

Kiseli

Pečeni ingver je sestavni del japonske mize pri postrežbi sušija. Riž, kot veste, krepi, zlasti s presežkom drugih ogljikovih hidratov v prehrani. Ingver, s katerim se uporablja suši, izboljša prebavni trakt, izboljša gibljivost črevesja in izloči pline. Pomembno! Korenina začimbe ima močan segrevalni učinek, zato se je treba vzdržati njene uporabe pri povišani telesni temperaturi.

Uživanje vloženih korenin je koristno tako za odpravljanje zaprtja in prebavne disfunkcije kot tudi za preventivne namene.

Sestavine

• ingver (koren) - 150 g;
• vinski kis - 1/4 žlice;
• rdeče vino - 1, 5 tbsp. l .;
• granulirani sladkor - 1 tbsp. l .;
• voda - 2 tbsp. l;
• sol po okusu.

Korak za korakom recept:

1. Olupite korenino zgornje plasti.
2. Narežemo na tanke rezine.
3. Postavite v globoko posodo, nalijte vrelo vodo.
4. Dodamo sol, premešamo in kuhamo 3-4 minute.
5. Odcedimo in ohladimo na sobno temperaturo.
6. Za marinado vlijemo sladkor v ločeno posodo, dodamo vročo kuhano vodo, mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
7. Dodamo vino in kis, premešamo.
8. Pripravljen ingver damo v stekleno posodo in prelijemo z marinado.
9. Posodo tesno zapremo s pokrovom in tri dni mariniramo pri sobni temperaturi.

Posodo je treba hraniti v hladilniku. Jejte vsak dan z mesnimi, ribjimi ali žitnimi jedmi.

Ingverjeva pasta

Ingverjeva pasta se uporablja tako za kuhanje kot za medicinske namene . Ribi daje pikanten okus, meso pa naredi bolj nežno in sočno. Uživanje te jedi odpravlja težave s črevesno motoriko (zaprtje in plini), krepi imunski sistem in čisti kri. Njegova zunanja uporaba kot terapevtsko sredstvo lajša glavobole in bolečine v sklepih, pomaga pri vreliščih. Ugotovite, za kaj je ingverjeva voda dobra.

Sveže korenske testenine

Kuhanje je zelo preprosto. Potrebno je očistiti korenino in naribati z majhnimi luknjami. Neželeno je shranjevanje paste, bolje je, da vsakič kuhamo sveže. Za odpravo zaprtja je priporočljivo uporabiti 1/2 tsp. na dan z obroki. Uporablja se lahko kot del solatnih prelivov, dodaja se drugim tečajem in pijačam.

Ingver v prahu

Če pri roki ni sveže začimbe, jo bo prah v celoti nadomestil, saj korenina pri sušenju ne izgubi lastnosti in deluje na telo enako. Za pripravo paste morate sestavine vzeti v naslednjem razmerju. Ali veste Z ingverjevim oljem lahko v kratkem času pozdravimo majhne kožne poškodbe. In njegova redna uporaba kot del domačih kozmetičnih mask vam omogoča, da ohranite mladost in lepoto kože.

Sestavine

• suhi ingver v prahu - 1 tsp;
• vroča voda - 25 ml.

Korak za korakom recept:

1. V majhno posodo nalijte mlet koreninski prah
2. Dodajte vročo vodo.
3. Dobro premešamo.

Konzistenca paste se lahko razlikuje glede na njeno nadaljnjo uporabo. Za peko mesa, perutnine ali rib ga lahko naredite bolj tekočega. Za obkladke je potrebno zmanjšati količino vode, da se masa zgosti.

Čaj z ingverjem

Čaj, narejen z rogovim korenom, zagotavlja hitro in nežno rešitev težave z zaprtjem. Obstaja več načinov za pripravo te pijače, ki ne bo vzela veliko časa.

Ali veste Ingverjev čaj je koristen za nosečnice s toksikozo in slabostjo. Lajša slabost in omotico.

Možnost 1

Zaprtja in drugih prebavnih težav se lahko znebite tako, da po obroku pijete skodelico dišečega čaja iz svežih začimb.

Sestavine

• naribana sveža korenina - 3 tsp;
• voda - 500 ml.

Korak za korakom recept:

1. Ingver zmečkan na grater z majhnimi luknjami v termosu.
2. Nalijte vrelo vodo.
3. Vztrajajte 10-15 minut.
4. Sev.

Ta čaj je priporočljivo piti po obroku dva do trikrat na dan v kozarcu.

Možnost 2

Čaj iz mešanice svežih in posušenih začimb je zelo učinkovit:

Sestavine

• suhi ingver v prahu - 1/4 tsp;
• naribana sveža korenina - 1 tsp;
• voda - 250 ml.

Korak za korakom recept

1. V termos nalijte suh prah.
2. Dodajte nariban koren.
3. Nalijte vrelo vodo.
4. Vztrajajte 10 minut.
5. Sev.

Ta čaj je priporočljivo piti po obroku dvakrat na dan v kozarcu.

Malo ljudi se zaveda, da se številne težave s prebavnim sistemom zelo enostavno odpravijo brez uporabe odvajal kemičnega izvora. Dovolj je, da prilagodite svojo prehrano ali vnesete potrebne izdelke v prehrano.

Z zaprtjem je ta izdelek ingver, ki ima neverjetno sposobnost, da skoraj takoj izboljša delovanje prebavil, lajša zaprtje, plin in druge prebavne težave. Dovolj je, da ga vključite v svojo dnevno prehrano, pri čemer ne pozabite na kontraindikacije za uporabo in da je vse dobro v zmernih količinah.