Krava je že nekaj tisoč let življenjska sopotnica in vir prehrane ljudi, med katerimi so pasme te živali glede na koristi, ki jih je prinesel lastniku, jasno razdeljene na mlečno, mesno in mešano meso in mleko. Krava Hereford je izrazit predstavnik mesne pasme, zato mlečni "komponenti" ves čas vzreje nikoli ni bil namenjen pozornosti.

Opis pasme

V 18. stoletju so v Herefordshireu v Veliki Britaniji vzrejali novo pasmo z izbiro in križanjem najboljših močnih govedi. Rdeča krava je bila izbrana za rejo primernega vira mesa in vleke. Plemenska knjiga je bila v Angliji odprta leta 1846, od takrat pa so krave Hereford začeli širiti kmetje po vsem svetu.

Zunanji podatki

Obleka	Temno rdeča z belim dnom od glave do repa
Usnje	Odporen, elastičen
Volna	Lahek, nežen rob
Vodja	Množično
Rogovi	Majhna, debela, upognjena navzdol ali naprej
Vrat	Kratek, močan
Vihra	Širok, visok do 130 cm
Telo	Okrogli, spodnjici štrlijo
Prsni koš	Velika, široka (globina do 70 cm, širina do 50 cm, obseg do 200 cm)
Nazaj	Kratek širok
Noge	Tesno, mišičasto

Prednosti in slabosti

Če na krave Hereforda gledamo z vidika pridobivanja mesnih izdelkov, potem praktično nimajo napak - že stoletja so se rejci trudili.

• Pozitivne lastnosti pasme so naslednje:
• • vzdržljivost - vzdržijo dolge vleke med pašniki in dolgotrajno bivanje na njih;
  • hladna odpornost - najdemo jo v Sibiriji, Daljnem vzhodu in celo na Sahalinu;
  • toplotna odpornost - toplo podnebje tudi za to govedo ni problem, hranijo ga celo v Avstraliji in na Novi Zelandiji;
  • velika masa živali in dober smrtonosni pridelek;
  • hitro pridobivanje teže - enoletni gobi lahko tehta do 400 kg;
  • visoka kakovost mesa - "marmoriranje" mesu daje meso v tankih plasteh maščobe, zaradi česar je dosežen odličen okus;
  • kakovost kože, katere elastičnost in subtilnost se uporabljajo v čevljarski industriji in za proizvodnjo galanterije;
  • dobra dednost - kakovost mesa se prenaša na potomce tudi ob križanju s predstavniki drugih pasem;
  • hitra puberteta - 1 leto;
  • dolga življenjska doba - do 18 let;
  • mirna narava.

• Pomanjkljivosti krave Hereford vključujejo:
• • majhen mlečni donos, čeprav je to stranska funkcija te pasme, in vse mleko se običajno porabi za krmljenje telet;
  • potreba po povečanem krmljenju velike živali;
  • prostorne razmere na pašniku - zaradi velike velikosti in teže (čeprav običajno v hlevu doživljajo gnečo).

Krave Hereford ne dajo toliko mleka na dan, kot je v molžih predstavnikov mlečnih pasem. Ampak nahraniti teleta, in ta količina je dovolj.

Vzdrževanje in nega

Kljub vsej nezahtevnosti predstavnikov te pasme imajo kljub temu nekaj pogojev za vzdrževanje in nego. Za dobro rast je pomembno, da se držite pravilnih pogojev za vzdrževanje teh krav.

Pomembno! Zimske zaloge sena bi morale biti velike, saj povprečni posameznik pasme Hereford lahko v hladni sezoni poje 10–13 ton krme.

Območje poletne hoje

Najboljše mesto za pridobivanje teže teh govedi je poletna paša. Obstaja ne samo obilo krme, prostorno, mirno vzdušje, ampak tudi dobri pogoji za gojenje mladih živali, ki jih prenašajo iz mleka na pašnik.

Platforma je urejena tako, da so po obodu organizirani peresniki za odrasle in teleta, na sredini pa je nameščena posoda za pitje. Prav tako je potrebno strešno mesto, kjer se živali lahko sprostijo pred vročino ali se skrijejo pred močnim dežjem. Kletka na prostem je narejena za mlade živali, kjer se teleta hranijo v skladu z ločeno prehrano. Za krave, ki bodo kmalu telile, in za matere s teleti se loči koral, preden dosežejo en teden starosti.

Ureditev skednja

Kravja pasma za to nezahtevno pasmo ima dve osnovni zahtevi: čistost in odsotnost prepiha. Iz tega izhajajo pri urejanju prostorov. Treba je preveriti v celotni zgradbi razpoke, ki so skrbno zamašene. Tako kot na poletni paši so tudi za odrasle, mlade živali, krave, ki se pripravljajo na porod, in matere z majhnimi teleti.

Ali veste Hereford meso velja za najboljše za kuhanje zrezkov v redkih (s krvjo) in srednje redkih (že brez krvi, vendar z rožnatim sokom). Za to je v prvem primeru meso ocvrto pri temperaturi od +50 do +55 ° C, v drugem pa - od +55 do +60 ° C.

Korita za hranjenje in posode za pitje so nameščena v osrednjem delu prostora. Glede na navado živali, da kopa in razmetava hrano, je bolje omejiti dostop do krmilnika z žarom ali ograjo, tako da je možno vzeti hrano, vendar ne deluje na smeti. Najpogostejši podajalnik je pravokotna škatla, ki jo obesimo na ograjo hleva. Tako je priročno odmerjati hrano in upoštevati, kateri ljubljenček je pojedel koliko. Za tekočo krmo lahko uporabite plastične posode z priročnim dostopom za žival.

Talne obloge so po možnosti narejene iz slame, enakomerno ga porazdelijo z debelo plastjo (do 15 cm) na tla stojnice. Ko postane umazano, se do spravila dodaja slama. Bolj "napredni" kmetje uporabljajo posebne vzmetnice evropskega porekla, katerih polnilo so nevtralne do patogenov: penasti poliuretan, ostanki gume, lateksa, voska. Lahko razmislite o dražji in zanesljivi možnosti - gumijaste preproge, priljubljene v ZDA in Kanadi.

Ali veste Krave sploh niso tako neumne, kot se morda zdi, ko jih opazujejo. Te živali je precej težko trenirati, vendar sploh ne zato, ker niso dovolj pametne, ampak ker preprosto ne želijo izvajati ukazov trenerja, ki so po njihovem mnenju nesmiselni.

Pogoji pridržanja

Te živali so obdržane v skednju enako nezahtevne kot med hojo po pašnikih. Tu so osnovni pogoji, ki so potrebni za normalno prehrano in rast živali:

1. Temperatura okolice. Predstavniki te pasme lahko prenesejo tako vročino kot zmrzal, vendar morebitni prepiri lahko škodijo njihovemu zdravju.
2. Razsvetljava Običajna industrijska razsvetljava je nameščena s fluorescenčnimi sijalkami ali njihovimi energijsko varčnimi kolegi. Treba je posvetiti posebno pozornost instalaciji ožičenja, da izključite možnost izrednih razmer. Vrh ali drsalka stavbe je lahko prekrita s prozornim polikarbonatom za boljšo naravno svetlobo.
3. Prezračevalni kanali so izbirni - morda je dovolj odprtih vrat in oken. Toda pozimi bo tudi za hladno odporno žival udobno zaprta vrata in umetno prezračevanje.

Vrata in vrata pozimi so izolirani z improviziranimi sredstvi. To se naredi za zaščito pred prepihom, kar lahko privede do bolezni tudi najbolj vztrajnega predstavnika te pasme. Ko urejate skedenj, morate razmišljati o shranjevanju odpadkov za hišne ljubljenčke. Ena žival lahko proizvede približno 10-12 ton zalege na leto. Nadaljnja uporaba ali predelava te surovine je druga stvar, zato je treba takoj predvideti sprejem trenutnih odpadkov.

Čiščenje jaslic

Čiščenje prostorov, kjer se nahajajo burenki, je treba izvajati vsak dan, tako da njihovi odpadni proizvodi ne razpadejo. Razvajen zrak in množično razmnoževanje povzročiteljev različnih okužb lahko pokvarijo ne le ozračje v skednju, ampak tudi vodijo do bolezni in celo smrti živine.

1. Odstranjevanje gnoja Na velikih kmetijah je odstranjevanje gnoja mogoče organizirati v obliki samodejnega postopka, na majhnih kmetijah pa bo to treba storiti s pomočjo majhnih traktorjev, hodnih traktorjev ali po starem načinu - ročno z vilicami, lopato in grablje.
2. Čiščenje podajalnikov in posod za pitje. Stagnacija hrane in vode je dobro gojišče patogenov, ki lahko okužijo kravo. Med čiščenjem je treba te posode očistiti zelo previdno, da ostanki hrane ne ostanejo na zunanjih in notranjih površinah inventarja.
3. Zamenjava talnih oblog. S slamnato podlago se dvakrat zasuti, ko se umaže, nakar jo potresemo z vilicami ali mini traktorjem in uporabimo kot gnojilo za vrt. Tla se pod tlakom operejo z vodo in po potrebi posušijo, izvede se dezinfekcija in položi novo leglo.

Pomembno! Kravji gnoj je odlično gnojilo, ki ga je mogoče uporabiti za lastne potrebe na kmetiji ali prodati vaščanom, poletnim prebivalcem ali drugim kmetom in s tem dobro zaslužiti.

Obrok hranjenja

Pasma Hereford se popolnoma prilagaja pogojem pridržanja. Hkrati opažamo množično rast tudi v izjemno "špartanskih" pogojih.

Poletni sprehod na pašniku

Za krave Hereford je paša najboljši način za pridobivanje teže - bujne travniške vilice, prosto gibanje in sproščeno vzdušje pomagajo ne le pri pridobivanju teže, ampak tudi pri rasti njihovih potomcev. Bivanje v različnih podnebnih pasovih za predstavnike vrste ni težava - enako dobro prenašajo vročino in mraz. Živali ostanejo mirne s slabo prehrano, na primer v vznožju. V težkih časih jedo plevel, trde in suhe rastline. Hkrati med njimi ni konkurence za bolj okusno hrano.

Razlike v zimskem hranjenju

Glavna hrana za predstavnike pasme je seno žitaric in stročnic, ki jih lastniki pozimi pobirajo za prihodnjo uporabo. Med monotonim prehranjevanjem sena pozimi je treba živali razvajati z različnimi prelivi:

• elementi v sledovih (kalcij, fosfor, beljakovinski preliv);
• sočna krma - posajene (vendar ne gnile!) rastline jesenske košnje;
• nevtralna zelenjava - pesa, repa;
• soljen ječmen;
• silos;
• grobi otrobi.

Voda

Za te kopitarje mora biti prosto na voljo posoda za pitje z vodo - živali potrebujejo priložnost, da potešijo žejo, ko se pojavi takšna želja. Temperatura pitja poleti ni regulirana - od hladnega do toplega, odvisno od vremena in časa dneva. Toda zimsko pitje je treba ogreti, da se hišni ljubljenčki ne prehladijo. Treba je biti pozoren na čistost vode, da krave ne okužijo s črevesnimi okužbami in helminti.

Krave Hereford so odlično govedo. S pravilno skrbjo za ta krotka bitja bodo pokazali stabilno povečanje telesne mase in dali kakovostne potomce.