Grozdje Lydia

Grozdje Lydia najdemo na vsaki tretji parceli. Sorta je že dolgo pridobila na priljubljenosti in bili so časi, ko so jo v industrijskem obsegu gojili za vinarstvo. Zdaj ga gojijo le vrtnarji v zasebnih gospodinjstvih. V članku bomo razpravljali o značilnostih sorte Lydia, kako jo saditi, razmnoževati in gojiti.

Zgodovina izbire

Lydia je bila vzrejena v Evropi s križanjem različnih sort. Po njegovem odkritju so iz Amerike prinesli številne nove rastline, med njimi trto divjega grozdja Vitis labrusca, ki so ga prevzeli evropski rejci. A izkazalo se je, da so skupaj z grozdjem dobili težave, kot so praškasta plesen in grozdne listne uši. Divja sorta sama ni trpela za temi boleznimi in "Evropejci" so začeli zbolevati množično.

Rejci so na Vitis labrusca posadili gojene sorte in tako dobili novo, odporno na bolezni in nenavaden okus. Do leta 1999 je bila priljubljena in množično gojena v Ukrajini, Moldaviji in Rusiji, predvsem za vinarstvo. Vendar so vina iz Lidije prepovedana v Evropi in Ameriki. Dejstvo je, da vinski material po fermentaciji proizvaja snovi, ki imajo škodljive lastnosti.

Pomembno! Sveže jagode so varne in prav tako zdrave kot drugo grozdje.

Opis sorte grozdja Lydia

Vrtnarji ljubijo Lidijo ne le zaradi svojega nenavadnega okusa, ampak tudi zaradi dekorativnosti. Grmovje in plodovi sorte se harmonično ujemajo v katero koli pokrajino.

Videz

Čopiči v tej sorti so srednje veliki, tehtajo do 110 g, imajo obliko valja ali stožca. Jagode so okrogle, rdeče-roza barve z vijoličnim odtenkom. V notranjosti - gosta sluzasta kaša z okusom jagode. Lupine so goste in jih je težko žvečiti. Grmovje je srednje višine in pokrito s 3- ali 5-krakovnimi listi. Na zadnji strani lista je rob. Doma se Lydia plazilci pogosto uporabljajo za oblikovanje arborov, senčenja balkonov in teras.

Fotogalerija

Lastnosti grozdja

Sorta ima značilne lastnosti. Kalorija Lidia - 100 g vsebuje 75 kcal, zato hitro zadovolji lakoto. Za tiste, ki sledijo figuri, to ni najboljša možnost, še posebej ponoči. Konec koncev ima poleg kalorij še veliko ogljikovih hidratov, ki se zlahka spremenijo v odvečne kilograme.

Prvi vtis pri razpokanju jagodičja je, da je sladka. Toda kislost Lydia je visoka - od 5, 5 do 9, 3 g / l, kar je odvisno od stopnje zrelosti in števila sončnih dni v obdobju zorenja.

Ali veste Za izdelavo ene steklenice vina potrebujete 600 grozdja.

Odpornost proti suši in zmrzali

Sorta je higrofilna in prenaša odvečno vlago bolje kot njeno pomanjkanje. Zime brez zavetja v južnem in srednjem pasu. Zavetišče bo potrebno na severu, saj grozdje ne bo prenašalo dolgih zmrzali pod –25 ° S.

Produktivnost in plodnost

Lidija vinske trte je 80% sestavljena iz plodnih poganjkov in to vodi do visoke produktivnosti - iz 1 grma lahko zberete do 40 kg jagod. Pomembno pa je, da obdobja obiranja ne zamudite, saj prezrele jagode odpadejo ne samo od dotika, temveč tudi od močnega vetra. Obdobje zorenja plodov je 150-160 dni. Rastlina je samoprašena, tako da pridelek ni odvisen od prisotnosti čebel.

Prednosti in slabosti sorte

  • Med očitne prednosti grozdja Lydia so:
  • odpornost proti zmrzali;
  • odpornost na bolezni;
  • samopraševanje;
  • visoka produktivnost;
  • dobra prenosljivost prevoza;
  • izvirni okus jagode;
  • odpornost proti zamašitvi.

  • Slabosti vključujejo:
  • ni primerno za pripravo vina;
  • odlaganje jagodičja, ko dozori;
  • potrebuje kovance in zasteklitev;
  • majhne jagode;
  • debel olupek.

Področja uporabe

Danes vina in žganja iz te sorte ne proizvajajo več, zato ga gojijo le v gospodinjstvih. Vendar kljub temu ostaja v povpraševanju. Koristneje je uporabiti surovo.

Na zimo se lahko pripravite tudi v obliki kompotov, konzerv, rozin. Lahko se predela v sok. To grozdje je zanimivo v solatah, katerih receptov je veliko. To ni popoln seznam, kaj lahko naredimo od Lidije.

Koristi in škode porabe

  • Poleg tega je sorta sladka in dišeča, dobro vpliva na telo:
  • koristno za kardiovaskularni sistem;
  • odstranjuje toksine in toksine;
  • Pomaga pri okrevanju po operacijah
  • ima pomlajevalni učinek;
  • dobro preprečevanje raka.

  • Vendar pa poleg uporabnih lastnosti obstajajo tudi omejitve za uživanje jagodičja Lidije:
  • kontraindiciran pri sladkorni bolezni;
  • povečuje kislost, zato ne morete jesti z razjedami in drugimi težavami s prebavili;
  • lahko povzroči drisko;
  • prispeva k povečanju telesne teže, kar pomeni, da z debelostjo ni mogoče.

Sajenje in razmnoževanje

Ko izbirate mesto za sajenje, upoštevajte, da grozdje potrebuje veliko sonca in zračenja. Zato je bolje izbrati južne strani mesta, razen jugozahodne. Močni vetrovi tudi niso primerni za Lidijo, saj bodo jagode zdrobile. Potaknjence lahko sadite tako spomladi kot jeseni. Glavna stvar je imeti čas za pripravo materiala pred cvetenjem ali po njem.

Ali veste Rdeče vino je podvrženo fermentaciji, med katero vgradi barvo grozdnih kož. Belo vino ne gre skozi proces fermentacije.

Sajenje sadik

Jama za sajenje je pripravljena vnaprej. Če nameravate saditi spomladi, ga lahko izkopljete jeseni. Če se odločite za kopanje spomladi - naj stoji nekaj tednov. Izkoplje se luknja s premerom 90 cm in globino 90 cm.

Na dnu postavite plast ekspandirane gline za drenažo. V zemljo se doda pesek, humus ali kompost, kalijeva fosforjeva gnojila in železo. Po krčenju zemlje lahko posadite. Sadiko zakopljemo, koreninski vrat pa pusti zunaj. Zemljo obkrožite, zalivajte in posujte z žagovino ali travo za mulčenje.

Cepljenje potaknjencev na zaloge

Nekateri vrtnarji raje sadijo mlade rastline na obstoječe zaloge starih grmovnic. Če želite to narediti, potaknjenci s tremi očmi pobiramo jeseni. Hranijo se v pesku pri temperaturi do + 12 ° C, na primer v kleti.

Spomladi se praznine izvlečejo, spodnji deli se razrežejo. Zgornji del je zatesnjen s parafinom, da se ohrani vlaga. S starega grma pustite panj 5-8 cm, odstranite vse ostalo. Pentlja se cepi in v režo se vstavi steblo. Obenem se zdi, da je slednji vpet v primež. Ta kraj je ovit s krpo in prekrit z glino. Zemlja okoli je zalita, izkopana in muljena. Naučite se, kako pravilno in kdaj posaditi grozdje.

Nega grozdja Lydia

Ta sorta nima posebnih zahtev glede nege, za kar jo imajo radi vrtnarji.

Pravila za zalivanje in hranjenje grozdja

Da so jagode sočne in sladke, je pomembno, da rastlino uredite s pravilnim zalivanjem. Na začetku cvetenja je treba grmovje obilno zalivati, da bi dali dodatno spodbudo za rast brstov. Med nastavitvijo jagodičja bo potrebno dodatno zalivanje - brez vode bodo kisle in majhne. V fazi zorenja je treba zalivanje ustaviti.

Najboljši preliv za grozdje bo lesni pepel, ki ga spomladi uvajamo za kopanje. Med sezono lahko preživite še 2-3 gnojenja s kompleksnimi gnojili z visoko vsebnostjo železa in fosforja.

Razrahljanje in katarovka

Spomladi, ko se brsti šele začnejo prebujati, opravijo prvo kopanje zgornje plasti zemlje do globine 25 cm in naredijo gnojilo. Zemljo drugič izkopljemo 10 cm že pred cvetenjem. Poleti zemljo večkrat zrahljamo s sekirom in če je plevela veliko, jo izkopljejo. Jeseni se pred pokrivanjem grmov postopek ponovi. To bo uničilo del žuželk in ličink ter olajšalo zavetje.

Izkušeni pridelovalci vedo, da ta rastlina potrebuje poseben postopek. Katarovka - izrezovanje starih koreninskih površin. Te korenine pobirajo vlago iz tal in hranil. Ne prenesejo niti lahkih zmrzali. Kataralizacijo izvajajo dvakrat letno - spomladi in jeseni. Pri prvem kopanju spomladi zgornje korenine porežemo z ostrimi lojnicami. Odseke zdravimo z vitriolom ali borovo kislino. Nastale jame posujemo z zemljo.

Video: Grozdje Katarovka

Obrezovanje in oblikovanje grozdnega grma

Da bi trta dobila lep izgled in dobila večje grozde, je treba vsako leto opraviti obrezovanje. Pomembno! Med vrtnarji obstaja drugačno mnenje, kdaj je bolje obrezati. Prav bo tako: če grm prezimuje brez zavetja, se obrezovanje opravi spomladi, in če z zavetiščem - jeseni. Osnovna pravila tega postopka:

  • trim samo z ostrimi lovilci;
  • rez naj bo 3 cm nad očesom in v smeri od njega;
  • obrezovanje se izvaja na eni strani;
  • ne obžalujte poganjkov, ki so debelejši od 1, 2 cm in tanjši od 0, 5 cm;
  • Na poganjku je ostalo 10-15 oči;
  • vsi bolni in zamrznjeni poganjki so izrezani.

Priprava trte na prezimovanje

Priprave na zimo vključujejo:

  • obrezovanje
  • protiglivično zdravljenje;
  • zavetišče.
Na jugu sorta ne potrebuje zavetja. V severnih regijah je trta prekrita s filmom ali strešnim materialom, na vrhu pa je posuta z zemljo. Če so na tem območju glodalci, morate na več mestih odvrniti odvračilo, sicer lahko trta trpi slabše kot pred zmrzaljo.

Bolezni in škodljivci grozdja

Večina Lidije trpi zaradi grozdnih listnih uši. Sorta ima obstojno odpornost proti glivičnim boleznim in redko zboli. Proti grozdnim listnim listom se uporabljajo insekticidi ob upoštevanju navodil. Da preprečimo poškodbe listnih uši, je treba zemljo prekopati, da se zemlja ne izsuši in jo pravočasno nahranimo, da bo rastlina močna.

Kdaj obirati in kako shraniti pridelek?

Med vrtnarji se pogosto pojavljajo spori: kdaj obirati? Previdno se Lydia začne nabirati sredi septembra. Toda časi čiščenja se razlikujejo glede na regijo. Bolje je, da se osredotočite ne na datume, ampak na to, kako izgledajo jagode:

  • enakomerno pobarvan;
  • steblo šopka je postalo ligninirano;
  • ko zori grozdje, izžareva prijetno aromo;
  • jagodičje ima okus sladkega, brez kislosti.

Preberite več o časovnem razporedu in osnovnih pravilih nabiranja grozdja.

Ne pozabite, da je obiranje možno le v suhem, sončnem vremenu. Naredite to popoldne, ko se jagode izsušijo iz rosišča. Če so grozdne jagode na grozdih, jih odvržemo. Šopke se razrežejo z ostrimi lovilci. Zložite grozdje v škatle pod kotom, v enem sloju. Shranjujte na hladnem in suhem mestu z ustreznim prezračevanjem. Temperatura naj bo konstantna, brez nihanj - do + 15 ° S. Šopke občasno pregledamo, ali so gnilobe.

Če vaša grozdna zbirka še nima te preizkušene grozdja, jo poskusite posaditi. Ne bo zahtevalo veliko truda in časa, vendar bo žetev navdušila odlično. Nobena jagoda nima takšnega jagodnega okusa. V skladu s tem bo vse, kar lahko pripravimo iz grozdja, okusno in izvirno. Ja, in privoščite sebi in sorodnikom samo sveže jagode, je prav tako lepo.

Zanimivi Članki