Celoletna poraba svežega kopra je povsem mogoča. In za to sploh ni treba kupiti zdrave začimbe. Pridobite ga res celo na domačem oknu. Kaj potrebujete, da pozimi sami rastete bujne vejice kopra v stanovanju in kakšne težave pri tem pogosto nastanejo, izveste dalje iz članka.

Ali je pozimi mogoče gojiti koper na okenski plošči

Zaradi neuspešnih poskusov mnogi ne sprejmejo domačega gojenja zelenja, saj verjamejo, da so sredstva, porabljena za to, veliko dražja od kupljenega izdelka. V resnici pa je zapletenost agrotehničnega procesa posledica napak, ki so bile storjene pri izbiri semen, setvi in ​​skrbi za sadike.

Ali veste Stari Rimljani in Grki so svoji dragi dajali šopke kopriv. To gesto so razlagali ne kot namig po kuhanju okusne jedi, ampak kot znak velike ljubezni in predanosti .

Koper je nezahtevna rastlina in se dobro razvija v sobnih pogojih.

Za to mora zagotoviti:

• dobra osvetlitev (zaželene so okenske police južne usmerjenosti, sicer boste morali uporabljati fitolamps);
• zmerna vlaga tal;
• optimalna sobna temperatura;
• pravočasno prelivanje.

Katere sorte kopra se lahko gojijo na okenskem pragu

Zgodi se, da se pri setvi domačih semen namesto debelih dobro razvitih sadik z bogato aromo v loncu pojavijo tanka in brezživna rezila. Razlog za to so napačno izbrane sorte kopra.

Pomembno! Če potrebujete dodatno poudarjanje pridelkov kopra, postavite svetilke na razdalji pol metra od posode za sajenje in poskrbite, da bo pozimi rastlina vsak dan prižgana vsaj 14 - 15 ur.

Izkušene gospodinje za gojenje svetujejo visoko donosne sorte.

Med njimi so še posebej priljubljeni:

• Gribovskega - zori v 40–55 dneh, odlikuje ga nezahtevnost, odpornost na pogoste bolezni in velika okusnost;
• Grenadier - ima bogato aromo in sočnost velikih listnatih zelenic, ki se pojavijo 30 dni po setvi;
• Daleč - značilna je povprečna velikost voščenega listja, visok okus in tržnost, dobro prenaša prevoz, na oknu se tehnična zrelost pojavi 40 dni po setvi;
• Aurora je zelo zgodnja podštevilna sorta, katere glavne značilnosti so razpršena rozeta in dišeče rahlo rezano listje, ki se pojavi 25 dni po setvi;
• Richelieu - zaznamuje modrikasto-zelen odtenek vej in izrazit pikanten okus, tehnična zrelost nastopi po 55 dneh;
• Kibray - ugoden je zaradi svojih visokih komercialnih in okusnih lastnosti, razkošno zelenolistno zeleno se pojavi po 55-60 dneh;
• Gurman - tehnična zrelost te poznozrele sorte nastopi po 65 dneh, grmovje je gosto in dobro listnato.

Ob upoštevanju dejstva, da za gojenje oken na zelenicah ni posebne sorte kopra, strokovnjaki pri izbiri semen priporočajo, da bodite pozorni na čas tehničnega in biološkega zorenja pridelka.

Dejstvo je, da zgodnji osebki pogosto tvorijo peclje in imajo redko zeleno maso, medtem ko pozno zreli, nasprotno, na okenskem pragu nabirajo debele razveje.

Optimalni pogoji in pogoji za pristanek

Da bi koper, posejan doma, dal dobre poganjke, je zanj potrebno ustvariti ugodne pogoje.

Gre za:

1. Temperaturne razmere znotraj + 17 ... + 20 ° C. Posode z zelenjem po jesenskih zmrzalih ni mogoče hraniti na balkonu, včasih pa je dovoljeno, da se odpeljejo na svež zrak. Če je okensko steklo zunaj hladno, lahko zelenica kopra zmrzne.
2. Vlažnost na ravni 40-50%. Pri višjih stopnjah lahko rastlino prizadene praškasta plesen, z visoko suhostjo pa bodo sadike umrle.
3. Harmonično razmerje svetlobe in toplote, ki preprečuje raztezanje sadik. Če je temperatura v sobi nad + 20 ° C, morate povečati svetlobo. Prav tako je priporočljivo znižati temperaturo v prvih 10 dneh po tem, ko se poganjki pojavijo ponoči, tako da se odpre okenski krmilnik.

Od časa setve zrnja kopra je odvisna skrb za sadike. Lažje je gojiti domače zelenice na okenskem oknu od začetka pomladi do konca poletja, saj je naravna osvetlitev dovolj za nabiranje bujne biomase. Za njegovo pridobitev zadostujeta rodovitna tla in stabilna vlaga.

Več pozornosti potrebujejo poganjki, posejani jeseni in pozimi. Brez dodatne osvetlitve se bodo raztegnile in padle. Posledično ne bodo potrebni samo električni aparati, temveč tudi redno hranjenje s kompleksnimi mineralnimi gnojili in organskimi snovmi.

Če pa želite pozimi gojiti začimbe za svežo porabo, je bolje, da koper posadite v oktobru. In za celoletno oskrbo izdelka s svojo družino je priporočljivo, da od začetka poletja do konca pomladi opravite več pridelkov v različnih posodah.

Ali veste Sprva je koper vstopila v življenje človeka zgolj kot okrasna rastlina, katere vonj je bil zaželen v vsakem domu.

Kako posaditi koper

Uspeh gojenja domačega zelenja je v veliki meri odvisen od značilnosti posode za sajenje, kakovosti in hranilne vrednosti substrata, priprave semen, pa tudi od tehnologije setve.

Priprava zabojnikov za pristanek

Koper ima dobro razvit koreninski sistem palice in za njegov popoln razvoj potrebuje prisotnost globokih posod za razsuti tovor. Pri izbiri enega dajte prednost posodam, katerih globina je 15–20 cm. Konec koncev je višina zračnih delov tega vrtnega pridelka sorazmerna z velikostjo korenin.

Zato je nižja škatla, slabše je grmovje v njej.

Za setev lahko uporabite plastične vrtne posode ali domače lesene škatle. Nadomestni bodo tudi improvizirani zabojniki s primerno globino. Nekatere gospodinje raje sadijo zelenico v plastične steklenice s prostornino 6-10 l s prerezano stranjo.

Vsekakor naj bodo na dnu rezervoarja luknje za drenažo (če je potrebno, morate to storiti sami). V nasprotnem primeru bo na rastlino vplivala koreninska gniloba, ugodno okolje za katero bo stajala voda.

Da se to ne bi zgodilo, morate začeti sejati z razkuževanjem izbranega lonca s šibko raztopino kalijevega permanganata. Po tem se napolni s plastjo ekspandirane gline z debelino približno 3 cm.

Ali veste Slavni ruski pisatelj Nikolaj Nekrasov je oboževal koper. Ta zelen na njegovo zahtevo bi moral biti prisoten v vseh prvih in drugih tečajih.

Priprava tal

Za boljše kalitev zrn kopra je potrebna ohlapna hranilna tla z nevtralno kislostjo.

Lahko kupite univerzalni substrat ali pa ga pripravite sami iz naslednjih komponent:

• vrtno zemljišče (1 ura);
• rečni pesek (0, 5 ure);
• visoka šota (2 uri);
• kompost ali humus (1 ura).

Pred setvijo se zemlja (vključno s skladiščnimi tlemi) razkuži.

Obstaja več načinov:

1. Zmes pražimo v dvojnem kotlu ali operemo z vrelo vodo. Pod vplivom visokih temperatur bodo patogeni mikrobi umrli, toda po postopku bo treba tla nekaj časa posušiti. Na tej stopnji je pomembno preprečiti ugodne razmere za razvoj patogenega okolja.
2. Praženje v pečici. Metoda, tako kot prejšnja, temelji na vplivu kratkotrajnega povečanja temperaturnega režima. Njegova nevarnost je v tem, da lahko pretirano dolgo bivanje zemlje v takih razmerah iz nje izgori vse uporabne elemente, zato je treba podlago s pečico hitro razkužiti, potem ko jo predhodno segrejemo na + 200 ° S.
3. Dezinfekcija s kemikalijami (šibka raztopina kalijevega permanganata ali Fitosporina).

Zdravljenje semen

Glede na debelino lupine na koprivskih semenih in količino eteričnih olj, ki jih vsebuje, je priporočljivo, da sadilni material pred setvijo namočite v toplo vodo 3 dni. In da zaščitite zrna pred patogenimi bakterijami, tekočino menjajte večkrat na dan.

Pomembno! Da koper v hladilniku ne izgubi svežine, je priporočljivo, da ga temeljito sperite in posušite. Po tem je treba zelenico postaviti na papirnato brisačo v stekleni posodi in zapreti s pokrovom.

Če želite pospešiti njihovo kalitev, lahko z zadnjo spremembo vode dodate nekaj kapljic katerega koli spodbujevalca rasti (Kornevin, Emistim, Ecosil).

Tehnologija setve

V skladu z vsemi agrotehničnimi pravili za setev se zelenice kopra, odvisno od sorte, pojavijo čez mesec in pol.

Če želite izpolniti zahteve kulture in zagotoviti potrebne pogoje za njeno rast, nadaljujte korak za korakom v skladu s spodnjimi navodili:

1. Oprane in razkužene posode napolnite s pripravljeno podlago in jo izravnajte. Poskrbite, da bo na vrhu ostalo približno 3-4 cm prostora. V nasprotnem primeru rastline ne boste mogli zalivati.
2. Navlažite podlago z obilo usedljene vode pri sobni temperaturi. Počakajte, da zemlja popolnoma absorbira vlago.
3. Sejte semena. To je mogoče storiti s pomočjo vrstic, katerih globina je približno 1-1, 5 cm, ali preprosto tako, da jih razporedite po površini tal. Po tem "posteljo" posujemo s svežo podlago in jo dlani rahlo zatišemo.
4. Za pospešitev sadik posodo zapremo s steklenim ali plastičnim filmom in odstranimo na temnem in toplem mestu.

Kako skrbeti za koper

Začimbe, ki rastejo na okenskem pragu, potrebujejo dovolj toplote, hranil in vlage. V nasprotnem primeru lahko sadike nehajo rasti, izgubijo sočnost in bogastvo zelenja.

Pomembno! Po nastanku sadik priporočamo ponoči znižati temperaturo v prostoru za krepitev in sočnost poganjkov.

Ključ do luksuznih šopkov kopra so:

1. Pravočasno zmerno zalivanje. Če želite pridelati pridelek na okenskem pragu vse leto, upoštevajte sezonske potrebe rastline po vlagi. V pomladno-poletni sezoni bo potreboval vsakodnevne obilne vlažilne postopke, pozimi pa jih bo čim manj, saj odvečna vlaga poveča tveganje za bakterijske in glivične okužbe. Pomembno je spremljati stanje tal v loncu, saj preprečujemo zamašitev in suhost. Uporabljajte vodo le ogreto in usedano. Dež in talina sta tudi sprejemljiva, vendar njena temperatura ne sme biti nižja od sobne.
2. Redno prelivanje. Potrebni so ob uporabi osiromašene zemlje. Če se sajenje opravi v rodovitnem substratu, potem lahko dodatna gnojila izpustimo skozi vso sezono. V nasprotnem primeru boste morali vsake 2 tedne korenine kopra negovati z organskimi in mineralnimi snovmi. Najboljši med kupljenim asortimanom vrtnarjev se imenuje droga "Rast", "Agrolife", katerega učinek je enak vermikompostu. Tudi snovi, ki vsebujejo dušik, ne bodo odveč. Ne pozabite pa, da nobena zelenica ne mara presežka mineralov, zato bo prekomerno hranjenje le škodovalo.
3. Vsakodnevno škropljenje biomase. Pazite, da večkrat na dan škropite z listjem kopra. To bo prispevalo k njegovi sočnosti in dobri rasti.
4. Stabilna temperatura. Pomembno je, da mora biti v prostoru, kjer so nameščene škatle z zelenjem, temperatura ustrezna območju + 15 ... + 18 ° S. Nesprejemljivo je, da se termometer spusti pod + 8 ° C ali se dvigne nad + 25 ° C.
5. Mesečno sajenje pridelkov. To je posledica dejstva, da rezane veje kopra ne rastejo nazaj. Nekatere gospodinje svetujejo, da jeseni pred zmrzaljo presadite stari grmov koper z vrta v lonec in v njem posadite nova semena. V nasprotnem primeru boste morali vsake pol meseca sejati nove "postelje".

Koliko kopra raste doma

Ko se na vašem oknu pojavi sveža aromatična začimba, je odvisno od izbrane sorte in skladnosti s kmetijsko tehniko njenega gojenja.

Če naredite vse pravilno, potem:

• grmovje zgodaj zorenja lahko porežemo v 25–35 dneh po sajenju zrn;
• sredi sezone - po 35–45 dneh;
• pozno zorenje - po 45 dneh ali več.

Ob zadostni razsvetljavi, toploti in vlagi se prvi kalčki pojavijo 2 tedna po ukoreninjenju.

Seznanite se z metodami in pravili za hranjenje kopra.

Možne naraščajoče težave

Koper je nezahteven vrtni pridelek in s svojo domačo pridelavo ni posebnih težav. Bujne začimbne grmove lahko gojijo celo začetniki vrtnarji, če rastlini zagotovijo dobro osvetljeno okensko polico in priporočeni režim toplote in vlage.

Zaviranje rasti in podaljševanja poganjkov kaže na nepravilno gojenje in neprimerne pogoje.

Pomanjkanje rasti

Razlog, zakaj koper na okenski pragi ne raste, je treba iskati v stopnji osvetljenosti, pa tudi v rodovitnosti tal. Previdno preglejte sadike glede simptomov bolezni in znakov škodljivcev.

V odsotnosti kulture nalijte s snovmi, ki vsebujejo dušik. Enkrat na teden po zalivanju tla v škatli za prezračevanje korenine zrahljajte. Takšne manipulacije bodo povečale razvoj kopra. In prav tako poskrbite, da bo temperatura zraka v stanovanju + 18 ° C, dnevna svetloba za rastlino pa vsaj 15 ur.

Pomembno! Pri visoki kalitvi semen kopra je treba gojenje setev redčiti tako, da je razdalja med rastlinami vsaj 2-3 cm.

Poganjki kopra

To se zgodi, ko v sobi ni dovolj svetlobe. Pozimi ne pozabite osvetliti pridelkov s svetilkami. Pomembno jih je postaviti nad pridelke, tako da se svetloba enakomerno razporedi po celotnem rezervoarju.

Koristni nasveti za rast

Da bi se domači koper pospešeno razvil v bujne vtičnice, izkušene gospodinje svetujejo:

1. Pri povišani temperaturi gojenja povečajte dnevne ure. V nasprotnem primeru so poganjki zelo podolgovati ali sploh ne prenehajo rasti. To priporočilo je še posebej pomembno pozimi, ko so ogrevalni sistemi vklopljeni.
2. Posode z zelenjem v različnih smereh redno obračajte proti oknu, ker se poganjki sčasoma nagibajo proti viru svetlobe.
3. Po nastanku sadik ne bi takoj odstranili zavetja iz posode, ampak se začnite postopoma prilagajati okolju. Če želite to narediti, prvi dan posodo odpremo pol ure, z vsakim naslednjim dnem pa interval povečamo za 2-krat. Že po 10-12 dneh iz pristajalne zmogljivosti lahko zavetišče popolnoma odstranite.

Koper z okenske police je prava najdba v zimskem času in način varčevanja pri kupljenih izdelkih. Za gojenje domačih zelenic ne potrebujejo posebne opreme in znanja. Nezahtevne začimbe potrebujejo osnovno nego in malo pozornosti.