Danes so rastlinjaki množično razporejeni na primestnih območjih - ideja o možnosti pridobivanja pridelkov skozi vse leto privablja številne vrtnarje. Gojenje gob v zaprtih tleh ni tako pogost prostor med pridelovalci. Vendar pa ta postopek ni povezan s prijetno zabavo, za razliko od odhoda v gozd zanje pa pridobivanje okolju prijaznejših gob kadarkoli v letu privabi vse več ljudi. Spoda

Ena najpogostejših gob v srednjem pasu naše države je gneča vrsta. Ime je dobila po posevkih mesnatih gob različnih velikosti, ki jih je precej težko ločiti, zaradi česar plodno telo postane enotna celota. O njegovih značilnostih bomo govorili v članku. Kje raste goba in kako izgleda goba? Gneča goba (Lyophyllum decastes) raste v zmernem podnebju na rodovitnih tleh srednje kislosti, ki jih pogosto najdemo v listavcih in mešanih gozdovih. Poleg glav

Toponski ropot spada med malo znane užitne gobe, ki obrodijo sadje na mestih, kjer so zasaditve topolov. Za gobo je značilen izjemen okus in večplastna biološka sestava, zaradi katere se široko uporablja v medicini. Kakšen je videti rogovec, kje raste in kakšna je njegova korist - dalje v članku. Kje ra

Gobe ​​so zelo okusne, uporabne in hranljive, vendar je razlog, da nekaterih ne bi smeli zaužiti, lahko tak dejavnik - strupene snovi v plodovih. Članek bo obravnaval uničeno vrstico in ali je užiten. Kje raste in izgleda goba? Plodovi gob tvorijo nogo valjaste oblike in na njej klobuk (premer od 5 do 15 cm). Če žel

Eden redkih predstavnikov gobarskega kraljestva je oljčno rjav Dubovik. Zato je zelo dobrodošel trofej za ljubitelje mirnega lova. Predstavljamo vam podroben opis s fotografijo. Videz in struktura Boletus luridus (aka oljčno rjav Dubovik, Poddubnik, modrica, umazano rjav Boletus) je pogojno užiten (t.j.

Gobe ​​lahko varno imenujemo eden najbolj neverjetnih organizmov na planetu. Združujejo značilnosti predstavnikov rastlinstva in živalstva in mnogi od njih so poleg tega zelo okusni in zdravi. Brusnice spadajo med užitne vrste, katerih nabiranje daje izkušenim nabiralcem gob precejšen užitek. Če te gli

V naravi je ogromno gob, predvsem grenkih. To je nenavadna sorta, za katero je značilna ostra aroma in nepredstavljiv videz. Spada med pogojno užitne vrste, zato ga morate uporabljati izjemno previdno. Opis gob Grenko je značilen stalen videz. V naravi je ogromno število mlečno strupenih gob, s katerimi je mogoče sorto zamenjati. Da b

Ena od manj znanih vrst užitnih gliv je siva govorica ali Clitocybe nebularis. Na številnih fotografijah na internetu je lepo viden med listi in travo, vsebuje veliko koristnih snovi in ​​ima začinjen okus, vendar ga morate jesti previdno. Botanični opis sivega govorca, njegove uporabne in škodljive lastnosti ter lastnosti uporabe gobe v kuhanju in zdravilu so navedeni v nadaljevanju članka. Kje rast

Govornik lijaka je jasen predstavnik velike družine gob Ryadovkov, rodu Govorushka, ki vključuje užitne, neužitne in strupene vrste. Zato je za vsakega nabiralca gob ključnega pomena, da se nauči prepoznati opisano gobo med drugimi zdravju nevarnimi primerki. Kako izgleda govorec z lijakom, kje raste in kaj je koristno - se naučite iz članka. Kje ra

Belyanka (Lactarius pubescens) je privlačna goba z belo kapo, ki je mikorizna spremljevalka breze. Še več, raste ne samo tam, kjer drevo najdemo v naravnem okolju, temveč nabirajo tudi belilo na mestih, kjer drevesa sadijo ljudje. Prepoznavanje gob med nabiranjem je zelo enostavno. O tem, kako je videti in kako ga uporabljati, si preberite v spodnjem članku. Opi

Nabiralci gob z izkušnjami poznajo številne zanimive gobe, med katerimi je pikčasti hrast. Odlikuje ga zelo zanimiv videz in je v gozdu dobro viden, saj ima značilne lastnosti. Pikčasti hrast: fotografija in opis Špičasti hrast (Boletus erythropus) spada v rod Borovikov, družine Boletov in je užiten. V ljuds

Prašiči so gobe, ki so danes znane kot neužitne in celo strupene. Ime so dobili po tem, da spominjajo na pujsa po obliki, ljudje pa še vedno nosijo imena "fetukha", "solokha", "dun". Upoštevati je treba vse sorte in značilnosti gob, da ne bi slučajno dajali strupenih v koš. Opis P

Najpogostejše užitne gobe so znane celo začetnikom nabiralcem gob. Vendar obstajajo vrste, ki so znane le izkušenim ljubiteljem "tihega lova". Bela vrstica je ena izmed priljubljenih gob in jo pogosto najdemo v gozdu. Kako je videti in ali je možna njegova uporaba v hrani, je obravnavano v tem članku. Kje

Na tihem lovu vsi ne poznajo razlik med užitnimi in nevarnimi gobami. Prašiči spadajo v drugo kategorijo, navzven pa so zelo podobni drugim sortam, primernim za prehrano. Prehranska vrednost Če upoštevamo prehransko vrednost gob svinj, potem je le-tega malo pomembnega. Sestava vsebuje minimalno količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Vendar

Amanita je strupena goba, za katero ne vedo le izkušeni nabiralci gob, temveč tudi majhni otroci. Nikoli je ne smemo jesti, saj lahko vodi v smrt. Toda vsi ljubitelji nabiranja gob se ne zavedajo, da je muharski agaric popolnoma užiten, imenovan sivo-roza. Kako je videti, ali ga je mogoče ločiti od nevarnih sorodnikov in kam ga uporabiti, preberite dalje. Opi

Gorchak ali lažna bela goba, katere podroben opis in fotografija najdete spodaj, se znanstveno imenuje žolna goba. Njegova imena nastanejo zaradi podobnosti s cepivi, pa tudi močne grenčine, ki med toplotno obdelavo ne izgine, ampak se le okrepi. Vsak nabiralnik gob bi moral podrobneje preučiti podatke o predstavniku gobarskega kraljestva, da bi razumel, ali ga je mogoče jesti ali ne, in tudi, da ga ne zamenjujemo s slastnimi gobami. Opis

Pokrovček je obroč (Cortinarius caperatus) - užitna goba, ki je splošno znana pod imeni piščanec, turk, beli bog. Po okusu je blizu šampinjonov. V članku si lahko preberete, kako izgleda sadno telo in kje ga iskati, kako ga kuhati in kuhati, s katero jedjo lahko presenetite ljubljene in kakšne pozitivne lastnosti ima opisana goba. Opis Že

Morel je goba, ki jo neizkušeni nabiralci gob pogosto zmotijo ​​z žarom in jim prikrajšajo priložnost, da bi uživali v resnični dobroti. Zato bo članek preučil podroben opis videza glive, njenih koristi in morebitne škode, kako se naučiti razlikovati moporčke od podobnih zunaj neužitnih gob. Biološki opis

V naravi so gobe, ki rastejo na nenavadnih krajih. Eden takšnih je skvamozni pilolist. Pogosto ga lahko najdemo na pragovih, drogovih, lesenih stavbah. S tem predstavnikom gobarskega kraljestva lahko podrobneje spoznate, ko preberete članek. Opis Squamous squill spada v rod Neolentinus družine Gleofillovye. T

Navadni prebivalci v iskanju gob raje iščejo žlahtne belice, lovijo lisice ali se zadovoljijo s skupnimi olji. Za kulisami pogosto ostanejo nerazumljive barve, po okusu neslišne, po videzu neznan zeleni plašč. V vsaki enciklopediji nabiralcev gob svarijo pred nabiranjem neznanih, pogosteje neznanih gob. Prep

Rod Mlecnik vključuje veliko število užitnih in dobrih, pogojno užitnih gob z dobrimi okusnimi lastnostmi. Ena izmed njih je Serushka. Opis, kakovost hrane, vrednost in metode priprave tega predstavnika gobarskega kraljestva najdete v gradivu. Značilnosti Serushka Serushka velja za rod Mlechnik, družino russula. To j

Nekatere gobe, ki se uporabljajo v hrani, imajo zelo podobne analoge, pogosto neužitne ali celo strupene. Lisičarka, prepoznana kot poslastica, ki ima dvojno, je govoruška oranžna, ki je skoraj nerazločljiva niti v bližini. Katere lastnosti lažne lisičke in kako se uporablja v hrani in zdravilih, so obravnavane v tem članku. Kje ras

Dežni plašči z gobami se redko nabirajo na "tihem lovu". Zaradi svoje nenavadne oblike povzročajo skrb. Pravzaprav je to okusen in zdrav izdelek, preprosto ga morate zbrati, veste o nekaterih tankostih. Opis in značilnosti korenčastih ali bisernih dežnih plaščev najdete spodaj. Opis Koničasti ali biserni dežni plašč (Lycoperdon Perlatum) ima hruško obliko, ki se zoži do podlage. Višina gob je

Glivica jeter (ali materni jezik) je rdeča goba, ki raste na hrastih in kostanju. Po obliki spominja na jezik. Pri cvrtju diši po mesu. Toda kljub pomanjkanju lepote ima določeno prehransko vrednost. V članku boste našli informacije o tem, kako izgleda, kje raste in kako kuhati to gobo. Biološki opis Botaniki so jo poimenovali Fistulina Hepatica - "hepatics", kar pomeni "podobno jetru". Po o

Večina ljubiteljev tihega lova raje nabira samo najbolj znane in dragocene vrste užitnih gob, zato se pogosto podajo mimo ruševine. Toda eden najpogostejših članov te družine je goba Valui. Njegov botanični opis, uporabne lastnosti in škoda ter značilnosti njegove uporabe v kuhanju in zdravilu so navedeni v nadaljevanju članka. Opis gob

Vsi so vsaj enkrat odšli v gozd po gobe. Tako različni so, a verjetno ni ljudi, ki ne bi marali gob. Tako lepo je, ko domov prineseš cel koš šampanjcev. Glavna stvar je, da te čudovite gobe ne zamenjate s svojo strupeno dvojnico - bledo zelenico. Nevarnost bledo krastače Bledo krastača je najbolj znana strupena goba na svetu. Vsebuj

Tanko noga prašič (Paxillus zahvata) je razširjena goba, ki jo najdemo pod različnimi drevesi. Videti je kot črna prsa. Njegov klobuk v mlečni fazi spominja na prašičjo pujso, od tod tudi ime - prašič. Pred približno dvajsetimi leti je veljal za pogojno strupen, zdaj pa ga uvrščamo med popolnoma strupene gobe. Več o tem,

Tinder gliva žvepleno rumena se nanaša na gobe, koristne za prehrano ljudi. Zelo priljubljen je v gastronomiji, kuhanju in medicini. Za sadno telo glive klopov je značilen izviren okus in ima prehranske lastnosti. Za drevesa se ta vrsta šteje za usodno. Parazitira na rastlinah, pri čemer jim vzame vse koristne snovi. Pol

Gobe, ki jih imenujemo piščančji kuharji, rastejo v gozdnih gostih, so zelo okusne in zdrave. Toda zaradi zunanje podobnosti z grenčicami te vrste zagotovo ne morejo prepoznati vsi, tudi izkušeni nabiralci gob. Opis piščančjega koprive ali dežnika, kako ga gojiti in kuhati doma, preberite dalje. Opis go

V naših gozdovih lahko srečate ogromno različnih predstavnikov gobarskega kraljestva, njegovih posameznih družin. Med tem nizom so užitni, pogojno užitni, neužitni, pa tudi strupeni osebki. Eden od njih, in sicer voščen govornik, bo obravnavan v tem članku. Botanični opis Goba iz rodu govorcev se zaradi barve klobuka imenuje voskasta: na belem ozadju so jasno vidne lise in madeži nepravilne oblike mesnato rožnate barve, kar daje videz drgnjenja z voskom. Pri mladih

Ob rojstvu otroka se morajo matere zanikati na več načinov: v spanju, v prostem času in hrani. Včasih pa resnično želim pojesti nekaj okusnega in hkrati ne škoditi ne sebi ne otroku, ki je materino mleko. Gobe ​​so izdelek, ki ga je treba uživati ​​previdno. Članek je namenjen temu, ali je med dojenjem mogoče jesti šampinjone. Uporabne lastnost

Bučice so ena najdragocenejših vrst užitnih gob. Imajo izvrsten okus in bogato kemično sestavo, prav tako jih nikoli ne prizadenejo črvi. Iz lisičk lahko pripravimo veliko število jedi, toda za ohranitev vseh okusa in uporabnih lastnosti izdelka po nabiranju ga je treba hraniti v posebnih pogojih. Podro

Redko se kdo vpraša, ali je mogoče zastrupiti gobe. Žal je to mogoče in celo obstaja resna grožnja s smrtjo. Zdi se, da lahko najbolj neškodljiva in najpogostejša v industrijski pridelavi šampinjona postane nevarna za zdravje. Kako zagotoviti prvo pomoč v primeru zastrupitve in kaj storiti, da jo preprečimo, je v nadaljevanju članka. Preprečev

Vsak nabiralnik gob ve, da ni mogoče pojesti vseh rastlin v gozdu. Da ne bi škodovali telesu, je vredno vnaprej preučiti vse značilne značilnosti gob, pa tudi spoznati podobne dvojnike in jih znati razločiti. To priporočilo velja tudi za priljubljene lisičke, o katerih bomo govorili v tem članku. Biološk

Nabiranje gob je navdušujoča dejavnost, vendar niso vsi nabiralci gob začetniki sposobni razlikovati med užitnim in strupenim sadežem. Med osebki, ki sprožajo vprašanja, je tiger veslanje, njegov podroben opis in lastnosti so podani v nadaljevanju besedila. Botanični opis Mladi tigrski veslač ima okrogel klobuk z robovi, pritisnjenimi na nogo. Ko se r

Glive plesni se pojavijo, če so proizvodi tam, kjer je veliko vlage . Šampinjoni niso izjema: lahko rastejo tudi plesni - postanejo prekriti z belo puho. V članku boste našli odgovore na vprašanja, ali gobe po tem postanejo strupene in kaj je treba storiti, da se izognemo boleznim, ki se pojavijo med gojenjem in shranjevanjem gob. Bol

Champignon je bil že od antičnih časov ena izmed najbolj priljubljenih gob zaradi odličnega okusa in razširjenosti v različnih delih sveta. Travniški šampinjoni (znani tudi kot majhne paprike) dobro uspevajo ne le na odprtih travnikih ali v bližini kmetij, temveč tudi doma, samo na vrtu ali v državi. Iz njih l

Šampignon je najpogostejša in najbolj priljubljena goba, ki jo danes gojijo po vsem svetu. Zaseda 37, 2% celotne pridelave gob. Kako gojiti tega predstavnika kraljestva gob doma, bo članek povedal. Micelij ali micelij Champignon je uvrščen med lamelarne gobe istega rodu družine Champignon. Danes v naravi raste približno 200 vrst, od katerih je večina užitnih. Njihova

Mnogi ljudje radi jedo gobe. So vloženi, ocvrti, pečeni, kuhani. Najpogosteje v ruskih trgovinah obstajajo šampinjoni. In obstaja mnenje, da jih lahko jeste tudi surove. Informacije o tem, ali je to res, najdete v tem članku. Šampinjoni Šampinjoni so vseprisotni. V naravi rastejo na tratah, gnoju ali kompostnih gomilih. Najd

Kako očistiti gob ostrig - to vprašanje morda zadeva ne samo nabiralce gob, ampak tudi gospodinje, ki so kupile gobe v trgovini. Dejansko imajo ostrige gobe številne značilnosti, saj veste, katere lahko enostavno predelate in skuhate. Opis in kje se srečamo Ostrigarji so užitne gobe, ki so splošno znane zaradi svoje masovne pridelave in odličnega okusa. V nara