Te mešane in brez rogov živali precej močno premagajo običajne podobe krav. In dajo mleka veliko manj kot naše krave. Vendar pa izvrsten okus mesa hallowanske pasme krav in nezahtevnost teh živali do pogojev hranjenja in krmljenja pritegneta vse večjo pozornost živinorejcev. O tej in drugih lastnostih te zanimive pasme bomo govorili v članku.

Opis pasme

Pasma krav Galloway se je pojavila na gorskem Škotskem, kjer so jo dolgo gojili, vendar so jo lokalni rejci pripeljali šele konec XVIII stoletja.

Hladna in deževna poletja, ne zelo mrzla in ne zelo snežna zima so to živino skoraj vse leto lahko obdržali na pašnikih, še toliko bolj, ker jo je dolga dlaka dobro zaščitila pred vremenskimi vplivi.

Danes se krave Galloway, tako kot njihovi predniki, ne razlikujejo po visoki produktivnosti mleka, vendar človeku dajejo meso kakovostne kakovosti in v zadostnih količinah.

O tem, kakšne zunanje razlike so predstavniki te pasme krav, lahko sodite iz te tabele:

Rogovi	Odsotni
Vodja	Velik, poraščen z kodrastimi lasmi
Vrat	Gosta, kratka, z velikimi gubami
Prsni koš	Širok, do 2 m v obsegu
Torzo	Podolgovata, okroglasta, v obliki sode
Volna	Dolga, debela, valovita, dolga do 20 cm
Obleka	Črna s širokimi belimi črtami
Višina v vihru (cm)	120

Ali veste Krave imajo izjemno oster vonj, zaradi česar lahko 10 km od svoje lokacije zajamejo vonjave.

Prednosti in slabosti

• Rejci ugotavljajo takšne pozitivne lastnosti predstavnikov te pasme, ki se najbolj jasno kažejo v:
• povečana vzdržljivost in vitalnost;
• odpornost na večino bolezni;
• nezahtevno do pogojev pridržanja;
• hitra prilagodljivost spremembam prehrane in pogojem;
• dolga življenjska doba;
• praktično ni mrtvorojenih telet;
• poslušen značaj;
• sposobnost dolgih prehodov v iskanju pašnikov;
• velika okusnost mesa;
• zmožnost ohranjanja visokih mesnih lastnosti tudi s poslabšanjem prehranske prehrane;
• uspešna aklimatizacija tako v hladnem podnebju kot v vročih razmerah.

• Pomanjkljivosti pasme, ki so veliko manj kot prednosti, vključujejo:
• nizek mlečni donos;
• počasno pridobivanje mišic v hladnih obdobjih leta, ko se hranila uporabljajo predvsem za tvorbo podkožne maščobne zaščite pred mrazom, ki pa se v topli sezoni hitro napolni.

Vzdrževanje in nega

Kot smo že omenili, krave Galloway niso nezahtevne niti do krme niti do pogojev pridržanja, vendar kljub temu ne morejo storiti, ne da bi pustile človeka.

Poletno igrišče

Postavljen je na pašnik in opremljen z molznimi peresniki. Kljub temu, da se krave te pasme ne razlikujejo po visokem mleku, jih je vendarle treba molziti. Poleg tega so nadstreški nujno zgrajeni na poletnih tleh, da zaščitijo živali pred vročimi sončnimi žarki ali pred vremenskimi vplivi.

Ali veste Kljub temu, da so krave skoraj pol dneva v ležečem položaju, to ne krši njihove fizične oblike, ki jim po potrebi omogoča, da potujejo na zelo dolge razdalje in celo precej hitro tečejo.

Ureditev prostorov

Kadar te živali v hudih zmrzalih držijo hladno odporne, je še vedno potreben skedenj. To še posebej velja za krave in teleta. Običajno se krave gradijo s pričakovanjem, da bo hlev za vsako žival 2 m, širok 1, 2–1, 5 m in visok najmanj 2, 5 m.

Tla so prekrita z žagovino ali rezano slamo, katere debelino sloja določa vilica, zataknjena v njej (zobje vilice ne smejo segati do tal). Prostor za krave je opremljen s hranilniki in posodami za pitje. Poleg tega se hranilniki za grobo in mokro hrano delajo ločeno.

Za grobo krmo, kot je seno, je izdelana lesena rešetkasta konstrukcija dolžine najmanj 80 cm, ki se širi navzgor. Mokro hrano običajno odlagamo v vedra ali korita. Skodelice za pitje so različnih oblik, začenši z enostavnim vedrom in končajte z avtomatskimi pitniki, priključenimi na vodovod.

Pogoji pridržanja

Za ohranjanje živali te pasme, ki se ne bojijo hladnega vremena, je pomembno ne toliko vzdrževanje visoke temperature v skednju, kot na eni strani kakovostno prezračevanje in na drugi strani odsotnost prepiha. Poleg tega vlaga v hlevih ne sme presegati 70%.

Posebna pozornost je potrebna svetlobnemu režimu, ki naj bi bil z vidika sodobne znanosti 16 ur svetlobe in 8 ur teme.

Redno čiščenje hleva in opreme

Odpornost krav Galloway proti različnim boleznim nikakor ne odpravi sanitarnih ukrepov v zvezi z njihovimi stojnicami, talnimi oblogami, hranilniki in skodelicami za pitje. Iz gnoja prostorov je treba sprostiti dvakrat na dan.

Dovajalnike je treba redno čistiti iz preostale in ustaljene hrane, vodo v pitnikih, če tam ne teče, pa je treba zamenjati s svežo. Talne obloge običajno zamenjamo po potrebi, čeprav strokovnjaki priporočajo, da to počnejo čim pogosteje.

Pomembno! Med čiščenjem močno priporočamo uporabo čistilnih in razkužilnih sredstev v preventivne namene.

Obrok hranjenja

Ker je ta pasma popolnoma nezahtevna za krmo, potrebuje poseben pristop k svoji prehranski prehrani, saj evropski standardi predvidevajo krmljenje teh krav s krmo, ki se goji izključno na osebni kmetijski kmetiji, brez uporabe mineralnih gnojil, herbicidov in pesticidov.

Poleg tega gojenje telet vključuje popolno zavrnitev antibiotikov, rastnih hormonov in vseh vrst konzervansov. Brez upoštevanja teh pravil meso ne velja za okolju prijazno in ga ne bo mogoče prodati po visoki ceni.

Preostali del prehrane tega goveda ni veliko drugačen.

V glavnem je sestavljen iz:

• forbs;
• posejano seno;
• pšenica;
• ječmen;
• oves;
• lupin;
• krmni fižol.

Poletna paša na pašniku

V topli sezoni živali preidejo na pašo na pašnike, ki so bistveno manjše kot pozimi, dopolnjene s krmo živali. Glavna nevarnost v pašnem obdobju predstavljajo nekaj strupenih zelišč, ki lahko škodujejo zdravju živali.

Strupene rastline so še posebej nevarne za krave:

• bradavičasti evonymus;
• pegasti srnjad;
• močvirski rožmarin;
• črna beljena;
• močvirska kala.

Razlike v zimskem hranjenju

Pozimi bi morala količina sočne krme za eno kravo doseči 12 kg na vsakih 100 kg žive teže, groba krma pa do 1, 5 kg na vsakih 100 kg teže živali. Govedo se hrani s koncentrirano krmo, sestavljeno predvsem iz silaže in parjene slame.

Poleg tega zimski obrok živali obsega:

• pšenica;
• koruza;
• oves;
• ječmen;
• krompir;
• pesa;
• sončnična moka
• otrobi;
• soja;
• pivski in krušni kvas;
• ribje olje;
• lesni pepel;
• kreda;
• igle;
• namizna sol.

Voda

Poleti mesne krave dnevno potrebujejo vsaj 60 litrov vode, pozimi pa jih zadostijo 35 litrov. Te količine se razlikujejo glede na to, kakšno hrano uporabljajo, ali ima krava teleta in druge dejavnike.

Če ni samodejnega pivca, je treba krave vsaj trikrat na dan hraniti z vodo sobne temperature (+ 15–18 ° C).

Pomembno! Eno najpomembnejših pogojev pri pitju živali je čistost vode.

Krave gallovean, ki so dobavitelji kakovostnega mesa, zaradi svoje nezahtevnosti v zvezi s krmljenjem in hranjenjem vseeno zahtevajo izpolnitev nekaterih posebnih zahtev, brez katerih njihovo meso izgubi visoko tržno vrednost.