Divje korenje: opis in metode uporabe

Korenje sodi med najbolj iskane pridelke. Poleg tega, da se uporablja za izboljšanje okusa jedi, ima veliko število uporabnih lastnosti. Poleg običajnih kultivarjev se divje korenje, ki raste v naravnem okolju, pogosto uporablja tudi v zdravilne namene.

Lokacije divjega korenja

Divje korenje je mogoče najti na nekaterih območjih Ukrajine in Ruske federacije, na teh območjih je v tradicionalni medicini povpraševanje. V Evropi večinoma velja za plevel. Divjega potomca gojene zelenjave lahko vidite na Novi Zelandiji, v Ameriki, Aziji in celo na afriški celini. Rastlina je nezahtevna do rastnega okolja, ljubi le veliko sonca. Ogledate jo lahko na travnikih, ob cestah, v bližini vasi, na neobdelanih poljih. Vrhovi so med divjimi zelišči zelo opazni, saj na svojem ozadju izstopajo z dolgimi stebli in belim dežnikom.

Pomembno! Pogosto se divje korenje zamenjuje s pikastim ježkom. Čeprav imajo podobne zunanje lastnosti, jih je še vedno mogoče razlikovati. Zelo pomembno je, da pri nabiranju zelišč ne delate napak, v ježku so strupene snovi.

Opis in značilnost

Rastlina je travnata in spada v družino Umbrella. Ime izvira iz latinskega Daucus carota in pomeni "pekoč po okusu." Seme rastline daje pekoč pookus.

Kakšne so razlike od navadnih

Predstavniki divjega korenja rastejo v naravnem okolju, njihovi koreninski pridelki niso užitni. Navadno korenje gojenih sort sadimo na vrtove in jih delimo v dve glavni skupini: krmo (za krmljenje živine) in namizno (za svežo porabo, izdelavo sokov in jedi). Čeprav so bile sorte vzrejene iz divjih predstavnikov, se njihove lastnosti bistveno razlikujejo. Eterična olja, ki sestavljajo divje predstavnike, so dodana različnim izdelkom, namenjenim zdravljenju pomanjkanja vitamina A, težavam z sečnico in izgonom helminthov.

Kemična in vitaminska sestava

Sadje divjega korenja vsebuje približno 7, 5% eteričnih olj:

  • geraniol - naravna snov, ustvarja protiglivični učinek, znižuje krvni tlak, pogosto se uporablja v kozmetologiji;
  • geranil acetat - ima zdravilne lastnosti;
  • derivati ​​olj flavonoila - odpravljajo težave s blatu, brez strupov;
  • maščobna olja - zagotavljajo racionalno porazdelitev hranilnih snovi v telesu.

Pomembno! Zloraba divjega korenja lahko privede do presežka beta karotena v telesu, kar bo vplivalo na funkcionalnost jeter.

V središču sadja so geraniol, provitamin A, vitamini B1, B2 in C. Koreninski del vsebuje veliko elementov v sledovih in hranilnih snovi:

  • karoten - pomanjkanje v telesu vpliva na splošno počutje;
  • askorbinska kislina - potrebna za vzdrževanje splošne imunosti;
  • riboflavin - uravnava biološke procese v telesu;
  • železo - oskrbuje telo z energijo in vpliva na sestavo krvnih celic,
  • eterična olja - pomanjkanje vpliva na stanje kože in številne druge. drugo

Sestava semen vsebuje do 1, 6% maščobnih in eteričnih olj. V socvetjih so flavonoidi (ki imajo antioksidativni učinek na človeško telo) in antocianinove spojine. Snovi, ki rastlinam dajejo barvo, so potrebne za ohranjanje zdravja ljudi. Nekateri znanstveniki trdijo, da normaliziran vnos antocianov preprečuje rast malignih celic, vendar pa zloraba posledično lahko škoduje telesu.

Zdravilne lastnosti divjega korenja

Trenutno je težko določiti, kdaj so divje korenje prvič uporabili v zdravilne namene. Prve zapise o njegovih koristnih lastnostih smo našli v virih iz 1. stoletja pred našim štetjem. e.

  • Predpisali so ji zdravilo:
  • pomirjujoča bolečina;
  • uničevanje patogene mikroflore;
  • lajšanje vnetnih procesov;
  • choleretic agent;
  • zmanjšanje edema;
  • protitusivno;
  • orodje za izboljšanje dojenja;
  • s tuberkulozo;
  • pri zdravljenju hemoroidov in mnogih drugih. drugo

V tradicionalni medicini se vsi deli divjega korenja uporabljajo ločeno, vendar so semena in plodovi najbolj povprašeni. Prav v teh delih rastline najdemo največje število elementov v sledovih.

Ali veste V evropskih državah gojeno korenje uvrščamo med sadje in zelenjavo. Portugalski kmetje iz nje izdelujejo marmelado in jo dostavijo v Evropo. Po zakonu je marmelada lahko narejena le iz sadja, ki je delilo mnenje o tej rastlini.

Sadje

Na osnovi plodov se izdelujejo različne tinkture. Po kopanju se plod podvrže visokotemperaturni obdelavi za dobro sušenje. Nato ga zmeljemo v prah s pomočjo kavnega mlinčka. Ta del rastline se uporablja za različne bolezni notranjih organov. Še posebej pogosto se za tuberkulozo jemljejo tinkture iz plodov divjega korenja.

Semen

Zbiranje semen je treba opraviti oktobra in v začetku novembra, dokler se ne začnejo drobiti. Nanesite jih v obliki praška za lajšanje bolečin v prebavilih. Seme divjih rastlin se uporablja za povečanje libida, spodbujanje menstruacije in zamudo menopavze.

Tinkture na osnovi semen so namenjene:

  • zmanjšati tvorbo plinov;
  • krepitev diuretičnega delovanja in zmanjšanje otekanja mehkih tkiv;
  • izločanje kamnov, ki nastanejo v ledvicah in ureterju;
  • zmanjšati krče.

Prej so bila semena del zdravil, ki izboljšujejo srčno aktivnost. Učinkovit učinek opazimo tudi v primeru motenj centralnega živčnega sistema. Zaradi tega se divja semena rastlin jemljejo zaradi ledvičnih kolik.

Ali veste Nekatere vasi v Nemčiji so ohranile recepte za pripravo kave iz praženega korenja. Pijača se imenuje "vojaška" kava.

Koreninske pridelke

Lahko ga uživamo svež ali narejen sok. Pri zdravljenju helmintičnih napadov opazimo visoko učinkovitost, koreninske posevke jemljemo tudi kot odvajalo. Posušeno dodajte v čaj ali sezonsko hrano. Če mletite ta del rastline, potem ga lahko nanesete na rane in hematome. Sveže korenine je priporočljivo jemati peroralno pri slabokrvnosti. V sodobnem svetu se koreninski del rastline doda karotenoidom in prehranskim dopolnilom.

Listje

Divje korenje je edinstvena zdravilna rastlina, tudi njegov listni del ima zdravilne lastnosti. Pogosto iz njega izdelujejo mazila za zunanjo uporabo ali pomirjujoče čaje.

Značilnosti uporabe v tradicionalni medicini

Znani zdravniki antične Grčije so cenili korenje. V mnogih rokopisih takih figur, kot sta Hipokrat in Galen, najdemo zapise o njegovi pripravi in ​​uporabi.

Zdravljenje tuberkuloze

Divje korenje se uporablja za bolezni dihal in vključujoč tuberkulozo. Zdravilo ima antitusični učinek in ima antibakterijski učinek. Intenzivnost napadov kašlja je zadušena, očiščene so bronhialne veje in pljuča. Pljučna krvavitev se prepreči.

Zanimalo vas bo, kako pozimi pravilno hraniti korenje v zasebni hiši in stanovanju.

Recept: 2 tsp semena je treba preliti z vrelo vročo vodo in vztrajati vsaj 5 minut. Nato je treba raztopino filtrirati. Čez dan je priporočljivo piti 2 žlici. decoction. Vredno je uporabiti v majhnih požirkih, vnos razdeliti na obdobja. Z običajnim vnetjem se zdravilo uporablja pred pojavom učinka, običajno potek traja 1-2 tedna, odvisno od zanemarjanja bolezni. Zdravljenje tuberkuloze lahko traja več kot mesec dni.

Zdravljenje holelitiaze in urolitiaze

S pomočjo pripravljenega pripravka lahko aktiviramo odtok zastalečega žolča. Popolno celjenje in hiter učinek opazimo s pravočasnim zdravljenjem v zgodnjih fazah zastoja. Zeliščno juho je treba uporabljati redno, pri čemer je treba jasno upoštevati potreben odmerek. Običajno uporabite semena rastline. Pravilno pripravljena juha pomaga pri raztapljanju kamnov in zmanjšanju glukoze v krvi.

Recept: 3 žlice. l semena je treba napolniti s 3 skodelicami kuhane vode in hraniti nastalo zmes v vodni kopeli približno 10 minut. Filtrirana pijača se porabi vroče pri 1 žlici. 3 str. na dan. Enak recept se uporablja za kamene bolezni sečnice. Redna uporaba decokcije pospeši postopek odstranjevanja peska iz ledvic in ureterja. Tako je mogoče preprečiti nastanek velikih kamnov, ki jih na naraven način ne bo mogoče odstraniti.

Zaščita živčnega sistema

Decokcije divjega korenja ugodno vplivajo na čustveno stanje osebe s čezmernim psihološkim stresom. Z uporabo zdravil in decokcij na osnovi te rastline opazimo sproščanje živčne napetosti, kar seveda preprečuje pojav kroničnih duševnih bolezni.

Juha iz receptov: 1 žlica. žlico semen v prahu nalijemo v 250 ml pitne vode in vremo 1 min. Infužirajte juho približno 2 uri. Filtrirana pijača traja 3 r. na dan za 1 žlico. žlico. Bolje je jesti pred obroki. Trajanje zdravljenja je odvisno od stanja osebe.

Zdravljenje zaprtja

Narejena stebla ali socvetja divjega korenja izboljšajo črevesno gibljivost in s tem preprečijo težave z zaprtjem. Takšno pijačo lahko uporabljate tako za odrasle kot otroke. 1 teden morate čaj piti 1-2 krat na dan.

Metode zbiranja in skladiščenja divjega korenja

Eden najpomembnejših ukrepov, če želite uporabiti zdravilne lastnosti divjega korenja, je njegova neposredna sestava in skladiščenje.

Preberite tudi, kdaj odstranite korenje iz postelj za shranjevanje.

Za uporabo vsakega dela zelnate rastline je vredno upoštevati nekaj pravil:

  1. Pobiranje listov poteka med cvetenjem. Liste posušimo in shranimo na suhem mestu. Lahko jih damo v stekleno posodo ali obesimo v vrečko.
  2. Pobiranje koreninskega posevka se izvaja spomladi pred fazo začetka rasti ali pozno jeseni. Izkopani so, zdrobljeni od tal in posušeni. Koreninski pridelek lahko uporabite svež ali iz njega naredite sok.
  3. Nabiranje sadja se izvaja jeseni ob koncu cvetenja, običajno je to konec oktobra - začetek novembra. Zgodnja obiranje je nezaželena, saj plodovi morda ne dozorijo v celoti. Zategnite tudi ni vredno, sicer se lahko izsušijo celo v tleh.
  4. Semena pobiramo tudi po cvetenju, preden začnejo drobiti. Dežnike razrežemo, nato zdrobimo na suho leglo (papir, krpo) in posušimo. Zmeljejo jih v prah.
  5. Socvetja je treba odstraniti 2-3 dan po pojavu. Rezano cvetje posušimo na soncu in shranimo v zaprti posodi.

Možni neželeni učinki

S prekomerno uporabo divjega korenja obstaja nevarnost presežka vitamina A. V telesu.Če po zaužitju te rastline najdete neprijetne občutke, morate takoj opustiti njegovo nadaljnjo uživanje.

  • Neželeni učinki se lahko pojavijo v obliki:
  • piling kože;
  • videz ran na vogalih ust;
  • utrujenost;
  • apatično stanje;
  • glavoboli in omotica;
  • obilno znojenje, zlasti ponoči;
  • srbeča koža.

Ljudje že vrsto stoletij uporabljajo divje korenje kot zdravilno rastlino. Vendar je vredno razumeti, da ni mogoče postaviti nobene diagnoze. Vedno ne pozabite na kontraindikacije in morebitno osebno nestrpnost. S peptičnimi razjedami je najbolje, da se decokcije in infuzije iz te rastline ne uživajo.

Zanimivi Članki