Slastno grozdje, ki zahteva minimalno napora, daje konstantno visok donos, odporen proti boleznim in rastnim razmeram - to so sanje katerega koli poletnega prebivalca. Te lastnosti se ponašajo z namizno sorto bolgarske selekcije Augustine. Upoštevajte značilnosti te sorte, pravila za izbiro sadik in sajenje, kako skrbeti zanj in ali zavetje za zimo.

Zgodovina in izvor sorte

Ta hibrid je bil pridobljen na Inštitutu za vinogradništvo v Plevenu (Bolgarija) na podlagi manj stabilne namizne sorte Pleven in nezahtevne univerzalne sorte iz Francije Villard Blanc. Ta sorta je od svojih matičnih sort prevzela vse najboljše lastnosti in postala ponos lokalnih rejcev. Sorta Augustin je zaradi svoje nezahtevnosti, stabilnosti in odličnih komercialnih lastnosti grozdov postala zelo priljubljena v mnogih državah in je bila preizkušena v dolgih letih gojenja, saj velja za zanesljivo sorto.

Podroben opis in značilnosti

To je zgodnja kompleksno odporna sorta, ki prenaša temperature do -24 ...- 27 ° S. Avguštinski grozdni grmi so živahni, s temno zelenim listjem in rdečkasto rjavo trto z pikami. Listi s tremi rahlo razcepljenimi režnjami skoraj okrogle oblike. Grm tvori biseksualna socvetja, ki se dobro oprašijo tudi v neugodnem vremenu.

Zrastejo gosti grozdi stožčaste oblike, ki tehtajo do 800 g. Jagode so prekrite z voščeno prevleko, v stanju polne zrelosti pridobijo jantarne tone in izgledajo, kot da žarijo od znotraj. Imajo ovalno obliko in tehtajo približno 5–8 g. Njihova kaša je gosta, mesnata, harmoničnega sladkega okusa in prijetnega vonja.

Ali veste Velika večina evropskih vinogradov je sestavljena iz tehničnih sort, v državah Bližnjega vzhoda pa tradicionalno gojijo namizne sorte in rozine. Kljub temu je vodilna v pridelavi namiznih sort Italija - ta na leto pridela približno 1, 5 milijona ton grozdja.

Produktivnost in datumi letine

Buče običajno zorijo do sredine avgusta. Učinkovitost iz 1 grma lahko doseže 60 kg, pri industrijski pridelavi pa 120-140 kg / ha. Grozdi po zorenju lahko visijo na grmovju, ne da bi izgubili svoje lastnosti do 2-3 tedne, tako da je mogoče celoten pridelek naenkrat nabrati.

Imenovanje

Sorta se običajno uživa sveža, lahko pa se uporablja tudi za konzerviranje. Vsebnost sladkorja (17 g / 100 ml) in kislost (7 g / 1 l) omogočata, da iz njega dobite vino brez dodajanja sladkorja. Seveda donos vina ne bo tako velik kot pri tehničnih sortah, toda če dobite velik pridelek, ki ga ni načrtovano prodati, je pridobivanje belega vina ali soka dober izhod.

Prednosti in slabosti

• Prednosti sorte so naslednje lastnosti:
• zgodnji ležaj
• stabilni in visoki donosi;
• nezahtevnost do rastnih razmer;
• odlična predstavitev;
• dobra prevoznost in skladiščenje;
• odpornost proti zmrzali in boleznim;
• dober okus;
• skoraj ni škode osa;
• možnost uporabe gazeba.

• To grozdje ima malo pomanjkljivosti:
• velike kosti;
• odlaganje jagod iz šopkov med dolgim ​​prevozom ali s pozno letino;
• po dolgih močnih deževah opazimo pokanje jagod.

Značilnosti sajenja grozdja

Avguštinske sadike imajo dobro stopnjo preživetja. Glavna stvar je izbrati primeren sadilni material in upoštevati osnovna pravila sajenja.

Ali veste Od skupnega števila grozdja, ki ga gojijo na svetu, se približno 80 - 90% uporablja za izdelavo vina in sokov, približno 10% - za uživanje v svežem in le 5 - 6% se uporablja za sušenje.

Kakšen čas za sajenje sorte

Sadike grozdja iz Augustinove sadimo spomladi ali jeseni. Najbolje je dati prednost spomladanskim sajenjem, v obdobju, ko je grožnja vrnitve zmrzali minila. Rastlina, posajena jeseni, nima vedno časa, da bi se ukoreninila, še več, takšno obdobje sajenja je primerno le za južne regije. Vendar je veliko odvisno od segrevanja za zimo.

Izbor sadik

Sadike je najbolje kupiti v sezoni njihove množične prodaje. Kupovanje na trgu z avtomobili ali od neznanih ljudi je nakup prašiča v pokru. Najbolje je, da se odločite za proizvajalca z dobrimi ocenami in priporočili.

Pri nakupu morate:

1. Pazljivo preglejte sadiko glede bolezni - na rastlini ne sme biti sumljivih madežev in oblog.
2. Poglejte število listov - naj bodo vsaj 4 kosi.
3. Bodite pozorni na količino pristajalnega rezervoarja. V posodi z vsaj 1 litrom se korenine razvijejo močneje kot v majhnih kozarcih.
4. Preglejte korenine. V prozornih posodah je enostavno opaziti, kako razvit je koreninski sistem. Če je posoda neprozorna, potem morate pogledati na dno - dobro razvite korenine bodo štrlele iz drenažne luknje. Ko kupujete sadiko z odprtim koreninskim sistemom, bodite pozorni na njegovo barvo - naj bo svetla, na rezu pa smetanasto barvo. Če se na koreninah najdejo odebelitve, potem morate nakup zavrniti, saj to kaže na prisotnost škodljivcev.
5. Na vrhu naredite rez in se prepričajte, da je notranja stran peclja zelena.
6. Dotaknite se očesa. Če se ne drži dobro in odpade, je sadik že umrl.
7. Če kupite cepljeno sadiko, potem morate preveriti, kako dobro se sito zadržuje na zalogi, ali obstaja vrzel med njimi.
8. Bodite pozorni na liste - ob nakupu v jesenskem obdobju naj bodo odsotni iz sadik.

Pomembno! Sadika se bo bolje ukoreninila, če se njene korenine predhodno nekaj dni namočijo v vodi . Namakanje se lahko opravi s stimulansom, na primer "Heteroauxinom".

Priprava spletnega mesta

Priporočljivo je, da pristajalno jamo pripravite 1-2 tedna pred pristankom. Kraj je treba izbrati dobro osvetljen s soncem in brez prepiha. Bolje je ostati na povišanem mestu, kot pa v nižini, kjer se nabira hladen zrak in voda stagnira. Če je vinska trta zasajena v bližini stavb, potem raje izberite južno stran, saj je najdlje osvetljena s soncem, kar je pomembno za to kulturo. Jagodičje grmovje ali drevesa ne smejo rasti v bližini grozdja.

Drugi grm grozdja mora biti nameščen na razdalji najmanj 2 m, hodniki pa naj bodo vsaj 2 m. Izkopana je luknja približno 80 cm globoko in enake širine. V tem primeru se zgornja plast zemlje položi ločeno od tal od globljih plasti. Nato se v jamo vlije organska snov (humus) in nanjo položi rodovitna zgornja plast. V organska gnojila lahko dodate pepel ali nekaj kompleksnih mineralnih gnojil. Na vrh se vlije par vedra vode, da se tla pravilno zasijejo.

Tehnologija pristajanja

Sam pristanek bo trajal veliko manj časa in truda, vendar je treba vse narediti pravilno. V sadilni jami se naredi depresija, v katero se postavi sadika. Nato se korenine nežno poravnajo in prekrijejo z zemljo na koreninskem vratu, pri čemer se upošteva posedanje zemlje. Spodnja ledvica naj bo nad tlemi. Tamo namočimo in zalivamo. Na vrh lahko postavite mulčenje.

Pomembno! Pred sajenjem je treba sadiko navaditi na ulične razmere - sonce in temperaturo zraka. Če za to ni časa, je pristajanje najbolje izvajati zvečer in nekaj dni v ekstremnem vročem senci od sonca s časopisno zaveso, narejeno iz časopisa, razrezanega na trakove.

Gojenje in nadaljnja oskrba

Grozdje je treba dobro zalivati. Zalivanje je treba izvajati v blagem vremenu približno 1-krat na teden, v suhem - 2-3 krat na teden. Vsak grm je zaželen po zalivanju, ko je zemlja še mokra, dobro zrahljana. To bo izboljšalo postopek vlage in kisika, ki vstopajo v tla. Med močnim deževjem je treba zalivanje ustaviti. Zalivanje je treba opraviti le pod korenino, saj lahko spuščanje vode na listje na neposredni sončni svetlobi povzroči opekline na listih. V hladnem obdobju po zavetju za zimo se zalivanje ustavi v celoti, do pomladi.

Za izboljšanje produktivnosti je treba gnojila uporabiti vsaj trikrat na leto:

1. Prvo preliv je narejen spomladi takoj po odprtju grmov. Za to so dobro primerni gnili gnoj ali ptičje iztrebki. Za gnojilo vzemite 0, 5 l gnilega gnoja na 10-litrskem vedru in ga obilno zalijte (2 vedra na 1 grm). Nato se lesni pepel vnese v tla in zrahlja. Vnos lesa pepela kot preliva je odlično preprečevanje glivičnih bolezni. Priporočljivo je tudi občasno dodajanje v vodo za namakanje.
2. Drugi vrh preliv se opravi pred cvetenjem. Uporabljajte mineralna gnojila. Če želite to narediti, zmešajte dušik, fosfor in kalij v razmerju 3: 2: 1. 30 g nastale mešanice razredčimo v enem vedru in grmovje zalivamo.
3. Tretja uporaba gnojila se izvaja v fazi nastajanja jagodičja. 50–70 g superfosfata in 20–25 g kalijevega sulfata se razredčijo v 10-litrskem vedru.

Ali veste Zdaj na svetu obstaja vsaj 10 tisoč sort grozdja. V državah CIS gojijo več kot 3 tisoč sort.

Obrezovanje in oblikovanje grma

Grmovje je treba obrezovati spomladi in jeseni pred nastopom zmrzali. Jeseni režejo dolgo trto in pustijo le 5-6 vej z očmi, ki so po videzu najmočnejše. Zgodaj spomladi, ko zmrzal uide, se grozdje odpre in odstrani vse posušene, šibke in poškodovane veje. Nato trto dvignemo in previdno pritrdimo na nameščeno rešetko.

Za sorto grozdja Augustin je zaželeno oblikovanje v obliki ventila z več kraki (za zaščiteno gojenje). Če želite to narediti, v prvem letu ostanejo 2 poganjki, ki jih jeseni odrežete za 3-4 brsti. Spomladi tretjega leta ostanejo na grmu samo 4 poganjke in jih jeseni nekoliko razrežemo. Spomladi četrtega leta se na vsakem rokavu oblikuje sadna puščica in vozel zamenjave. V naslednjih letih se na nadomestnem vozlu iz gojenih poganjkov oblikuje nov vozel in sadna puščica, starega pa odrežemo.

Muljenje tal

Za zaščito tal pred izsušitvijo se izvaja mulčenje. Kot mulčenje se uporabljajo žagovina, slama, trava, veje, gnoj, šota.

Pomembno! Pri mulčenju grozdja ne uporabljajte iglavcev vej in žagovine iz bora. Te komponente oksidirajo tla, kar je slabo za ta pridelek.

Ali potrebujete zavetje za zimo

Ta sorta je razmeroma odporna proti zmrzali in tudi ko temperatura doseže -23 ... - 25 ° C, razpoke ne gredo vzdolž njenega lubja. Na jugu, kjer ni posebnih zmrzali, grmovja ni mogoče pokriti. Na srednjem pasu bi moralo zagotoviti zavetje pozimi pred zmrzaljo. To je treba storiti pred nastopom zmrzali, dokler les ne izgubi elastičnosti, sicer se trta lahko zlomi. Sneg, ki zapade pozimi, bo zagotovil tudi dodatno zaščito pred mrazom, zaščito pa odstranite po nastavitvi temperature nad 0 ° C brez napovedi za zmrzal.

Zavetišče odraslih rastlin je naslednje:

1. Veje odraslih osebkov so lepo zložene in postavljene v predhodno izkopane jarke v tleh.
2. Nato položijo film, pri čemer se izognejo njegovemu stiku s poganjki.
3. Na vrhu so postavljene slame, iglavce in veje.

Bolezni, škodljivci in zatiranje

Avgustovsko grozdje lahko prizadene različne škodljivce:

1. Med zorenjem sočne jagode zelo privlačijo ptice in ose. Za zaščito pred takšnimi škodljivci so šopki grozdja postavljeni v posebne najlonske vrečke z majhnimi celicami. Takšna naprava ne omogoča škodljivcem, da sežejo do jagodičja, hkrati pa dobro prenaša zrak in sončno svetlobo. Poleg tega se lahko majhne ptice (vrabci) ustrašijo tako, da privežejo trakove na svetle grmove ali z nastavitvijo strašila. Od invazije osi se lahko uporabljajo lepljive pasti ali insekticidi. Pomembno je tudi najti gnezdo osi in jih uničiti.
   

2. Ta rastlinski pridelek je lahko dovzeten za invazijo filoksere (grozdne listne uši). To so žuželke zelo majhnih velikosti, ki imajo rumenkasto-zeleno barvo. Takšni škodljivci okužijo korenine in liste rastline. Na prizadetih listih iz spodnje strani se oblikujejo pretisni omoti. Preprečevanje je brizganje s fungicidi ("Aktara", "Confidor"). Da bi preprečili pojav teh škodljivih žuželk, grozdje najbolje gojimo na glinenih ali peščenih tleh. Polipi jih ne marajo, vendar se na lahki černozem razmnožuje zelo hitro.
   

3. Ko gojite Augustina, lahko naletite tudi na takega škodljivca kot kup zloženk. To so majhne gosenice, dolge približno 10–13 mm, ki jih polagajo rjavi metulji z modro-rjavimi lisami na krilih. Gosenica okuži grozdje, začne gniti. Z njimi se je treba boriti proti uporabi kemičnih sredstev, kot so Bi-58, Talstar in Fury. Razprševanje se opravi 3-krat z intervalom 12 dni.
   

Razmislite o glavnih boleznih, na katere lahko grozdje prizadene:

1. Plesen (blata plesen). Zaznamo ga v obliki mastnih madežev rumeno-zelene barve, ki sčasoma pridobijo rjavo barvo. Listi se posušijo in odpadejo. Ko vlaga vstopi v liste, se na zadnji strani oblikuje bela prevleka - to je micelij gob. Jagode se začnejo sušiti, pojavijo se zarjavele lise. Razlog je pogosto visoka vlaga v vročem vremenu. Bojiti se je treba s to boleznijo s pomočjo kemičnega pripravka "Poliram DF" ali Bordeaux tekočine.
   

2. Antracnoza. Ta glivična bolezen se manifestira v obliki sivo-rjavih lis na listju. Poganjki se začnejo sušiti in lomiti, socvetja potemnijo in se posušijo. Pogosto se ta gliva pojavi med deževnim vremenom. V tem primeru dobro pomagajo zdravila "Polyram DF", "Bellis", "Acrobat Top".
   

3. Bakterijski rak. Ta bolezen se kaže v obliki tvorbe v bazalnem delu, ki je lahko rjavo-črna ali belo-rumena. Grmovje, prizadeto s takšno boleznijo, je treba odstraniti. Takšno bolezen je bolje preprečiti kot zdraviti. Za to se opravi temeljit pregled sadik in izvede standardno preventivno škropljenje.
   

Ta sorta je značilna po dobri odpornosti proti glivičnim boleznim, vendar pridelovalci grozdja priporočajo, da spomladi po odstranitvi zavetišča opravijo s šibko raztopino žvepla. Za to se v 10-litrskem vedru raztopi 30–35 g žvepla. Temperatura zraka med takšno obdelavo ne sme biti višja od + 17–18 ° S.

Ugotovite, ali grozdje lahko povzroči alergije in kako se manifestirajo.

Spomladi po odstranitvi zavetišča priporočamo tudi škropljenje z bordo tekočino, pripravke Ridomil in Fitosporin. V obdobju zorenja je priporočljivo izvajati preventivno škropljenje z 1% raztopino mangana. Avgustovsko grozdje lahko z minimalno skrbnostjo daje visoke donose in ni zelo odvisno od vremenskih neprilik. To je prava ugotovitev za začetnike v vinogradništvu.