Ali je mogoče piščancem dati kvas?
Perutnina pa tako kot divja precej trpi zaradi hladne sezone zaradi pomanjkanja zelene hrane in z njo majhnih žuželk - naravnega vira beljakovin. V tem obdobju ptice potrebujejo dodatno količino vitaminov in mineralov, od katerih je eno skladišče krmil s kvasovkami.
Zakaj piščanci dobijo kvas?
Krma, ki se daje perutnini, je izpostavljena kvasu, da se izboljšajo prehranske lastnosti. Niso vsa krmila enako bogata z vitamini in minerali, za izboljšanje tega kazalca se kvas vnese v prehrano ptice. Zahvaljujoč kvasu se pri pticah izboljša apetit, pri kokoših nesnicah se poveča jajčeca, mesne pasme bolje pridobivajo na teži.
Pomembno! Potreben pogoj za normalen potek fermentacijskega procesa je ustvarjanje hranilnega medija za glive, takšno okolje so ogljikovi hidrati. V primeru krmnega kvasa so vir teh ogljikovih hidratov žita. Če se po fermentaciji čez nekaj časa aktivni proces fermentacije ustavi, potem mikroorganizem nima dovolj prehrane. To je enostavno popraviti - v pivnico dodajte 1 - 2 žlice. žlice sladkorja.
Prednosti in slabosti uporabe
- Zahvaljujoč uporabi kvasa pri krmljenju perutnine lahko opazimo naslednje izboljšave:
- preliv preprečuje razvoj pomanjkanja vitaminov;
- ptica bolje poje;
- fermentirana krma se bolje absorbira (to še posebej velja glede na beljakovinsko krmo);
- povečuje se odpornost telesa na različne bolezni;
- metabolizem in endokrini procesi so optimizirani;
- verjetnost oploditve jajčec se poveča;
- plasti polaganja prinesejo večja jajca;
- v hladni sezoni se produktivnost ptic poveča za več kot 20%;
- piščanci v mesni smeri hitreje pridobivajo težo, mlade živali pa pospešeno pridobivajo mišično maso (več kot 14% v primerjavi s piščancem, ki nimajo hranjenja s kvasovkami) in ne maščobe.
- Če poleti hranjenje peresnega kvasa verjetno povzroči povečano vsebnost beljakovin, dušika in njegovih derivatov v telesu, bo to povzročilo takšne težave:
- driska
- vnetni procesi v sklepih in greznica;
- grizenje in kanibalizem.
Ali veste Kvas spada v razred gob. V našem času je znanih približno 500 vrst teh najpreprostejših organizmov in vsaka vrsta ima lahko nekaj tisoč sevov. Ljudje so našli uporabo te kulture pred več kot 5 tisoč leti - stari Egipčani so jih uporabljali pri pivovarstvu.
Metode kvasovk
Preden nadaljujete s postopkom kvasovk, je potrebno mletje zrnate mešanice. Čim lepše je mletje, tem bolje. Obstajajo tri glavne metode kvasa, ki bodo opisane v nadaljevanju. Pri vseh treh metodah je treba upoštevati nekaj pravil:
- Voda za kvas je treba segreti na 36-38 ° C. Pri nižji temperaturi se kvas ne bo "zagnal", umrl. Višja temperatura je nesprejemljiva tudi za življenjsko aktivnost kvasnih gliv.
- Prostornina dovodne mešanice, ki je bila parjena s kvasom, ne sme presegati 40% prostornine rezervoarja, v katerem se postopek izvaja.
- Kvas mora biti dobro zmešan, popolno raztapljanje, strdkov ne sme biti.
Metoda spajanja
Metoda s kvasovkami je sestavljena iz dveh faz:
- Gneteno testo.
- Kvas.
Ugotovite, kaj in kako pravilno hraniti kokoši nesnice, da se bolje pohitijo.
Za pripravo testa morate vzeti 180-220 g mlete krme in 10 g suhega kvasa. Sestavine vlijemo v 500 ml vode navedene temperature (36-38 ° C), dobro premešamo in postavimo na toplo mesto.
V roku 3, 5–4, 5 ure (odvisno od kakovosti kvasa, temperature zraka in drugih dejavnikov) je testo primerno. Po navedenem času se v testo doda približno 800 g krme in 1 liter vode navedene temperature, zmeša in postavi na toplo mesto 4, 5-5 ur.
Brez testa
Za naslednji način kuhanja hrane boste potrebovali:
- mleto zrno - 1 kg;
- voda - 1, 5 l;
- pekovski kvas - 20 g;
Pomembno! Ne pozabite, da mešate pivino. To je potrebno za dostop kisika, ki je potreben za vitalno aktivnost kvasa. Nadzorovati je treba tudi konsistenco mase - če je pregosta, nalijemo 250 do 400 ml vode. Če je vse opravljeno pravilno, je kvas običajno " navit " in voda je bila na pravi temperaturi, po 8 - 8, 5 urah lahko ptico že nahranite.
Metoda fermentacije
Za to metodo boste potrebovali:
- kvas - 10 g;
- fino mleta krma - 1 kg;
- topla voda.
Po določenem času dodajte preostalo zrno in toplo vodo fermentirani masi. Približno prostornino vode - 500-700 ml, je treba izračunati glede na konsistenco.
Kako povečati učinkovitost prehrane kvasovk?
Nekaj preprostih priporočil bo znatno povečalo prednosti takega prelivanja:
- Namesto vode lahko vzamete serum iste temperature. Kot rezultat, boste mešanico obogatili z ogljikovimi hidrati, beljakovinami, minerali in vitamini.
- Sladkor ne ustvarja samo gnezdišča za kvas in s tem spodbudi njegovo vitalno aktivnost (dodajanje sladkorja lahko zbudi skoraj »mrtve« kvas). Dodatna uvedba tega ogljikovih hidratov poveča za približno 16-18% prehranske lastnosti mešanice.
- Krmni mešanici se lahko dodajo dodatni viri ogljikovih hidratov, mineralov in vitaminsko naribane zelenjave, ki se uporablja za zimske mešanice (bučke, krompir, pesa).
- Če pred kvas dodate vzklilo zrno, bo to izdelku dodalo uporabnost, o čemer ni potrebno govoriti.
Ali veste Pivski kvas vsebuje visoko vsebnost vitaminov B, PP, H, E, elementov v sledovih in zelo veliko najpomembnejših makroelementov - fosforja (390 mg) in kalija (600 mg). Zaradi te kakovosti so dokaj pogost in tudi naravno prehransko dopolnilo.
Kako dati krmni kvas piščancem?
Najpomembnejša vprašanja, ki jih morate uporabiti za krmljenje krmnih kvasovk: kako pogosto lahko hranite z mešanicami kvasovk, koliko dajete in koliko časa hranite.
Osredotočite se na ta pravila: dajte približno 20 g mešanice na ptico na dan ali vsak drugi dan. Rok trajanja končne mešanice ne presega 24 ur. Po potrebi lahko določeno količino krmne mešanice zamrznemo, vendar bodo koristi po odmrzovanju take krme precej manjše.
